CEARA DE ALBINE Ceara este o secreţie a albinei lucrătoare. Când este  emisă de glandele ceriere ea este perfect albă şi curată.

Ceara de albine este, chimic, foarte inertă. Ea rezistă bine la oxidări şi nu este uşor atacată decât de enzimele digestive ale insectelor cum este Galleria.

Culoarea galbenă pe care o capătă după puţin timp în stup este în raport cu pigmenţii polenului.

COMPOZITIA SI PROPIETATILE FIZICO-

CHIMICE• În principal ceara este deci formată din combinarea unor acizi graşi ca acidul

palmitic, acidul cerotic, etc. cu alcooli din care cel mai important este miricilul.• Ceara de albine este insolubilă în apă şi mai mult sau mai puţin solubilă în

diverşi solvenţi organici• Punctul de topire al cerii pure este de 64°C +/- 0,9°C. Pentru ceara nepurificată,

variaţia punctului de topire este destul de importantă, minima fiind de 62°C, iar maxima de 65°C.Punctul de solidificare este diferit de punctul de topire ; pentru ceara pură el este de 63°C +/- 0,9°C. Masa volumică este de 927 kg/m3 minimum şi 970 kg/m3 maximum (media : 953kg/m3) la 15°C.

TEHNOLOGIA CERII• În orice unitate apicolă se distinge întotdeauna ceara

din capacele şi cea care provine din topirea fagurilor vechi reformaţi. Acestor două categorii de ceară li se aplică tehnologii diferite.

ANALIZA CERII• Tentaţia de a amesteca ceara de albine cu altele, mai puţin

costisitoare, mai ales de origine minerală, este foarte mare. Cerile microcristaline provenind din petrol sunt uneori destinate de a "ameliora" sau a economisi ceara. Pentru a verifica dacă ceara de albine este pură se folosesc câteva teste fizico-chimice relativ eficace. Determinarea punctului de topire şi a punctului de solidificare este o operaţie destul de simplă, la îndemâna apicultorului dar care necesită, bineînţeles, un termometru de precizie gradat în grade şi zecimi de grad. În laboratorul de chimie se poate determina raportul hidrocarbură/alcooli, care este constant pentru ceara de albine pură. Adăugarea de parafină, a cerii microcristaline, modifică acest raport, ea constând din hidrocarburi, fără a conţine şi alcoolii cerii de albină.

INTREBUINTARILE CERIIÎntrebuinţările cerii de albine sunt foarte numeroase şi de multe ori neaşteptate. Trebuie însă să distingem întrebuinţările curente, care reprezintă mari tonaje ,de întrebuinţările accidentale şi de cele care nu sunt decât amintiri ale unui trecut îndepărtat când ceara era singurul material ce se putea utiliza pentru fabricarea diferitelor obiecte (lumânări, etc.).

Fabricarea fagurilor artificiali poate fi artizanală, şi realizată la stupină, cu ajutorul unor stanţe foarte simple, sau industrială şi atunci se folosesc maşini cu regim de lucru continuu, ca laminoarele.

Fabricarea luminărilor necesită încă la ora actuală o cantitate importantă de ceară în pofida marii toleranţe a clerului pentru compoziţia acestor obiecte. Luminarea de ceară de albine pură, în comerţ, nu este decât o amintire, dar multe lumânări încă mai includ 10-15% ceară pură

Diverse industrii utilizează ceara de albine sculptură, produse farmaceutice, cosmetologice, armamentul, marina, pielărie, mobilă etc. În marea majoritate a cazurilor se întrebuinţează nu ceară pură ci doar un preparat conţinând ceară.