retete_gata_in_30_de_minute.pdf

8/14/2019 Retete_gata_in_30_de_minute.pdf

1/33


2/33

Cuprins

Suc de morcov cu mar si portocala...............................................................................................................................4

Oua coapte.............................................................................................................................................................................. 5

Tortilla cu ou, sunca si cheddar................................................................................................................................... ..6

Omleta cu cartofi si praz................................................................................................................................................... 7

Sandwich italienesc....................................................................................................................................................... ..... 8

Sandwich cu somon fume.................................................................................................................................................9

ruschetta con feta....................................................................................................................................................... ... !"

#latite $rasovene...............................................................................................................................................................!%

#iuperci umplute cu $ranza de oaie.......................................................................................................................... !&

atoane de mamali'a cu ier$uri, rosii uscate si 'or'onzola...........................................................................!5

(ozzarella cu ro)ii )i rozmarin................................................................................................................................... !6

*asta de $ranza dulce cu le'ume................................................................................................................................!7

*asta de peste cu feta ..................................................................................................................................................... !8

+oieta cu rosii si $ranza................................................................................................................................... ............ . !9

Turtite cu dovlecel........................................................................................................................................................... .%!

Ou invelit in somon afumat si sos de $ranza................................................................................................... ...... %%

Supa crema de sfecla rosie............................................................................................................................................ %&

-azpacho...................................................................................................................................................................... ........ %4Salata de orez cu le'ume................................................................................................................................................%5

Salata de castraveti cu ment /i +eta.............................................................................................................. .......... %6

Salata de pui cu prune si cuscus.......................................................................................................................... ....... %7

Ta'liatelle cu morcov si dovlecel................................................................................................................................ %8

*aste cremoase cu morcovi......................................................................................................................... ............ ..... %9

0esert rapid cu capsune.................................................................................................................................................&"

Spuma de ciocolata..................................................................................................................................................... ..... &!

anane caramelizate.................................................................................................................................................... ... &%

#apsune cu ciocolata................................................................................................................................................... .... &&


3/33

Hrana n secolul vitezei1n secolul vitezei, odat cu o$iceiurile noastre zilnice, s2a schim$at /i modul 3n care ne hrnim.#uvntul de $az este rapid vrem s mncm repede, s nu pierdem prea mult timp 3n$uctrie /i dac se poate s consumm /i alimente sntoase. 0e/i sun 'reu, nu este imposi$il.

ist o mul:ime de re:ete care se pot pre'ti 3n treizeci de minute sau mai pu:in. 1n pa'inileacestei cr:i de re:ete, ve:i 'si eact asta re:ete rapide, 'ustoase /i sntoase.

;m 3ncercat s strn'em re:ete pentru fiecare moment al zilei mic deun, prnz, cin /i desert.

Sperm ca aceast carte s v aute 3n zilele a'lomerate sau 3n zilele cnd ale'e:i s petrece:i maimult timp cu cei dra'i dect 3n $uctrie.

#u mult dra',chipa -ustos.ro


4/33

Suc de morcov cu mar si portocala

Timp de preparare:!5 minute

Ingrediente:% mar! portocala4"" ml apa plata! lin'ura miere % pahare %"" ml

Mod de preparare:(orcovul se curata, se spala, se taie $ucati si se pune la fiert? dupa 5 minute se adau'a si marul taiatcu$ulete. Se mai fier$ !" minute pana se inmoaie putin morcovul.

(orcovul, marul,apa plata si sucul si pulpa de la portocala se pun intr2un $lender si se paseaza. ;mesteculse trece printr2o sita fina. Se repartizeaza in pahare si se serveste pe loc sau de la fri'ider.

Autor:*asiune pentru $ucatarie
http://pasiunepentrubucatarie.blogspot.ro/http://pasiunepentrubucatarie.blogspot.ro/http://pasiunepentrubucatarie.blogspot.ro/


5/33

Oua coapte

Timp de preparare:

!5 minute

Ingrediente:

% oua%"" 'r de smantana

o le'atura de patrunelemmental rassare, pipermiezul unei felii de paine facuta in casaputin unt pentru uns formele

Mod de preparare:

*ornesti cuptorul la !9" de 'rade. Speli patrunelul, il toci marunt si il amesteci cu smantana. @n'iformele cu putin unt. ;sezi un strat din $ucatele de miezde paine, imparti e'al intre cele doua vase amestecul de smantana si patrunel, spar'i usor cate un ou sipresari pe lan'a 'al$enus emmentalul ras. ;sezonezi si dai la cuptor pana cand doar 'al$enusul maitremura doar un pic


6/33

Tortilla cu ou, sunca si cheddar

Timp de preparare:

!5 minute

Ingrediente:

Dn'rediente % oua5"ml lapte

5"' sunca cu$ulete5"' cheddar rasO umatate ceapa taiat felii su$tiriO umatate ardei 'ras taiat felii su$tiriO lin'ura patrunel tocatO lin'ura ulei masline@nt

Mod de preparare:

Dntr2o ti'aie nonaderenta, incin'eti uleiul de masline si caliti ceapa si ardeiul 'ras pentru cateva minutepana se inmoaie. Dntr2un $ol, $ateti ouale impreuna cu laptele, asezonati. Turnati oul in tava, nuamestecati, lasati sa se formezze o coaa dedesu$t, dar aveti 'ria sa nu se arda. #u mare atentie intoarcetiomleta pe partea cealalalta, fara sa se rupa. *uteti pune o farfurie deasupra ti'aii, rasturnand omleta, apoio lasati sa cur'a usor in tava cu partea nefacuta in os. (ai lasati putin pana se face si pe partea cealalta.@n'eti o tava cu un cu$ulet de unt. *uneti omleta in tava. *e o parte puneti sunca si cascavalul, acoperiticu cealalta parte si dati la cuptorul preincins la !8" 'rade pentru cateva minute, pana se topeste $ranza.*resarati cu patrunel tocat si serviti fier$inte.

Autor:ileen
http://www.gustos.ro/utilizator/iwvphttp://www.gustos.ro/utilizator/iwvp


7/33

Omleta cu cartofi si praz

Timp de preparare:

!5 minute

Ingrediente:

! tulpina de praz4 oua

! cartof fiertmarar verde! felie de $ranza saratacateva rondele de carnat

Mod de preparare:

Se fier$e cartoful apoi se zdro$este usor in $ucatele cu o furculita. Eu tre$uie pasat de tot ca pentru piureci cat sa fie $ul'arasi pentru omleta. ;poi $atem ouale $ine, adau'am si $ranza faramitata si cartofulzdro$it. ;poi tocam mararul marunt si2l adau'am si pe el. @n'em ti'aia cu putin unt si o punem la incins.Turnam compozitia de omleta in ti'aie Spre sfarsit cand s2a copt o parte, se taie rondele de praz si de

carnat si se pun pe mar'inea omletei alternand carnatul cu prazul pentru culoare. *uneti cateva rondelesi in milocul omletei apoi dupa ce s2au prins in omleta o intoarceti usor ca sa se rumeneasca putin. Seseveste calda ca aperitiv.

Autor:pure (ariana
http://www.gustos.ro/utilizator/kxjshttp://www.gustos.ro/utilizator/kxjshttp://www.gustos.ro/utilizator/kxjshttp://www.gustos.ro/utilizator/kxjs


8/33

Sandwich italienesc

Timp de preparare:

5 minute

Ingrediente:

*entru doua sandwich2uri indestulatoare% cia$atta cu masline

425 foi de salata 4 felii mari de salam8 felii de mozzarella! ardei capia coptpasta de usturoi

Mod de preparare:

+iecare cia$atta se cresteaza, se un'e cu pasta de usturoi,. Dn fiecare se pun cate doua foi de salata, patrufelii de mozzarella, doua felii de salam si umatate de ardei. *entru a le manca mai usor, sandwich2urile sepot inveli in hartie de copt. *ofta $unaB

Autor:0ulceataCdeCtrandafiri
http://www.gustos.ro/utilizator/jogrhttp://www.gustos.ro/utilizator/jogrhttp://www.gustos.ro/utilizator/jogr


9/33

Sandwich cu somon ume

Timp de preparare:!5 minute

Ingrediente6 felii paine toast %"" 'r crema $ranzaun fir ceapa verde? un fir usturoi verde

!2% castraveciori taiati marunt


10/33

!ruschetta con eta

Timp de preparare:

&" minute

Ingrediente:

Dn'rediente pentru % persoane526 rosii mari, zemoase si neaparat de casa4 felii de feta

82!" felii de franzela526 catei de usturoi% lin'uri ulei de masline% lin'urite $usuioc uscat sau % fire proaspetesare si piper dupa 'ust.

Mod de preparare:

Spalati rosiile cu 'enerozitate, si le taiati in cu$ulete mici2mici. *e urma, curatati usturoiul si ... atentie, iltaiati marunt marunt, cat mai marunt posi$il, dar su$ nicio forma nu folositi instrumentul acela care dupaparerea mea este inutil, respectiv presa de usturoi.;runcati intr2un $ol rosiile si usturoiul taiate, uleiul de masline si ! sau chiar % lin'urite de $usuioc uscatsau si mai $ine, proaspat. *resati sare si piper dupa 'ust. @rmatorul pas este sa taiati franzela in feliute sisa o puneti la prait in toaster. *re'atiti intre timp feliile de feta si le asezati in farfurie.@n'eti feliile de paine cu feta si presarati cu rosii deasupra.Ha avertizez ca zeama pe care o lasa la final este a$solut ma'nifica, nu cumva sa o aruncati ca faceti unmare pacat.Savurati la maimB

Autor:0aciana Sar$u
http://www.gustos.ro/utilizator/ozwrhttp://www.gustos.ro/utilizator/ozwrhttp://www.gustos.ro/utilizator/ozwrhttp://www.gustos.ro/utilizator/ozwr


11/33

Cascaval pane cu capsuni

Timp de preparare:

!" minute

Ingrediente:

*entru 4 portii ai nevoie de4"" ' cascaval uscat ,!"" ml ulei de floarea soarelui,

% oua,!"" ' pesmet,!"" ' faina,5"" ' capsuni,cateva frunze de ceapa verde

Mod de preparare:

Tavalim cascavalul in faina, ouale $atute spuma si pesmet, repetand operatia pana o$tinem o crustasolida. @rmeaza prairea pe am$ele parti in uleiul incins, dupa care lasam sa se scur'a 'rasimea ve'etalaecedentara 2 pe un servet de $ucatarie. Servim imediat cu capsunile inumatatite si fire de ceapa verde.ste un vis 'astronomicBSfaturi puteti folosi in loc de cascaval si felii de telemea, respectiv, in loc de pesmetul clasic, niste arahide praite si macinate.Iecomandare ve'etarienii pot inlocui $ranza de ori'ine animala cu felii de tofu , lasata lamarinat in ceva mustar si sos de soia iute.

Autor:;dJ
http://www.gustos.ro/utilizator/rzwnhttp://www.gustos.ro/utilizator/rzwnhttp://www.gustos.ro/utilizator/rzwnhttp://www.gustos.ro/utilizator/rzwn


12/33

Clatite "rasovene

Timp de preparare:

&" minute Ingrediente:

Aluat:

& oua, 5"" ml lapte, sare, &"" ' faina < pentru !42!5 clatite>#oaa& oua, %"" ' pesmet

#mplutura:5"" ' carne de pui, 5"" ' ciuperci, ! ceapa, % oua, ! lin'ura faina, ! pahar lapte, % lin'uri ulei ,sare, piper, paprica, cim$ru uscat2 dupa chefMod de preparare:

#mplutura:

#eapa, ciupercile si carnea se trec prin masina de tocat < sa fie cat mai simplu ?> Se incin'e uleiul sauuntura si se pun toate la calit. +aina se desface in lapte rece si se $ate cu ouale. #and s2au inmuiat si s2aurumenit usor ceapa, carnea si ciupercile ,se adau'a sosul cu lapte si ou, cim$ru, piper, paprica, sare. Seamesteca $ine si se mai lasa sa fiar$a cateva minute pana cand amestecul se in'roasa.Clatitele:

Se amesteca toate in'redientele pentru aluat si se praesc clatitele care tre$uie sa fie un pic mai 'roase simai mari, sa incapa umplutura si sa se poata inchide la capete.#mplerea:

#latitele calde se umplu cu amestecul pre'atit si se ruleaza ,infundand capetele. Se trec prin ou, apoi prinpesmet si se pun la prait pana se coloreaza pesmetul si se formeaza coaa2 Kpartea de ori'inalitate a$rasovenceiK .Se scot pe hartie a$sor$anta .Se aseaza pe platou si apoi Kva cur'e sosul in valuriK , care sospoate fi de rosii sau de smantana2 dupa cum preferi.

Autor:Truedeli'hts
http://www.gustos.ro/utilizator/beexhttp://www.gustos.ro/utilizator/beexhttp://www.gustos.ro/utilizator/beexhttp://www.gustos.ro/utilizator/beex


13/33

Ciuperci umplute cu "ranza de oaieTimp de preparare:

&" minute

Ingrediente:

#iuperci champi'nion al$e, curatate de pielitaSare*iperardei 'ras taiat marunt%2& catei de usturoi pisat

un ou intre'$ranza de oaie

Mod de preparare:

#eapa taiata fin, coditele de la ciuperci maruntite, ardei maruntit si usturoiul se calesc in putin ulei.;dau'am un ou si putina $ranza de oaie si am o$tinut umplutura.Se dau la cuptor cam &" minute

Autor:mamiteo
http://www.gustos.ro/utilizator/ocfzhttp://www.gustos.ro/utilizator/ocfzhttp://www.gustos.ro/utilizator/ocfz


14/33

$ipii cu pui si cascaval

Timp de preparare:


! piept de pui8,!" lipii! castravete% rosii

! ardei verdeceapa caramnelizata si uscatacascavalsos picantsos de maioneza cu usturoio lin'ura cu faina, % lin'uri cu pesmet! ou marecondimente, uleiMod de preparare:

Se taie pieptul de pui in suvite su$tiri


15/33

!atoane de mamaliga cu ier"uri, rosii uscate sigorgonzola

Timp de preparare:


&75' faina de porum$ !,5l apa < sau cat scrie pe cutie>cim$ru proaspat, $usuioc proaspat, rozmarin proaspatrosii uscate in ulei5 lin'uri de parmezan ras&"' unt < puteti folosi ulei de masline>%"" ' 'or'onzola ,sare, piperMod de preparare:

Spalati si tocati ier$urile aromatice. Tocati si rosiile uscate


16/33

Mozzarella cu ro%ii %i rozmarin

Timp de preparare:

!5 minute

Ingrediente:

! $ucat de mozzarella% ro)iicteva msline pentru ornatulei de msline

piper, sare% ramuri de rozmarin sau $usuioc proaspat ore'ano uscat

Mod de preparare:

;zi v 3mprt)esc rePeta unui aperitiv att de delicios, de v lin'ePi toate de'ePelele )i pe deasupra supersimplu de fcutBucata de mozzarella )i ro)iile se feliaz, se a)eaz 3n dou $oluri alternnd feliile de mozzarella )i ro)ii,apoi se sareaz si se pipereaz, se presar ore'ano uscat )i se stope)te cu ulei de msline.1nainte de servire se poate pune la cuptorul cu microunde pentru cteva secunde pentru a se 3nmuia

puPin $rnza, se presar mslinele )i se serve)te cu pine prit. 0eliciosBS avePi poft $unB

Autor:Pur_si_simplu_papa_bun
http://www.gustos.ro/utilizator/sswjhttp://www.gustos.ro/utilizator/sswj


17/33

&asta de "ranza dulce cu legume

Timp de preparare:

%" minute

Ingrediente:

%5" ' $ranza de vaci&24 ridichi! $uc castravetepatrunel proaspat

sare, piper

Mod de preparare:

Optional se pot adau'a alte le'ume proaspete.Se poate face atat cu $ranza de vaci, telemea etc.*entru a avea o consistenta mai cremoasa adau'ati !2% lin'uri smantana.Spalam le'umele si le taiem cu$ulete mici.;mestecam intr2un $ol, $ranza, le'umele, patrunelul tocat marunt,s are si piper dupa 'ust.0aca va place puteti adau'a marar in loc de patrunel.#u aceasta pasta se pot umple rosii, ardei sau se poate servi pe paine.

*ofta unaB

Autor:anamaria
http://www.gustos.ro/utilizator/gdshhttp://www.gustos.ro/utilizator/gdshhttp://www.gustos.ro/utilizator/gdsh


18/33

&asta de peste cu etaTimp de preparare:

&" minute

Ingrediente:

o conserva de sardine in suc propriu sau in uleio ceapa rosieun lime$oia de ardei

!"" 'rame feta% lin'uri iaurtsare de marepiper sichuan.

Mod de preparare:

Scur'eti uleiului din conserva si pasati sardinele cu furculita, intr2un $ol. ;dau'ati feta si amestecati vinepana se incorporeaza cu pestele. Stoarceti lime si continuati sa amestecati. Taiati ceapa si adau'ati inpasta. *uneti si condimentele si la final iaurtul, mai amestecati o data $ine si serviti cu paine praita saupaine cu seminte.

*uteti o$tine aceeasi pasta, punand toate in'redientele intr2un $lender, mai putin ceapa care o taiati si oadau'ati in pasta de peste la final.

Autor:0aciana Sar$u
http://www.gustos.ro/utilizator/ozwrhttp://www.gustos.ro/utilizator/ozwrhttp://www.gustos.ro/utilizator/ozwr


19/33

'oieta( cu rosii si "ranza

Timp de preparare:

%5 minute

Ingrediente:


20/33

&lacintele cu ton

Timp de preparare:

%" minute

Ingrediente:

! pachet de coca pentru placintele% conserve mici de ton in ulei5 lin'uri de sos de rosii sau $ulion! ou

Mod de preparare:

*repararea retetei dureaza cateva minute, asa ca mai intai aprindem cuptorul. Tonul se scur'e $ine deulei, se adau'a sosul de rosii si se amesteca $ine. 0in acest amestec se adau'a cate putin pefiecare cerculet de coca. important sa fie cat mai in miloc pentru ca atunci cand se vor indoi sa nu iasape lan'a. Se preseaza $ine mar'inile cu varful unei furculite, se pun in tava de cuptor, se un' cu ou $atut sise coc la !8"Q# timp de !5min.

Autor:raluMa
http://www.gustos.ro/utilizator/bghnhttp://www.gustos.ro/utilizator/bghnhttp://www.gustos.ro/utilizator/bghn


21/33

Turtite cu dovlecel

Timp de preparare:

&" minute

Ingrediente:

% dovlecei medii% morcovi% cepe verzicateva fire de patrunel si marar!5" 'r $ranza telemea% oua mari728 lin'uri pesmet% lin'uri fainasare, piperMod de preparare:

Totul se face foarte repede, aveti nevoie dero$ot si razatoare ca sa mear'a trea$astruna. 0aca nu aveti ro$ot, o sa lucrati putinmai mult pentru ca va tre$ui sa taiati maruntle'umele, dar nici asta nu dureaza prea mult.(orcovul il curatam si2l taiem $ucati mari, ilaruncam in ro$ot. #eapa o curatam, o taiemumatati si o aruncam peste morcov. *ornimro$otul si le maruntim $ine. 0aca nu avetiro$ot, sau nu vreti sa2l puneti in functiunepentru ca mai apoi sa aveti ce spala, atunci

taiati le'umele marunt cu cutitul.Trecem la dovlecel...il spalam $ine, il curatamde coaa si2l dam pe razatoarea cu ochiurimari. *atrunelul si mararul le tocam marunt,apoi dam si $ranza prin razatoare si lepunem toate peste dovlecel.Dn castronul cu dovlecelul adau'am morcovul

si ceapa maruntite, spar'em ouale, punempesmetul si faina, sare si piper dupa 'ust siformam o compozitie omo'ena. 0aa, maisimplu de atat nici ca putea fi.#ompozitia va fi putin moale, dar asa sitre$uie. Eu va fi nicio pro$lema la coaceredeoarece oul si pesmetul sunt puse acolo casa2si faca trea$a de le'are.Dncin'em o ti'aie cu ulei, si punem cate olin'ura din compozitie in ti'aie.Fe praim cate 5 minute pe fiecare parte.#and sunt rumenite $ine le scoatem pe unplatou cu servetele a$sor$ante, si le lasamputin la racorit.

Autor:*oliana
http://www.gustos.ro/utilizator/aqedhttp://www.gustos.ro/utilizator/aqedhttp://www.gustos.ro/utilizator/aqedhttp://www.gustos.ro/utilizator/aqed


22/33

Ou invelit in somon aumat si sos de "ranza

Timp de preparare:

&" minute

Ingrediente:

4 oua4 fasii de somon afumat*entru sos!8" 'r $ranza topita

! lin'urita hrean zeama de la R lamaie! lin'urita er$es de *rovencepiper ne'ru

Mod de preparare:

*entru sos se pune intr2o cratita pe foc mic $ranza topita si se lasa sa se topeasca.Se adau'a hreanul,zeama de lamaie, er$es de *rovence si un praf de piper ne'ru.Se amesteca $ine apoi se ia de pe foc si sepune deoparte.Ouale se fier$ in apa cu sare timp de &24 minute, atat cat al$suul sa se coa'uleze dar 'al$enusul sa fie inca

moale.Se trec ouale fierte prin et de apa rece apoi se decoesc.Se infasoara fiecare ou in cate o fasie desomon apoi se stropeste cu sosul preparat.

Autor:0achman Faura
http://www.gustos.ro/utilizator/dachman-voichitahttp://www.gustos.ro/utilizator/dachman-voichitahttp://www.gustos.ro/utilizator/dachman-voichita


23/33

Supa crema de secla rosie

Timp de preparare:

&" minute

Ingrediente:

! sfecla rosie! telina radacina! ceapa4 lin'uri ulei

6"" ml apanucsoarasarezeama de lamaie.

Mod de preparare:

#eapa tocata marunt se ina$usa in 4 lin'uri ulei si 4 lin'uri apa. Se adau'a sfecla si telina2 curatate,spalate si tocate cu$uri mici. Se soteaza &24 minute, se stin'e totul cu apa si se lasa sa fiar$a %"2%5minute. ;mestecul se paseaza apoi cu $lenderul pana se o$tine o consistenta fina si uniforma. Sepotriveste 'ustul cu sare, nucsoara si zeama de lamaie. Se serveste cu crutoane de paine si toppin' de

smantana 2 daca nu e post.

Autor:Truedeli'hts
http://www.gustos.ro/utilizator/beexhttp://www.gustos.ro/utilizator/beexhttp://www.gustos.ro/utilizator/beex


24/33

)azpacho

Timp de preparare:

!" minute

Ingrediente:

% rosii mari! ardei verde!L% ardei rosu

! ceapa mai mica! castravete! catel de usturoi4 lin'uri de otet4 lin'uri de ulei de masline! lin'ura de sare&""ml apacrutoane

Mod de preparare:

-azpacho este o Ksupa de rosiiK tipic spaniola, nelipsita de pe mesele lor mai ales pe timpul verii. Sepre'ateste in numai !" min, fara foc si numai cu in'rediente sanatoase. Se curata si se spala $ine toatele'umele, se taie $ucatele mai micute, se pun intr2un vas inalt de sticla, se adau'a otetul, uleiul, sarea siapa. Se piseaza $ine cu $lender2ul. Se serveste rece de la fri'ider, cu crutoane. Ha spun sincer ca estefoooarte $unaB

Autor:raluMa
http://www.gustos.ro/utilizator/bghnhttp://www.gustos.ro/utilizator/bghnhttp://www.gustos.ro/utilizator/bghn


25/33

Salata de orez cu legume

Timp de preparare:&" minute

Ingrediente:*entru & portii!"" 'rame orez cu $o$ lun' fiert,o$tinut din orez prefiert sau normal,depinde cit timp aveti la dispozitie,important ca orezul sa fieK$o$ cu $o$K,

!L% castravete,taiat felii fine,! ardei 'ras rosu,taiat cu$uri,! cutie de $oa$e dulci de porum$,din conserva,! lin'ura de capere murate,desarate intr2un pahar cu apa rece cu !" minute inainte si clatite,scurse,! $uchet mic de patrunel,tocat,! lin'ura de mustar $oa$e,% lin'uri ulei de masline,! ceapa mica,taiata ulien,sare, piper, dupa 'ust.

Mod de preparare:

(ai intii amestecam $ine mustarul $oa$e cu uleiul de masline,o$tinem o pasta precum maioneza.;mestecam le'umele taiate si $oa$ele cu orezul, adau'am aceasta pasta, omo'enizam, asezonam cu sare,piper, adau'am si patrunelul tocat. Fasam aromele sa se intrepatrunda circa !5 minute si servim.Eota la asezonarea cu sare vom tine seama si de sarea restanta in capereB

Autor:simonahali'a
http://www.gustos.ro/utilizator/zcmchttp://www.gustos.ro/utilizator/zcmchttp://www.gustos.ro/utilizator/zcmc


26/33


27/33

Salata de pui cu prune si cuscus

Timp de preparare:

&" minute

Ingrediente:%"" 'r cuscus%"" 'r pirpt de pui% rosii potrivite628 prune

! ceapa rosie mica6 lin'uri ulei de masline4 lin'uri suc de lamaiesare, piper dupa 'ust

Mod de preparare:Dn primul rand puneti cuscusul la fiert intr2o cratita cu apa si fier$eti2l conform instructiunilor de peam$ala. Fasati apoi la scurs, dupa ce l2ati dat printr2un et, doua, de apa rece. ;mestecati uleiul demasline cu sucul de lamaie si cand cuscusul este putin racit, amestecati2l cu acesta. Fasati apoi sa seraceasca complet.*ieptul de pui, fara piele si os, se va fier$e, dupa care il vom taia in fasii .

*runele le spalati, le scoateti san$urii si le taiati felii. Iosiile, spalate se vor taia si ele felii, la fel si ceaparosie.;mestecati apoi rosiile, prunele, pieptul de pui, ceapa, fara sa le striviti, turnati cuscusul si amestecati dedoua trei ori cu 'ria. *otriviti apoi de sare si piper, dupa 'ustul fiecaruia si serviti cu incredere.

Autor:aliceCal$inutza
http://www.gustos.ro/utilizator/fhkvhttp://www.gustos.ro/utilizator/fhkvhttp://www.gustos.ro/utilizator/fhkv


28/33

Tagliatelle cu morcov si dovlecel

Timp de preparare:

!5 minute

Ingrediente:

% dovlecei% morcovi mari%5"' ta'liatelle6"ml ulei de masline

sare,piperparmezan

Mod de preparare:

Taiem morcovii si dovleceii fasii lun'i.*unem intr2o oala mare sa fiar$a apa cu sare. #and apa incepe sa fiar$a punem fasiile de morcovi sidovlecei. Fe lasam !min in apa clocotita, apoi le scoatem, le scur'em si le punem deoparte.;ducem iar apa la punctul de fier$ere si adau'am pastele. Fe 'atim timp de & min.Scur'em pastele $ine si le punem intr2o ti'aie. ;dau'am fasiile de morcov si dovlecel, uleiul, asezonamdupa 'ust si le amestecam la foc mediu timp de 5 min.

Se servesc imediat. Se pot presara cu parmezan.

Autor:0elicii
http://www.gustos.ro/utilizator/jzakhttp://www.gustos.ro/utilizator/jzakhttp://www.gustos.ro/utilizator/jzak


29/33

&aste cremoase cu morcovi

Timp de preparare:

%5 minute

Ingrediente:

penne4 morcovi, feliatiulei de masline! l' ore'ano uscat

%2& catei de usturoi, pisati$usuioc proaspat, maruntit5 F' pasta de tomatecascaval ras sare si piper dupa 'ust

Mod de preparare:

Se fier$ pastele.Se pun feliile de morcov in ro$otul de $ucatarie si se mieaza pana devin pasta.Se incin'e putin ulei de masline intr2o ti'aie si se adau'a pasta de morcov, usturoiul pisat, pasta de

tomate, ore'ano, sare si piper. Se lasa la foc mic, amestecand continuu, aproimativ !" minute.Se ia de pe foc si se adau'a $usuiocul maruntit.Se amesteca impreuna cu pastele si se adu'a cascaval ras.

Autor:'ourmandelle
http://www.gustos.ro/utilizator/uijjhttp://www.gustos.ro/utilizator/uijjhttp://www.gustos.ro/utilizator/uijj


30/33

esert rapid cu capsuneTimp de preparare:

%" minute

Ingrediente:

Ha propun un desert delicios, foarte usor si rapid de facut.0e data asta am folosit cateva $riose cu lamaie, pe care le aveam in casa, dar la fel se poate pre'ati cupandispan, cozonac sau piscoturi.;m pre'atit trei cupe pentru care am avut nevoie de

& $riose cu lamaie%5"' smantana dulce%""' capsuni! portocala

Mod de preparare:

atem frisca tare si o punem la fri'ider pt cateva minute. Spalam capsunile si stoarcem portocala. #uzeama de la portocala, insiropam cele trei $riose.Fuam trei cupe, punem cate o umatate de $riosa maruntita in fiecare peste care adau'am $ucati decapsune. Scoatem frisca de la fri'ider si punem cate o lin'ura 'eneroasa in fiecare cupa, apoi completam

restul de $riosa maruntita .+risca ramasa o punem intr2un pos si ornam fiecare cupa dupa preferinta. 0easupra taiem o capsuna informa de evantai, pentru culoare si aspect.

Autor:Fia (aria
http://www.gustos.ro/utilizator/xdrshttp://www.gustos.ro/utilizator/xdrshttp://www.gustos.ro/utilizator/xdrs


31/33

Spuma de ciocolata

Timp de preparare:

!" minute

Ingrediente:

Ieteta este pentru 4 portii%5" ml de smantana dulce pentru frisca!5" 'r de ciocolata amaruie% oua

% lin'uri de zahar finMod de preparare:

Separi al$usurile de 'al$enusuri. Smantana dulce si ciocolata rupta $ucati le topesti la $ain2marie,amestecand din cand in cand cu o lin'ura de lemn. #and toata ciocolata s2a topit, adau'i 'al$enusurile simai lasi pe foc cam un minut, continuand sa amesteci. Fasi compozitia sa se raceasca vreo !" min.;l$usurile le $ati spuma, impreuna cu zaharul, ca pentru $ezea si le adau'i peste compozitia de ciocolatasi 'al$enus, tot cu o lin'ura de lemn, amestecand de os in sus, printr2o miscare de rasturnare acompozitiei dinspre fundul vasului spre mar'inea lui, pentru o mai $una KaerareK a cremei. Servesti a$iadupa ce ai lasat2o la fri'ider pentru macar &24 ore.



32/33

!anane caramelizate

Timp de preparare:

!" minute

Ingrediente:

Dn'rediente pentru doua portii& $ananeo lin'urita de unto lin'urita esenta de rom

zeama de la o portocala& lin'uri de friscao mana de stafideo lin'ura de miere

Mod de preparare:

ananele decoite le tai rondele si le pui intr2o ti'aie sa se rumeneasca in unt. ;dau'i esenta de rom sisucul de portocala, mierea si mai lasi sa se inmoaie feliile de $anane cateva secunde, miscand din cand incand ti'aia cat sa nu se lipeasca. *oti sa amesteci usor cu o o lin'ura de lemn, insa ai 'ria sa nu zdro$estifructul. ;sezi in farfurii alaturi de frisca peste care ai presarat stafide sau seminte de dovleac. *ofta $unaB



33/33

Capsune cu ciocolata

Timp de preparare:

!5 minute

Ingrediente:

capsuneciocolata

Mod de preparare:

Topim ciocolata la $aine2marie. O luam de pe foc, amestecam $ine sa se omo'enizeze. #and incepe sa seraceasca muiem capsunele in ciocolata si le punem pe un 'ratar, sau intr2o tava tapetata cu hartie de copt,la uscat.Dn functie de ima'inatia fiecaruia putem sa le desenam cu ciocolata al$a, creion de decor, sau le putemface in & culori de ciocolata ne'ra, cu lapte sau al$a.

Autor:www.divain$ucatarie.ro
http://www.gustos.ro/utilizator/uwjohttp://www.gustos.ro/utilizator/uwjohttp://www.gustos.ro/utilizator/uwjo

retete_gata_in_30_de_minute.pdf

Documents