COLEGIUL NATIONAL ION MINULESCU

Slatina - Olt

SC Cmara cu bunti SRL

Locul bunului gust!

Elevi:

Profesor,

Bzu Alexandra

Pruiu Adriana Ene Nikita

Gogorici Robert Robescu Georgiana

Ungureanu RalucaCuprins

pag.

Rezumat 3

1. Informaii generale 4

2. Descrierea firmei4

2.1. Descriere firm 4

2.2. Obiectivele proiectului 4

3. Managementul proiectului6

4. Ideea de afaceri7

4.1. Prezentarea ideii de afaceri7

4.2. Obiectivele cunatificabile7

4.3. Durata de implementare7

4.4. Activiti preconizate7

4.5. Resurse7

5. Finanarea afacerii8

6. Marketingul afacerii8

6.1. Clienii8

6.2. Furnizorii9

6.3. Concurena

9

6.4. Promovarea10

6.5. Distribuia10

RezumatSC Cmara cu bunti SRL este o firm ce produce i comercializeaz conserve din fructe i legume preparate dup reete tradiionale. Dei ne aflm la nceput de drum considerm c prin perseverena i ambiia de care dm dovad vom reui.Firma noastra se adreseaz att consumatorilor persoane fizice ct i juridice (restaurante, cofetrii, cantine, grdinie, etc) printr-o ofert competitiv menit s satisfac toate necesitile i toate gusturile. Punem pe primul plan n desfurarea activitii noastre clientul i satisfacerea ntr-o ct mai mare msur a dorinelor i nevoilor sale.

In mica noastra fabrica reusim sa facem produse cu gustul de altadata, datorita etapelor pe care le parcurgem, ncepand de la achiziionarea legumelor i fructelor atent selecionate, continund cu pregatirea pentru preparare, fcutul focului, pn la etichetare i ambalare.

Produsele obinute prin practicile tradiionale au o calitate buna i sunt mult mai sntoase, mai ales pentru cei mici. Consumul produselor tradiionale, naturale 100%, crete calitatea vietii, dar poate preveni i combate totodata anumite boli sau diverse forme de mbolnvire.

Dorim s ne dezvoltm afacerea prin realizarea de produse cu efect terapeutic, produsul vedet fiind NAPUL.

Proiectul se va derula pe o perioad de 3 ani, iar activitile ce se vor desfura n vederea implementrii planului i atingerii obiectivelor constau n:

nchirierea unui mic magazin situat ntr-o zona ct mai populat;

achiziionarea de echipamente i mobilier pentru dotarea spaiului;

ncheierea unui contract cu o firm de distribuie pentru livrarea produselor;

realizarea unei campanii de promovare.

Valoarea total a investiiei se ridic la 20.000 din care:

5000 chirie pe 1 an pentru magazin;

7000 pentru procurarea materiei prime;

5000 alte cheltuieli de producie;

3000 cheltuieli de promovare.

Investiia este prognozat a fi recuperat n primele 24 luni de activitate.

Piaa int o constituie clienii, persoane fizice i juridice, din Slatina i nu numai ce beneficiaz de produsele noastre la un grad nalt de calitate i la preuri atractive.

Cei mai importai furnizori de la care firma se aprovizioneaz sunt mici productori de legume i fructe.

Concurena o constituie att firmele din localitate care comercializeaz produse asemantoare ct i din ar.

O oportunitate a firmei vizavi de concuren este faptul c n judeul Olt nu exist firme productoare de conserve din legume i fructe, realizate manual, dup metode tradiionale.Distribuia se realizeaz prin intermediul vnzrii directe, prin participarea la trguri i prin intermediul internetului.

Obiectivul nostru principal este contientizarea de ctre populaie a importanei utilizrii n alimentaie a produselor BIO i a beneficiilor aduse sntii prin consumul de conserve din fructe i legume preparate dup reete tradiionale. 1. Informaii generaleDenumirea: SC Cmara cu bunti SRL

Sediul firmei: str.Primverii, nr.5, Slatina, jud. OLT

Adres e-mail: camaracubunatati@yahoo.com

Forma juridic: Societate cu rspundere limitat

Obiect de activitate: Prelucrarea si conservarea fructelor si legumelor2. Descrierea firmei2.1.Descriere firmSC Cmara cu bunti SRL este o firm ce produce i comercializeaz conserve din fructe i legume preparate dup reete tradiionale. Dei ne aflm la nceput de drum considerm c prin perseverena i ambiia de care dm dovad vom reui.Domeniu de activitate: Industrie alimentar Cod CAEN: 1533 Prelucrarea si conservarea fructelor si legumelor

Capitalul social al firmei este de 10.000 leiViziune: Firma noastr i propune ca n urmtorii ani s devin lider pe piaa de distribuie a conservelor din fructe i legume preparate tradiional i s dein o cot de pia de peste 40% .Misiunea firmei noastre este de a mbunti calitatea vieii prin oferte de conserve din legume i fructe preparate tradiional la cele mai bune preuri.

Strategii: ptrunderea pe piaa produselor tradiionale;

fidelizarea clienilor prin politici de promovare a avantajelor consumrii de produse tradiionale, bio;

standarde ridicate de calitate prin certificarea i acreditarea produselor. 2.2 Obiectivele proiectuluiObiectivele specifice al proiectului constau n:

creterea cu 10% a profitului n fiecare din urmtorii 3 ani;

creterea cu 15% a cifrei de afaceri n fiecare din urmtorii 3 ani;

implicarea tuturor angajailor n activitatea firmei.

n acest sens vom desfura urmtoarele activiti:

ptrunderea pe noi piee;

fidelizarea clienilor;

perfecionarea personalului.

Resursele materiale utilizate provin din surse proprii i constau n echipamente, mobilier i spaiul unde firma i desfoar activitatea.

Resursele financiare ale firmei provin din aportul la capital al asociailor i din veniturile obinute din vnzarea produselor firmei.

n anul 2014 firma, a reuit s nregistreze un profit brut de 195.000, avnd o cifr de afaceri de 517.000 lei.

Resursele umane

SC Cmara cu bunti SRL este administrat de o echip managerial tnr i competent a crei componen este urmtoarea:

Bzu Alexandra - director general Ungureanu Raluca manager producie

Ene Nikita manager ecomomic Gogorici Robert manager comercialRobescu Georgiana manager marketing

Personalul de care dispune firma noastr este compus din 25 persoane urmnd ca, odat cu implementarea prezentului plan de afaceri, s mai angajm nc 2 persoane. Organizarea intern a firmei:Departamentul producie:

planificarea i realizarea produciei.Departamentul economic:

organizeaz contabilitatea financiar;

ntocmete documentele de salarizare i pli.Departamentul comercial:

ncheie contracte cu furnizorii n urma unei selecii atente a ofertei acestora;

se ocup de distribuia produselor;

contribuie la fidelizarea clienilor prin profesionalismul de care d dovad.

Departamentul marketing ce are ca activiti principale:

studiul pieei;

realizarea materialelor publicitare;

pregtirea i participarea la trguri;

promovarea imaginii firme.

Organigrama SC Cmara cu bunti SRL

3. Managementul proiectului

Firma noastra se adreseaz att consumatorilor persoane fizice ct i juridice (restaurante, cofetrii, cantine, grdinie, etc) printr-o ofert competitiv menit s satisfac toate necesitile i toate gusturile. Punem pe primul plan n desfurarea activitii noastre clientul i satisfacerea ntr-o ct mai mare msur a dorinelor i nevoilor sale.In mica noastra fabrica reusim s facem produse cu gustul de altdat, datorita etapelor pe care le parcurgem, ncepand de la achiziionarea legumelor i fructelor atent selecionate, continund cu pregtirea pentru preparare, fcutul focului, pn la etichetare i ambalare.

Avem grija, s achiziionm numai fructe i legume ntregi, atent selecionate. Procesul de preparare este unul foarte atent pregtit, pentru c absolut toate produsele noastre trebuie s fie curaate corect, coapte sau fierte corespunzator. Nu exista produse alterate care s fie incluse in procesul de pregtire pentru conservare. Procesul de pregtire va fi ntodeauna acelai, indiferent de ziua sau numrul lotului de producie.

Facem ntodeauna focul cu lemne de cea mai buna calitate pentru prepararea produselor noastre, tocmai spre a le conferi gustul de altdat, gustul pe care clienii i-l doresc dintotdeauna. Respectm tradiia noastra de preparare pentru c tim sigur c astfel produsele noastre vor fi pe placul clienilor.Pn i ambalarea, capsarea si etichetarea sunt procese realizate cu mare atentie, ntotdeauna manual, tocmai pentru a duce mai departe traditia, exact asa cum o faceau stramoii notrii.

n acest sens principalele activiti pe care le avem n vedere constau n:

nchirierea unui mic magazin situat ntr-o zona ct mai populat;

achiziionarea de echipamente i mobilier pentru dotarea spaiului;

ncheierea unui contract cu o firm de distribuie pentru livrarea produselor;

realizarea unei campanii de promovare.

Riscurile poteniale ale afacerii sunt legate de :

lipsa de informare a clienilor i reticena acestora privind eficiena consumrii produselor tradiionale cu efect terapeutic;

concurena fcut de firme cu o vechime pe pia mai mare dect firma noastr;

criza economic;

inflaia.

Analiza SWOT:Puncte tariPuncte slabe

produse de calitate preparate manual dup reete tradiionale gam diversificat

personal competent

preuri atractive experien relativ redus

resurse financiare reduse

OportunitiAmeninri

- peste 60% din veniturile romanilor se cheltuiesc pe alimente- existena unui trend ECO n toate domeniile

- concurena fcut de firme cu o vechime pe pia mai mare dect firma noastr- criza economic- inflaia

4. Ideea de afaceri

4.1. Prezentarea ideii de afaceriSC Cmara cu bunti SRL vine n ntmpinarea clienilor si cu produse de calitate. Aceasta produce i comercializeaz conserve din fructe i legume preparate dup reete tradiionale. Produsele obtinute prin practicile traditionale au o calitate buna si sunt mult mai sanatoase, mai ales pentru cei mici. Consumul produselor traditionale, naturale 100% creste calitatea vietii, dar poate preveni si combate totodata anumite boli sau diverse forme de imbolnavire.Dorim s ne dezvoltm afacerea prin realizarea de produse cu efect terapeutic produsul vedet fiind NAPUL.4.2. Obiectivele cuantificabile

Prin implementarea acestei afaceri firma noastr i propune atingerea urmtoarelor obiective:

creterea n cel de-al treilea an a cotei de pia la 40%;

creterea profitului cu 10% n urmtorii 3 ani;

creterea cifrei de afaceri cu 20% n urmtorii 3 ani.

4.3. Durata de implementare

Proiectul se va derula pe o perioad de 3 ani.

4.4.Activiti preconizateActivitile ce se vor desfura n vederea implementrii planului i atingerii obiectivelor constau n:

nchirierea unui mic magazin situat ntr-o zona ct mai populat;

achiziionarea de echipamente i mobilier pentru dotarea spaiului;

ncheierea unui contract cu o firm de distribuie pentru livrarea produselor;

realizarea unei campanii de promovare.

4.5. Resurse necesare

ECHIPAMENTE

SC Cmara cu bunti SRL i propune achiziionarea urmtoarelor echipamente:

cas de marcat: 1; instalaie de aer condiionat:1; sistem de alarm: 1. MOBILIER

Mobilierul ce urmeaz a fi achiziionat de firm este urmtorul:

rafturi de prezentare a produselor; tejghele; rafturi pentru depozitarea produselor, n funcie de spaiu.SPAII

Spaiul necesar desfurrii activitii firmei este un mic magazin situat ntr-o zon ct mai populat i dotat cu spaiu de depozitare pentru mrfurile din stoc. RESURSE UMANE:

2 vnztoare.5. Finanarea afacerii Valoarea total a investiiei se ridic la 20.000 din care:

5000 chirie pe 1 an pentru magazin;

7000 pentru procurarea materiei prime;

5000 alte cheltuieli de producie;

3000 cheltuieli de promovare.Investiia este prognozat a fi recuperat n primele 24 luni de activitate.Planul financiar

a) veniturile firmei vor proveni din vnzarea produselor (va fi practicat inclusiv ncasarea pe msura vnzrii, dar nu mai trziu de 3 sptmni de la data livrrii);

b) costurile estimate vor fi controlate att de departamentul comercial ct i de cel economic, ncercnd s fie reduse n permanen (gsirea unor noi furnizori, stoparea risipei).

c) fluxul de lichiditi va fi asigurat pentru nceput din aportul propriu al asociailor, ulterior din ncasri..

Venituri i cheltuieli estimate: - LEI -

Denumire indicator

201520162017

Venituri din vnzarea mrfurilor370.000450.000520.000

Cheltuieli totale210.000260.000290.000

Profit brut160.000190.000230.000

Impozit pe profit 25.600 30.400 36.800

Profit net134.400159.600193.200

6. Marketingul afacerii

6.1. Clientii

Clienii notrii sunt persoane fizice i juridice din Slatina i nu numai ce beneficiaz de produsele noastre la un grad nalt de calitate i la preuri atractive. Firma atrage clienii prin satisfacerea la un grad maxim al nevoilor acestora, prin respectarea dorinelor lor, dar i prin posibilitatea de a negocia preurile.

6.2. Furnizorii

Cei mai importai furnizori de la care firma se aprovizioneaz sunt:- mici productori de legume i fructe (livezi de la Slatioara, Valea Mare, Spineni, etc i legume de la Strejeti, Pleoiu);

- napi de la mici productori i localnici;- borcane i capace internet www.borcane.ro;

- etichete SIMS SRL Slatina (firma de serigrafie).

6.3. Concurena Fabrici de conserve din Slatina i din jude (Monte Verde Caracal, Rom-conserv Caracal) Fabrici de conserve din ar (Topolovei, Rureni, etc)

Supermarketuri.

Puncte tari i puncte slabe ale SC Cmara cu bunti SRL:

Puncte tariPuncte slabe

produse de calitate preparate manual dup reete tradiionale gam diversificat

personal competent

preuri atractive experien relativ redus

resurse financiare reduse

Puncte tari i puncte slabe ale concurenei:

Puncte tariPuncte slabe

experien n domeniu

resurse financiare linia de produse limitat

direcie strategic neclar oferta de produse preparate industrial

6.4. PromovareaPunem un mare accent pe promovarea produselor drept pentru care avem un program elaborat prin care urmrim s atragem atenia potenialilor clieni asupra beneficiilor asupra sntii prin utilizarea produselor tradiionale cu efect terapeutic.Vom promova produsele utiliznd atat mijloacele de comunicare n mas prin reclame audio si video ct i diverse materiale promoionale cum ar fi: bannere, afie, cataloage, fluturai.

De asemenea urmrim atragerea clienilor prin oferte promoionale diversificate adaptate fiecrei categorie de clieni n parte. 6.5. Distribuia

Se realizeaz prin intermediul: vnzrii directe; participrii la trguri; internetului.Obiective de MarketingObiectivePiaaProdusul

Pre

PromovarePlasament

-pe termen scurt

(1 lun - 6 luni)-creterea

cotei de pia pn la 20%-oferirea unei reduceri de 10 % la returnarea ambalajelor - reduceri de pre-se realizeaz prin : bannere, reviste, cataloage, reclame-deschiderea unui magazin n centrul oraului

-pe termen mediu

(6 luni - 1 an)-creterea cotei de pia pn la 30%-creterea numrului de clieni la toate produsele-stabilirea unor preuri mai mici cu 10% dect concurena-plasarea unor reviste i reclame pe internet-vnzarea de produse on-line prin crearea unui site

-pe termen lung

(1 an - 3 ani)-lider pe piaa

(peste 40% din pia)-creterea numrului de produse oferite-n perioada srbtorilor vom oferi reduceri de 20% la produse-realizarea unei reclame la tv i anunuri la radio- deschiderea unor noi magazine n localitile nvecinate

Director

general

Director

producie

Director

comercial

Director marketing

Director

economic

Laborator preparare produse

Birou aprovizionare

Birou vnzri

Birou promovare - publicitate

Birou contabilitate

2

_1481436050.xlsChart1

0.35

0.65

Segmentarea clienilor in funcie de natura lor

Sheet1

Segmentarea clienilor in funcie de natura lor

Persoane juridice35%

Persoane fizice65%