Titlul proiectului: ” Menţinerea biodiversităţii la plantele medicinale şi

aromatice prin conservarea şi îmbogăţirea colecţiei de resurse genetice şi

producerea de sămânţă din categoriile biologice superioare pentru speciile

reprezentative zonei de deal şi de munte” Contractul nr.: 241/01.10.2015

Coordonatorul proiectului

Staţiunea de Cercetare Dezvoltare Agricolă Secuieni

Director de proiect

Dr. ing. Naie Margareta

PROIECTUL DE CERCETARE - DEZVOLTARE

ADER 2.4.1

1. Obiectivul general al proiectului:

Introducerea în cultură a unor specii valoroase de plante medicinale şi

aromatice din flora spontană străină şi autohtonă în vederea stabilirii

tehnologiei de cultivare şi extinderea suprafeţelor cultivate cu aceste specii.

2. Obiectivele specifice ale proiectului:

Introducerea în cultură a unor plante valoroase, Cassia angustifolia Vahl.

(siminichie), Malva sylvestris L. (nalba de pădure), Primula officinalis L.

(ciuboțica cucului) și Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) întrebuinţate

în scop medicinal, stabilirea tehnologiei ecologice de cultură la speciile

mătăciune și siminichie şi extinderea suprafeţelor cultivate cu aceste plante în

vederea obţinerii de produse naturale, menite să îmbunătăţească calitatea

vieţii.

Multiplicarea materialului de înmulţire din categorii biologice superioare

la speciile de plante medicinale şi aromatice la Silybum marianum (armurariu)

şi Coriandrum sativum (coriandru) în vederea obţinerii de seminţe certificate.

La S.C.D.A. Secuieni (CP), I.N.C.D.C.S.Z. Brașov (P1) și

I.N.C.D.A. Fundulea (P2) amplasarea experienţelor au avut ca scop

stabilirea verigilor tehnologice :

1. stabilirea epocii optime de semănat la speciile Cassia angustifolia Vahl.

(siminichie) și Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) - S.C.D.A.

Secuieni (CP) şi I.N.C.D.C.S.Z. Brașov (P1).

2. stabilirea spațiului optim de nutriție la speciile Cassia angustifolia Vahl.

(siminichie) și Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) - S.C.D.A.

Secuieni (CP) şi I.N.C.D.C.S.Z. Brașov (P1).

3. producerea de sămânţă din categorii biologice superioare la speciile

Silybum marianum (armurariu) şi Coriandrum sativum (coriandru), în

vederea extinderii suprafeţelor cultivate cu aceste specii şi certificarea

acestora - S.C.D.A. Secuieni (CP) şi I.N.C.D.A. Fundulea (P2).

Amplasarea experienţelor în câmpul experimental

La specia Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) s-a urmărit

stabilirea unor verigi tehnologice reprezentate prin:

a – epoca de semănat: într-o experienţă monofactorială unde s-au

experimentat 3 epoci:

V1 – epoca I - semănat în urgenţa I (sfârşitul lunii martie-începutul lunii aprilie) –

martor;

V2 – epoca II - semănat în urgenţa II (decada a II-a lunii aprilie- decada a III a lunii

aprilie);

V3 – epoca III - semănat tardiv (ultima decadă a lunii aprilie – începutul lunii mai).

b – stabilirea spaţiului optim de nutriţie, într-o experienţă bifactorială s-au

experimentat factorii:

A – distanţa între rânduri, cu 3 graduări: a1 – 25 cm

a2 – 50 cm

a3 – 70 cm

B – distanţa între plante pe rând, cu 3 graduări: b1 – rând continuu

b2 – 15 cm

b3 – 25 cm

Tehnologia ecologică de cultivare la specia Dracocephalum

moldavica L. (mătăciune) în condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni

La S.C.D.A. Secuieni, mătăciunea a fost amplasată pe o suprafaţă de teren certificată ecologic.

Rotaţia

Cele mai bune premergătoare sunt leguminoasele, urmate de cerealele păioase, gălbenele şi

siminichie. Se evită plantele oleaginoase, sorgul şi alte plante care secătuiesc solul. Poate reveni pe

acelaşi teren după 4-5 ani.

Fertilizarea

Fiind cultivată în sistem de agricultură ecologică se poate administra gunoi de grajd bine

fermentat şi îngrăşăminte lichide ecologice. În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni nu s-au administrat

îngrăşăminte ecologice.

Lucrările solului

După premergătoare

timpurii, se face o lucrare superficială, apoi toamna se execută o arătură adâncă la 25-30 cm. Patul

germinativ se pregăteşte în preajma semănatului cu combinatorul, realizându-se o bună mărunţire a

solului pe adâncimea de semănat.

Sămânţa şi semănatul

Mătăciunea se înmulţeşte prin semănat direct în câmp. Sămânţa trebuie sa aibă o puritate de

minim 90%, geminaţia de 90%, iar MMB de 1,8-2 grame. Semănatul se face primăvara cât mai

timpuriu cu semănătorile pentru cereale. La S.C.D.A. Secuieni semănatul s-a realizat manual.

În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni producţia cea mai ridicată de herba şi sămânţă s-a obţinut în

urgenţa I-a (sfârşitul lunii martie – decada I-a a lunii aprilie). Se însămânţează la distanţa de 25 cm între

rânduri şi 25 cm între plante pe rând, la adâncimea de 2-3 cm. Cantitatea de sămânţă la hectar este de 6-

7 kg în funcţie de valoarea culturală .

Lucrările de îngrijire

În cursul perioadei de vegetaţie se urmăreşte menţinerea solului curat de buruieni, prin praşile

şi pliviri. Când plantele au 4-5 frunze, cu ocazia primei praşile manuale şi a plivitului pe rând se

face şi răritul culturilor prea dese. În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni în timpul perioadei de

vegetaţie au fost necesare o praşilă manuală pe rând şi 1-2 pliviri. Nu s-a semnalat atac de boli şi

dăunători la această specie.

Recoltarea

Recoltarea pentru herba s-a realizat în luna iunie-iulie, pe timp însorit, după ce s-a ridicat

roua, prin tăiere cu cositori, la circa 15 cm de la sol. Pentru sămânţă se recoltează plantele când au

peste 60% din inflorescenţe mature din punct de vedere fiziologic (plantele au culoare cafenie).

Întârzierea recoltatului atrage pierderea seminţelor (înflorirea şi maturizarea seminţelor are loc

eşalonat). Recoltarea se poate realiza mecanizat, direct din lan cu combina sau manual, prin tăierea

plantelor cu cositoarea şi baterea acestora pe o prelată. Recoltarea pentru seminţe se face în zilele

noroase sau dimineaţa pentru a evita scuturarea plantelor.

Condiţionarea

Herba se poate usca natural, la umbră în straturi subţiri. Uscarea la soare nu se recomandă

deoarece se pierd cantităţi mari de ulei volatil din plantă. Randamentul la uscare al herbei este de

circa 3,5-4,2:1.

După recoltare, seminţele se usucă în magazii bine aerisite, în strat subţire. Apoi acestea se

selectează pentru îndepărtarea corpurilor străine din masa de seminţe.

Producţia

În funcţie de epoca de semănat şi de distanţa între rânduri, respectiv de distanţa între plante

pe rând se poate obţine şi până la 45000 kg/ha de herba proaspătă şi 800-1000 kg/ha de sămânţă.

Aspecte din câmpul experimental la S.C.D.A. Secuieni

Înființarea culturii de mătăciune (Dracocephalum moldavica L.) se face în

asolament, după plante premergătoare, care lasă terenul curat de buruieni. Pe acelaşi teren

poate reveni după 4 – 5 ani.

Se recomandă o arătură adâncă de toamnă (25 – 30 cm), brazdele se lasă sub

acţiunea îngheţului şi dezgheţului, iar primăvara, cu câteva zile înainte de semănat se face

mărunţirea solului cu grapa cu discuri, urmată de grapa cu colţi sau combinatorul.

Se seamănă direct în câmp primăvara devreme la începutul lunii aprilie. Imediat

după răsărirea plantelor se execută plivitul buruienilor pe rând şi între rânduri. Până la

apariţia butonilor florali, se efectuează 2 – 3 praşile mecanice sau manuale.

Recoltarea pentru herba se efectuează când plantele au înflorit. Plantele

recoltate se întind în strat subţire, în spaţii special amenajate, întorcându-se zilnic pentru

evitarea apariţiei mucegaiului. Randamentul de uscare este de 5 – 6 :1, producţia variază în

funcție de distanţa între rânduri şi distanţa între plante pe rând.

Tehnologia ecologică de cultivare la specia

Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) în condiţiile de

la I.N.C.D.C.S.Z. Braşov

La specia Cassia angustifolia Vahl. (siminichie) s-a urmărit stabilirea unor

verigi tehnologice reprezentate prin:

a – epoca de semănat: într-o experienţă monofactorială unde s-au experimentat

5 epoci:

- V1 – epoca I - semănat în ultima decadă lunii octombrie;- V2 – epoca II - semănat în decada I - a lunii noiembrie;

- V3 – epoca III - semănat în urgenţa I (decada a III-a lunii martie-începutul lunii

aprilie), martor ;

- V4 – epoca IV - semănat în urgenţa II (decada a II-a lunii aprilie- decada a III a

lunii aprilie);

- V5 – epoca V - semănat tardiv (ultima decadă a lunii aprilie-începutul lunii

mai).

b – stabilirea spaţiului optim de nutriţie, într-o experienţă bifactorială s-auexperimentat factorii:

A – distanţa între rânduri, cu 3 graduări: a1 – 25 cm, a2 – 50 cm, a3 – 70 cm.

B – distanţa între plante pe rând, cu 3 graduări: b1 – rând continuu, b2 – 15

cm, b3 – 25 cm.

Tehnologia ecologică de cultivare la specia

Cassia angustifolia Vahl. (siminichie) în condiţiile de la

S.C.D.A. Secuieni

La S.C.D.A. Secuieni, siminichia a fost amplasată pe o suprafaţă de teren certificată ecologic.

Rotaţia

Siminichia se poate cultiva după cereale păioase, urmând după armurariu şi șofrănel. Se evită

oleaginoasele şi alte plante rapace. Poate reveni pe acelaşi teren după 4-5 ani.

Fertilizarea

Siminichia fiind cultivată pe teren ecologic se poate administra gunoi de grajd bine fermentat şi

îngrăşăminte lichide ecologice. În anii de experimentare de la S.C.D.A. Secuieni nu s-au administrat

îngrăşăminte ecologice.

Lucrările solului

După premergătoare timpurii, se face o lucrare superficială a solului, apoi toamna se execută o

arătură adâncă la 25-30 cm. Patul germinativ se pregăteşte în preziua semănatului cu combinatorul,

realizându-se o bună mărunţire a solului pe adâncimea de semănat.

Sămânţa şi semănatul

Siminichia se înmulţeşte prin semănat direct în câmp. Sămânţa trebuie sa aibă o puritate de

85%, geminaţia de minim 80%, iar MMB de 18-20 grame. Semănatul se face primăvara cât mai

timpuriu cu semănătorile pentru cereale. Epoca optimă de semănat este primăvara, în ultima decadă a

lunii martie şi începutul lunii aprilie.

Siminichia semănată din toamnă nu rezistă peste iarnă datorită temperaturilor scăzute. În

condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni producţia cea mai ridicată de herba şi sămânţă s-a obţinut în

urgenţa I-a (sfârşitul lunii martie – decada I-a a lunii aprilie). Se seamănă la distanţa de 25 cm între

rânduri şi 25 cm între plante pe rând, la adâncimea de 3 cm . Cantitatea de sămânţă la hectar este de

16 kg în funcţie de valoarea culturală .

Lucrările de îngrijire

Lucrările de îngrijire pentru culturile amplasate pe terenuri mai îmburuienate constau în praşile

manuale între rânduri şi 1-3 pliviri selective între plante pe rând. Nu s-au semnalat până în prezent

boli şi dăunători la siminichie, dar se recomandă respectarea asolamentului, folosirea de sămânţă

neinfectată şi respectarea măsurilor de igienă culturală.

Recoltarea

Momentul optim de recoltare la siminichie este atunci când păstăile au culoarea maro şi spre

vârful plantei, datorită coacerii eşalonate poate să apară scuturarea păstăilor de pe etajele inferioare.

Recoltarea se poate face manual pe suprafeţe mici sau cu combina de cereale când 70 % din păstăi

s-au copt.

Condiţionarea

Herba se poate usca natural, la umbră în straturi subţiri. Randamentul la uscare al herbei este de

circa 3,3-4,2:1. După recoltare, seminţele se usucă în magazii bine aerisite, în strat subţire,

lopătându-se ori de câte ori este necesar pentru evitarea formării mucegaiului. Apoi acestea se

selectează pentru îndepărtarea corpurilor străine din masa de seminţe.

Producţia

În funcţie de epoca de semănat şi de distanţa între rânduri, respectiv de distanţa între plante pe

rând se poate obţine şi până la 23000 kg/ha de herba proaspătă şi 2400 – 2500 kg/ha de sămânţă.

Aspecte din câmpul experimental la S.C.D.A. Secuieni

Tehnologia ecologică de cultivare la specia

Cassia angustifolia Vahl. (siminichie) în condiţiile de la

de la I.N.C.D.C.S.Z. Brașov.

Înființarea culturii de siminiche (Cassia angustifolia Vahl.) se face în asolament, după

plante premergătoare, care lasă terenul curat de buruieni. Pe acelaşi teren poate reveni după 4 – 5

ani.

Se recomandă o arătură adâncă de toamnă (25 – 30 cm), brazdele se lasă sub acţiunea

îngheţului şi dezgheţului, iar primăvara, cu câteva zile înainte de semănat se face mărunţirea

solului cu grapa cu discuri, urmată de grapa cu colţi sau combinatorul.

Se seamănă direct în câmp primăvara devreme, la începutul lunii aprilie. Imediat după

răsărirea plantelor se execută plivitul buruienilor pe rând şi între rânduri. Până la apariţia butonilor

florali, se efectuează 2 – 3 praşile mecanice sau manuale.

Din punct de vedere a favorabilității perioadei de recoltare pentru herba, în condițiile de la

I.N.C.D.C.S.Z. Brașov este ultima decadă a lunii iulie, începutul lunii august. Plantele recoltate se

întind în strat subţire, în spaţii special amenajate, întorcându-se zilnic pentru evitarea apariţiei

mucegaiului. Randamentul de uscare este de 4 – 6 :1, producţia variază în funcție de distanţa între

rânduri şi distanţa între plante pe rând.

În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A. Fundulea la Silybum

marianum L. (armurariu) s-au obţinut producţii de sămânţă cuprinse între 370

kg/ha - 1400 kg/ha.

La specia Coriandrum sativum L. (coriandru), soiul Omagiu producţiile de

sămânţă obţinute au variat între 478 – 1298 kg/ha, iar la soiul Sandra producţiile

au fost cuprinse între 297 – 813 kg/ha.

Producții obținute la coriandru, soiurile Omagiu și Sandra

în condițiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A. Fundulea,

media 2016-2018

ANUL

Soiul OMAGIU

S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A.

Fundulea (kg/ha)

Soiul SANDRA

I.N.C.D.A. Fundulea

(kg/ha)

2016 1133 720

2017 1298 813

2018 478 297

Media 2016-2018 969,7 610

Anul S.C.D.A.Secuieni

(kg/ha)

I.N.C.D.A. Fundulea

(kg/ha)

2016 1400 1250

2017 800 1362

2018 370 487

Media 2016-2018 857 1033

Producții obținute la armurariu, populaţia locală "De Prahova"în condițiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A. Fundulea,

media 2016-2018

Pe parcursul derulării proiectului, la S.C.D.A. Secuieni s-au

organizat acţiuni de popularizare a rezultatelor din cadrul Planului

sectorial ADER 2.4.1. În cei trei ani de studiu s-au organizat vizite în

câmpul experimental de plante medicinale și aromatice cu fermieri,

studenți, masteranzi și doctoranzi.

Concluzii

În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.C.S.Z. Brașov

producţia cea mai ridicată de herba şi sămânţă la Dracocephalum

moldavica L. (mătăciune) s-a obţinut la epoca de semănat din urgenţa

I-a (sfârşitul lunii martie – decada I-a a lunii aprilie) la distanţa de 25

cm între rânduri şi 25 cm între plante pe rând.

La specia Dracocephalum moldavica L. (mătăciune) în funcţie de

epoca de semănat, distanţa între rânduri şi distanţa între plante pe

rând se pot obţine producţii de până la 45000 kg/ha de herba

proaspătă şi 800-1000 kg/ha sămânţă.

La S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.C.S.Z. Brașov, cea mai ridicată

producţie de herba şi sămânţă la Cassia angustifolia Vahl. (siminichie)

s-a obţinut la epoca de semănat din urgenţa I-a (sfârşitul lunii martie –

decada I-a a lunii aprilie) la distanţa de 25 cm între rânduri şi 25 cm

între plante pe rând.

La specia Cassia angustifolia Vahl. (siminichie) în funcţie de

epoca de semănat, distanţa între rânduri şi distanţa între plante pe

rând se pot obţine producţii de până la 23000 kg/ha de herba

proaspătă şi 2400 – 2500 kg/ha sămânţă.

În condiţiile de la S.C.D.A. Secuieni şi I.N.C.D.A. Fundulea la

Silybum marianum L. (armurariu) s-au obţinut producţii de

sămânţă cuprinse între 370 - 1400 kg/ha. La specia Coriandrum

sativum L. (coriandru), soiul Omagiu producţiile de sămânţă

obţinute au variat între 478 – 1298 kg/ha, iar la soiul Sandra

producţiile au fost cuprinse între 297 – 813 kg/ha.

Concluzii