pso 005 carne de vanat salbatic..rev 6..1022..20.04.2010 pt don_68ro

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0

Revizie: 6 Data de intrare:16.04.2010

PROCEDURI SPECIALE OPERAŢIONALE

PROCEDURĂ PRIVIND CONTROLUL

SANITAR VETERINAR LA FRONTIERĂ AL CĂRNII PROVENIND DE LA VÂNAT

SĂLBATIC DIN IMPORT/TRANZIT Format: 1 / 44

1

DCPIF 1022/20.04.2010 Revizia/

data aplicării Obiectul reviziei Elaborat

(semnătură) Verificat (semnătură)

Aprobat (semnătură)

6/16.04.2010

-Regulamentul UE 206/2010 al Comisiei de stabilire a unor liste de ţări terţe, teritorii sau părţi ale acestora autorizate să introducă în Uniunea Europeană anumite animale şi carne proaspătă, precum şi a cerinţelor de certificare sanitar-veterinară - Regulamentul (CE) nr. 215/2010 de modificare a Anexei I la Regulamentul (CE) nr. 798/2008 de stabilire a unei liste a ţărilor terţe, teritoriilor, zonelor sau compartimentelor din care pot fi importate în Comunitate şi pot tranzita Comunitatea păsările de curte şi produsele de pasăre, precum şi a cerinţelor de certificare sanitar-veterinar - Regulamentul (UE) nr. 241/2010 de modificare a Anexei I la Regulamentul (CE) nr. 798/2008 privind includerea Belarusului pe lista ţărilor terţe prevăzută în regulamentul respectiv pentru a permite tranzitul din Belarus prin Uniune al ouălor şi produselor din ouă destinate consumului uman şi de modificare a certificării pentru puii de o zi de păsări de curte, altele decât ratite -Regulamentul (UE) nr. 254/2010 de aprobare a unui program de control al infecţiilor cu Salmonella în rândul păsărilor de curte din anumite ţări terţe în conformitate cu

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






2

Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European şi al Consiliului şi de modificare a anexei I la Regulamentul (CE) nr. 798/2008 în ceea ce priveşte statutul anumitor ţări terţe în materie de control al infecţiilor cu Salmonella

1. Obiect Stabilirea modului de control sanitar veterinar la posturile de inspecţie la frontieră ale

UE, situate pe teritoriul României, al transporturilor de carne de vânat sălbatic care sunt destinate importului în / tranzitului prin statele membre ale Uniunii Europene.

2. Scop

Scopul acestui control este de a preveni introducerea pe teritoriul statelor membre ale Uniunii Europene a transporturilor care nu corespund cerinţelor sanitare veterinare comunitare, asigurarea trasabilităţii acestor transporturi, precum şi asigurarea calităţii în activitatea de inspecţie la Postul de Inspecţie la Frontieră.

3. Domeniul de aplicare

PIF-urile de pe teritoriul României, aprobate de Comisia Europeană pentru importul în / tranzitul prin statele membre ale Uniunii Europene (conform Dec. Com. 2009/821/CE – forma consolidată )

4. Documente de referinţă: Baza legislativă UE (formele consolidate) Baza legislativă UE transpusă în

legislaţia românească (cu modificările şi completările ulterioare)

Directive Consiliului 97/78/CE Ord. ANSVSA 206/2006 Regulamentul 136/2004

Decizia Consiliului 79/542/CE Decizia Comisiei 94/360CEE Decizia Comisiei 2000/208CE Decizia Comisiei 2000/25/CE Decizia Comisiei 2000/571/CE

Decizia Comisiei 2001/881/CE abrogat de Decizia Comisiei 2009/821/CE

Decizia Comisiei 2007/275/CE Decizia Comisiei 2001/812/CE

Regulamentul 882/2004 Ord. ANSVSA 16/2007 Ordinul ANSVSA 268/2006

Regulamentul 852/2004 Regulamentul 853/2004

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






3

Regulamentul 854/2004 Hotărârea de Guvern Nr.984/2005

Directiva Consiliului 2004/41/CE Ord. ANSVSA 240/2006 Directiva Consiliului 96/23 Ord. ANSVSA 95/2007 Regulamentul 119/2009/CE Ord. ANSVSA 97/2006

Regulamentul Comisiei 798/2008/CE (ultima modificare Regulamentul 254/2010/CE)

Decizia Comisiei 2007/240/CE Regulamentul Comisiei 206/2010/CE

5. Informaţii complementare: PGO 001 - Procedură privind controlul documentar al produselor şi animalelor vii

provenite din import/tranzit PGO 002 - Procedură de control a identităţii produselor şi animalelor vii provenite din import/tranzit. PGO 003 – Procedură privind tranzitul de produse şi animale vii supuse controlului sanitar veterinar la frontieră

PSO 005 – Procedură privind completarea DCVIP de către PIF 6. Descrierea procedurii: Definiţii:

controlul documentelor înseamnă examinarea certificatelor ori documentelor veterinare sau a altor documente ce însoţesc un transport; controlul identităţii înseamnă un control prin inspecţie vizuala pentru a se asigura faptul ca certificatul/certificatele veterinar/veterinare sau documentul/documentele veterinar/ veterinare ori alt/alte document/documente prevăzut/ prevăzute de legislaţia veterinara corespunde/corespund cu produsul însuşi; control fizic înseamnă un control referitor la produsul în sine, care poate include controlul impachetarii şi al temperaturii şi, de asemenea, prelevarea de probe şi testarea de laborator; persoana responsabilă de incarcatura înseamnă orice persoana fizica sau juridică ce, în concordanta cu prevederile Regulamentului Consiliului (CEE) nr. 2.913/92 referitoare la stabilirea Codului vamal comunitar, are responsabilitatea pentru soluţionarea diferitelor situaţii vizate de prevederile regulamentului, în care se poate găsi transportul, şi de asemenea reprezentantul la care se face referire în art. 5 din regulament, care isi asuma aceasta responsabilitate în ceea ce priveşte urmărirea controalelor stabilite de prezenta norma sanitară veterinara; transport înseamnă o cantitate de produse de acelaşi tip, înscrise în acelaşi/aceleaşi certificat/certificate sau document/documente veterinar/veterinare ori în alt/alte document/documente prevăzut/prevăzute de legislaţia veterinara, transportate cu aceleaşi mijloace de transport şi provenind din aceeaşi ţara terta sau regiune a unei astfel de tari terţe;

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






4

import înseamnă libera circulaţie a produselor şi intenţia lansării produselor pentru libera circulaţie, în sensul prevederilor art. 79 din Regulamentul Consiliului (CEE) nr. 2.913/92; leporide sălbatice înseamnă iepuri sălbatici şi iepuri de câmp; carne de leporide sălbatice definite ca iepuri şi iepuri de câmp, fără organe, cu excepţia leporidelor neeviscerate şi nejupuite, vânat sălbatic înseamnă ungulatele sălbatice şi lagomorfele, precum şi celelalte mamifere terestre care sunt vânate în vederea consumului uman şi sunt considerate vânat în conformitate cu legislaţia aplicabilă în statul membru respectiv, inclusiv mamiferele care trăiesc în spaţii împrejmuite în condiţii de libertate asemănătoare cu cele ale vânatului sălbatic şi păsările sălbatice vânate în vederea consumului uman; vânat de crescătorie înseamnă acarinatele de crescătorie şi mamiferele terestre de crescătorie, altele decât ungulatele domestice din speciile bovină (inclusiv Bubalus şi Bison), porcină, ovină şi caprină, precum şi solipedele domestice vânat mare sălbatic înseamnă mamiferele terestre sălbatice care trăiesc în libertate şi nu se încadrează în definiţia vânatului mic sălbatic; vânatul mic sălbatic este definit în Regulamentul 853/2004/CE ca fiind vânat sălbatic cu pene şi lagomorfe care trăiesc în libertate; lagomorfele sunt definite în Regulamentul 853/2004/CE ca iepuri de casă şi iepuri de crescătorie şi rozătoare). Descrierea procedurii

Atunci când transporturile cu carne de vânat sălbatic, sunt introduse pe teritoriul statelor membre ale Uniunii Europene prin posturile de inspecţie la frontieră de pe teritoriul României, sunt supuse unui control documentar, de identitate şi fizic, de către medicul veterinar oficial din PIF.

Controlul importului

Notificarea sosirii produselor printr-un document veterinar comun de intrare (DVCI)

Înainte de sosirea fizică a lotului pe teritoriul Comunităţii, persoana responsabilă de încărcătură notifică sosirea produselor la personalul de inspecţie de la punctul de control la frontieră la care trebuie prezentate produsele, printr-un document veterinar comun de intrare (DVCI).

Acest DVCI se eliberează în conformitate cu normele generale de certificare prevăzute în legislaţia comunitară.

DVCI cuprinde un original şi un număr de copii stabilit de autoritatea competentă pentru a răspunde cerinţelor din prezentul regulament. Persoana responsabilă de încărcătură completează partea I a DVCI şi o transmite medicului veterinar de la postul de inspecţie la frontieră.

Informaţia cuprinsă în DVCI poate, cu autorizaţia autorităţilor competente ale statului membru vizat de lot, să facă obiectul unei notificări prealabile printr-un sistem de telecomunicaţii sau printr-un alt sistem de transmitere electronică a datelor. Într-un astfel de caz,

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






5

informaţia transmisă pe cale electronică trebuie să fie cea prevăzută în partea 1 din modelul de DVCI. I. Controlul documentar - examinarea de către medicul veterinar oficial din PIF a certificatelor veterinare şi a altor documente ce însoţesc un transport .

Pentru a fi importate în România, transporturile de carne de vânat sălbatic trebuie: 1. Să provină dintr-o ţară terţă aflată pe lista ţărilor terţe sau a părţilor acestora, aprobate pentru export în Uniunea Europeană, înscrise în Anexa II la Regulametul 206/2010/CE, Regulamentul Comisiei 119/2009/CE şi Regulamentul 798/2008/CE (cu ultima modificare - Regulamentul 254/2010/CE). Ţările terţe şi părţile acestora, aprobate pentru export în Uniunea Europeană sunt înscrise şi în aplicaţia electronică TRACES. 2. Să provină din unităţi aprobate pentru export în Uniunea Europeană (sunt înscrise în aplicaţia electronică TRACES) 3. Să fie însoţite de un certificat veterinar original, în conformitate cu cele prezentate mai jos. Fiecare certificat ce însoţeşte un lot de carne de vânat sălbatic originar dintr-o ţară terţă şi care este prezentat la postul de inspecţie la frontieră, trebuie să facă obiectul unui control pentru a confirma că: (a) este vorba de un certificat sau document original; (b) se referă la o ţară terţă sau la o parte a unei ţări terţe autorizată să exporte în Comunitate; (c) prezentarea şi conţinutul său sunt conforme cu modelul stabilit pentru produsul şi ţara terţă în cauză; (d) respectă principiile generale ale certificării stabilite la anexa IV la Directiva Consiliului1

2002/99/CE; (e) a fost completat în întregime; (f) se referă la o unitate autorizată să exporte în Comunitate; (g) are semnătura medicului veterinar oficial sau a reprezentatului autorităţii oficiale în cazul în care acesta este autorizat să semneze, menţiunea lizibilă cu majuscule, a numelui şi funcţiei acestuia, precum şi ştampila şi semnătura oficiale ale ţării terţe, având o altă culoare decât cea a celorlalte menţiuni înscrise în certificat sau, în cazul certificatelor electronice, o semnătură şi o ştampilă generate de un sistem securizat; (h) partea I a DVCI este completată corect şi informaţiile cuprinse în aceasta coincid cu cele care rezultă din celelalte documente oficiale care însoţesc lotul. 4. Să nu existe restricţii sanitare veterinare pentru ţara respectivă. 5. Să verifice notificarea transmisă de către responsabilul de încărcătură prin Partea I a Documentului Comun Veterinar de Intrare pentru produse (DVCIP). II. Controlul de identitate - în cazul produselor, reprezintă un control prin inspecţie vizuală pentru a se asigura faptul că certificatul(ele) veterinar(e) sau documentul(ele) veterinar(e) sau alt(e) document(e) prevăzut(e) de legislaţia veterinară, corespund cu produsul însuşi:

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






6

1. Menţiunile înscrise în certificatele sau documentele sanitare veterinare oferă garanţiile cerute de legislaţia naţională; 2. Numărul mijlocului de transport este identic cu cel menţionat de documente; 3. Verificarea sigiliului, dacă este intact şi dacă are aceeaşi serie cu cea menţionată de documente; 4. Verificarea faptului că ştampilele, mărcile oficiale şi mărcile de sănătate ce identifică ţara şi întreprinderea de origine, sunt prezente şi sunt conforme celor de pe certificat sau alte document; 5. Verificarea etichetării pentru produsele ambalate sau împachetate.

* Vânatul sălbatic cu blană importat nejupuit trebuie supus unui control al identităţii sau

unui control fizic, în afară de controlul de sănătate şi cel de depistare a reziduurilor, privind măsurile de supraveghere şi control al unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi la produsele lor, precum şi al reziduurilor de medicamente de uz veterinar în produsele de origine animala, la întreprinderea de destinaţie unde carnea trebuie expediată sub supraveghere vamală, împreună cu DVCIP. Rezultatele controalelor trebuie transmise autorităţii veterinare responsabile pentru postul de inspecţie la frontiera pe unde au intrat produsele. În funcţie de rezultate, se informează Comisia şi următoarele 10 transporturi se sechestrează în vederea examenului complet de laborator în cazul unor rezultate neconforme.

Autoritatea Natională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor se asigură că aceste produse sunt introduse într-un stat membru al Uniunii Europene, altul decât România şi trebuie să fie luate toate măsurile pentru a se asigura că transportul implicat ajunge în statul membru al Uniunii Europene de destinaţie.

Produsele care urmează sa fie monitorizate, în concordanţă cu legislaţia comunitară, de la postul de inspecţie la frontieră de la sosire către unitatea de la locul de destinaţie, trebuie să fie trimise în baza următoarelor condiţii: - transportul în cauză trebuie să fie expediat de la postul de inspecţie la frontieră de intrare către unitatea de la locul de destinaţie, sub supravegherea autorităţii competente, în vehicule sau containere etanşe şi sigilate de autorităţile competente. - produsele trebuie sa rămână sub supraveghere vamală până când ajung la locul de destinaţie în concordanţă cu procedura T5, împreună cu DVCIP, stipulând destinaţia autorizată şi, dacă este necesar, tipul de procesare prevăzut; - medicul veterinar oficial de la respectivul post de inspecţie la frontiera trebuie să informeze autoritatea veterinară responsabilă de unitatea de la locul de destinaţie a transportului şi cea de la locul de origine şi locul de destinaţie a produsului prin aplicaţia TRACES despre acest transport; - produsele trebuie sa fie supuse tratamentului definit de legislaţia comunitară relevantă în întreprinderea de la locul de destinaţie; - medicul veterinar oficial sau medicul veterinar responsabil de un depozit intermediar trebuie să fie informat de conducerea întreprinderii de destinaţie sau de cea a depozitului intermediar despre sosirea produsului la destinaţia sa, iar acesta trebuie să notifice, în decurs de 15 zile, medicului veterinar oficial de la postul de inspecţie la frontieră de unde a primit notificarea, referinţe cu privire la transport. Acesta din urmă trebuie să efectueze controale regulate, pentru a

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






7

se asigura că produsele au sosit la întreprinderea de destinaţie, în special prin controlul înregistrării intrărilor. - dacă s-a făcut dovada faţă de autoritatea competentă de la postul de inspecţie la frontieră de intrare că produsele declarate ca fiind destinate pentru o unitate autorizată nu au ajuns la destinaţia lor, autoritatea competentă trebuie să ia măsuri corespunzătoare în legatură cu persoana responsabilă de transport.

* III. Controlul fizic al produselor 1. Scopul controlului fizic al cărnii de vânat sălbatic este că aceasta îndeplineşte, în continuare, dezideratul menţionat de certificatul sau documentul veterinar: trebuie să se verifice garanţiile de la origine, certificate de către ţara terţă şi care să dea o siguranţă că transportul de carne de vânat sălbatic nu a modificat condiţiile originale garantate la plecare. Aceasta se realizează prin: a) examinări organoleptice: miros, culoare, consistenţă, gust; b) teste fizice şi chimice simple: secţionare, decongelare, gătire, pH-ul; c) teste de laborator pentru depistarea reziduurilor, germenilor patogeni, modificărilor evidente, precum şi a alterării prezente. 2. Indiferent de tipul produsului, trebuie efectuate următoarele: 2.1. Controlul mediului produsului transportat a) un control asupra condiţiilor şi mijloacelor de transport pentru a se identifica, în special, deficientele sau întreruperile în lantul frigorific; b) greutatea reală a transportului trebuie comparată cu cea din certificatul sau documentul veterinar, prin cântărirea întregului transport, dacă este necesar; c) verificarea materialelor de ambalare şi a tuturor marcajelor (ştampile, etichete) pentru a se asigura concordanţa lor cu legislaţia comunitară; d) un control al respectării temperaturii pentru transportul produselor, cerută în timpul transportului de legislaţia comunitara; e) în cazul produselor în vrac, o serie întreagă de ambalaje sau probe trebuie examinate înainte de efectuarea examenului senzorial, fizic, chimic şi a testelor de laborator. 2.2. Controlul produsului a) examinarea senzorială: miros, gust, culoare, consistenţă; b) teste fizice sau chimice simple (pe loc):

aspectul pe secţiune; decongelare; proba fierberii; proba frigerii

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






8

pH-ul c) prelevarea eşantionului reprezentativ (examinarea trebuie să acopere 1% din

numărul obiectelor sau pachetelor dintr-un transport, cu un minim de 2 şi un maxim de 10 iar în cazul produselor în vrac, trebuie recoltate cel puţin 10 mostre de produs din diferite părţi ale transportului.). În funcţie de produs şi de circumstanţe, autorităţile veterinare pot impune controale mai extinse.

d) teste de laborator pentru depistarea reziduurilor, germenilor patogeni, modificărilor evidente, precum şi a alterării prezente. La prelevarea probelor se întocmeşte un proces verbal de recoltare care va fi semnat de

medicul veterinar oficial care recoltează proba/probele, contrasemnat de responsabilul de încărcătură sau de importator. În cazul în care responsabilul de încărcătură sau importatorul refuză să semneze, procesul verbal de recoltare poate fi semnat numai de medicul veterinar oficial şi de un martor. Procesul verbal se întocmeşte în trei exemplare, din care primul va însoţi probele expediate la laborator, al doilea va rămâne la medicul veterinar oficial care a efectuat recoltarea, iar cel de al treilea va rămâne la responsabilul de încărcătură sau importator.

Medicul veterinar oficial va avea în vedere la întocmirea procesului verbal de recoltare a probelor următoarele: ● denumirea şi adresa autorităţii competente care a efectuat recoltarea; ● numele medicului veterinar sau codul de identificare; ● codul (numărul) oficial al probei; ● data recoltarii; ● examenele solicitate; ● menţiuni speciale - date suplimentare (ca de exemplu: destinaţia produsului, condiţiile de păstrare a produsului pana la primirea buletinului de analiza şi altele).

Concomitent cu recoltarea probelor reprezentative, medicul veterinar oficial din postul de inspecţie la frontieră va recolta, în aceleaşi condiţii, contraprobe la probele recoltate pentru examenul de laborator. Contraprobele recoltate în condiţiile legii se vor depozita la postul de inspecţie la frontieră. Numărul sigiliului contraprobei va fi precizat în procesul verbal de recoltare a probei. Analiza contraprobelor se poate face contracost.

Ele trebuie transportate la laborator în timp util, în asa fel încât acestea să îşi păstreze nemodificaţi parametrii de integritate. Destinaţia produselor din care s-au prelevat probe reprezentative pentru examenul de laborator va fi stabilită de medicul veterinar oficial din postul de inspecţie la frontieră care a efectuat recoltarea acestora, coroborând datele oferite de examenul de laborator, respectiv buletinul de analiză, cu toate datele menite să contribuie la luarea unei decizii în condiţiile legii. ANEXA (din ORDIN nr. 268 din 14 noiembrie 2006) la norma sanitară-veterinara şi pentru siguranta alimentelor (fata) *T* AUTORITATEA NATIONALA SANITARĂ VETERINARA ŞI PENTRU SIGURANfiA ALIMENTELOR Postul de inspecţie la frontiera ..........................

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






9

Direcţia sanitară veterinara şi pentru siguranta alimentelor ............................................... Circumscripţia sanitară veterinara şi pentru siguranta alimentelor ............................................... PROCES-VERBAL de recoltare a probelor de produse de origine animala pentru examen de laborator Nr. ......../ data ......... Astăzi, data de mai sus, la ora ...., subsemnatul ..................., medic veterinar oficial, am prelevat, în conformitate cu normele sanitare veterinare şi pentru siguranta alimentelor în vigoare, de la ........... ............., din localitatea ........................................., (adresa) următoarele probe de produse de origine animala: ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Natura Data Cantitatea Probele recoltate Examenele Nr. probei fabricaţiei totală ─────────────────── de DVCI şi/sau termenul a lotului Nr. Cantitatea laborator de valabilitate probei solicitate ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Probele au fost ambalate, etichetate (individualizate) şi sigiliate cu sigiliul nr. .............în fata noastră, conform instrucţiunilor în vigoare, şi se vor expedia imediat Laboratorului sanitar-veterinar...................., prin grija .............................. . *ST* (verso) *T* Contraprobele identice sigilate cu sigiliul nr. ..................... şi un exemplar din prezentul proces-verbal s-au lăsat în păstrare la .............., sub responsabilitatea............................., care îndeplineşte funcţia de..................., având actul de identitate seria ....... nr. .........., eliberat de poliţia ..................... la data de .................. . Pana la sosirea rezultatelor examenelor de laborator, lotul de alimente din care s-au recoltat probele menţionate mai sus se pot supune următoarelor restrictii: .................................. . Prezentul proces-verbal s-a încheiat în 3 exemplare, dintre care unul însoţeşte probele ce se trimit la laborator, unul rămâne la medicul veterinar oficial, iar un exemplar, la unitate (proprietar). Medic Martor, Reprezentantul veterinar ............. legal al oficial, unităţii, ............. .............. (L.S. Semnatura (proprietar)" şi parafa) *ST*

3. Aceste teste trebuie efectuate pe o serie întreagă de probe prelevate din transportul care poate fi parţial descărcat, dacă este necesar, pentru a se permite accesul la întregul conţinut al transportului. 4. Atunci când rezultatele testelor de laborator realizate prin sondaj nu sunt imediat disponibile şi nu există pericol imediat pentru sănătatea publică sau sănătatea animalelor, lotul poate fi pus în circulaţie. Totuşi, când testele de laborator au fost efectuate în baza unei

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






10

suspiciuni de neregularitate sau când testele anterioare au avut rezultate pozitive, loturile nu pot fi puse în circulaţie până când rezultatele testelor sunt negative. 5. Mijloacele de transport pot fi descărcate în totalitate numai în următoarele cazuri: a) medicul veterinar oficial suspectează neregularităţi. b) loturile precedente au prezentat neregularităţi; c) controlul prin sondaj a scos la iveală neregularităţi; d) încărcarea a fost efectuată în aşa fel încât accesul la întregul lot nu este posibil decât prin descărcare parţială; 6. Odată ce controlul fizic a fost terminat, autoritatea competentă trebuie să certifice controlul prin închiderea şi stampilarea oficială a tuturor ambalajelor deschise şi prin resigilarea tuturor containerelor, cu înscrierea numărului sigiliului în documentul de trecere a frontierei.

* Controalele fizice modificate Comisia Europeană poate să decidă reducerea controalelor fizice, în baza unor condiţii

şi, în special, în funcţie de rezultatele controalelor anterioare, controale aplicate produselor ale căror condiţii de import sunt armonizate, adică produselor care îndeplinesc următoarele trei condiţii:

provin din ţări terţe sau regiuni ale ţărilor terţe care oferă garanţii de sănătate satisfăcătoare, cu privire la controalele efectuate în punctul de origine a produselor destinate importului în unul dintre teritoriile Comunităţii Europene

provin din unităţi înscrise pe o lista elaborata în concordanta cu legislaţia comunitara;

au fost emise certificatele de import pentru produsele respective. Grupele de produse şi frecvenţele controalelor fizice sunt stabilite în Anexa I din

Decizia Comisiei 94/360/CE ANEXA I GRUPELE DE PRODUSE ŞI FRECVENŢELE CONTROALELOR FIZICE CARE TREBUIE EFECTUATE DE FIECARE STAT MEMBRU ASUPRA LOTURILOR DE PRODUSE IMPORTATE DIN EXPLOATAŢII AFLATE ÎN ŢĂRI TERŢE ŞI MENŢIONATE LA ART. 1

Grupele de produse Frecvenţa controlului fizic Categoria II 2.Carne de iepure, carne de vânat sălbatic / crescătorie şi produsele acestora.

50%

În Anexa II la Decizia Comisiei 2006/590/CE (care modifică Decizia Comisiei

94/360/CE) este stabilită lista cu anumite ţărilor terţe (Noua Zeelandă, Canada, Chile şi Elveţia) şi frecvenţa controalelor fizice în aceste cazuri.

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






11

* După efectuarea controalelor (documentar şi de identitate), medicul veterinar oficial din PIF

trebuie să: 1. Completeze Partea I şi II a DVCIP. 2. Reţină originalul certificatului veterinar, o copie a DCVIP, precum şi copii ale altor

documente însoţioare de interes veterinar, pentru pentru cel puţin 3 ani. 3. Înmâneze responsabilului de încărcătură o copie a certificatului veterinar autentificată de

către medicul veterinar oficial din PIF, originalul DVCIP, precum şi o copie a DVCIP 4. Informeze responsabilul de încărcătură despre faptul că DVCIP în original şi copia

certificatului veterinar vor însoţi transportul până la destinaţie. 5. Medicul oficial din postul de inspecţie la frontieră sau persoana responsabilă de

încărcătură trebuie să înmâneze o copie a DVCIP şi biroului vamal.

Controlul tranzitului PIF INTRARE Control documentar: 1. Să provină dintr-o ţară terţă aflată pe lista ţărilor terţe sau a părţilor acestora, aprobate pentru export în Uniunea Europeană, înscrise în Anexa II la Regulamentul Comsiei 206/2010/CE, Regulamentul Comisiei 119/2009/CE şi Regulamentul 798/2008/CE (cu ultima modificare - Regulamentul 254/2010/CE). Ţările terţe şi părţile acestora, aprobate pentru export în Uniunea Europeană sunt înscrise şi în aplicaţia electronică TRACES. 2. Să fie însoţite de un certificat de tranzit şi/sau depozitare original. Controlul de identitate: 1. Numărul mijlocului de transport este identic cu cel menţionat de documente; 2.Verificarea sigiliului, dacă este intact şi dacă are aceeaşi serie cu cea menţionată de documente. Controlul fizic nu se efectuează.

* În caz de suspiciuni se pot efectua şi alte controale pe care medicul veterinar oficial din

PIF le consideră necesare. *

Persoana responsabilă de încărcătură notifică sosirea produselor la personalul postului de inspecţie la frontieră prin trimiterea părţii I a DVCIP. Persoana responsabilă se angajează să reintre în posesia lotului dacă produsele sunt respinse de ţara terţă de destinaţie şi să le distrugă. Persoana responsabilă de încărcătură va achita toate cheltuielile impuse de controlul sanitar veterinar.

După efectuarea controalelor (documentar şi de identitate), medicul veterinar oficial din PIF trebuie să: 1. Completeze Partea I şi II a DVCIP;

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






12

2. Notifice prin aplicaţia TRACES PIF-ul de ieşire din Uniunea Europeană. 3. Reţină copia certificatului de tranzit şi/sau depozitare, o copie a DVCIP, precum şi copii ale altor documente însoţioare de interes veterinar, pentru cel puţin 3 ani. 4. Înmâneze responsabilului de încărcătură originalul certificatului de tranzit şi/sau depozitare, originalul DVCIP şi o copie a DVCIP, precum şi o copie pentru biroul vamal. 5. Informeze responsabilul de încărcătură despre faptul că originalul DVCIP şi originalul certificatului de tranzit şi/sau depozitare vor însoţi transportul până la PIF ieşire. 6. Transportul să fie expediat în containere sigilate, în concordanţă cu procedura vamală T1. 7. Părăsească teritoriul Uniunii Europene printr-un PIF aprobat, într-un inteval de maxim 30 zile. 8. Nu este permisă manipularea produselor pe teritoriul Uniunii Europene.

PIF IEŞIRE Medicul veterinar oficial verifică: 1. Dacă controlul documentar şi controlul de identitate sunt corespunzătoare. 2. Dacă transportul de carne de vânat sălbatic sosit pentru ieşirea din ţară este însoţit de următoarele documente:

2.1. Originalul certificatului de tranzit şi/sau depozitare, 2.2. Originalul DVCIP completat corespunzător de medicul veterinar oficial din PIF-ul de intrare.

3. Completeze secţiunea corespunzătoare din Partea II a DVCIP. 4. Notifice prin DVCIP PIF-ului de intrare, ieşirea transportului. 5. Reţină DVCIP original şi o copie după certificatul de de tanzit şi/sau depozitare. 6. În situaţia în care transporturile pentru care medicul veterinar de la PIF intrare nu a primit confirmarea ieşirii din ţară, informează autorităţile vamale competente din PIF-ul de intrare. Decizii în urma activităţii de control la import/tranzit de carne de vânat sălbatic

După efectuarea controlului documentar, de identitate şi fizic pentru transporturile de carne de vânat sălbatic, medicul veterinar oficial din PIF va aviza importul şi tranzitul transportului respectiv.

*

Atunci când controalele sanitare veterinare efectuate asupra transporturilor de carne de vânat sălbatic au relevat medicului veterinar din PIF că produsele nu satisfac condiţiile de import sau când aceste controale au relevat o neregularitate legată de marfa în cauză, autoritatea sanitară veterinară care a efectuat controlul trebuie să decidă, după consultarea cu persoana responsabilă de încărcătură sau cu reprezentantul legal al acesteia, următoarele: - fie reexpedierea produsului dincolo de graniţele României din acelaşi post de inspecţie la frontieră unde a fost prezentat spre o destinaţie convenită cu persoana responsabilă de încărcătură folosind acelaşi mijloc de transport, într-o perioadă de maximum 60 de zile;

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






13

- fie, dacă reexpedierea este imposibilă sau a expirat perioada de 60 de zile ori dacă persoana responsabilă de încărcătură îşi dă imediat acordul, se procedează la transformarea sau distrugerea produselor într-o unitate specializată, aprobată, prevăzută în acest scop, cea mai apropiată de postul de inspecţie veterinară la frontieră. Până la reexpedierea produselor sau a confirmării motivelor respingerii acestora, autoritatea sanitară veterinară responsabilă de postul de inspecţie la frontieră trebuie să stocheze sub supraveghere produsele în cauză, pe cheltuiala persoanei responsabile de încărcătură.

* Responsabilităţi

Medicul veterinar oficial din PIF: - efectuează controlul documentar, de identitate şi fizic permite importul/tranzitul numai pentru transporturile pentru care sunt respectate cerintele prevăzute în normele sanitare veterinare în vigoare. - ia decizii în urma controlului; - reţine/returnează, transformă sau distruge transporturile necorespunzătoare, după caz; - efectuează înregistrări în urma activităţii de control; - percepe tarifele aferente controlului sanitar veterinar în PIF; - arhivează documentele; - aplică sancţiuni atunci când se constată nereguli ca urmare a unor neglijenţe sau a unei încălcări deliberate a prevederilor legale; - monitorizează importul/tranzitul de carne de vânat sălbatic. - informeză celelalte posturi de inspecţie la frontieră cu privire la respingerea unui transport, indicând neregulile constatate;

* În cazul reexpedierii transportului de carne de vânat sălbatic, medicul veterinar oficial trebuie: - să întocmească o notificare de respingere care va însoţi transportul către destinaţia impusă. - să informeze celelalte posturi de inspecţie la frontieră cu privire la respingerea transportului, indicând neregulile constatate; - să informeze autoritatea veterinară centrală a României că transportul a părăsit teritoriul României. Înregistrări

Registru de import Registru de tranzit Registru de control fizic Registrul de recoltări probe Registru de reţineri la import şi tranzit intrare Procese verbale de recoltări probe Registru încasări

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






14

RUW - Model de certificat sanitar-veterinar pentru carne proaspătă, exceptând organele comestibile şi carnea tocată, provenind de la animale nedomestice sălbatice din ordinul Artiodactyla [exceptând bovinele (incluzând speciile Bubalus şi Bison şi hibrizii lor), Ovis aries, Capra hircus, Suidae şi Tayassuidae] şi familiile Rhinocerotidae şi Elephantidae conform Regulamentului Comisiei 206/2010/CE - Anexa II partea 2

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






15

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






16

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






17

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






18

SUW - Model de certificat sanitar-veterinar pentru carne proaspătă, exceptând organele comestibile şi carnea tocată, provenind de la animale nedomestice sălbatice din familiile Suidae, Tayassuidae sau Tapiridae conform Regulamentului Comisiei 206/2010/CE - Anexa II partea 2

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






19

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






20

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






21

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






22

EQW - Model de certificat sanitar-veterinar pentru carne proaspătă, exceptând organele comestibile şi carnea tocată, provenită de la solipede sălbatice aparţinând subspeciei Hippotigris (zebra) conform Regulamentului Comisiei 206/2010/CE – Anexa II partea 2

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






23

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






24

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






25

Model Certificat transit / depozitare conform Regulamentului Comisiei 206/2010/CE – Anexa III

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






26

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






27

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






28

WGM - Model certificat sanitar-veterinar pentru importul în UE de carne de vânat sălbatic cu pene destinată consumului uman, în conformitate cu Regulamentul 798/2008/CE al Comisiei (forma consolidată)

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






29

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






30

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






31

WL - Model de certificat sanitar-veterinar pentru importul de carne de leporide sălbatice (iepuri şi iepuri de câmp fără organe comestibile, exclusive leporidele nejupuite şi neeviscerate conform Regulamentului Comisiei 119/2009/CE

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






32

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






33

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






34

WM - Model de certificat sanitar-veterinar pentru importul de carne de mamifere terestre sălbatice altele decât ungulatele şi leporidele conform Regulamentului Comisiei 119/2009/CE

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






35

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






36

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






37

RM - Model de certificat sanitar-veterinar pentru importul de carne de iepuri de crescătorie destinată consumului uman, în conformitate cu Regulamentul Comisiei 119/2009/CE

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






38

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






39

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






40

Model de certificat sanitar-veterinar pentru tranzitul/depozitarea cărnii de leporide sălbatice, de iepuri de crescătorie şi a cărnii de mamifere terestre sălbatice, altele decât ungulatele în conformitate cu Regulamentul Comisiei 119/2009/CE – Anexa III

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






41

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






42

Model certificat sanitar veterinar pentru tranzitul / depozitarea de ouă fără microorganisme patogene specifice, carne, carne tocată şi carne separată mecanic de păsări de curte, de ratite şi de vânat sălbatic cu pene, ouă şi produse din ouă în conformitate cu Regulamentul Comisiei 411/2009/CE (care modifică Regulamentul 798/2008/CE)

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






43

Cod: PSO PDCU 005

Ediţie: 0






44

Regim de distribuţie □ CONTROLAT □ NECONTROLAT

Exemplar număr

Destinatar Data primirii Semnătura

1 2 3

4 5 6 7 8

pso 005 carne de vanat salbatic..rev 6..1022..20.04.2010 pt don_68ro

Documents