Prajitura de post cu dulceata de caiseSi prajiturile de post pot fi bune la gust . Si in plus sunt mai economice , nu necesita ingrediente scumpe.

Asa ca pentru cei ce tin post si li s-a facut dor de o prajitura , atunci incercati reteta de mai jos. O prajitura

cu foi de cacao si blat cu dulceata de caise si nuca de cocos, crema cu gust de caise sau piersici , de fapt

reteta mea originala . Puteti folosi si alt fel de dulceata.

Ingrediente foi la Prajitura de post cu dulceata de caise

– 100 gr. margarina

– 100 gr. zahar praf

– 6 linguri de apa

– 2 linguri de cacao

– 270 gr. faina

– 1 lingura de amoniac stins cu zeama de lamaie

Ingrediente blat la Prajitura de post cu dulceata de caise

– 100 ml ulei

– 100 grame zahar praf

– 5 linguri de dulceata de caise

– 250 ml apa minerala

– 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie

– 1 plic de zahar vanilat

– 100 gr nuca de cocos

– 250 gr faina

Ingrediente crema pentru Prajitura de post cu dulceata de caise

– 250 grame de margarina

– 250 ml suc de caise sau de piersici

– 5 linguri de zahar

– 3 linguri de faina

Ingrediente glazura pentru Prajitura de post cu dulceata de caise

– 50 grame de margarina

– 5 linguri de zahar

– 2 linguri de cacao

– 2 linguri de apa

– cateva picaturi de ulei

– cateva picaturi de otet

Preparare foi la Prajitura de post cu dulceata de caise

Pentru prepararea foilor amestecati toate ingredientele si framantati un aluat potrivit care se imparte in

doua. Se intind doua foi care se coc pe dosul tavii.

Preparare blat la Prajitura cu dulceata de caise

Amestecati uleiul cu zaharul praf si dulceata de caise.

Preparare blat cu dulceata de caise

Adaugati pe rand apa minerala , zaharul vanilat si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. La final

adaugati nuca de cocos si faina .

Blat de post cu dulceata de caise si nuca de cocos

Amestecati si turnati compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt .

Folositi aceeasi tava si pentru copt foile .

Blat pentru prajitura de post

Preparare crema la Prajitura de post cu dulceata de caise

Puneti la fiert jumatate din cantitatea de suc . Amestecati zaharul cu faina si dizolvati cu restul de suc.

Turnati compozitia in sucul pe care l-ati pus la fiert. Lasati sa fiarba pana se ingroasa . Amestecati

continuu sa nu se faca cocoloase , apoi lasati sa se raceasca.

Dupa ce budinca s-a racit se amesteca cu margarina inmuiata la temperatura camerei si frecata spuma .

Preparare glazura pentru prajitura de post cu dulceata de caise

Toate ingredientele pentru glazura se fierb pana ce ce ingroasa . turnati glazura calduta peste prajitura.

Asamblare Prajitura de post cu dulceata de caise

Puneti prima foaie , ungeti cu jumatate din crema de margarina , apoi puneti blatul . Insiropati blatul cu

suc de caise sau pur si simplu cu apa minerala in care ati dizolvat un praf de vanilie si putin zahar.

Prajitura de post cu dulceata de caise si nuca de cocos

Ungeti cu restul de crema si puneti foaia a doua. Lasati prajitura pana a doua zi sa ne inmoaie foile .

Glazura o preparati doar a doua zi si o intindeti calduta peste foaie si o lasati sa se intareasca.

Prajitura de post cu blat si foi de cacao