rezultatele clasificĂrii carcase lor de porcine Î n perioada ianuarie - martie 2009
Post on 08-Jan-2016
24 Views
Preview:
DESCRIPTION
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE. REZULTATELE CLASIFICĂRII CARCASE LOR DE PORCINE Î N PERIOADA IANUARIE - MARTIE 2009. - PowerPoint PPT Presentation
TRANSCRIPT
DE PORCINE, BOVINE SI OVINE
REZULTATELE CLASIFICĂRIICARCASELOR DE PORCINE
ÎN PERIOADA IANUARIE - MARTIE 2009
Numărul de carcase clasificate în perioada ianuarie - martie 2009 în funcţie de metoda şi echipamentul folosite
Metoda Echipament Număr carcase% din total
carcase
Sondă OpticăFat-o-meat’er 223,504 41.82%
OptiGrade-Pro 244,757 45.79%
ZP - 66,214 12.39%
TOTAL 534,475 100.00%
ÎNCADRAREA ÎN CLASE A CARCASELOR DE PORCINE CLASIFICATE ÎN PERIOADA IANUARIE - MARTIE 2009
CLASANUMĂR
CARCASE% DIN TOTAL
% CARNE MACRĂ
GREUTATE CALDĂ - 2%
E 480,748 89.95 60.0 78.3
U 48,610 9.09 53.2 81.6
R 4,470 0.84 48.3 85.3
O 557 0.10 43.1 86.1
P 90 0.02 37.1 81.8
TOTAL 534,475 100.00 59.3 78.7
top related