sufleu de conopida cu sunca si marar

2
Sufleu de conopida cu sunca si marar de VanessaAli in Aperitive / Garnituri , 29 Iul 2015 | 715 vizualizari INGREDIENTE aprox. 750g conopida 3 oua 1 lingurita oregano(optional) 2 linguri marar sare piper 200 ml smantana 50 ml lapte 200g cascaval 1 ardei kapia rosu 200g sunca 1/2 rosie mare Pentru tava: unt,pesmet Portii: 8 Timp de preparare: sub 60 minute MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de conopida cu sunca si marar: Curatam conopida de frunze, o rupem in buchetele si le punem la fiert in apa cu sare. Trebuie sa fiarba 10 min din momentul in care da in clocot. Turnam conopida intr-un storcator de paste si o lasam la racit. Intr-un bol batem ouale cu putina sare,piper, oregano si marar.Adaugam smantana si laptele si amestecam bine. Razalim cascavalul,taiem ardeiul,sunca si le adaugam. Amestecam bine. Luam o tava, o ungem cu unt si presaram pesmet pe margini si pe fund. Adaugam in ea cam 1/3 din compozitie si intindem pe fundul tavii. Dupa ce conopida s-a racit o feliem sa fie putin mai mica si o punem in tava.Apasam conopida bine cu o lingura sa se fixeze. Turnam deasupra restul de compozitie si nivelam. Presaram inca putin marar. Luam rosia si feliem 1/2 urmand sa decoram sufleul cu ea. Dam tava la cuptorul preincalzit pentru 25-30 minute pana se rumeneste frumos. Scoatem sufleul (acum o sa simtiti un miros tentant de conopida) si il lasati la racit. Se feliaza cu cutitul si se scoate cu o paleta. Pofta buna!

Upload: michelle-keith

Post on 18-Aug-2015

224 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

.

TRANSCRIPT

Sufeu de conopida cu sunca si marar de VanessaAli in Aperitive / Garnituri, 29 Iul 2015 | 715 vizualizari INGREDIENTE aprox. 750g conopida 3 oua 1 lingurita oreganooptional! 2 linguri marar sare piper 200 ml smantana 50 ml lapte 200g cascaval 1 ardei "apia rosu 200g sunca 1#2 rosie mare $entru tava% unt&pesmetPortii: 'Timp de preparare: su( )0 minuteMOD DE PREPARARE RETETA Sueu de !onopida !u sun!a si marar:*uratam conopida de +runze& o rupem in (uc,etele si le punem la -ert in apa cu sare. .re(uie sa -ar(a 10 min din momentul in care da in clocot. .urnam conopida intr/un storcator de paste si o lasam la racit.Intr/un (ol (atem ouale cu putina sare&piper& oregano si marar.0daugam smantana si laptele si amestecam (ine. 1azalim cascavalul&taiem ardeiul&sunca si le adaugam. 0mestecam (ine.2uam o tava& o ungem cu unt si presaram pesmet pe margini si pe +und. 0daugam in ea cam 1#3 din compozitie si intindem pe +undul tavii.3upa ce conopida s/a racit o +eliem sa -e putin mai mica si o punem in tava.0pasam conopida (ine cu o lingura sa se -xeze. .urnam deasupra restul de compozitie si nivelam.$resaram inca putin marar. 2uam rosia si +eliem 1#2 urmand sa decoram sufeul cu ea.3am tava la cuptorul preincalzit pentru 25/30 minute pana se rumeneste +rumos.Scoatem sufeul acum o sa simtiti un miros tentant de conopida! si il lasati la racit.Se +eliaza cu cutitul si se scoate cu o paleta.$o+ta (una4