c z 1

• CONSTRUCŢII ZOOTEHNICE

EVALUARE

• 14 săptămâni x 2 ore curs• 14 săptămâni x 2 ore lucrări practice• • Prezenţa la curs 2 puncte• Prezenţa la lucrări practice 1 punct• Examen(oral sau test grilă) 7 puncte• TOTAL 10 puncte • Prezentarea proiectului de an, condiţie de intrare

în examen

Construcţii zootehnice Construcţii zootehnice de cazare şi exploatarede cazare şi exploatare

• 1. Construcţii pentru taurine 1. Construcţii pentru taurine • 2. Construcţii pentru cabaline2. Construcţii pentru cabaline• 3. Construcţii pentru suine 3. Construcţii pentru suine • 4. Construcţii pentru ovine4. Construcţii pentru ovine• 5. Construcţii avicole5. Construcţii avicole• 6. Construcţii pentru iepurii de casă şi animale de blană6. Construcţii pentru iepurii de casă şi animale de blană• 7. Construcţii piscicole 7. Construcţii piscicole • 8. Construcţii sericicole8. Construcţii sericicole• 9. Construcţii pentru condiţionarea şi depozitarea furajelor9. Construcţii pentru condiţionarea şi depozitarea furajelor• 10.Construcţii pentru prepararea furajelor10.Construcţii pentru prepararea furajelor• 11.Construcţii pentru alimentarea cu apă11.Construcţii pentru alimentarea cu apă• 12.Construcţii pentru depozitarea şi condiţionarea dejecţiilor12.Construcţii pentru depozitarea şi condiţionarea dejecţiilor• 13.Construcţii sanitar –veterinare13.Construcţii sanitar –veterinare• 14.Sistematizarea şi amplasarea unităţilor de producţie zootehnică 14.Sistematizarea şi amplasarea unităţilor de producţie zootehnică

Taurine Taurine

• Regnul AnimalRegnul Animal• Subregnul MetazoaSubregnul Metazoa• Încrengătura ChordataÎncrengătura Chordata• Subîncrengătura VertebrataSubîncrengătura Vertebrata• Clasa Mamalia sau MamiferaClasa Mamalia sau Mamifera(femelele(femelele nasc produşi vii care se hrănesc cu lapte)nasc produşi vii care se hrănesc cu lapte)

• Subclasa EutheriaSubclasa Eutheria(produsul(produsul dede concepţieconcepţie se dezvoltă prin intermediul placentei)se dezvoltă prin intermediul placentei)

• OrdinulOrdinul ArtiodactylaArtiodactyla• Subordinul RuminantiaSubordinul Ruminantia (animale poligastrice care rumegă) (animale poligastrice care rumegă)

• Familia BovidaeFamilia Bovidae(( CavicorneCavicorne-care prezintă cepi osoşi puternici înveliţi în teci cornoase)-care prezintă cepi osoşi puternici înveliţi în teci cornoase)

• Subfamilia BovinaeSubfamilia Bovinae» Genul BubalusGenul Bubalus» Genul BosGenul Bos

Genul BubalusGenul Bubalus

Bivolii asiatici-bivolul de Anoa-bivolul de Mindora-bivolul indian

Bivolii africani-bivolul negru de Cafria-bivolul roşu de Congo-bivolul de Abisinia

Genul Bos

Subgenul Bison-Zimbrul european-Zimbrul american

Subgenul Bibos- Batengul- Gayalul- Gaurul

Subgenul Poeophagus-Zebul (taurinele- cu cocoaşă)

Subgenul Bos(Bos taurus)

-Taurine fără cocoaşă

Bizon europeanBizon european

Bizonul americanBizonul american

BatengulBatengul

GaurulGaurul

YakulYakul

ZebuZebu

Construcţii pentru taurineConstrucţii pentru taurine

- vaci de lapte;- vaci de lapte;- tauri de reproducţie;- tauri de reproducţie;- viţei;- viţei;- tineret femel 0,5-3 luni;- tineret femel 0,5-3 luni;- tineret femel 3-6 luni;- tineret femel 3-6 luni;- tineret femel 6-12 luni;- tineret femel 6-12 luni;- tineret femel 12-18 luni;- tineret femel 12-18 luni;- juninci montate 18-20 luni;- juninci montate 18-20 luni;- juninci gestante 20-27 luni.- juninci gestante 20-27 luni.

Bălţata cu roşu Românească Bălţata cu roşu Românească

Brună de MaramureşBrună de Maramureş

Sura de stepăSura de stepă

CharolaisCharolais

AbondanceAbondance

Aberdeen AngusAberdeen Angus

Belgian BlueBelgian Blue

Roşie OlandezăRoşie Olandeză

Roşie GermanăRoşie Germană

LimousinLimousin

SimmentalSimmental

SimmentalSimmental(viţei)(viţei)

Elemente biometrice de cazareElemente biometrice de cazare

Schematizarea sistemelor de întreţinere a Schematizarea sistemelor de întreţinere a vacilor în funcţie de sezonvacilor în funcţie de sezon

IarnaIarna

Stabulaţie în adăposturiStabulaţie în adăposturi

––închise-cînchise-cu sistem de u sistem de întreţinere întreţinere -legat;-legat;

-semideschise;-semideschise;

-deschise.-deschise.

Cu sistem de întreţinere Cu sistem de întreţinere

-liber-liber

Cu spaţii de odihnăCu spaţii de odihnă

-individuale;-individuale;

-comune-comune

VaraVara

Stabulaţie în adăposturiStabulaţie în adăposturi

––închise; închise; Cu sistem de Cu sistem de întreţinere întreţinere -legat;-legat;

-semideschise;-semideschise;

-deschise.-deschise.

Cu sistem de întreţinereCu sistem de întreţinere

-liber-liber..

Cu spaţii de odihnăCu spaţii de odihnă

-individuale;-individuale;

-comune-comune

Tabere de varăTabere de vară

MixtMixt

STABULAŢIA LEGATĂ A STABULAŢIA LEGATĂ A TAURINELORTAURINELOR

--Standul lungStandul lung

--Standul scurtStandul scurt

--Standul mijlociuStandul mijlociu

Standul lungStandul lungdepăşeşte cu 40…60cm lungimea animalului culcat,depăşeşte cu 40…60cm lungimea animalului culcat,

rezultând 2, rezultând 2,3-3-3,03,0 m pentru vaci şi 2,5m pentru vaci şi 2,5--3,3m pentru taurii adulţi.3,3m pentru taurii adulţi.1- opritor de grabăn1- opritor de grabăn

Standul scurtStandul scurtse dimensioneăză strâns după lungimea oblică a trunchiului se dimensioneăză strâns după lungimea oblică a trunchiului LL, ,

cuprinsă între 1,45cuprinsă între 1,45--1,65m, la vaci din rasele de interes pentru ţara 1,65m, la vaci din rasele de interes pentru ţara noastră, la care se adaugă 5…10cm, reprezentând retragerea minimă noastră, la care se adaugă 5…10cm, reprezentând retragerea minimă

a legăturii verticale,de la bordura iesleia legăturii verticale,de la bordura ieslei..2- cadru cu riglă orizontală şi stâlpi; 3- treaptă de gunoi2- cadru cu riglă orizontală şi stâlpi; 3- treaptă de gunoi

Standul mijlociuStandul mijlociueste o combinaţie mai recentă între cele două soluţii precedente, creîndu-se un este o combinaţie mai recentă între cele două soluţii precedente, creîndu-se un

pat egal cu lungimea animalului culcat:L1=L+(50…65)cmpat egal cu lungimea animalului culcat:L1=L+(50…65)cm.. 3- 3- treaptă de gunoi; treaptă de gunoi; 4 – 4 – grilaj cu elemente mobile pentru închiderea accesului la ieslegrilaj cu elemente mobile pentru închiderea accesului la iesle

STABULAŢIA LEGATĂ A TAURINELORSTABULAŢIA LEGATĂ A TAURINELOR

• Lăţimea standurilorLăţimea standurilor rezultă din spaţiul necesar rezultă din spaţiul necesar animalelor culcate(animalelor culcate( B)B), independent de tipul de , independent de tipul de lungime al standului corelându-se cu masa lungime al standului corelându-se cu masa corporală a animalelor adulte, respectiv a corporală a animalelor adulte, respectiv a tineretului.tineretului.

• IesleaIeslea se construieşte ca formă şi m se construieşte ca formă şi măărime rime dupădupă::

• categoria animalelor deservitecategoria animalelor deservite;;• după tipul standuluidupă tipul standului;; • după specificul furajului de volum dominant după specificul furajului de volum dominant ;;• după mijloacele de administrare a furajelor.după mijloacele de administrare a furajelor.

TIPURI DE IESLETIPURI DE IESLE

• Iesle cunetă;Iesle cunetă;

• Iesle plată;Iesle plată;

• Iesle largă;Iesle largă;

• Iesle de forme speciale.Iesle de forme speciale.

Iesle cunetăIesle cunetă

Iesle platăIesle plată

Iesle largăIesle largă

Iesle de forme specialeIesle de forme speciale

DDispozitive de fixare pe standispozitive de fixare pe stand

• După soluţia stabulaţieiDupă soluţia stabulaţiei,, dispozitivele de dispozitivele de fixare pe stand constau din fixare pe stand constau din ::

- grilaje la frontul de furajaregrilaje la frontul de furajare;;

- mijloace de legare mijloace de legare ;;

- separatoare de stand.separatoare de stand.

Grilaje de închidere la iesleGrilaje de închidere la iesle

Grilaje de închidere la iesle şi Grilaje de închidere la iesle şi separatoare de standseparatoare de stand

Pardoseală din caramidă presatăPardoseală din caramidă presată

PardosealăPardoseală (covor de cauciuc)(covor de cauciuc)

Evacuarea dejecţiilorEvacuarea dejecţiilor

• Dejecţiile se evacuează mecanic cu lame Dejecţiile se evacuează mecanic cu lame racloare tractate(lopeţi mecanice,racleţi-racloare tractate(lopeţi mecanice,racleţi-fluture),care se pretează la transportul dejecţiilor fluture),care se pretează la transportul dejecţiilor semilichide.semilichide.

• Pentru dejecţiile fluide se apelează la soluţiile Pentru dejecţiile fluide se apelează la soluţiile hidraulice de evacuare care diferă ca rezolvare hidraulice de evacuare care diferă ca rezolvare tehnică, după gradul de diluţie a acestora.Setehnică, după gradul de diluţie a acestora.Se foloseşte soluţia cu stăvilar şi soluţia cu praguri. foloseşte soluţia cu stăvilar şi soluţia cu praguri.

Evacuarea dejecţiilor cu racleţiEvacuarea dejecţiilor cu racleţiîn exteriorul adăpostuluiîn exteriorul adăpostului

Stabulaţia liberă a taurinelorStabulaţia liberă a taurinelor

• Stabulaţia liberă oferă animalelor posibilitatea de mişcare în voie în Stabulaţia liberă oferă animalelor posibilitatea de mişcare în voie în cadrul adăpostului şi între acesta şi padoc.cadrul adăpostului şi între acesta şi padoc.

• Stabulaţia liberă în boxe nediferenţiateStabulaţia liberă în boxe nediferenţiate, pe pardoseală continuă se , pe pardoseală continuă se recomandă pentru tineretul de reproducţie, între 0,5….3luni.recomandă pentru tineretul de reproducţie, între 0,5….3luni.

• Stabulaţia liberă în boxe nediferenţiate, pe grătare de pardoseală Stabulaţia liberă în boxe nediferenţiate, pe grătare de pardoseală este indicată pentru tineretul taurin la îngrăşat,este indicată pentru tineretul taurin la îngrăşat, cât şi pentru tineretul cât şi pentru tineretul femel de reproducţie cu excepţia junincilor.femel de reproducţie cu excepţia junincilor.

• Stabulaţia liberă diferenţiată, în zone de furajare-circulaţie şi zone Stabulaţia liberă diferenţiată, în zone de furajare-circulaţie şi zone de odihnăde odihnă se practică atât în adăposturi închise, se practică atât în adăposturi închise, cu regim termic de cu regim termic de minimum +3ºC,cât şi în sistem deschis, în care zona de repaus se minimum +3ºC,cât şi în sistem deschis, în care zona de repaus se organizează în construcţii cu trei pereţi.organizează în construcţii cu trei pereţi.

Stabulaţia liberăStabulaţia liberă diferenţiată, în zone de furajare-circulaţie şi zone diferenţiată, în zone de furajare-circulaţie şi zone de odihnăde odihnă

Stabulaţia pe standuri-boxeStabulaţia pe standuri-boxe fără ca animalele să fie legate, fără ca animalele să fie legate, prin suprapunerea zonei de furajare cu zona de odihnă beneficiază de prin suprapunerea zonei de furajare cu zona de odihnă beneficiază de mulsul centralizat în săli de muls, reducându-se suprafaţa de cazare.mulsul centralizat în săli de muls, reducându-se suprafaţa de cazare.

Stabulaţia în boxe individualeStabulaţia în boxe individuale

• este indicată pentru următoarele categorii:este indicată pentru următoarele categorii:• -viţei de la 0…15zile;-viţei de la 0…15zile;• -viţei de la 15…90zile;-viţei de la 15…90zile;• -tăuraşi de reproducţie, de 6…12luni;-tăuraşi de reproducţie, de 6…12luni;• -vaci de mare productivitate începând de -vaci de mare productivitate începând de

la suprafaţa de 5,50m²;la suprafaţa de 5,50m²;• -tauri reproducători, de valoare deosebită -tauri reproducători, de valoare deosebită

în boxe de 15…19 m².în boxe de 15…19 m².

Boxe pentru Boxe pentru viţei de la 0…15zile;viţei de la 0…15zile;

Boxe -tBoxe -tauri reproducătoriauri reproducători

Adăpostul mixt de taurineAdăpostul mixt de taurine

• se impune ca raţiune tehnică şi economică se impune ca raţiune tehnică şi economică atât pentru proprietatea ţărănească cât şi atât pentru proprietatea ţărănească cât şi pentru fermele mijlocii,pentru fermele mijlocii, permiţând o permiţând o mecanizare a principalelor procese de mecanizare a principalelor procese de producţie.producţie.

Întreţinerea vacilor de lapte pe Întreţinerea vacilor de lapte pe standuri scurte,standuri scurte,

• SSe organizează, de regulă, prin dispoziţia e organizează, de regulă, prin dispoziţia cap la cap a şirurilor de animale, pentru a cap la cap a şirurilor de animale, pentru a beneficia bilateral de câte o linie de beneficia bilateral de câte o linie de furajare mecanizată.furajare mecanizată.

Stabulaţia liberă în cuşete Stabulaţia liberă în cuşete individuale individuale şi standuri de furajare şi standuri de furajare

pentru vaci de laptepentru vaci de lapte

• Necesită un modul de 65…70cm la frontul Necesită un modul de 65…70cm la frontul de furajare, faţă de lăţimea de 1,00…de furajare, faţă de lăţimea de 1,00…1,20m a cuşetelor astfel încât opunerea 1,20m a cuşetelor astfel încât opunerea directă pe două rânduri paralele, conduce directă pe două rânduri paralele, conduce la o risipă de aproximativ 40% din la o risipă de aproximativ 40% din lungimea frontului de furajarelungimea frontului de furajare..

MaternităţileMaternităţile pentru vaci de lapte pentru vaci de lapte

• SSe organizează pe sistemul de stabulaţie e organizează pe sistemul de stabulaţie legată, fiind destinate pregătirii vacilor cu legată, fiind destinate pregătirii vacilor cu cel puţin trei zile înainte de fătare precum cel puţin trei zile înainte de fătare precum şi supravegherea animalelor, timp de 7…şi supravegherea animalelor, timp de 7…14zile după parturiţie.Capacitatea 14zile după parturiţie.Capacitatea maternităţii se dimensionează la 2,7…maternităţii se dimensionează la 2,7…4,5% din efectivul matcă.4,5% din efectivul matcă.

c z 1

Documents