4^ pentru stiintele din ia§i vietii
TRANSCRIPT
oooo Ministerul Educate!I UNIVERSITATEA PENTRU STIINTELE VIETII j JON IONESCU DE LA BRAD" DIN IA§I
Iasi University of Life Sciences4^ANUNT9
Universitatea pentru Stiintele Vietii din Iasi organizeaza concurs pentru ocuparea postului de inginer IIS, pe perioada determinata,
din cadrul Facultatii de Agricultura - Atelierul de microproductie Preparate din lapte
1. Documentele solicitate:a) cerere de mscriere la concurs adresata Rectorului;b) copia actului de identitate sau orice alt document care atesta identitatea, potrivit legii, dupa caz;c) copiile documentelor care sa ateste nivelul studiilor §i ale altor acte care atesta efectuarea unor specializari, precum §i copiile documentelor care atesta indeplinirea condi{iilor specifice ale postului solicitate de autoritatea sau institupa publica;d) carnetul de munca sau, dupa caz, adeverin|ele care atesta vechimea in munca, in meserie §i/sau in specialitatea studiilor, in copie;e) cazier judiciar;f) adeverinja medicala care sa ateste starea de sanatate corespunzatoare postului vizat, eliberata cu cel mult 6 luni anterior derularii concursului de catre medicul de familie al candidatului sau de catre unitaple sanitare abilitate;g) curriculum vitae.Actele prevazute la alin. 1 lit. b)-d) vor fi prezentate §i in original in vederea verificarii conformitapi copiilor cu acestea.Dosarele de concurs se vor depune pana la data de 29.06.2021, ora 16 Resurse Umane;
oo , la sediul institupei - Serviciul
2. Condipi generale si specifice de participare la concurs : a) Condipi generale :
are cetajenia romana, cetafenie a altor state membre ale Uniunii Europene sau a statelor aparpnand Spapului Economic European ?i domiciliul in Romania; cunoa§te limba romana, scris §i vorbit;
- are varsta minima reglementata de prevederile legale; are capacitate deplina de exercipu;
- indepline?te condipile de studii §i, dupa caz, de vechime sau alte condipi specifice potrivit cerinjelor postului scos la concurs;nu a fost condamnata defmitiv pentru savarprea unei infracpuni contra umanitapi, contra statului ori contra autoritapi, de serviciu sau in legatura cu serviciul, care impiedica infaptuirea justpiei, de fals ori a unor fapte de coruppe sau a unei infracpuni savarpte cu intenpe, care ar face-o incompatibila cu exercitarea funcpei, cu exceppa situapei in care a intervenit reabilitarea; aptitudini p abilitap: atenpe, indemanare, persoana organizata, harnica, adaptare dinamica la
sarcini de lucru p lucrul in echipa;
T: +40 232 407.407 F: +40 232 260.650
Aleea Mihail Sadoveanu nr. 3 lap, 700490, Romania
,*/ lm v*4O O O O Ministerul Educa^ieiUNIVERSITATEA PENTRU STUNTELE VIETH
„ION IONESCU DE LA BRAD" DIN IA§IIasi University of Life Sciences
b) Conditii specifice:- Studii superioare absolvite cu diploma de licenta in domeniul Ingineria produselor alimentare,
specializarea Tehnologia prelucrarii produselor agricole;- Vechime de minim 1 an in domeniul postului;- Cuno^tinte operare PC (pachet MS Office);- Studii de masterat sau in curs de absolvire, in domeniu - pot constitui un avantaj;- Abilitati de comunicare, interactiune, capacitate de analiza si sinteza;
3. Etapele desfasurarii concursului:a) Selectia dosarelor:
comunicarea rezultatelor: Joi, 01.07.2021, pana la ora 1600;depunerea contestatiilor in urma selectiei dosarelor: Vineri, 02.07.2021, pana la ora 1200; afisarea rezultatelor in urma rezolvarii contestatiilor: Vineri, 02.07.2021, pana la ora 1600;
b) Proba scrisa:locul desfasurarii concursului: la Facultatea de Agricultura - Atelierul de microproductie Preparate din lapte;data §i ora desfasurarii: Vineri, 09.07.2021, ora 09°°;comunicarea rezultatelor la proba scrisa: Vineri, 09.07.2021, pana la ora 1600;depunerea contestatiilor in urma afisarii rezultatelor la proba scrisa: Luni, 12.07.2021, pana laora 1200;afisarea rezultatelor in urma rezolvarii contestatiilor: Luni, 12.07.2021, pana la ora 1600;
b) Interviu:locul desfasurarii concursului: la Facultatea de Agricultura - Atelierul de microproductie Preparate din lapte;data si ora desfasurarii: Marti, 13.07.2021, ora 0900;comunicarea rezultatelor la interviu: Marti, 13.07.2021, pana la ora 1600;depunerea contestatiilor in urma afisarii rezultatelor la interviu: Miercuri, 14.07.2021, pana laora 1200;afisarea rezultatelor in urma rezolvarii contestatiilor: Miercuri, 14.07.2021, pana la ora 1600;afisarea rezultatelor finale: Joi, 15.07.2021, pana la ora 1600;
4. Tematica:Caracteristicile fizico-chimice ale lapteluiTehnologia de obtinere a laptelui de consum (schema tehnologica, descrierea operatiilor si a parametrilor tehnologici)Tehnologia de obtinere a produselor acidofile (clasificari, scheme tehnologice, descrierea operatiilor si a parametrilor tehnologici)Tehnologia de obtinere a branzeturilor (clasificari, scheme tehnologice, descrierea operatiilor si a parametrilor tehnologici)Utilaje si echipamente utilizate in industria laptelui (linii tehnologice, descriere, utilizare si parametrii de functionare)Metode si echipamente utilizate pentru igienizare in industria laptelui
Aleea Mihail Sadoveanu nr. 3 lafi, 700490, Romania
T: +40 232 407.407 F: +40 232 260.650
k
M m \\OOOO Ministerul Educate!UNIVERSITATEA PENTRU STHNTELE VIETII
JON IONESCU DE LA BRAD" DIN IA§IIasi University of Life Sciences
Utilaje si echipamente pentru tratamentul termic (incalzire/racire) in industria laptelui Elaborarea rapoartelor de productie si gestiunea materiior prime si produselor finite
5. Bibliografie.
loan TENU, Operatii si aparate in industria alimentara, Ed. Ion lonescu de la Brad, Iasi, 2014 Gheorghe VOICU, Mihaela DAVID, Instalatii si tehnologii in industria de prelucrare a laptelui, Ed. Matrix Rom, Bucuresti, 2008.George CHINTESCU, Stefan GRIGORE, indrumator pentru tehnologia produselor lactate, Ed. Tehnica, Bucuresti, 1982.Constantin BANU, Tratat de industrie alimentara. Tehnologii alimentare. Editura ASAB, Bucuresti, 2009.Constantin BANU, Tratat de inginerie alimentara. Vol. 2. Editura AGIR, Bucuresti, 2010. Giorgi Marius USTUROI, Tehnologia laptelui si a produselor derivate, Ed. Alfa, Iasi, 2007.
PRESEDINTE COMISIE,5 7
Conf. univ. dr. Petru-Marian CARLESCU
T: +40 232 407.407 F: +40 232 260.650
Aleea Mihail Sadoveanu nr. 3 Ia$i, 700490, Romania