Prajitura cu ciocolata-de post3 cani de faina

2 cani de zahar

cana de cacao

2 lingurite praf de copt

1 lingurita sare

cana de ulei/margarina topita

2 lingurite esenta de valile/rom/portocala

2 lingurite otet

1 cana de cafea preparata

1 cana de apa

Ciocolata topita, zahr pudra, etc. pt decorat

Se incalzeste cuptorul. Se unge o tava (de cuptor daca se masoara cu cana, mica de 22 cm daca se masoara cu ceasca) cu ulei si se tapeteaza cu hartie de copt sau faina.

Se pregateste cafeaua. Se lasa deoparte sa se raceasca putin. Intr-un castron se amesteca ingredientele uscate: faina, zaharul, cacao si sarea. Se adauga praful de copt (fix un pliculetz!) si se amesteca toate ingredintele uscate in castron bine bine. Separat in apt castron se amesteca ingredintele umede: uleiul, otetul, apa, cafea calda si mirodeniile. Se introduc in amestecul uscat si se amesteca bine pana la omogenizarea completa a ingredientelor. Se toarna in tava si se coace, 30-40 de minute la foc potrivit. Cand prajitura este calda se topeste ciocolata si se pune peste prajitura. Sau cand e rece se pudreaza cu zahar. Se lasa sa se raceasca complet si apoi se taie, altfel se faramiteaza.