Bruschete grecești 

Pentru: 16 porții Gata în: 15 minute Dificultate: ușor

“Cauți un aperetiv mediteranean perfect, ușor de preparat și gustos? Încearcă această rețetă simplă de bruschete grecești cu roșii proaspete, castraveți, humus și brânză feta.” 

 

Ingrediente: 

✔ 300g roșii cherry 

✔ 300g castraveți ✔ 200g măsline negre 

✔ 1 ceapă roșie mare 

✔ 3 căței de usturoi ✔ 2 lingurițe de oregano proaspăt ✔ 1 linguriță de mentă proaspătă ✔ 300g brânză feta 

✔ 1 linguriță de zeamă de lămâie ✔ 2 lingurițe de oțet ✔ sare și piper după gust 

✔ 1 lingură ulei Untdelemn de la Bunica bogat în Omega 3 ✔ 1 baghetă de pâine feliată 

✔ ulei Untdelemn de la Bunica îmbogățit cu vitamina D pentru uns ✔ 300g humus 

 

Cum prepari? 

 

1. Spală și curăță legumele și mirodeniile. 2. Taie roșiile în sferturi, castraveții în cubulețe, măslinele în felii, 

toacă mărunt ceapa, usturoiul, frunzele de oregano și menta. 

3. Pune-le pe toate într-un bol încăpător împreună cu brânza feta 

tăiată în cuburi, zeama de lămâie, oțetul, sarea, piperul și uleiul Untdelemn de la Bunica bogat în Omega 3. 

4. Amestecă bine ingredientele și lasă-le câteva minute pentru a 

se îmbina aromele. 

5. Între timp, încălzește cuptorul la 180°C.  

6. Tapetează o tavă cu hârtie de copt și aranjează feliile de pâine.  

7. Pune câteva picături de ulei Untdelemn de la Bunica îmbogățit cu vitamina D pe fiecare felie de pâine, apoi pune-le la cuptor 

pentru aproximativ 5 minute, până devin aurii. 

8. După ce sunt gata, unge feliile rumenite cu humus, apoi pune 

pe deasupra amestecul de legume și brânză feta. 

 

Acum te poți bucura de un aperetiv delicios! Poftă bună!