Pancakes cu bacon si patrunjelBy Isabela DobrinSunt perfecte pentru un mic-dejun luat mai tarziu, cand am lenevit in pat mai mult decat trebuia si ne-am trezit cu o mare pofta de mancare :D. Daca vreti ca dimineata sa va ia si mai putin timp, pregatiti de seara amestecul uscat, il dati la frigider, iar dimineata cand vreti sa pregatiti pancake-urile doar adaugati ingredientele lichide.Pentru 4 persoane :: Dificultate redusa :: Preparare 15 minute :: Coacere 10 minuteIngrediente pt. 8 bucati:- 100 g bacon afumat- 100 g faina- 50 g branza rasa, gen cascaval- 2 linguri patrunjel proaspat tocat- 2 oua- 6 linguri lapte- sare, piper- ulei pentru uns tigaiaPreparare: taiati baconul cubulete mici si il rumeniti putin in tigaie. Il laati la racit pe un servet absorbant. Intr-un castron adaugati ingredientele solide: faina, branza rasa(eu am pus branza de vaci si parmezan), sare, piper, patrunjelul si baconul. Le amestecati. Faceti o gaura in mijloc si adaugati ouale, amestecati cu o lingura, adaugand treptat si laptele.Incingeti tigaia si adaugati cateo lingura din compozitie. Le rumeniti pe o parte si pe alta pana devin aurii. Le tineti la cald pana le faceti pe toate. Ies 8 pancakes delicioase!Le puteti servi cu ou ochi si putin iaurt.Eu le-am preferat cu mozzarella si rosii. Sa aveti pofta!