planul de afaceri in turism[1]

Upload: sarina

Post on 09-Apr-2018

269 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    1/50

    CURS: PLANUL DE AFACERI N TURISM

    CUPRINS:

    1. Rolul i importana planului de afaceri: concept, definiii, tipologii, elementecomponente, necesitate i destinaie

    2. ntocmirea unui plan de afaceri: etape, versiuni de prezentare, structuri;3. Sinteza unui plan de afaceri;4. Cuprinsul unui plan de afaceri5. Evaluarea unui plan de afaceri

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    2/50

    2

    Bucureti- decembrie 2005 -

    Un plan de afaceri poate fi descris ca i un document care sintetizeaz coninutul icaracteristicile unui proiect de afaceri. Planul de afaceri poate fi utilizat att pentru a descrie un

    proiect care implic constituirea unei noi ntreprinderi/ afaceri, ct i pentru a descrie proiecte de

    diversificare n cadrul ntreprinderilor deja existente. n alte cazuri, acest instrument poate fi

    utilizat pentru a descrie activitatea i perspectivele de dezvoltare ale afaceri iniiat deja.

    1. Rolul i importana planului de afaceri

    n cadrul noii economii, ntreprinderile trebuie s devin tot mai competitive i mai

    performante. n prezent, n dezvoltarea agenilor economici accentul cade pe inovare i

    competitivitate. De asemenea, noua economie genereaz noi modele de organizare i de activitate

    economic. Aceasta este o economie bazat pe cunotine i idei, o economie n care oamenii

    lucreaz mai mult cu creierul lor n locul mainilor, n care tehnologia comunicaiilor creeaz o

    competiie global, n care schimbarea rapid reprezint o constant, n care inovaia este

    mai important dect producia de mas, n care investitorul cumpr noi concepte sau noi

    mijloace de a le crea dect noi maini. Prosperitatea firmelor n noua economie decurge din

    inovaie i nu din optimizare.

    Noua economie este denumit i economia informaional sau a informaiei datorit

    rolului acestui factor de producie n crearea bogiei; factor de producie mult mai important

    dect resursele materiale sau de capital.

    n acest context, firmele ncearc s-si asigure un anumit avantaj competitiv, oferind

    pieei produse, servicii, idei, soluii pentru rezolvarea problemelor cu care aceasta se confrunt,

    dar n concordan cu nevoile noii societi care se dezvolt.

    1.1.Conceptul de plan de afaceri

    Se afirm ideea potrivit creia o ntrepridnere poate funciona doar dac are un sistem de

    conducere care s defineasc orientrile, direciile n care se nscriu activitile firmei, n cadrul

    relaiilor ce se stabilesc ntre misiunea ntreprinderii i nevoile societii, manifestate prin

    cerinele pieei. Valorificarea experienei ntreprinderii, precum i a realizrilor din trecut n

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    3/50

    3

    vederea proiectrii viitorului prin cele mai bune i viabile metode de estimare i previziune se

    realizeaz prin intermediul planului de afaceri. Acesta face cunoscute resursele existente i

    perspectivele de dezvoltare ale unei societi i cere, n acest fel, sprijinul i cooperarea unor

    poteniali susintori: antreprenori, creditori i investitori. De aceea, cel mai cunoscut mod de a

    utiliza un plan de afaceri este cel de creditare.

    De asemenea, planul de afaceri este un instrument de lucru ce se folosete pentru a

    ncepe i derula o afacere care necesit, evident, resurse umane, materiale i financiare.

    Aceasta nseamn c planul de afaceri este folosit ca un instrument eficace de planificare i ca un

    mijloc de alocare i control al resurselor.

    Conceptul de plan de afaceri (business plan) este utilizat cu precdere de finaniti i

    investitori, dar i de ntreprinztori. Pentru acetia din urm planul de afaceri constituie uninstrument indispensabil n situaia n care ei i construiesc o afacere sau i caut parteneri. De

    asemenea, conceptul de plan de afaceri nu este strin nici managerilor ce propun proiecte noi

    altor persoane sau instituii de finanare, gestionarilor de proiecte n cadrul incubatoarelor de

    afaceri i nici instituiilor ce gestioneaz fonduri pentru proiecte de investiii.

    Rolul unui plan de afaceri este complex i const n a demonstra viabilitatea afacerii ce se

    preconizeaz, dar i n a ghida ntreprinztorul n desfurarea activitilor necesare atingerii

    obiectivelor prevzute. De aceea, planul de afaceri trebuie privit nu ca pe un formular sau

    document ce trebuie completat la cererea unui finanator potenial, ci ca pe un sistem complex

    bazat pe interdependena reurselor, activitilor i operaiilor i care reflect ntr-o manier

    accesibil cititorului afacerea ce se dorete a fi derulat i evoluia acesteia n timp pozitiv

    (profitabil).

    1.2.Definiii ale planului de afaceri

    Literatura de specialitate prezint mai multe ncercri de definirea a planului de afaceri.

    Planul de afaceri este un instrument al prezentului, elaborat prin aproximaiisuccesive, utiliznd experiena i realizrile din trecut ale firmei pentru a proiecta n mod

    realist calea spre viitor. El are drept scop cel mai avantajos i realizabil compromis n ceea ce

    dorete i ceea ce poate s fac firma respectiv1.

    1 West, A., Planul de afaceri, Editura Teora, Bucureti, 2000, p. 17

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    4/50

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    5/50

    5

    - monitorizarea realizrii performanelor planificate ale firmei i intervenia corectriiabaterilor semnificative.

    n cazul n careplanul de afaceri este destinat unor poteniali parteneriobiectivele avute

    n vedere sunt urmtoarele:

    - reliefarea capacitii managementului superior al firmei de a evalua riscurile afacerii ide a face fa acestor riscuri;

    - evidenierea abilitii managerilor n a diagnostica corect mediul n care firma idesfoar activitatea i de a-i fixa obiective raionale pentru dezvoltarea firmei;

    - evidenierea parametrilor principali care determin rezultatele viitoare i rentabilitateafirmei.

    n ceea ce privete mrimea i amplitudinea planului de afaceri, n literatura despecialitate, n funcie de gradul de complexitate al problemelor abordate, de specificul

    proiectului i de necesitile de informare, se cunosc trei tipuri de planuri de afaceri:

    plan de afaceri sumar; plan de afaceri dezvoltat sau complet; plan de afaceri operaional sau detaliat.

    Planul sumar conine 10-20 de pagini fiind folosit de ctre firmele care se afl la

    nceput i care nu au prea multe de spus despre trecutul lor, iar operaiunile curente nu au un

    volum prea mare. Un astfel tip de plan de afaceri evideniaz schematic modul de abordare a

    afacerilor de ctre firm i a proiectelor acesteia. De regul planul sumar de afaceri este utilizat

    pentru rennoirea unei linii de credit sau pentru obinerea unei sume mici ca fond de investiii.

    Desigur,planul de afaceri sumar poate fi ntocmit i de ctre o firm bine consolidat

    care dorete s testeze viabiltiatea unui proiect de investiie. n cazul n care propunerea se

    dovedete viabil se ntocmete un plan detaliat.

    Un plan de afaceri sumar este potrivit i pentru un antreprenor de succes, deoarece

    rezultatele sale sunt argumente suficiente n faa unor parteneri poteniali.Planul dezvoltat sau complet este considerat a fi de ctre specialiti planul tradiional,

    elaborat n 20-40 de pagini. Acest plan este utilizat cu precdere atunci cnd se dorete un

    mprumut sau o investiie substanial.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    6/50

    6

    Planul de afaceri operaional sau detaliat are, de regul, ntre 40 i 100 de pagini (dup

    ali autori, minim 50 de pagini), fiind considerat drept un ghid important pentru managerul firmei

    n cauz. Acest tip de plan de afaceri reprezint nivelul cel mai complex al realizrii i prezentrii

    unui plan de afaceri, fiind ntocmit de ctre marile companii pentru a-i stabili un mod de aciune

    unitar pentru toi colaboratorii lor.

    1.4.Elementele componente ale unui plan de afaceri

    n general, planul de afaceri conine urmtoarele elemente:

    Coperta. Prima pagin a planului de afaceri este considerat a fi coperta acestuia.Rolul su este de a furniza informaii cu privire la numele firmei, natura i

    domeniul afacerii, forma sa legal, numele i adresele ntreprinztorului/ilor, lunai anul ntocmirii planului de afaceri;

    Sumarul executiv al planului de afaceri sau sinteza planului de afaceri.Aceast component este, de fapt, cea mai important parte, care, dei scurt i

    simetric, reprezint esena planului de afaceri. Este recomandat ca sumarul s fie

    realizat dup ntocmirea planului de afaceri n 2-3 pagini, dar care s acopere toate

    aspectele importante ale proiectului sau afacerii;

    Cuprinsul planului de afaceri. Acesta are rolul de a-l ajuta pe cititor s sedescurce ct mai repede i corect prin structura planului de afaceri. Ce se include

    n cuprins depinde de modul n care este organizat i structurat planul de afaceri.

    n general cuprinsul unui plan de afaceri vizeaz: misiunea i obiectivele firmei;

    descrierea firmei/afacerii; analiza industriei; analiza pieei; planul i strategia de

    marketing; planul operaional; sistemul informaional al managementului;

    mangementul i organizarea; analiza riscului; planul financiar, metode de evaluare

    a proiectului; programarea activitilor i a deciziilor.

    1.5.Necesitatea planului de afaceri i destinaia acestuia

    n economia relaional se remarc ritmul exponenial n care apar idei de noi afaceri. Dar

    aceste noi afaceri prezint obstacole i riscuri printre care lipsa de transparen. Prezentarea unui

    proiect/afacere unor parteneri comerciali, financiari, industriali de reacia crora depinde succesul

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    7/50

    7

    demersului agentului economic const n realizarea unui plan de afaceri. Astfel c, un plan de

    afaceri este elaborat i utilizat n urmtoarele scopuri:

    meninerea interesului partenerilor; fundamentarea deciziilor; organizarea strategiei firmei; comunicarea mesajului lansat spre directorii altor companii, spre furnizori i poteniali

    investitori, precum i spre bnci finanatoare;

    fixarea obiectivelor firmei i a scopurilor sale principale; motivarea angajailor; deschiderea unei afaceri proprii etc..

    n vederea atingerii scopurilor sale, planul de afaceri va presupune prezentarea inteniilorfirmei pentru viitorul apropiat i mai ndelungat, evidenierea scopurilor i certitudinea

    ndeplinirii lor, precum i demonstrarea faptului c realizarea planului va satisface ateptrile

    celor interesai.

    n cazul n care planul de afaceri este adresat unor finanatori/investitori/parteneri externi

    informaia va fi prezentat ntr-un sistem i limbaj accesibile tuturor prilor implicate sau vizate.

    Planul de afaceri apropie ideea de afaceri de realitate, fapt ce prezint un avantaj

    psihologic foarte mare3 pentru toi partenerii implicai. n acest sens, planul de afaceri are patru

    funcii sau scopuri:

    de cristalizare i de dezvoltare a ideilor referitoare la cum ar trebui condusafacerea;

    de realizare a unei evaluri retrospective a performanelor reale ale unei afaceride-a lungul timpului;

    de evaluare a unei noi idei de afaceri; de a obine finanare.

    3 Joseph, L., Richard, R., Schmoke, A., Vital bussines Secrets for New and Growing Companies, Dow Jones Irwin,Illinois, 1989, p. 23

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    8/50

    8

    Evaluare retrospectiv Cristalizarea i

    dezvoltarea ideilor

    Cauzele Scopuri

    Direciile ObiectiveAciuniAmplitudinea

    abaterilor de laplan

    Riscuri

    Evaluare prospectiv

    Analizeaz

    Obinere finanare

    Evalueaz Creditare

    Compar Investiie

    Clasific

    proiectele de

    afaceri

    Grant-uri

    Figura nr. 1. Funciile planului de afaceri

    De regul, planul de afaceri se adreseaz persoanelor (fizice i/sau juridice)

    avizate, astfel:

    managerilor din cadrul fiemei; acionarilor/asociailor firmei;

    Planul deafaceri

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    9/50

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    10/50

    10

    n cadrul firmei, planul de afaceri este un instrument important pentru management,

    dndu-i posibilitatea acestuia s planifice dezvoltarea firmei i s anticipeze schimbrile ei

    structurale. n acest caz procesul pregtirii elaborrii planului de afaceri este foarte important sau

    cel puin la fel de important ca planul de afaceri. Aceasta deoarece managementul este forat s

    gndeasc afacerea n detaliile ei i s-i stabileasc obiectivele n ndeplinirea crora s fie

    orientat i dirijat activitatea firmei.

    Un plan de afaceri este esenial i pentru orice ntreprinztor care dorete s-i iniieze i

    s-i dezvolte o afacere.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    11/50

    11

    2. ntocmirea unui plan de afaceri

    2.1. Etapele ntocmirii planului de afaceri

    Un plan de afaceri poate fi comparat cu o hart rutier, deoarece arat unde este firma i

    unde dorete aceasta s ajung. Planul de afaceri cuprinde puncte de reper i alte elemente

    ajuttoare pentru orientarea n mediul n care activeaz firma, pregtind totodat agentul

    economic pentru schimbrile mai puin previzibile ale traseului.

    n elaborarea unui plan de afaceri nu exist tipare care s se potriveasc tuturor firmelor,

    dei unele scopuri, funcii sunt comune. Planurile de afaceri trebuie s descrie

    produsele/serviciile care trebuie vndute, piaa disponibil pentru acestea sau piaa care va fi

    creat pentru acestea, trebuie s arate cum vor fi prestate serviciile etc., toate acestea ntr-o form

    convingtoare, clar i concis.

    De asemenea, planul de afaceri trebuie s fie bine organizat pe capitole distincte, care se

    ocup cu strategia firmei, produsele/serviciile acesteia, programele de marketing i vnzri,

    resurse umane i materiale, informaii de ordin financiar etc.. Evident, un plan de afaceri nu

    trebuie s pun accent exclusiv pe fora economico-financiar a firmei, ci el trebuie s fie realist

    i n ceea c eprivete problemele i obstacolele cu care firma se confrunt sau se va confrunta.

    Pregtirea unui plan de afaceri este un fenomen dinamic, aflat ntr-o permanentmbuntire, deoarece potenialele surse de finanare pot dori s vad mbuntiri ale planului,

    idei noi sau cifre de ultim or. Oricum, planul de afaceri trebuie revzut i actualizat cel puin

    anual.

    n general, la ntocmirea unui plan de afaceri, att n cazul n care acesta este scris

    pentru prima dat, ct i atunci cnd planul de afacerie ste actualizat, se urmresc 6 etape:

    identificarea obiectivelor planului de afaceri. n funcie de ce dorete persoanacare ntocmete un plan de afaceri s cunoasc cititorul planului, cine este aceast

    persoan, ce tie despre firm, ce dorete s cunoasc despre firm i cum

    intenioneaz s foloseasc respectivele informaii ce se vor regsi n planul de

    afaceri se va adopta un anumit tip de plan de afaceri;

    identificarea i ntocmirea structurii planului de afaceri. Odat cunoscuteobiectivele planului de afaceri i domeniile ce vor fi aprofundate se va identifica o

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    12/50

    12

    anumit structur a planului de afaceri care s rspund la cerinele speciale ale

    acestuia;

    revederea structurii planului de afaceri. Cuprinsul planului de afaceri va trebuis fie revzut ca mod de prezentare n scopul identificrii prilor care se vor

    prezenta n detaliu sau n rezumat. ntreprinztorul care ntocmete propriul su

    plan de afaceri va trebui s prevad anexe separate i detaliate ale planului pentru

    cazul n care acestea ar fi necesare;

    scrierea planului de afaceri. Ordinea n care elementele planului de afaceri sunabordate va varia n funcie de vrsta firmei i propria sa experien n scrierea

    unui plan de afaceri. Pentru a aborda anumite domenii de activitate ale firmei este

    encesar cercetarea iniial a acestora. Multe din previziunile i strategiile descrisen planul de afaceri vor fi bazate pe rezultatele i analizele acestor cercetri.

    Prezentarea schematic a situaiei financiare, ntocmit dup finalizarea

    cercetrilor de pia, argumenteaz alegerea strategiei firmei din persepctiva

    financiar;

    revederea complet a ntregului plan de afaceri. Dup ce a fost scris planul deafaceri trebuie s fie revzut de ctre specialiti familiarizai cu managementul

    afacerilor i cu procesele de planificare a afacerilor. Aceti experi vor analiza

    planul de afaceri deja elaborat de ctre ntreprinztorii sau managerii firmei din

    punct de vedere al complexitii, al obiectivelor, al logici, al prezentrii i

    eficacitii sale ca mijloc de comunicare a informaiilor;

    actualizarea planului de afaceri. Cum planul de afaceri este, pn la urm, undocument afectat de uzura moral n timp a informaiilor pe care le conine, devine

    necesar actualizarea sa periodic, n caz contrar devenind neutilizabil.

    n ceea ce privete procesul elaborrii unui plan de afaceri este evident c acesta

    presupune o anumit succesiune de operaiuni. Astfel, pentru elaborarea planului de afaceri este

    necesar parcurgerea urmtoarelor 3 etape4:

    4 Bessis, J., Galai, D., Hiller, L., Kienast, P., Planul de afaceri. Cum s concepi i s redactezi un plan de afaceri,Editura tiini i Tehnic, Bucureti, 1997, p. 10

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    13/50

    13

    culegerea informaiilor necesare (preuri, concureni, furnizori, date tehnice derealizare/prestare a serviciilor, date jurdice etc.);

    planificarea efectiv a activitii respective, alegerea strategiei potrivite igsirea cilor de atingere a obiectivelor stabilite. Proiectarea planului de afaceri

    cere executanilor s convin asupra gradului de detaliere la care se va recurge la

    elaborarea planului definitiv. Acest grad de detaliere va rezulta de altfel, n parte,

    din mrimea i gradul de maturitate al firmei, ct i din scopul dat al planului de

    afaceri;

    redactarea planului (etapa de alegere a formei optime de prezentare ctredestinatar a rezultatului etapei anterioare).

    Dac nu se acord suficient atenie acestor etape ale elaborrii planului de afaceri atuncimai mult ca sigur c destinatarii planului de afaceri vor trata de o manier similar ceea ce li se

    prezint drept plan de afaceri.

    Un plan de afaceri poate lua diferite forme, de la un document produs n mod profesionist,

    la un manuscris care servete ca documentaie pentru scopurile, obiectivele, strategiile i tacticile

    firmei.

    De asemenea, procesul elaborrii unui plan de afaceri implic culegerea de informaii

    corecte, viabile, pertinente i convingtoare, ct i proiectarea clar a elementelor planului,

    urmnd apoi scrierea lui efectiv.

    Planul de afaceri poate fi elaborat n diverse feluri, astfel:

    fiecare capitol poate fi ntocmit de ctre responsabilul cu problema respectiv ncadrul firmei, dup care ansamblul se sintetizeaz de directorul firmei. Astfel c,

    n mod obinuit, fiecare manager, responsabil de compartiment: marketing,

    comercial, prestare/producie etc., trebuie s scrie partea ce i aparine. eful

    colectivului de elaborare revede proiectele, discut fiecare punct din cadrul

    acestora cu managerii respectivi i revizuiesc materialul;

    ntregul plan de afaceri poate fi ntocmit de ctre managerul firmei, caz n carematerialul astfel elaborat se trimite la personalul din cadrul nivelurilor ierarhice

    subordonate pentru completri i sintetizri. Aceast modalitate de ntocmire a

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    14/50

    14

    planului de afaceri este utilizat cu precdere de ctre firmele mici, prezentnd un

    grad mai mare de coeren;

    n cazul n care se dorete obinerea de finanri externe prin intermediul unor proiecte i/sau grant-uri, planul de afaceri este ntocmit de ctre un consultant

    extern.

    n elaborarea unui plan de afaceri trebuie s se in seama de caracteristicile acestuia:

    conciziunea este posibil printr-o sistematizare a informaiilor coninute ncirca 30-40 de pagini, astfel nct s nu rpeasc timp celor crora li se

    adreseaz. Desigur c aceast sintetizare nu trebuie fcut n detrimentul

    furnizrii informaiilor eseniale ale proiectului;

    claritatea implic utilizarea unui stil de redactare simplu, direct, fr a seabuza de un limbaj criptic. Se recomand ca datele numerice s fie prezentate

    sub form de tabele i grafice, n anexe;

    organizarea i prezentare adecvat impune o astfel de structurare amaterilelor nct s permit cititorului o parcurgere facil a lucrrii n

    totalitatea ei, dar i pe module, astfel nct s fie sesizate uor punctele cheie

    ale proiectului. Prezentarea trebuie s fie sobr, adecvat, s reziste la

    numeroase lecturi, iar textul s fie uor de citit, numerotat etc..

    Un plan de afaceri trebuie s fie un material de reclam i de susinere a vnzrii unei

    firme i chiar o form direct, organizat i susinut de detalii, realist n privina problemelor i

    obstacolelor, cu precizarea de soluii pentru depirea acestora.

    2.2. Versiuni de prezentare aleplanului de afaceri

    Elaborarea i prezentarea unui plan de afaceri competitiv presupune culegerea unor

    informaii corecte, suficiente i convingtoare, analiza i interpretarea lor, proiectarea cu claritate

    a elementelor structurale ale planului.

    n practic, elaborarea unui plan de afaceri nu se realizeaz dup un model unic, formele

    de prezentare i coninutul variind dup criterii cum ar fi:

    adresabilitatea. Coninutul planului de afaceri difer dac acesta este destinatcircuitului intern sau este adresat mediului exterior firmei;

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    15/50

    15

    tipul afacerii. Exist diferenieri ale coninutului i formei de prezentare aleplanului de afaceri n funcie de natura afacerii;

    cerine specifice. De regul finanatorii solicit prezentarea planului de afacericonform unei metodologii proprii.

    Din punct de vedere al destinatarului planului de afaceri i al confidenialitii

    informaiilor furnizate, planul de afaceri poate fi prezentate n urmtoarele forme:

    versiunea confidenial. Aceast form de prezentare a planului de afaceri conineinformaii confideniale i complete destinate unor utilizatori speciali (conducerea

    superioar a firmei, acionarul majoritar sau un cumprtor potenial al firmei);

    versiunea parial pune accent pe fluxul de numerar i pe structura capitalului. Aceastform de prezentare este utilizat n cazul n care planul de afaceri este destinatinvestitorilor i finanatorilor/creditorilor;

    versiunea specific este destinat unui cititor specific, ce are o anumit necesitateinformaional (manageri de sucursal, manageri regionali, manageri naionali);

    versiunea general n care nu se regsesc informaii confideniale i care este ntocmitpentru destinatarii de tipul acionarilor i analitilor financiari.

    Desigur, indiferent de versiunea de prezentare a planului de afaceri, aceasta trebuie s fie

    suficient de ampl pentru a permite nelegerea subiectului i suficient de concentrat pentru amenine treaz interesul cititorului.

    De asemenea, indiferent de forma de prezentare, toate planurile de afaceri au o serie de

    elemente comune: prezentarea iniiatorului, prezentarea proiectului, piaa, obiectivele, strategia,

    managementul, analiza economico-financiar a proiectului.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    16/50

    16

    2.3. Structuri aleplanului de afaceri

    I. Planul de afaceri destinat obinerii de credite pe baza unor granturi sau programe tip

    PHARE prezint urmtoarea structur:

    1. DATE GENERALE;

    2. COMPANIA I INDUSTRIA DE PROFIL;

    3. PRODUSELE I SERVICIILE OFERITE;

    4. ANALIZA PIEEI;5. ANALIZA COMPETITIVITII;

    6. STRATEGIA DE MARKETING;

    7. PROCESE / OPERAII;

    8. MANAGEMENT I ACIONARI;

    9. ADMINISTRARE, ORGANIZARE I PERSONAL;

    10.ETAPE, TERMENE I PLANIFICAREA STRATEGIC;

    11. RISCURI CRITICE I PROBLEME;

    12. DATE FINANCIARE I PERSPECTIVE.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    17/50

    17

    1. DATE GENERALE

    Numele firmei:

    Localizare:

    Puncte de lucru:

    Tipul afacerii:

    Forma de proprietate:

    Linii de producie:

    Parteneri:

    Cota de pia previzionat:

    Data investiiei:Valoare net:

    Necesiti financiare adiionale:

    Investiia minim:

    Termene i perioada de rambursare:

    Evaluarea total:

    Consiliere legal:

    Consiliere financiar:

    Consiliere de management:

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    18/50

    18

    2. COMPANIA I INDUSTRIA DE PROFIL

    Descrierea situaiei - existena firmei X

    - data i locaia nfiinrii;- profilul iniial;- motive pentru lipsa curent de activitate/ activitate redus;- acionariat sau

    Descrierea situaiei - nfiinarea firmei X

    - forma organizaiei;- localizarea afacerii (punctul de lucru, filiale);-

    obiecte de activitate;- nfiinare;- valoarea investiiei;- parteneri - pe scurt, competente strategice ale partenerilor

    Piaa si niele int

    Surse de finanare

    Principalele inte i strategiile pentru a le atinge

    Care sunt vnzrile i produsele/serviciile proiectate pentru primii trei ani de funcionare

    Piaa total - vnzri, margine de profit, rata i proiecii de cretere

    Competitorii, furnizorii, distribuitorii i marii clieni - performane, cote de pia

    Caracteristicile domeniului pe trend:

    - dezvoltarea anticipat n 5 - 10 ani;- evoluia previzionat a aciunilor firmei;- poteniali noi concureni.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    19/50

    19

    3. PRODUSELE I SERVICIILE OFERITE

    Cerintele pieei acoperite de produse

    Scopul produselor/serviciilorModul n care produsele i ating scopul

    Unicitatea serviciilor (cost, design, calitate)

    Drepturi de autor, patente, licene i mrci - proprii sau nchiriate

    Gradul de noutate al tehnologiilor folosite

    Serviciile se adreseaz firmelor, iar produsele consumatorilor finali?

    Avize absolut necesare desfurrii activitii

    Sezonalitatea produselor/ serviciilorGaraniile oferite de firm pentru produs/serviciu; condiii de asigurare

    Comparaie cu produse similare ale competitorilor

    Eventuale alte produse ce vor fi dezvoltate

    Interferene ntre produse din punctul de vedere al marketingului i produciei/prestaiei

    Aspecte tehnologice speciale a liniilor de producie: timpi de ntrerupere pentru revizii/ reparaii vs.

    productivitate

    Produse sau servicii conexe - influena lor asupra eficienei utilizrii echipamentelor i ratei profitului

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    20/50

    20

    4. ANALIZA PIETEI

    Tipurile de cumprtori vizai:

    - firme private/de stat;- importatori/distribuitori en gros;- intermediari - en grositi locali;- mici productori;- consumatorii finali etc..

    Mrimea pieei int

    Segmentarea pieei

    Grupele principale de produseImpactul asupra cumprtorilor: beneficiile suplimentare, modificarea obiceiurilor

    Cota de pia vizat: cota din piaa prognozat pentru produsele/serviciile alternative

    Constrngerile pieei: factori economici, reglementri fiscale etc.

    Ci de meninere i de cretere a cotei de pia pe fondul trendului specific i sezonalitii:

    - satisfacerea nevoilor consumatorilor;- atragerea de noi clienti;- oferirea unui produs turistic superior calitativ.

    Canalele de distribuie a produselor: direct, reprezentane, dealeri etc.

    Evoluia prognozat a pieei pe 3-5 ani

    Poziia pe pia a clienilor poteniali

    Reacii de la clieni

    Influena taxelor i tarifelor n cazul importului/exportului

    Raportul ntre vnzrile ateptate i capacitatea de producie/prestaie

    Competitivitatea serviciilor (pre, calitate, garanii)

    Vnzrile estimate pentru produse/serviciiVnzrile estimate valoric/cantitativ

    Costurile de distribuie/unitate i costurile de producie/prestaie/unitate

    Rata profitului scontat

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    21/50

    21

    5. ANALIZA COMPETITIVITII

    Competitorii - cei mai apropiai i mai mariPuncte tari i puncte slabe fa de competitori:

    - experiena n afacere- preuri- volumul vnzrilor- numrul angajailor- capaciti de producie/prestaie- tehnologie/inovaie- cota de pia i nia de pia- management etc.

    Asemnri i deosebiri fa de concuren

    nvminte din observaiile asupra competitorilor

    Poteniali concureni

    Presiuni i constrngeri asupra competiiei

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    22/50

    22

    6. STRATEGIA DE MARKETING

    Atracia produselor/serviciilor.

    Mijloace de atragere i meninere a pieeiPrioriti de pia, sezonalitate

    Identificarea noilor clieni i contactarea persoanelor de decizie, personalizare

    Nivelul adoptat al vnzrilor

    Metode i mijloace de publicitate

    Rate (indicatori) de eficien i rate de conversie:

    - numrul de ntlniri/negocieri;-

    numrul de demonstraii/ vnzri ;- rata de rspuns la publicitate.

    Strategia de pre:

    - dimensiunile marjei;- beneficiul distribuitorilor;- politica de discount;- sponsorizri.

    Posibiliti de schimbare a preurilor pe ciclul vnzrii

    Ambalajul vinde marfa, eticheta creeaz loialitate: design, culoare, logo

    Politica de credit i de colectare: sconturi pe intervale de ncasare, oferta pentru clienii fideli etc. i

    msurarea efectelor asupra marjei de profit.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    23/50

    23

    7. PROCESE / OPERAII

    Prezentarea ciclului de fabricaie (ciclului tehnologic) al produsului (serviciului)

    Prezentarea componentelor fabricate internPrezentarea componentelor fabricate de subcontractani i previziuni pe 2-3 ani asupra

    subcontractanilor

    Materiale i componente necesare pentru producie, pri eseniale

    Furnizori pentru materiale i componente eseniale:

    - furnizori alternativi;- termene de livrare.

    Procurarea utilajelor si instalatiilor:- condiii de achiziionare/nchiriere;- uzura echipamentelor.

    Capacitatea planificat de producie/prestaie pentru fiecare etap de dezvoltare exprimat n

    dolari/euro/uniti de produs:

    - extinderea capacitii de producie/prestaie;- ciclurile de producie/prestaie.

    Planurile de amplasare a locaiei de producie/prestaie

    Caracteristicile locaiei (mrime, structura, zona nconjurtoare)

    Avantajele i dezavantajele locaiei planificate (distana fa de clieni, fora de munc n zon, furnizori,

    capital, acces la rute de transport, energie, utiliti etc.)

    Planificarea pe termen scurt i/sau lung a necesitilor de spaiu i de faciliti:

    - planificare costurilor de ntreinere/renovare;- planificarea unei noi locaii.

    Efectele locaiei asupra costurilor

    Tipurile de afaceri din zonCosturile i termenele de achiziie (materiale, utilaje etc.)

    Privire de ansamblu asupra avantajelor produciei/prestaiei

    Planificarea spaiilor de depozitare, birouri, fabricaie etc.

    Amplasarea utilajelor i a liniilor de montaj

    Ordinea executrii operaiilor la posturile de lucru

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    24/50

    24

    Procedurile de control al fabricaiei/prestaiei

    Procedurile privind sigurana muncii

    Sistemul de control al calitii

    Controlul stocurilor:

    - nivelul stocului tampon;- sistem de livrare (cu plata pe loc sau la termen).

    Fora de munc:

    - efectele posibile ale unei greve;- necesitile de perfecionare a personalului;- efectele modificrilor salariale asupra productivitii;- utilizarea ct mai eficient a forei de munc.

    Evaluarea impactului de mediu (restricii, aprobrii, depozitarea gunoiului, controlul polurii i al

    zgomotului etc.)

    Costurile de producie per unitate, explicitarea costurilor fixe i variabile:

    - costuri directe i indirecte (salarii personal TESA, asigurri, taxe, dobnzi, utiliti etc.);- impactul economic al locaiei i al afacerii asupra comunitii locale.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    25/50

    25

    8. MANAGEMENT I ACIONARI

    Managerii

    Date despre manageri (vrst, educaie, cunotine etc.)Avantajele cooptrii lor n afacere (experiena n industrie, educaie n management sau afaceri, realizri)

    Poziie i responsabiliti ale personalului cheie

    Pachetul salarial pentru fiecare manager

    Pachetul de aciuni pentru fiecare manager

    Consiliul de administraie

    Obiectivele principale ale acionarilor(vnzarea afacerii dupa n ani, franchising, achiziionarea ntregului

    pachet de aciuni)Atragerea i salarizarea de noi manageri odat cu dezvoltarea afacerii

    Verificarea din punct de vedere legal a eventualelor aranjamente ntre oamenii cheie i angajatorii anteriori

    Aprecierea efectelor retragerii unuia din manageri (pierderea de cunotine i experiena, nlocuirea lui etc.)

    ncheierea de asigurri pentru personalul cheie n favoarea companiei

    Aciunile emise i distribuia lor procentual ntre acionari; acionarul ce deine controlul

    Motive personale pentru pornirea afacerii (pentru cel/cei care prezint planul de afaceri)

    Descrierea echipei profesionale a investitorului (avocai, contabili, bancher, asociaie comercial,

    consultani de marketing, management etc.)

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    26/50

    26

    9. ADMINISTRARE, ORGANIZARE I PERSONAL

    Organigrama - responsabiliti, autoritate, delegare; sistem informaionalPolitica administrativ, procedurile i controlul asupra:

    - facturilor de ncasare i plat;- rapoartelor managerilor;- controlului privind angajaii, perioadele de prob, promovrile, deplasrile, telefoanele,

    materialele, mainile de servici etc.

    Filosofia i stilul de conducere:

    - motivarea angajailor,- crearea unui climat propice de munc;- management pe obiective;- ncurajarea creativitii i iniiativei;- cultivarea angajamentului si loialitatii angajatilor.

    Structura iniial a personalului (numr de angajai, meserii etc.)

    Fluctuaia estimat a personalului

    Necesitile prognozate de personal (6 luni, 1 an, 3 ani)

    Disponibilitatea necesarului pe piaa muncii (eventual calificarea lor la locul de munc)

    Modaliti de salarizare a personalului (dup calificare, dup tipul de munc etc.)

    Fia postului pentru angajai:

    - descrierea muncii;- standarde de calitate ce trebuie atinse;- perspective de avansare;- evaluri periodice ale performanelor

    Costurile funciilor administrative

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    27/50

    27

    10.ETAPE, TERMENE I PLANIFICAREA STRATEGIC

    Startarea companiei:

    - adunarea capitalului necesar;- identificarea niei de pia i ocuparea acesteia;- modalitile de recrutare i training al personalului;- amplasarea companiei, gsirea furnizorilor etc.;- modaliti de punere n funciune.

    Personalul responsabil cu realizarea sarcinilor de mai sus - termenele de finalizare

    Jaloane critice i poziionarea lor precisa n timp (zi, lun, an)

    Planificarea strategic a afaceriiProfesionitii i consultanii necesari pentru a atinge obiectivele propuse

    Msuri n cazul n care nu sunt atinse obiectivele la termenele stabilite

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    28/50

    28

    11.RISCURI CRITICE SI PROBLEME

    Problemele inerente i poteniale, precum i riscurile pe care le comport afacerea

    Litigii civile sau penale n care este implicat compania sau managementulProbleme generate de aplicarea imediat a unor standarde sau legi

    Probleme legate de asigurri

    Ci de evitare a problemelor mai sus menionate

    Momentele n care pot interveni precum i

    Ci de rezolvare a problemelor n momentul apariiei lor

    Ci de micorare a impactului acestora asupra companiei

    Ci de transformare a acestor probleme n oportuniti de afaceri

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    29/50

    29

    12.DATE FINANCIARE I PERSPECTIVE

    Situaia financiar curent i pe o perioad de trei ani n urm: contul de profit i pierdere, bilanul i situaiacash-flow-ului.

    Situaia impozitelor i taxelor pltite de companii ctre stat i ctre alte bugete pe acelai interval

    Rezultatele financiare proiectate pentru 3-5 ani:

    - lunare pentru primul an;- trimestriale pentru primii doi ani;- anuale pentru 5 ani.

    Suportul proieciilor: echitate financiar sau datorii

    Comparaii cu rezultatele competitorilor din punctul de vedere al costurilor, veniturilor, profiturilor

    Scenarii de evoluie: pesimist, optimist i cel mai probabil

    Trendul de evoluie i sezonalitatea specific domeniului de activitate

    Tipologie de costuri:

    - cele mai importante costuri, rigiditate, ci de reducere;- sistem de monitorizare a costurilor i cash-flow-ului operaional.

    Organizare intern pe centre de costuri, de profit. Marjele de profit pe produs/ centru.

    Analiza pragului de rentabilitate.

    Echilibru financiar pe termen scurt, indici de performan

    Situaia creanelor pe tipuri de clieni, vechime i modalitate de ncasare; provizoane pentru riscul de

    nencasare.

    Care este necesarul pentru programul investiional - separat pentru achiziii i capital de lucru

    Care sunt efectele injeciei de capital nou asupra companiei?; raportul cost/beneficii, NPV, RIR, flexibilitate

    Care sunt sursele de acoperire a necesarului de investiie:

    - credit furnizor;- majorare de capital social - efectele asupra acionarilor;- surse atrase prin mprumut - montajele financiare n situaia cnd compania este

    eligibil, capacitate de rambursare.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    30/50

    30

    II. Planul de afaceri destinat obinerii de credite de la bnci (Raiffeisen BANK)

    prezint urmtoarea structur:

    1. PREZENTAREA SOCIETII2. PIAA3. DISTRIBUIE/VNZARE/PUBLICITATE4. RESURSE FINANCIARE5. SCOPUL FACILITII SOLICITATE

    1. PREZENTAREA SOCIETII

    Istoricul societii (descriere general, data nfiinrii, evoluie etc.)Structura societii:

    - forma juridic de constituire;- tipul activitii (activitate de baz i alte activiti, schimbri de activitate, ciclu de

    producie/operare etc.;

    - natura capitalului (romnesc/strin);- acionarii (asociaii) majoritari, cu prile/aciunile deinute;- structura organizatoric (numr de angajai cu contract i cu colaborare, persoanele

    care administreaz societatea, experiena acestora n domeniu etc.), filiale sau

    societi de grup (grup prin structura acionariatului sau datorit unor relaii comerciale

    intense);

    - descrierea principalelor active tipul acestora (imobile, terenuri, spaii de depozitare,mijloace de transport etc.), locaie, nchiriate/leasing etc..

    Produse/servicii:

    - scurt descriere a activitii, a produselor/serviciilor oferite (n prezent i nperspectiv);

    - zona de operare geografic;- comparaie cu produsele/serviciile altor firme;- abordarea problemelor existente (msuri pentru adaptare, modernizare).

    Capaciti de producie/prestare de servicii:

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    31/50

    31

    - capaciti de producie/prestare de servicii (mrime, vechime, amplasri etc.);- procese tehnologice (ciclu de fabricaie);- stadiul tehnologic.

    Management:

    - scurt prezentare a experienei managementului (dependena de un singur manager,implicarea n firm a managementului);

    - realizrile managementului comparativ cu obiectivele propuse.

    2. PIAA

    Furnizorii:

    - factori ce pot afecta materiile prime;- dependena de furnizori, gradul de ncredere, alternative/posibiliti de nlocuire.

    Clienii:

    - segmentul de pia ocupat;- dependena de clieni, gradul de ncredere, alternative/posibiliti de nlocuire.

    Concurena:

    - puncte forte (calitate, preuri etc.);- puncte slabe (limite tehnologice, reea de distribuie insuficient etc.);- nominalizarea principalilor concureni;- strategia preconizat pentru dezvoltarea capacitii concureniale.

    Piaa:

    - tendina pieei, rata de cretere a sectorului;- durabilitatea produsului/serviciului oferit;- distana fa de consumatorul final;- produse de substituie sau complementare;- reglementri legale n domeniu (licene, patente, trademarks, tarife i cote, resurse

    unice).

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    32/50

    32

    3. DISTRIBUIE/VNZARE/PUBLICITATE

    Structura de distribuie existent (nominalizarea principalilor cumprtori)

    Sistemul de vnzare (cu amnuntul, cu ridicata, pe credit, cash etc.)

    Prezentarea succint a activitii de publicitate

    4. RESURSE FINANCIARE

    Resursele financiare necesare funcionrii i dezvoltrii afacerii (proprii, atrase, mprumutate etc.)Bncile cu care societatea lucreaz (tipul serviciilor i produsele de care beneficiaz)

    Alte informaii edificatoare asupra posibilitilor de reuit a afacerii (riscuri/factori de diminuare etc.)

    5. SCOPUL FACILITII SOLICITATE

    Prezentarea proiectului de afacere

    Surse de rambursare pe termen scurt, mediu i lung

    De asemenea, ntreprinderea va trebui s ntocmeasc i un Buget de ncasri i pli care va avea

    urmtoarea structur:

    - sold iniial de numerar;- ncasri: ncasri din vnzri; alte ncasri din activitatea firmei; vnzri de active i

    alte ncasri din activitatea extraordinar;

    - mprumuturi contractate;- contribuia acionarilor n numerar;- pli ctre furnizori;- cheltuieli cu personalul;- cheltuieli administrative, altele dect cele cu personalul;- alte cheltuieli din exploatare;

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    33/50

    33

    - pli aferente contractelor de leasing (inclusiv dobnzi);- cheltuieli de capital;- retrageri de numerar de ctre acionari;- alte cheltuieli financiare i excepionale;- rambursarea datoriilor;- rambursri de capital existente;- plata dobnzilor pentru creditele existente;- rambursri de capital aferente noii solicitri de credit;- plata dobnzilor aferente noii solicitri de credit;- fluxul net de numerar;- sold final de numerar.

    III. Planul de afaceri destinat niierii unei noi afaceri prezint urmtoarea

    structur:

    1. STRUCTURA NTREPRINDERII

    Structura de producie/prestaie:

    - sistemul de producie care va fi adoptat;- gradul de automatizare;- gradul de flexibilitate al sistemului;- legtura dintre unitile de lucru;- gestiunea stocurilor;- metode de programare a produciei/prestaiei.

    Structura comercial:

    - canale de distribuie;- organizarea vnzrii;- distribuia fizic

    Organizarea personalului:

    - structura organizaional;

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    34/50

    34

    - mecanismele operaionale: mecanisme de comunicare, de coordonare, decizionale, decontrol, de evaluare.

    Structura organizatoric a firmei: funcii, compartimente, posturi, relaii ierarhice, pondere ierarhic, nivele

    ierarhice.

    2. PIAA INT

    Analiza cererii: aspecte cantitative (cota de pia a firmelor existente pe respectiva pia)

    Analiza procesului de cumprare i de consum (stabilirea profilului clientului, cine cumpr, de ce cumpr,

    ce se cumpr)

    Estimarea cererii:- instrumente;- cercetri de pia;- observaii finale.

    Segmentarea pieei:

    - definire;- criterii utilizate (geografic, psihologic, socio-demografic, comportamental)

    Plan de marketing:

    - politica de produs;- politica de pre;- politica de distribuie;- politica de comunicare/promovare.

    3. SISTEMUL DE PRODUS

    Elemente materiale

    Elemente imateriale (prestigiul, gradul de siguran, notorietatea, marca)

    Servicii:

    - definiie;

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    35/50

    35

    - clasificare: de baz, complementare, accesorii, pre i post vnzare, legate detranzacie etc.

    Definirea preului de vnzare

    Conceptul de cost

    4. AVANTAJUL ECONOMIC

    Previziuni economico-financiare:

    - cifrele de afaceri/ncasrile critice pe care dorete s le ating firma;- preul/tariful minim de la care firma nregistreaz pierderi;- sensibilitatea rezultatului economic fa de deciziile interne i externe;- principalele prghii de gestiune;- nevoile financiare iniiale i evoluia lor n timp;- ci de aciune n vederea reducerii nevoilor financiare;- modalitile de acoperire a nevoilor financiare.

    Perspectiva intern i extern:

    - asociai posibili;- finanatori;- entiti care pot oferi finanri n condiii speciale;- societii cu capital mixt interesate s intre temporar n capitalul de risc al firmei

    Deciziile referitoare la:

    - piaa int;- politici de comunicare;- sistemul de produs;- structura firmei.

    Evaluarea avantajului economic:

    - punctul de echilibru critic (valoarea total a vnzrilor care permite acoperireacosturilor de producie ale ntreprinderii);

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    36/50

    36

    - gradul de rigiditate a structurii costului i punctului de profit (volumul devnzri/ncasri care permit acoperirea att a costurilor de gestiune caracteristice, ct

    i a celor financiare i fiscale i, deci, permit obinerea unui rezultat n termeni de venit

    net egal cu zero sau permit acoperirea tuturor costurilor, ct i obinerea unui profit net

    satisfctor).

    Elemente structurale:

    - capacitatea de producie;- gradul de diversificare;- experiena dobndit de ctre firm.

    Volumul de producie

    Nivelul preurilor/tarifelorClasificarea costurilor:

    - costuri variabile;- costuri fixe;- costuri totale;- costuri unitare;- costuri conexe activitii tipice desfurate de firm;- costuri legate de nevoile sale financiare i gradul de ndatorare conex;- costuri legate de impunerea fiscal.

    Punctul de echilibru/critic operativ exprimat n cifr de afaceri sau n volum de produse

    Analiza gradului de rigiditate a structurii costului

    Punctul de profit

    Evaluarea fezabilitii financiare:

    - imobilizri (mobilier, computer, central telefonic, mijloace auto, imobile, maini iinstalaii etc.);

    - capital circulant net operativ este reprezentat de toate obligaiile i de toate surselecare se creeaz i se dezvolt n mod aproape automat cu gestiunea normal a

    ntreprinderii. El este constituit, sub aspectul obligaiilor, din creditele fa de clieni i

    din provizioane, la care se adaug avansuri ctre furnizori, fond minim de cas, cont

    TVA activ. Sub aspectul altor surse acest cont se constituie din datorii fa de furnizori,

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    37/50

    37

    cont TVA pasiv, pli anticipate de ctre clieni datorii fa de instituiile fiscale, datorii

    fa de angajai, fa de fondul de pensii;

    - capacitatea de autofinanare.

    Elementelor fundamentale ale unui plan de afaceri sunt piaa int, sistemul de

    produs i structura ntreprinderii.

    Oricine dorete s lanseze un proiect de afaceri, fie c este vorba de o nou ntreprindere

    de mici dimensiuni, sau o nou afacere n cadrul unei mari ntreprinderi multinaionale, trebuie s

    ia decizii care se concentreaz pe 3 categorii principale:

    1. Ce anume se dorete s se vnd. Se are n vedere nu doar bunul n sine care se dorete a fi

    scos pe pia, ci toate caracteristicile pe care le implic mai amplul sistem de produs cu care sedoreste s se adreseze firme potenialilor lor clieni: ce produs va vinde, la ce pre, care este

    dimensiunea gamei de produse pe care firma este capabil s o ofere, care sunt serviciile

    complementare sau accesoriile pe care le poate furniza, n ce interval de timp i aa mai departe.

    Caracteristicile pe care trebuie s le aib sistemul de produs sunt definite de nevoile pe care le are

    segmentul de pia vizat;

    2. Cui se dorete s i se adreseze produsul sau serviciul. Aceasta presupune definirea

    segmentului de pia vizat. n acest caz este fundamental analiza sistemului concurenial n

    care se dorete intrarea;

    3. Cum se dorete s se produc/presteze sau s se comercializeze produsul sau serviciul. n

    acest caz este necesar stabilirea structurii ntreprinderii, adica stabilirea modului n care

    produsul sau serviciul va fi pus la punct sau modificat n timp (structura de cercetare i

    dezvoltare), fabricat/prestat (structura de producie), vndut (structura de marketing i structura

    comercial) i distribuit, precum i a modului n care ntreprinderea va fi administrat i

    controlat (structura administrativ). Desigur, nu exist o structur perfect n termeni absolui:

    succesul depinde de congruena dintre sistemul de produs gndit, segmentul de pia ales nprealabil i structura de ntreprindere proiectat.

    n etapa de punere la punct a unui plan de afaceri este important nu doar verificarea

    congruenei dintre elementele diferite la nivel calitativ, dar i ncercarea evalurii consecinelor

    economice i financiare legate de deciziile luate, punnd n balan profilul economico

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    38/50

    38

    financiar al diferitelor alternative avute la dispoziie. Punerea la punct a unui plan de afaceri se

    realizeaza n paralel cu elaborarea bilanului previzionar, adic a prognozelor economico

    financiare care ilustreaz consecinele n termeni de costuri, profituri i nevoi financiare .

    IV. Planul de afaceri utilizat drept instrument de ghidare a managementului firmei

    prezint urmtoarea structur:

    1. MISIUNEA I OBIECTIVELE FIRMEI. Misiunea va include pieele i grupurile de clieni, principalele

    tipuri de produse, sfera geografic a afacerii, filosofia managerial a firmei etc.

    2. DESCRIEREA NTREPRINDERII/AFACERII:

    - istoria firmei;- descrierea situaiei prezente a afacerii;- produsele i/sau serviciile oferite pieei;- avantajele competitive ale produselor/serviciilor- evaluarea pregtirii produselor/serviciilor noi pentru lansdarea lor pe pia;

    3. ANALIZA INDUSTRIEI

    4. ANALIZA PIEEI:

    - descrierea cuprinztoare a pieei;- profiul clienilor;- segmentarea pieei;- alegerea segmentelor de pia int;- concurena.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    39/50

    39

    5. PLANUL I STRATEGIA DE MARKETING:

    - cota de pia dorit pentru fiecare produs/serviciu;- poziia competitiv preconizat;- strategia de marketing;- strategiile pentru componentele mix-ului de marketing;- stabilirea preului, distribuiei i promovrii;- stabilirea bugetului;- programul pentru activitile de marketing;- aliane strategice;- comportament fa de concureni;- planul de vnzri.

    6. PLANUL OPERAIONAL;

    7. SISTEMUL INFORMAIONAL AL MANAGEMENTULUI;

    8. MANAGEMENTUL I ORGANIZAREA;

    9. ANALIZA RISCULUI

    Riscuri interne: management, producie, marketing

    Riscuri externe: economice, ecologice, legislative etc.

    10. PLANUL FINANCIAR

    Taxele

    Prezumiile de baz. Bazele pe care sunt dezvoltate planurile viitoareInvestiia iniial i fondul de rulment.

    Costurile operaionale

    Contul de profit i pierdere previzionat

    Proiectarea bilanului contabil

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    40/50

    40

    Proieciile fluxurilor de numerar

    11. METODE EVALUARE A PROIECTULUI

    Valoarea net actualizat (VNA). (Suma fluxurilor care intr suma fluxurilor de numerar care ies. VNA > 0)

    Rata intern de rentabilitate (RIR). (Aceasta este rata de rentabilitate care face ca VNA s fie egal cu 0.

    RIR > rata de discount)

    Perioada de recuperare a investiiilor. (Perioada necesar pentru ca fluxul net de numerar s fie egal cu

    investiia iniial. Proiectele cu perioada de recuperare a investiiilor mai mare sunt mai riscante)

    Pragul de rentabilitate. (Acesta este volumul vnzrilor la care veniturile totale sunt egale cu costurile totale,

    iar profitul este zero. Cu ct valoarea pragului de rentabilitate scade cu att crete atractivitatea proiectului)

    12. PROGRAMAREA ACTIVITILOR I A DECIZIILOR

    n concluzie, se poate afirma faptul c planul de afaceri va fi structurat n conformitate cu

    scopurile acestuia, subliniindu-se problemele i particularitile importante ale cazului respectiv.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    41/50

    41

    3. Sinteza unui plan de afaceri

    Aceasta este o prezentare succint a afacerii. Trebuie avut n vedere faptul c

    reprezentanii partenerilor de afaceri sau ai instituiilor financiare care evalueaz valoarea iniial

    a planului de afaceri se bazeaz pe sinteza acestuia.

    Sinteza trebuie s prezinte informaii despre firm, despre produsul sau serviciul oferit i

    despre piaa acestuia. De asemenea, n cadrul sintezei planului de afaceri se vor descrie

    modalitile de obinere/asigurare a produsului/serviciului, precum i felul n care acesta va

    ajunge la utilizatori. Se prezint echipa managerial, calificarea i disponibilitile acesteia.

    n finalul sintezei se va indica necesarul de fonduri i sursele de finanare i se va face

    referire la indicatorii economico-financiari rezultai dinanaliza proiectului n vederea

    demonstrrii eficienei afacerii/proiectului5.

    Deci, sinteza planului de afaceri reprezint avangarda planului de afaceri n lupta pentru

    obinerea unei finanri. Este cunoscut faptul c sinteza nu este o prezentare abstract i

    schematizat a planului de afaceri, nu este nici o introducere, nici o prefa i, de asmenea, nici o

    colecie ntmpltoare de date a planului de afaceri.

    Sinteza planului este un element incitant ce sintetizeaz eficient informaiile cuprinse n

    plan i i ofer examinatorului/cititorului o prim nelegere a materialului.

    ntocmirea sintezei planului de afaceri se realizeaz numai dup ce acesta a fost elaborat,

    dei ea apare ntotdeauna la nceputul unui plan de afaceri.

    Se tie faptul c un rezumat de calitate prezint datele conceptului de baz al afacerii i

    oprtunitile acestuia, ideile de baz i trsturile principale privitoare la tipul

    produselor/serviciilor, planul de marketing, planul de producie/prestaie i planul financiar.

    Respectnd acest obiective, sinteza planului de afaceri trebuie s reflecte o idee de afacere pertinent, un plan clar de succes, o echip managerial capabil, o pia clar, specific i

    definit, avantaje competitive de importan major, un rezumat solid i credibil al previziunilor

    5 Nicolescu, O., Sisteme, metode i tehnici manageriale ale organizaiei, Editura Economic, Bucureti, 2000, p.121

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    42/50

    42

    financiare i o ans pentru investitori/creditori de a investi ntr-o afacere profitabil i de succes,

    respectiv de a dobndi un client sigur i cu perspective.

    Sinteza planului de afaceri poate avea urmtoarea structur:

    Istoricul societii i activitatea prezent; Conceptul i oportunitatea afacerii; Descrierea produsului sau a serviciului; Piaa; Echipa managerial; Solicitrile financiare i beneficiile oferite; Alte informaii de impact asupra cititorului planului de afaceri.

    Istoricul firmei i activitatea sa prezent va cuprinde o descriere scurt a firmeibeneficiare a planului de afaceri i a tipului de activitate desfurat de aceasta, menionndu-se

    eventualele modificri ce au survenit de-a lungul timpului.

    Conceptul i oportunitatea afacerii trebuie s atrag atenia cititorului prin explicarea

    motivului pentru care planul de afaceri este deosebit, unic i merit s fie finanat. n acest sens se

    vor identifica obiectivele generale i specifice ale afacerii, avantajele acesteia, beneficiile

    produsului/serviciului etc..

    ntotdeauna descrierea produsului/servicului se va realiza prin evideniereacaracteristicilor care l deosebesc de produsele/serviciile concurenilor.

    Piaa produsului/serviciuluiva fi astfel prezentat nct destinatarul planului de afaceri

    s fie convins c potenialii clieni vor dori i vor fi n msur s achiziioneze produsul/serviciul

    n cauz.

    Echipa managerial reprezint partea din sinteza planului de afaceri care demonstreaz

    faptul c principiile managementului firmei aplicate vor conduce la succesul demersului

    antreprenorial. De asemenea, echipa managerial trebuie s fac dovada existenei unei

    experiene i capacitii de a atinge obiectivele stabilite prin planul de afaceri elaborat.

    Solicitrile financiare i beneficiile oferite constituie un punct forte n rezumatul

    (sinteza) planului de afaceri. Structura acestei pri depinde foarte mult de destinatarul planului

    de afaceri.

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    43/50

    43

    n cadrul sintezei planului de afaceri pot fi reliefate i alte informaii care nu au fost

    incluse n paragrafle (prile) anterioare dar care constituie elemente de interes i de impact

    asupra cititorului.

    4. Cuprinsul unui plan de afaceri

    I. Model de cuprins al unui plan de afaceri (pentru lansarea unei afaceri):

    1. Prezentarea firmei;

    2. Produsele;3. Rezumatul analizei de pia;4. Rezumatul strategiei i implementrii;5. Echipa de conducere;6. Planul financiar;7. Producia pe stoc;8. Anexe:

    - performanele n trecut;- previziunea vnzrilor;- obiective specifice;- planul de personal;-

    premise generale;- abaliza pragului de eficien;- profit i pierderi;- fluxuri de numerar;- bilan;- analiza pe baza indicatorilor

    II.Model de cuprins al unui plan de afaceri (utilizabil pentru diferite cazuri:obinerea de credite, de parteneri, de investiii etc.)6:

    1. Sinteza;2. Date de identificare a agentului economic;3. Definirea afacerii;4. Definirea pieei;5. Descrierea produselro/serviciilor;6. Furnizorii de materii prime i utiliti;7. Managementul i resursele umane;

    6 Nicolescu, O., Sisteme, metode i tehnici manageriale ale organizaiei, Editura Economic, Bucureti, 2000, p.121

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    44/50

    44

    8. Distribuia produselor i serviciilor;9. Costul investiiei i planul de finanare;10.Analiza economico-financiar11.Anexe

    Datele de identificare a agentului economic. n acest capitol se includ informaii

    referitoare la:

    - denumirea firmei i forma juridic de constituire;- nregistrarea la Registrul Comerului i codul fiscal;- adresa, telefon, fax, e-mail, pagin web;- obiectul de activitate nscris n statut;- natura capitalului;- structura acionariatului i indicarea acionarilor principali sau a asociailor.

    Definirea afacerii vizeaz definirea produselor/serviciilor ce urmeaz a fi dezvoltate sau

    implementate, cu precizarea cantitilor anuale exprimate n uniti fizice sau monetare. De

    asemenea, se precizeaz nevoile consumatorilor/cumprtorilor/clienilor care vor fi satisfcute

    prin intermediul produselor/serviciilor ce vor fi oferite pieei. Definirea afacerii presupune i

    prezentarea resurselor i mijloacelor necesare realizrii produselor/serviciilor respective: dotri,

    utilaje, procese tehnologice, resurse umane etc..

    Definirea pieei presupune detalierea urmtoarelor aspecte:

    - dimensiunea i structurarea cererii cu detalierea metodelor de evaluare aacestora;

    - descrierea potenialilor clieni, a numrului i ponderii acestora n cerereatotal;

    - rata de cretere a pieei;- prezentarea concurenei;- tendina ramurii/domeniului n care se nscrie afacerea;- estimarea segmentului de pia pe care firma intenioneaz s-l ocupe sau s-i

    dezvolte afacerea;

    - previzionarea evoluiei segmentului de pia pe o perioad de 1-5 ani.Descrierea produselor/serviciilor vizeaz prezentarea acestora sub urmtoarele aspecte:

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    45/50

    45

    - caracteristici tehnice;- tehnologii de fabricaie/prestaie;- elemente materiale unicat;- elemente imateriale;- avantajul competitiv.

    n vederea realizrii unei prezentri atractive a prodsului/serviciului ce va face obiectul

    afacerii viitoare a firmei se vor anexa i modele, mostre, fotografii, cataloage i alte materiale de

    prezentare care s susin gradul de noutate al acestuia i, respectiv s demonstreze avantajele pe

    care acesta le ofer spre deosebire de produsele/serviciile concurenilor.

    Furnizorii de materii prime i utiliti. n cadrul acestui capitol sunt trecute informaii

    privind materiile prime, materialele, utilitile necesare realizrii afacerii, cu detaliereaurmtoarelor aspecte:

    - caracteristicile materiilor prime i materialelor necesare;- sursele de aprovizionare;- disponibilitatea aprovizionrii;- surse alternative de aprovizionare;- cantiti anuale necesare;- costurile pentru aceste materii prime i materiale;- natura utilitilor;- sursele de aprovizionare cu utiliti i disponibilitatea acestora;- necesarul anual de utiliti;- costurile utilitilor;- criterii de selectare a furnizorilor.

    Managementul i resursele umane. n acest capitol sunt prezentate resursele umane

    necesare realizrii afacerii, detaliat, specificndu-se responsabilitile fiecrui angajat, costurile

    muncii depuse, salariile angajailor implicai n desfurarea activitilor. De asemenea, suntprezentate cerinele de calificare pentru fiecare post n parte, modalitile de selecie a forei de

    munc, metode de motivare, aspecte privind managementul carierei i, evident, necesarul de for

    de munc. Tot n acest capitol sunt detaliate aspecte referitoare la managementul firmei,

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    46/50

    46

    strategiile i obiectivele manageriale, structura organizatoric a firmei i planul general de

    activiti al firmei necesar atingerii obiectivelor stabilite.

    Distribuia produselor i serviciilor. Acest capitol important al planului de afaceri va

    cuprinde pe lng strategia de marketing i alte aspecte cum sunt:

    - preul/tariful propus, care va lua n considerare preurile practicate deconcuren, nivelul calitativ al produsului/serviciului oferit, segmentul de pia

    cruia i se adreseaz, costurile fabricrii etc.;

    - structurile pentru distribuie i promovare;- comisioanele sau reducerile de pre/tarif;- facilitile i serviciile post-vnzare;- estimarea veniturilor din vnzri;- estimarea costurilor de vnzare;- estimarea costurilor de distribuie.

    Costul investiiei i planul de finanare. Acest costuri pot fi generate de achiziia i

    amenajarea terenului, de lucrrile de construcii i instalaii, de achiziia echipamentelor,

    utilajelor i dotrilor necesare realizrii produsului/serviciului. O parte din capitalul necesar

    finanrii va fi asigurat din surse proprii, iar restul va fi asigurat din alte surse de finanare externe

    firmei. Dup identificarea surselor de finanare externe se va ntocmi un plan de rambursare a

    creditului, lundu-se n considerare urmtoarele:

    - perioada de creditare;- perioada de graie;- modalitile de rambursare a creditului;- nivelul dobnzii;- valoarea comisioanelor bancare, a asigurrilor etc..

    Analiza economico-financiar este un capitol foarte important din cadrul unui plan de

    afaceri, de fapt, cel mai important. Cadrul analitic al analizei economico-financiare estereprezentat de un set de informaii care se ntocmesc pornind de la:

    bilan; situaia veniturilor i cheltuielilor; fluxul de venituri i cheltuieli (cash-flow).

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    47/50

    47

    Datele estimate cuprinse n aceste situaii i datele financiare se previzioneaz pentru

    ntreaga via economic a proiectului. De regul, este suficient o previziune financiar pentru

    perioada de execuie a proiectului plus cinci ani de funcionare (exploatare). Valorile cheltuielilor

    i veniturilor se estimeaz n preuri constante. Prin aplicarea diferitelor rate estimate ale inflaiei

    acestea se transform n preuri curente. De asemenea, fluxul de venituri nete (cash-flow),

    ntocmit pentru analiza financir n preuri reale, trebuie ntocmit i n preuri curente pentru a

    determina performana financiar a proiectului i solvabilitatea creditorului.

    ncazul n care inflaia general nu este important, se accept i calculul ratei interne de

    rentabilitate financiar (RIRF) n termeni cureni, ns rata intern de rentabilitate economic se

    va prezenta ntotdeauna n termeni reali.

    Pe baza datelor cuprinse n cele trei situaii prezentate mai sus se calculeaz 5 categorii deindicatori:

    indicatori de lichiditate: rata lichiditii generale (active curente/pasive curente x

    100, regula fiind ca aceasta s fie mai mare sau egal cu

    200%);

    rata lichiditii imediate ((active curente stocuri)/pasivecurente x 100, regula fiind ca aceasta s fie mai mare sau

    egal cu 100% ).

    indicatori de solvabilitate: rata datoriilor (total datorii/total active x 100, regula fiind ca

    aceasta s fie mai mic dect 100%);

    rata de solvabilitate (mprumut pe termen lung/capital totalx 100);

    rata de acoperire a activelor fixe (active fixenete/mprumuturi pe termen lung);

    rata de acoperire a serviciului datoriei ((profit net dinexploatare + venituri nete financiare + amortizri)/ (dobnzi

    + rata din rambursare a mprumuturilor pe termen lung)).

    indicatori de gestiune:

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    48/50

    48

    viteza vnzrilor (sume debitoare/vnzri medii zilnice).Dac acest indicator este mai mare de 60 de zile, activitatea

    de plat a datoriilor de ctre firm este critic, situaie n

    care aceasta va fi nevoit s apeleze la mprumuturi

    suplimentare;

    viteza de rotaie a stocurilor (valoarea mrfurilorvndute/stocul la sfritul anului);

    durata medie de stocare (stocuri/vnzri medii zilnie); viteza de stocare a activelor totale (vnzri/total active).

    indicatori de rentabiltiate: marja de profit (profit net/vnzri x 100); rentabilitatea capitalului social (profitul net/capitalul social

    x 100);

    rentabilitatea activelor totale (profitul brut/total active x100).

    indicatori de viabilitate: venitul net actualizat (VNA) = suma veniturilor nete

    actualizate pentru ntreaga perioad analizat. Rata deactualizare utilizat este costul de substituie al capitalului

    exprimat n procente din valaorea acestuia. n cazul n care

    VNA este mai mare ca 0, proiectul poate trece.;

    rata intern de rentabilitate financiar (RIRF) este rata deactualizare pentru care VNA = 0. Proiectul poate fi acceptat

    dac RIRF este mai mare sau egal cu costul de substituie al

    capitalului.

    Mecanismul actualizrii fluxului de venituri nete este urmtorul:

    se alege o rat de actualizare (10% sau 15%) n mod arbitrar i se aplic tuturorvalorilor cuprinse n fluxul de venituri nete;

    dac suma valorilor actualizate este pozitiv se alege o alt rat de actualizare i serepret operaiunea de mai sus pn cnd VNA devine negativ;

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    49/50

    49

    dup 4-5 ncercri se poate obine o rat de actualizare pentru care VNA este 0 sau celmai aproape de 0.

    Anexele cuprind o serie de informaii ce completeaz datele prezentate n planul de

    afaceri, cum ar fi: contracte proforma, care s dovedeasc faptul c firma intenioneaz s

    cumpere dotrile necesare realizrii produsului/serviciului respectiv; oferte pentru justificarea

    costurilor investiionale; oferte de pre pentru materiile prime i materialele ce vor fi utilizate n

    procesul de producie/prestaie etc..

  • 8/7/2019 Planul de Afaceri in Turism[1]

    50/50

    5. Evaluarea unui plan de afaceri

    Planul de afaceri poate fi evaluat de o persoan juridic sau fizic, autorizat n expertiza

    financiar-contabil.

    Un posibil investitor sau finanator atunci cnd se informeaz asupra unei firme ce dorete

    s atrag mprumuturi sau investiii vizeaz n primul rnd aspecte legate de experiena, talentul

    i integritatea celui care a nfiinat afacerea, dar i a managerului actual al firmei. Un alt aspect

    vizat este legat de viabilitatea previziunilor i argumentelor ce stau la baza obligaiilor asumate

    de autorul planului de afaceri.

    De asemenea, indicatorii utilizai de experii financiari n evaluarea unui plan de afaceri

    sunt: Analiza de senzivitate care evalueaz propunerile cele mai critice ale planului din

    punctul de vedere al rezonabilitii i al implicaiilor lor financiare;

    Eficiena investiiilor date de raportul dintre profitul net i totalul capitaluluiobinut prin vnzarea de aciuni;

    Capacitatea de plat pe termen scurt dat de raportul dintre activele curente ipasivele curente;

    Capitalul lucrativ obinut din diferena dintre totalul activelor curente i totalulpasivelor curente. Acest indicator reflectnd puterea firmei pe pia;

    Factorul de risc (elasticitatea) care reflect gradul de independen financiar afirmei, obinut prin raportul dintre debite i credite la care se adaug emisiuni de

    obligaiuni;

    Valoarea total tangibil a firmei determinat din totalul aciunilor emise minusanumite aciuni intangibile.