7/22/2019 Gogosari Umpluti Cu Conopida

http://slidepdf.com/reader/full/gogosari-umpluti-cu-conopida 1/1

gogosari umpluti cu conopida 

Ingrediente

3 kg gogosari rosii 

1 conopida 2 l otet

1 l apa

2 cani zahar

 boabe de mustar  

foi de dafin 

 piper   boabe

1 lingura de sare la 1 l otet

hreanMod de preparare  Se pun la fiert 2 l de otet , 1 apa cu 2 cani de zahar, 2 linguri de sare, 

4 -5 foi de dafin, 1 lingura de boabe de mustar, 1 lingura boabe piper 

negru. Gogosarii curatati se trec prin lichidul fierbinte la fel si

conopida. Cand s-au mai racit putin se pune cate un buchetel in

fiecare gogosar. Se aseaza in borcan, nelasand prea mult spatiu intre

ei. Restul de solutie se toarna in borcanul inclinat, pana la umplerea

completa, se capseaza borcanul.