meniuri dieta rina 1

7/24/2019 Meniuri Dieta Rina 1

1/45

Meniuri Dieta Rina

* Randurile de mai jos sunt experienta mea personala, meniurile de mai jos, suntexact ce am mancat mea. Din motive, unele cititoare comenteaza sarcastic si nupot lasa pe nimeni(anonim) sa-mi strice ziua, drept remediu recomand sa nu vainfometati si sa consumati mai multe bre si leume verzi, pentru o diestie maiusoara si o andire pozitiva si un slabit sanatos.

D!"#$ R!%$ &$' D!"#$ D" !+"

'na dintre cele mai populare diete in momentul de fata in Romania si in "uropa

ineneral, Dieta Rina, a fost creeata in $merica, ind una dintre dietele care nepromit saslabim intre - de /ilorame, fara eforturi majore. 01iar daca slabimdestul de mult, scopul dietei nu este numai pierderea /iloramelor in plus, cisc1imbarea metabolismului in eneral. 0u alte cuvinte, dieta Rina punemetabolismul lenes la treaba, il stimuleaza sa arda mai mult si implicit, sa slabimmai mult. 'n metabolism sanatos ne ajuta sa evitam efectul de 2o-2o, respectivacumularea rapida a /iloramelor pierdute, o data ce inc1eiem dieta si incepemsa mancam normal.

0um functioneaza dieta Rina3

Desi puteti slabi /ilorame pe parcursul celor 4 lunide dieta, reimul este unulfoarte sanatos, pentru ca nu slabiti mai mult de , / pesaptamana, adica exactcat ne sfatuiesc medicii nutritionisti ca ind ideal. Dieta de de zile a fost initialprescrisa sportivilor, insa a fost adoptata si de mediciicardioloi si recomandatacelor ce sufera de boli cardio-vasculare, pentru ca are efecte benece asupratensiunii arteriale. $sa cum ne suereaza si numele, dieta tine de zile,o putetiintrerupe si mai repede, daca nu doriti sa slabiti atat de mult, insa efectuldesc1imbare a metabolismului nu mai este arantat.

Reuli enerale ale dietei.

%umarul de calorii consumate zilnic vi se poate parea destul de mare, insa dietaeste astfel andita incat sa creeze un ec1ilibru perfect in oranism,astfel incat saslabiti sanatos, fara a va infometa sau a va priva de anumite rupe alimentare.Micul dejun, in ecare zi al dietei, consta in fructe, e mere, pere, piersici,pepene, banana etc. !ncercati sa nu sariti peste nici un aliment din meniu si pestenicio masa, intrucat ecare are un rol important in atinerea scopului nal. Dupainc1eierea dietei, pentru alte de zile, continuati sa mancati fructe la miculdejun. Daca in aceste 4 luni de mentinere mai slabiti alte 4 /, inseamna casc1imbarea metabolismului s-a produs. 5uteti consuma cafea si ceai fara za1ar inorice cantitatedoriti. 6 data pe luna, de 4 ori pe parcursul dietei deci, dupa ziuade fructe, urmeaza o zi de apa, cu scopul de detoxiere.


2/45

iua - ziua proteinelor

- Dupa micul dejun cu fructe, puteti consuma la pranz carnefripta sau arta,de exemplu 4 felii de piept de pui sau carne slaba. 5uteti inlocui carnea cu 4 ouaerte sau cu diverse branzeturi. !deea e sa ajuneti la o portie de proteine de

circa r. $laturi de carne sau lactate,consumati salata, in orice cantitate,condimentata cu sare, piper sau verdeturi, dar fara ulei, o felie de paine, depreferinta interala si un bol de supa fara paste fainoase. +a cina, consumatiacelasi meniu de la pranz, insa in jumatate din cantitate si sarind peste paine sisupa.

iua - ziua de amidon - leume

- Dupa micul dejun cu fructe, consumati la pranz orice fel de leume ertela abur sau inabusite, condimentate cu sos de rosii, /etuc1p sauverdeturi. 5entucina, consumati aceleasi leume ca si la pranz, insa in jumatate dincantitate.

iua 4 - ziua de carbo1idrati

- Dupa micul dejun cu fructe, consumati la pranz paste cu sos simplu derosii, cu pesto, bulion sau blat de pizza cu sos de rosii sau rosii proaspete,faramozarella sau carne.

iua 7 - ziua vitaminelor

- $ceasta e ziua in care trebuie sa consumati orice fel de fructe sau leumecrude si in orice cantitate.

%u uitati8

- pentru ca dieta sa aiba succes, respectati ordine zilelor din acestmeniudisociat. $lternati zilele dupa cum scrie mai sus, nu sariti peste nicio zi, nule sc1imbati ordinea si nu uitati de ziua cu apa.

9 5R6#"!%"8

- piept de pui, somon, vita, salam, carnaciori, pulpe de pui, pastrav, cotlet de

porc,1amburer de pui, conserva ton, scoici, ciocanele pui, conserva sardele,coaste slabe de porc, curcan

- vinete, rosii, usturoi, conopida, varza verde si rosie, praz, andive, broccoli, varzade bruxelles, morcovi, castravete, ardei ras, masline, ulie, dovlecei, telina,spanac, 1rean,sfecla, castraveti murati, rucolla, ridic1i rosii

- oreano, rozmarin, patrunjel frunze, ulei masline, mustar, 1imbir, sare, piper -branza deresata, parmezan, branza feta, iaurt dietetic, mozzarella:

9 $M!D6%'R!


3/45

- varza acra, ceapa, carto, porumb boabe, usturoi, rosii, morcovi, ardei,ciuperci,mazare, praz, conopida, broccoli, fasole verde, castraveti murati, telina,frunze papadie,varza create, dovlecei, vinete, ardei iuti

- boia, pasta rosii, c1imen, dan, piper, nucsoara, ma1iran, sofran, pudra de

c1illi, ermeni, sos tabasco, patrunjel verde, tar1o

- soia, orez, linte, fasole uscata, fuli de soia, naut, mei, midale:

9 0$R;6

- faina alba, faina interala, faina de 1risca, faina de porumb, spa1ete, lasana,cus-cus, foietaj, paste interale, taitei, ra1am, paste cu spanac, tortilla

- drojdie, sare, za1ar, ulei, masline, sos pesto, menta, zeama lamaie, praf de copt

- rosii, ciuperci, ceapa, usturoi, patrunjel verde, morcovi, capere, vinete,sparan1el, nuci

- marmelada dietetica

- prajiturele, ciocolata near=:

9 >!#$M!%"

- doar fructe si leume crude.

$lte lucruri de stiut8

- Micul dejun e la fel in ecare zi si consta in cateva fructe ( mere saupere, piersici sau un pumn de fructe marunte)

- 5e parcursul dietei, o data pe luna trebuie obliatoriu tinuta o zi in care sebea doar apa:aceasta zi trebuie sa urmeze dupa ziua de fructe, dupa carecontinuam cu ziua de proteine.

- 0afeaua si ceaiul se pot consuma in orice cantitate, fara za1ar si lapte.?Dupa terminarea dietei putem manca normal, dar pentru inca de zile la miculdejuntrebuie sa consumam doar fructe. Daca in aceste zile mai slabim inca 4/, inseamnaca sc1imbarea a avut loc in oranism.

- %u se poate sari peste nimic din meniu, deoarece ecare aliment isi are

rolul sau, sidaca nu le consumam pot aparea carente care pot duce la afectiuni.


4/45

- De obicei nu obisnuim sa mancam doar fructe la micul dejun, dar dinacestea,oranismul extrae prima data za1arul interal care 1raneste si intarestesistemul nervos.

- 0ei care sufera de tensiune arteriala ridicata, dupa cateva saptamani de

dieta pot c1iar sa renunte la medicamente, bineinteles sub suprave1ereamedicului. sursa aici

Meniu zilnic Dieta Rina8

4-@..

. 5roteine

Mic dejun8 o banan= Ai o portocal= mic=

Bustare8 7 clementine

5ranz8 friptur= de porc la r=tar, un ou ert Ai un castronel de sup= de puiclar=

0ina8 friptur= de porc la r=tar (o bucat= mai mica, decCt la masa de prCnz)

. $midonuri8

Md.8 o banana mare

B.8 7 clementine

5.8 1riAca coninut nutriional 8

5roteine8 E-FE, asimilabile Gn proprtie de E datorit= unor aminoacizi cal2zina, t1reonina, triptofan Ai a aminoacizilor cu sulf

$mininoacizi eseniali , printre care arinina, l2zina, t1reonina, triptofanul (Edin DR), c2steina

0onine o cantitate mare de cupru (E din DR), manan (47E), maneziu(E), zinc, potasiu, fosfor, seleniu

$lte minerale8 calciu, er (foarte mult er, dar este slab asimilabil. 5osibil s= emai bine asimilabil Gn prezena vit.0, Gnc= se fac cercet=ri), natriu

>itamine ;, ;, ;4, ;, ;@, ", H

0ompuAi cu valoare antioxidant=8 rutinul (Gnt=reAte pereii capilarelor) sitaninurile

Iibre alimentare E (FE din DR Gntr-o porie), surs aici


5/45

Mod de preparare8

un pa1ar de 1risca, spalat= bine ca Ai orezul Gn -4 ape, am c=lit-o un pic Gntr-ocratita cu fundul mai ros, aAa fara nimic, pCna s-a uscat, apoi am adauat douapa1are de apa, o linurit= sare si un morcov ras prin razatoarea mica. Dupa ce a

inceput s= arb=, o las sa arba cu capac, fara sa mai amestec in ea, la foc mic, eata in maxim minute, pana ramane fara apa si o mai l=s=m minuteacoperita cu capac, sa se p=trund= bine.

0.8 1risca

Mod de preparare8

pentru ca preparam o supa pentru familie, la jumatate de pa1ar de 1risca amadauat un pa1ar de supa de pui erbinte si un morcov mic ras prin razatoareamica Ai putin= sare. 0and a inceput a erbe, am dat focul mic si am lasat sa

arba cu capac, fara sa mai amestec aproximativ minute. $m fost toata ziuaplina de enerie si pentru ca nu am mai mancat de muuult timp 1risca, a fost omancare buna pentru burtica mea.

4. 0arbo1idrati8

Mic dejun8 o banana mare

Bustare8 mere

5ranz8 pene cu sos de rosii

Mod de preparare8

am ert r. pene comform instructiunilor de pe ambalaj, intr-o cratita ampus o linura de ulei de masline apoi am adauat r. sos de rosii facut incasa de noi asta vara si conservat la borcan, am lasat un pic sa scada, cam cinciminute, am condimentat si dupa ce am clatit penele cu apa rece am adauatsosul si ata mancarea. $m mCncat doar jum=tate din porie, c=ci eram li1nit=de foame Ai aA mCncat Ai cu oc1ii am ert mai multe pene, Gn ideea c= voimCnca pe s=turate, dar pe la jum=tatea farfuriei eram plin= deja, deAi amtendina s= exaerez cu cantit=ile, burtica mea nu are loc pentru exaer=ri.

0.8 o felie de c1ec cu ciocolata si urda dulce , un biscuite lazurat cu ciocolata, otableta de ciocolata alba si o bomboana de ciocolata cu lapte. Dupa ce amprotata din plin de acesti carbo1idrati, seara am baut muult ceai si de sete si cuandul de a elimina mai repede aceste bombe calorice.

7. >itamine8

Md.88 mere rosii medii de la ar=

B.8 7 clementine

5.8 salata de varza murata cu ceapa rosie


6/45

>arza murata contine8

vitamine, minerale si fermenti cu rol benec pentru sanatate. Dintre vitamine,varza murata contine vitamina 0 si intre complexul de vitamine ; (;, ;, ;4,;@, ;, ;, acid folic). Dintre minerale, varza murata contine calciu, maneziu,potasiu, zinc, importante pentru a reda vitalitatea oranismului. !n procesul defermentatie, se dezvolta enzime si bacterii JprietenoaseK pentru intestin(+actobacili), care imbunatatesc diestia si scot din tractul diestiv reziduurile sisubstantele canceriene. &ursa aici

Mod de preparare8

jumatate mic= de varz= murat=, am spalat-o cu ap= rece, am scurs-o bine. 0eaparoAie am t=iat-o julien, varza am t=iat-o m=runt, am asezonat-o cu o linur= ulei

de m=sline Ai am amestecat bine. $m mCncat jum=tate de porie, c=ci a ieAitmult= salat=, dup= mas= m-a luat o durere uAoar= de stomac, evident de laceap=, ca mai tCrziu s= simt c= am un bolovan Gn partea de jos a stomacului,poate c1iar colon, o pastil= de no-spa ar rezolvat toat= treab=, dar eu amrezistat eroic, Atiind de beneicle verzei murate asupra colonului, am zis c=anume acesta este momentul cur=irii lui.

0.8 o banan= mare

B.8 o banan= L un pansament bun pentru durerile de burt= suferite mai devreme

%ot=8

- &-au scurs primele 7 zile ale dietei. $m trecut uAor peste ele, nu m-amGnfometat, nu mi s-au p=rut imposibile. 6 uAoar= durere de cap, Gns= mult=speran= pe viitor, Gn ceea ce priveAte / Gn plus. 0ea mai rea mi s-a p=rut ziuade vitamine, pentru c= e iarn= Ai nu am cum s= combin fructele Ai leumele, maiales c= eu stau Ai la ar= Ai dintre citrice, mere, r=d=cinoase Ai mur=turi nu preaam ce alee altceva. >isez la salata verde, la salata de roAii cu catravei, Gns= eu

Gn sezonul rece detest s= m=nCnc leume cauciucate, aAa c= m= rezum la ce am

prin ospod=rie. "ste o diete numai bun= pentru var=, sezonul Gn care leumelesunt la ele acas=, Gns= nici Gn anotimpul rece nu e r=u, trebuie doar s= te sacricimai mult. %u m-am cCnt=rit la Gnceput Ai nici Gn ecare zi, cCnt=ritul m= streseaz=,nici nu am cCntar aici, Gns= Atiu reutatea pe care o am, adic= cea de la care am

Gnceput dieta. %u o s= rezist s= nu m= urc pe cCntar trei luni, Gns= nici zilnic nu ams= o fac.

-..

. 5roteine8

Md.8 un m=r mic


7/45

B.8 un compot de mere cu ment= uscat= Ai f=r= za1=r

Mod de preparare8

mere rosii mai aromate pentru un ust mai intens, un litru de ap=, o crenu=de ment= uscat=, dac= nu avei, mere Ai un plicule de ceai de ment=. Merele sespal= bine, se taie felii, cCnd Gncepe ap= s= arb= ad=uai merele, dup= ce erbAi sunt ata, depinde ce fel de mere ati avut, mai tari sau mai moi, stinei focul,punei crenua de ment=, punei capacul pe oal= Ail=sai s= se p=trund= minute, dup= care aAteptai s= se r=coreasc=, Gl putei bea c=ldu sau rece.

5.8 omplet= de ou= cu brCnz= Ai lapte, un bol de sup= de pui clar=, o pulpi= de puiart= Gn sos de roAii. Ni duc dorul omletei de la micul dejun, aAa c= Gn ziua deproteine Gmi satisfac pl=cerile ustative.

0.8 o pulp= de pui art= Ai puin= brCnz= de vaci

. $midonuri8

Md.8 o banana

B.8 un struure mare rosu

5.8 1risca cu salata verde cu ridic1i, ceapa verde, si ardei capia, marar, patrunjel

0.8 1risca cu salata o portie mai mica

4. 0arbo1idrati8

Md.8 struure roAu

B.8 m-am apucat de preatit pizza pentru prCnz Ai tortul pentru cin=, aAa c= nuam mai apucat s= m=nCnc ceva.

5.8 pizza cu leume

Mod de preparare8

- pentru o pizza reuAit=, un blat pufos Ai aerat, reeta o asiti aici0.8 o felie tort cu ciocolat= si bomboane de ciocolata cu lapte

%ot=8

- $m observat Ai data trecut=, c= Gn noaptea dinaintea zilei de carbo1idraiam insomnie, Gmi doresc s= se fac= mai repede ziua ca s= prot de bun=t=ile dinmeniu. M=nCnc foarte devreme de poft=, adic= la iau prCnzul deja Ai pe la ora@ cina, deci nu m=nCnc tCrziu, dar nici nu mi-e foame pCn= a doua zi.

7. >itamine8

Md.8 un struure roAu


8/45

B.8o salat= de leume8 salata verde, ardei capia, ridic1i, ceapa verde, m=rar,p=trunjel, o linur= ulei de m=sline.

5.8 salata de ridic1e near= cu m=r

Mod de preparare8

ridic1e near=, un m=r mai dulce, o ceapa mic=. De de prin r=z=toarea mic=ridic1ea, m=rul, ceapa se taie delu=, se asezoneaz= cu sare, o linur= de uleide m=sline, zeam= de l=mCie sau oet de mere, dup= ust.

Ridic1ea near=8

aceasta radacinoasa este o sursa buna de minerale indispensabile buneifunctionari a oranismului L er, maneziu si calciu. >itaminele continute inridic1ea neara sunt vitamina 0 (in concentratii importante), vitamina ;, ;,vitamina D si vitamina ". 5e lana aceste vitamine, ea contine rafanol, uncompus al sulfului cu efect antibacterian destul de ecient. sursa aici

%ot=8

- 5entru c= eu nu m=nCnc de obicei picant, foarte s=rat, acru sau foartecondimentat, salat= nu a fost pe ustul meu. DeAi am adaua Ai un morcov nuam putut mCnca mai mult de un sfert din ea, Gn ciuda efectelor benece pe carele are ridic1ea near= asupra oranismului. $m mai mCncat puin mai tCrziu obanan= ca s= uit ce ust iute a avut salata.

0.8 nuci, din care nu Atiu cCt miez mi-a revenit mie, c=ci am Gmp=rit cu i-mea, de1O, mamele astea.

%ot=8

- $st=zi am Gmplinit o s=pt=mCn= de cCnd am Gnceput dieta. %u m-amcCnt=rit, GntrucCt nu am cCntarul la GndemCn=, Gns= sc=derea Gn reutatea estevizibil= cu oc1iul liber. iua de carbo1idrai a devenit ziua mea preferat= Ai ziuade vitamine a r=mas tot cea mai rea zi din diet=, pentru c= nu am =sit ocombinaie perfect= din leume, care m-ar ajuta s= trec mai uAor peste aceast=zi.

-7.

. 5roteine

Md.8 o banan= mic=

B.8 un m=r roAu

5.8 friptur= de porc la r=tar

0.8 o can= iaurt de cas=, omlet=.

. $midonuri


9/45

Md.8 un struure alb mare

B.8 un mar rosu

5.8 1riAc= cu leume Gn=buAite

Mod de preparare8 reeta o =sii aici

4. 0arbo1idrai

Md.8 o portocal=

B.8 nimic

5.8 pentru c= am fost plecat= Ai m-am Gntors tCrziu acas= Ai pentru c= nu mi-afost foame aproape deloc, nu am mCncat nimic. Dup= aceast= experien=, tind s=cred c= ziua de ap= de la sfCrAitul lunii va o zi pe care o voi ine f=r= prea multe

eforturi. 0.8 trei forneti cu em, r., budinca cu vanilie, 7 patr=ele de ciocolat=am=rui si un p=trat de ciocolat= alb=.

7. >itamine

Md.8 caise des1idratate

B.8 4 felii pomelo, pentru c= nu am rezistat cu cele cCteva caise, am mCncatmai devreme de ore, nu de foame, aveam o senzaie naApa, aAa c= amsc1imbat aroma din stomac.

5.8 &alat= de salat= verde cu ardei verde Ai ardei capia, ceap= uscat= Ai olinur= de ulei de m=sline, Ai una de suc de l=mCie.

B.8 &alat= de ciuperci marinate cu maz=re

Mod de preparare8 7r. ciuperci marinate, 7r. maz=re verde, reeta aici

0.8 pentru c= a fost mult= salat= am p=strat jum=tate pentru cin=.

-F.

. 5roteine

Md.8 un m=r

B.8 prune des1idratate


10/45

5.8 r=citur= de pui, un bol mic de ciorb= clar= de pui

0.8 un pa1ar iaurt de cas=, omlet= din trei ou=

. $midonuri8

Md.8 dou= mere roAii mici

B.8 o banan= mic=

5.8 salat= vineret

Mod de preparare8 reeta o =sii aici

0.8 salat= vineret

4. 0arbo1idrai

Md.8 prune des1idratate

B.8 dou= /iPi

5.8 pizza cu ciuperci

0.8cornulee cu em Ai 7 p=tr=ele de ciocolat= am=ruie

%ot=8 $st=zi se fac dou= s=pt=mCni de cCnd am Gnceput dieta. $m sl=bit vizibil,Gns= tot nu Atiu cCt exact, abia luni ajun la cCntar, care aAtept s= m= surprind=.Nncerc s= m=nCnc diversicat, ca s= nu am timp de plictiseal= timp de trei luni cCtdureaz= dieta. $zi a fost ziua mea preferat=, mCine m= aAteapt= o zi de sacriciu,doar tar1etul propus m= Gmpine de la spate.

7.>itamine8

Md.8 prune des1idratate

B.8o banan= mare

5.8 salata de sfecla roAie cu portocal=

Mod de preparare8 aici

;oatia de vitamine si minerale pe care le contine sfecla rosie este, aproape, faraeal. &fecla rosie contine vitaminele $, 0, ", vitaminele din complexul ;, siminerale precum er, cupru, zinc, iod, calciu, si potasiu, apoi, amidon si1idrocarburi. 5este toate acestea se adaua cea mai mare cantitate de vitaminaH continuta intr-o leuma. !n de rame de sfecla se aseste @E din dozazilnica de vitamina H. $ceeasi cantitate de sfecla acopera tot necesarul zilnic de

vitamina $ si F E din nevoia de vitamina 0. 0ifrele sunt dovezi, care nu mai aunevoie de alte comentarii, ale boatiei de nutrienti pe care le contine sfecla


11/45

rosie.&feca rosie contine o serie de toc1imicale (aminoacizi esentiali siantioxidanti), care nu se asesc in alte fructe sau leume si care au actiunibinefactoare asupra oranismului. 5imentul rosu din sfecla, care este oadevarata pilula de sanatate, nu este alterat sau modicat prin erbere saucoacere.

B.8 borA de sfecl= roAie raP

Mod de preparare8 aici

--

. 5roteine8

Md.8 o banana

B.8 /iPi

5.8 carne de pui arta si un castronel de ciorba de pui clara

0.8 nimic

%ota8 +a cina nu am mai apucat sa mananc nimic, decat sa beau vreo doilitri deceai, pentru ca am avut un episod de diaree severa. $ltul a fost motivul,nicidecum de la dieta, cu ocazia aceasta s-a dus siur un / mai repede jos, totraul are si o parte buna.

.$midonuri8

Md o banana mica

B8 nimic

58 1risca

08 1risca

4 0arbo1idrati8

Md8 o felie pomelo

5omelo este un fruct boat in 8 vitaminele $, vitamine din complexul ;, 0, D, " siH , minerale precum maneziu, sodiu, potasiu, litiu, calciu, acid folic, bre siantioxidanti

B8 o portocala


12/45

Iructul sau este boat in vitamina $, ;, 0 si calciu. 0ontine sodiu, potasiu,maneziu, cupru, sulf si clor. 5entru rame de portocala, valorile se ridicalaF.@ E apa, . E proteine, . E rasimi, .4 E minerale, .4 E bre, . Ecarbo1idrati, @ m de calciu, m de fosfor, .4 m de er si 4 m devitamina 0. sursa aici

58 o portie de taliatelli cu ciuperci marinate

08 o prajitura cu ciocolata si 7 patratele de ciocolata

%ot=8 $stazi m-am cantarit pentru prima oara de cand am inceput dieta sirezultatele nu s-au lasat mult asteptate, -7/ in F zile de dieta, abia asteptrezultatul nal.

7. >itamine

- o portocala

- o jum=tate de rodie

- salata de salata verde, ceapa verde, ridic1i, o linura ulei masline

-o jum=tate de rodie

-un pumn de fructe de oji

4.-@.

. 5roteine

- un pumn de fructe oji uscate

- o felie de pomelo

-s1aorma8 o lipie arabeasc=, carne de pui la rotisor, salata de varz=, castravetimuraturi, /ec1up

- un iaurt mic, peste

. $midonuri

- fructe oji


13/45

-pomelo

-salat=8 maz=re, ciuperci marinate, ceap=, salat= verde

- semine de midale natur

sursa aici

-salat=

%ot=8 $st=zi am Gmplinit trei s=pt=mCni de cCnd am Gnceput dieta, Gn care amsl=bit -/. M=nCnc tot mai puin Ai m-am acomodat cu noul stil de via=abordat. &unt Gnc= Gn c=utare de informaii despre multe alimente, mod depreparare Ai combinaie, de data aceasta sunt siur= c=, cunoAtinele acumulatede-a lunul dietei le voi p=stra de-a lunul vieii.

4.0arbo1idrai

-fructe oji

-o portocal= mare

- taliatelli cu sos de roAii

-patru napolitane, dou= euenii, o bomboan= cu visine

7. >itamine

-fructe oji

- o felie pomelo


- o felie pomelo


.-4.

. 5roteine

- pomelo

- s1aorma8 piept de pui la rotisor, castravei murai, /eceap, lipie ar=beasc=

- iaurt, branz= dietetic=, conserv= sardin= Gn sos de roAii

. $midonuri

-un m=r mare roAu


14/45

- orez ert

- orez ert

- midale

4. 0arbo1idrai

- m=r mare roAu

- paste mexicane8 sos de roAii, porumb, maz=re, ciuperci, paste

- jum=tate de corn cu ciocolat=, 7 napolitane lazurate cu ciocolat=, ciocolat=near= FE cacao

7. >itamine

- o portocal= mare

- salat= de crudit=i8 salat= verde, ardei capia, roAii c1eri, semine rodie, o linur=de ulei, zeam= de l=mCie

- jum=tate de rodie

%ot=8 MCine implinesc exact o lun= de cCnd am Gnceput dieta. &unt foarte

mulumit= de rezultat, - / Ai dup= cCte am Gneles de-a lunul timpului Ai a /acumulate, dietele sunt mult mai uAoare, decCt meninerea reut=ii, aAa c= dedata aceasta sper s= u puternic= Ai s= m= menin Ai dup= ce sl=besc. MCine esteziua Gn care ar trebui s= beau numai ap=, nu mi se pare imposibil,ci o provocare,care m= va sc=pa siur de un / Gn plus Ai o experien= interioar=, mai ales c=mCine este Ai vineri.

4.

- ap=, ceai de tei cu l=mCie

%ot=8 $m trecut Ai peste ziua de ieri Gn care am b=ut doar ap= Ai ceai. 0eaiul afost cel care mi-a dat putere s= trec peste, c=ci pCn= Ai apa Gmi c=dea reu lastomac. $m avut o zi plin= de activit=i, Gns= starea de r=u s-a resimit abianoaptea, cCnd m-am trezit din dou= Gn dou= ore s= beau ap=, iar dimineaa la orasapte Ai un sfert, am mCncat dou= mere, Ai de foame, Ai de ustul nepl=cut pecare Gl aveam Gn ur=. %u a fost atCt de r=u, dar nu recomand, mai alespersoanelor mai slabe de re. Diminea= aveam minus aproape un /, Gns= capul

nu-mi st=tea decCt la mCncare, nu la cCntar. Deci o lun= de diet= s-a terminat cuminus aproape F /, un rezultat care mi-a dep=Ait cu mult aAtept=rile. $dev=rul


15/45

este c= am mCncat puin, adic= cump=tat, Ai cina o iau cel tCrziu pe la ora @.,sunt @ ore Gn care stomacul meu se odi1neAte la maxim, Ai p=rerea mea este c=mai bine mCnc=m mai devreme, decCt mai tCrziu.

.-7.

. 5roteine

- dou= mere medii

-dou= mere medii

- ciorb= de pui cu leume

-perle de brCnz= cu smCntCn=, un iaurt cu cereale interale

- o conserv= cu le de 1erin Gn sos de roAii, omlet= din dou= ou=

. $midonuri

- un m=r verde

- o portocal=

- salat= de varz= murat= cu carto eri Ai ceap= roAie

-salat= o porie mai mic=

4. 0arbo1idrai

- o portocal= mare

- o porie de paste cu sos de roAii

- dulciuri Ai ciocolat= (am mCncat mai mult de o porie...)

7. >itamine

- un m=r

-o salat= de spanac cu ardei capia, ceap= roAie, o linur= ulei, Ai dou= batoane decrab (nu aveam altceva ce sa mai pun Gn salat=)

- salat= de spanac, ardei capia, roAii, ulei

- un m=r

.-F.


16/45

. 5roteine

- un m=r

- omlet= de albuAuri cu spanac, o conserv= de ton Gn ulei, dou= batoane de crab

- ciorb= clar= a la rec, carne art=

- un iaurt

. $midonuri

- un m=r

- 1riAc=

- 1riAc= cu mur=turi

4. 0arbo1idrai

- un m=r

- un m=r

- o pizza cu leume

- o pr=jitur= cu ciocolat=, 7 p=tr=ele de ciocolat= alb=

7. >itamine

- un m=r

- o salat= cu roAii c1er2, bab2 spanac, ceap= roAie, ardei capia, zeam= de l=mCie,o linur= ulei, sare

-o banan=

- salat= cu salat= verde, roAii c1er2, ridic1i, o linur= ulei, zeam= de l=mCie, sare

- o felie pomelo

- dou= mere

%ot=8 &=pt=mCna aceasta am sl=bit -r. $m mCncat multe dulciuri lapenultima mas= de carbo1idrai Ai niAte croc1ete de crap mai nes=n=toase Ai s-av=zut acest lucru la cCntar. !niial am crezut c= m-am blocat la un num=r de /,

Gns= diminea= acul cCntarului s-a l=sat puin mai Gn jos. Data trecut=, adic= laprima diet=, am r=mas blocat= trei s=pt=mCni la un num=r de /, dar pCn= laurm= a l=sat cCntarul de la el. De vin= ar Gn ambele situaii cCteva alimete

interzise sau partea Gn care creierul Gnreistreaz= de-a lunul vieii reutatea la


17/45

care am stanat mai mult timp Ai acum crede c= acest num=r este Ai num=rulideal pentru corpul nostru.

.-.

. 5roteiene

- un m=r

- salat= cu salat= verde, ridic1i, roAii c1err2, brCnz=, Aunc= pui, sare, o linur=ulei, zeam= de l=mCie

- piept de pui fript la r=tar, iaurt

- friptur= de pui

. $midonuri

- un m=r

- carto la cuptor

- 1riAc=

- fasole roAie art=, midale natur

4. 0arbo1idrai

- un m=r

- un bol de sup= clar=

- o pizza cu ardei capia

- dou= cornulee cu em de utui, o linur= dulcea= de viAine, patru p=tr=elemari de ciocolat= cu lapte Ai alune

7. >itamine

- un pumn de caise de1idratate- dou= mere mici


18/45

- salat= cu spanac bab2, ridic1i, roAii c1err2, o linur= de ulei, sare, zeam= del=mCie

- un pumn de fructe oji 1idratate

-un bol de sup= limpede, un m=nunc1i de ridic1i

4.- @.

. 5roteine

- un m=r

- omlet= din albuAuri cu spanac, iaurt, ricotta

- r=citur=

- peAte la cuptor

. $midonuri

- un m=r

- caise des1idratate



4. 0arbo1idrai

-un m=r

- pizza cu salat= de leume

- cornulee fraede, ciocolat=

7. >itamine

- un m=r


19/45

- salat= cu salat= verde, roAii c1err2, ceap= roAie, o linur= ulei, zeam= de l=mCie,sare

- un bol de sup= clar=

- o rodie

.-4.

%ot=8 5entru c= s=pt=mCna aceast= se m=nCnc= carne, pentru c= urmeaz=postul, am s= m=nCnc toat= s=pt=mCna proteine cu leume, ca s= reuAesc zic s=in tot postul f=r= proteine.

. 5roteine

- un m=r

- ciorb= clar= de pui

- s1aorma

- iaurt

. 5roteine- un m=r

- piftele cu salat= verde

- pui la rotisor

- cottae c1esee, iaurt

4. 5roteine

- un m=r- iaurt

- pizza cu cascaval Ai sunc=

7. 5roteine

- un m=r

- omlet= cu spanac, ton

- ciorb= de pui cu leume8fasole verde, ardei capia, ceap=. morcov, borA acru- conserv= de peAte Gn sos de roAii


20/45

. 5roteine

- un pa1ar de suc de portocale proasp=t

- ton, piept de pui la r=tar


- friptur= de pui Gn sos de roAii cu usturoi

%ot=8 5entru c= iar Gmi lipseAte cCntarul nu Atiu cum stau cu sl=bitul exact, eu Gmifac treaba, iar /iloramele pleac= de bun= voie, deci, s= sl=bim frumosO

@. 5roteine

- un m=r


-friptur= de pui

- brCnz= de vaci

. 5roteine

- un m=r

- omlet= cu ou Ai spanac

- friptur= de pui

- brCnz= de vaci

7.-.4

. ...Draobete

- un m=r

- o felie de tort cu ceai

- sup= crem= de linte roAie


21/45

- brCnz= de vaci

. ...

- un m=r

- omlet= cu spanac, brCnz= de vaci


- o felie tort

4. 5roteine

- un m=r

- o banan=

- sup=-ciorb= de peAte, peAte pr=jit (novac)

- peAte pr=jit

7. 5roteine

- o banan=

- pomelo

- ciorb= de peAte cu leume

- peAte ert cu ceap=, l=mCie, cimbru (macrou)

. 5roteine

- un pa1ar de suc de portocale stoarse proasp=t

- brCnz= de vaci, ciocolat=

- omlet=, brCnz=, iaurt

@. 5roteine

- o banan=


22/45

- brCnz= cu tocan= de leume

- peAte ert

- peAte pr=jit

. 5roteine

- biscuii cu ov=z

- iaurt, poal-n brau

- peAte pr=jit, branza cu smantana

[email protected]

. $midonuri

- p=st=i pr=jite

- p=st=i pr=jite

- ciorb= de fasole cu ceap=

. $midonuri

- suc de roAii

- ciorb= de fasole

- ciorb= de fasole

- ciorb= de fasole

%ot=8 5entru c= am renuna la ziua de ap= luni pe la ora ., pentru c= aveamo durere insuportabil= de cap Ai pentru c= iau un tratament, Ai pentru c= trebuies= urm=resc o eventual= durere de cap, am mCncat, ca s= exclud efectelesecundare...aAa c= am optat pentru dou= zile de amidonuri, pentru c= nu puteams= stau liniAtit=, iar Gn friider s= stea o oal= mare plin= de ciorb= de fasoledelicioas= f=cut= de soacra mea, niAte dulciuri putea zace acolo bine mersi, Gns=fasolea ba...


23/45

4. 0arbo1idrai

- suc de roAii

- pizza cu ciuperci Ai ardei capia

- cornulee cu ra1at Ai o pr=jitur= de post

7. >itamine

- dou= portocale

- salat= cu bab2 spanac, roAii c1err2, ulei, sare, o linur= ulei

- salat= cu salat= verde, ardei capia, roAii, zeam= de l=mCie, sare, o linur= ulei

- prune des1idratate, portocal=, pomelo

- mere

.4-.4

. $midonuri

- o portocal=

- p=st=i pr=jite

- 1riAc=

- 1riAc=

- zece midale natur

. $midonuri

- o banan=


24/45

- zece midale

- carto la cuptor cu vin Ai muAtar cu castravei murai

- carto la cuptor, trei sarmale de post, o pr=jitur= mic=

%ot=8 5entru c= totuAi a fost F martie Ai pentru c= mCine sunt ,,Mucenicii,,, am1ot=rCt s= amCn pentru mCine ziua de carbo1idrai ca s= pot mCnca Ai eumucenici cu toat= lumea din cas= Ai s= nu triAez, c=ci azi eram la carbo, iar mCinela vitamine...

4. 0arbo1idrai

- o banan=

- mucenici cu nuc= Ai miere Ai ceai

- mucenici cu nuc= Ai miere

7. >itamine

-o banan=- oportocal=

-borA de sfecl= roAie cu varz=, morcov Ai ardei capia

- dou= mere

%ot=8 +una aceasta Gmi doresc s= sc1imb prexul, dac= luna trecut= am dat josdoar -/, luna aceasta Gmi doresc cam acelaAi lucru, deci nu cred c= mi-am

propus imposibilul, doar vreau s= trec peste praul de /, / care m= fac s=port o povar=.

.4- 7.4

. $midonuri

- un m=r


25/45

- dou= mere


- un pumn de miez de nuc=


- zece midale natur

. $midonuri

- un m=r

- suc de portocale stoarse

- 1riAc=

- salat= cu salat= verde, carto eri, ceap= verde, ridic1i, ulei, sare

%ot=8$m 1ot=rCt s= in dou= zile de amidon, pentru a tot un Air de patru zile lanum=r, pentru c= este o mCncare uAor de dierat Ai m= simt mai sl=bu=.

4. 0arbo1idrai

-un m=r

- o felie de pizza de post cu leume, am cump=rat-o, Gns= s-a dovedit a odezam=ire, Ai mic= Ai mai mult crud=, o aleere reAit=, deAi localul de unde amcump=rat-o este unul de prestiiu...

- o pr=jitur= de post, cornulee de post cu ra1at

7. >itamine

- un m=r

- salat= cu salat= verde, ceap= verde, ridic1e roAie, sare, zeam= de l=mCie, olinur= ulei

- salat= cu salat= verde, ceap= verde, roAii, ridic1e roAie, sare, zeam= de l=mCie,

o linur= ulei


26/45

- salat= cu salat= verde, ceap= verde, roAii, castravei, sare, o linur= ulei

- un m=r, o banan=

.-F.4

. $midonuri

- suc de portocale stoarse proasp=t

- o banan=

- 1riAc=

- 1riAc=

- patru buc1eele de broccoli crud8 nu am mCncat de mult timp broccoli, Atiam c=nu-mi place, ast=zi am avut o surpiz=, avea un ust asem=n=tor cu al varzei,conopidei, am mCncat cu pl=cere, Ai supa crem= a fost una delicioas=, Gns= totuAinu aA mai mCnca de curCnd, poate cu smCntCn= are alt= arom=...

%ot=8 5entru c= nu am respectat Gntr-u tot dieta Ai luna trecut= am inut multe zilecu proteine, luna asta am renuna la proteine, Ai pentru c= am mai ciuulit de icide colo, Ai pentru c= am mai inut acum un an Ai ceva o diet= care a durat maimult de trei luni, am stanat, m-am Gnr=Aat / Ai ceva, iar ast=zi, dup= cCtevazile Gn care am mCncat ca la carte, am reuAit s= miAc acul cCntarului cu cCtevasute de rame. %u m= r=besc nic=ieri, Gns= uneori aceste stan=ri pe care nu lepoi ocoli, te fac s= te descurajezi, s= renuni, s= disperi, Gns= scopul meu estealtul, nu s= sl=besc ca s= ajun la reutatea ideal=, ci s= reuAesc s= m= menin Gnform=, s= ajun la reutatea la care m= simt bine cu mine Gnsumi. Mai este o lun=pCn= la nalul dietei, mai exact pCn= la 5aAti, mi-aA dori s= dau jos pCn= atunci

/, Ai restul de 4 / presupun c= se vor m=cina Gn perioada de dup=. %u amplanuri m=ree, doar Gmi fac sc1ie, m= felicit Gn ecare zi pentru performana depCn= acum, nu este o diet= imposibil=, Gns= cu timpul poate o provocare

Gndr=znea=. $m sl=bit vizibil, - / se v=d clar cu oc1iul liber, mai ales c= acuma dat c=ldura Ai nu ai cum s= Gi mai ascunzi Aunculiele. ;urta s-a micAorat vizibil,adic= nu o mai am la Ct, veri1ete a stat timp Gndelunat, deAi am m=rit-o nu-mi

Gnc=pea sub nici o form=, acum o port zilnic, de fapt nu o dau jos deloc. Nn rest m=simt mult mai bine, mai siur= pe mine, mai Gndr=znea=, mai tCn=r=, maifrumoas=, mai slab=.

.$midonuri


27/45

- suc de portocal= stoarse

- o banan=

- sup= crem= de broccoli

- salat= cu salat= verde, ceap= verde, roAii, castravei, sare, o linur= ulei

4. 0arbo1idrai

- un m=r

- pizza veetarian= cu ardei capia Ai ciuperci

- pr=jitur= de post

7. >itamine

- un m=r

- salata cu roAii, salat= verde, ceap= verde, ridic1e roAie, o linur= ulei, sare

- salat=

- o banan=

- salat=

.4-.4

. $midonuri

- un m=r

-fasole pr=jit=

- fasole pr=jit=

- fasole pr=jit=

. $midonuri


28/45

- o portocal=

- 1riAc=

- 1riAc=

- 1riAc=

4. 0arbo1idrai

- un m=r

- pizza de post cu leume

- o pr=jitur= de post

7. >itamine

- un m=r

- salat=

- salat=

- o banan=

- o banan=

%ot=8 5entru c= Gn ziua Gn care am mCncat fasole am suferit aproape o indiestie,nu Atiu din ce cauz=, c=ci nu au fost decCt niAte fasole, a doua zi am mCncatpuin Ai 1riAca a fost mai mult decCt o mas= dietetic=, Ai cu ocazia aceasta am

mai dat jos -/, deci tot r=ul spre bine. Dup= care m-am ales cu o aft= mare Aidureroas= pe interiorul obrazului, Ai iar am mCncat puin Ai cump=tat, deci...MariaAtept s= m=nCnc proteine, adic= peAte, c=ci dac= tot m-am apucat s= in postul,va ca o mas= festiv= pentru mine. 5Cn= acum am bifat -/, am sl=bit dou==uri la curea de la blui Ai prot din plin de silueta obinut=. DeAi nu Atiu exactcare sunt nici / de la care am pornit Ai nici cCte am dat jos, pentru c= atuncicCnd am Gnceput nu aveam cCntarul la mine, iar Gntre timp de cCte ori m-amcCnt=rit, se mai urc= Ai i-mea pe el, Ai pentru c= este unul vec1i Ai nu electronic,se mai deplaseaz= acul de la x Ai-l relez manual, dar aceste detalii nu sunt atCtde importante...;urta scade cel mai reu Gn eneral Ai pentru c= eu o aveam

destul de mare, are nevoie de multe exerciii, pentru c= corpul s-a modelatdestul, Gns= burtica tot umQat=, niAte abdomene ar face minuni.


29/45

4. 4-.4

. $midonuri

- o banan=

- un m=r

- 1riAc=

- 1riAc=

- zece midale natur

. $midonuri

- un m=r

- midale natur

- pilaf cu linte Ai leume, reeta aici, eu am folosit linte roAie pentru c= roAieaveam Gn cas= Ai f=r= usturoi, pentru c= nu-mi place, iar Gn loc de roAii cubuleeam folosit bulion f=cut Gn cas=.

- pilaf cu linte Ai leume

4. 5roteine

- un m=r

- conserv= de 1erin Gn sos de roAii

- salat= cu spanac Ai ton

- peAte ert

- peAte pr=jit

7. 0arbo1idrai

- un m=r


30/45

- pizza cu leume

- cCteva napolitane de post

. >itamine

-un m=r

-un m=r

- salata cu salat= verde, roAii, ceap= verde, ridic1i, sare, ulei

- salat=

- suc de portocale proasp=t stoarse

F.4-.4.4

.$midonuri

- un m=r


- salat= de carto cu salt= verde, ceap= verde, ulei, sare

- salat=

. $midonuri

- un m=r

- dou= mere


- carto cu muAtar la cuptor

- past=i pr=jite

- p=st=i pr=jite

4. 0arbo1idrai


31/45

- un m=r

- o banan=

- trei felii de pCine toast cu tocan= de leume

- dou= cornulee cu ra1at, dou= felii rulad= cu nuc=, dou= pl=cinte cu dovleac depost

7. >itamine

- o banan=


- dou= mere

- salat= cu8 salat= verde, ceap= verde, ridic1i, roAii

- salat=

- dou= mere

- o banan=

- suc de roAii

%ot=8

$st=zi s-au Gmplinit trei luni de cCnd am Gnceput dieta. $u trecut repede Ainu prea reu, nu m-am ab=tut de la diet=, decCt atunci cCnd a fost cazul Ai ammodicat pe ici pe colo, ce am considerat eu de cuviin=. !ar dac= am f=cutexcese, au fost tot din alea dietetice, deci nu m-au taxat la cCntar prea mult.

Nn 4 luni am dat jos /, mai am 4 /, de care ar trebui s= scap automat

Gn perioad= de dup= diet=, alea trei luni Gn care ar trebui s= m=nCnc fructe lamicul dejun Ai Gn rest normal, dar cum mai sunt 4 s=pt=mCni pCn= la 5aAti, Ai m-am 1ot=rCt s= in postul pCn= la cap=t Ai dac= tot am modicat puin reimul,abia dup= 5aAti intru Gn partea a dou= a dietei, partea Gn care am mai multeemoii decCt pCn= acum, pentru c= sincer mi-e fric= de efectul 2o-2o, Ai tind s=abordez un stil de via= mai bun Ai s=n=tos pentru a-mi ajuta corpul s= lupte cu/ care se depun atCt de uAor.

&unt foarte mulumit= de rezultate obinute cu aceste diet= Ai cumurmeaz= sezonul fructelor Ai leumelor proaspete, va uAor s= m= menin.


32/45

.7-7.7

. $midonuri

- suc de roAii

- dou= mere

- 1riAc= cu castravei murai

- 1riAc=

- suc de roAii

. $midonuri

- o banan=

- dou= mere

- p=st=i pr=jite


4. 0arbo1idrai

- un m=r

- dou= mere

- pizza de post

- o pr=jituric= de post

7. >itamine

- un m=r

- dou= mere

- s1aorma veetarian=:


33/45

%ot=8 Mi-am permis s= m= r=sf=, pentru c= plec de la oraA Ai nu mai apuc s=m=nCnc aAa ceva Gn urm=toarele s=pt=mCni, deAi conine Ai lipia Ai carto pai pelCn= trei feluri de salate..

- salat= cu salat= verde, ceap= verde, ridic1i, roAii, sare, ulei.

.7-F.7

. $midonuri

- un m=r

- o banan=

- pilaf cu linte verde Ai o salat= cu roAii c1err2, ceap= verde, castravete, sare, uleide m=sline

- pilaf cu linte

. $midonuri

- o par=


- un m=r

- c1iftele cu leume Ai f=in= de n=ut de post

- cl=tite cu f=in= de n=ut Ai salat= de icre din semine de c1ia

- un pumn de midale natur

%ot=8 $m abandonat cCntarul la oraA, poate Gl aduc de 5aAti s= m= mCndresc saus= m= oftic, m= mai Cndesc...oricum nu-mi doresc decCt s= sc1i,b pre1ul, ceea

ce Gnseamn= s= scap de nici mai multe, nici mai puin, - /, cam multe aAtept=ri


34/45

pentru doar dou= s=pt=mCni, dup= care vor urma trei zile Gn care voi mCncadiverse, dar am multe aAtept=ri de la vara ce vine...

4. 0arbo1idrai

- un m=r

- o banan=

- pizza cu ciuperci

- c1ec Ai cornulee cu em de post

7. >itamine

- un m=r

- o banan=

- dou= mere

- varz= c=lit=

- un m=r

- salat= cu maz=re verde Ai ceap= verde, sare, ulei de m=sline

- o banan=

.7-.7

. $midonuri

- un m=r

- o banan=


- c1iftele de leume de post cu f=in= de n=ut8 sfecl= roAie, dovlecel, cartof,morcov, ceap= uscat=, ceap= verde

- sarmale de post Gn foi de varz= cu ciuperci


35/45

. $midonuri

- un m=r

- pomelo

- /iPi

- sarmale de post

- sarmale de post

- zece semine de midale natur

4. 0arbo1idrai

- un m=r

- un m=r

- pizza de post

- pr=jitur= de post

7. >itamine

- un m=r

- ciorb= de leume

- salat= de maz=re verde, cu ceap= verde, ulei de m=sline

- ciorb= de leume de post

-salat=

- un m=r

4.7-.7

. 5roteine


36/45

- suc de portocale

- ciocolat= near= E

- conserv= de peAte Gn sos de roAii, conserv= ton

- dulciuri

- peAte pr=jit Ai croc1ete de peAte cu m=m=li=

- peAte pr=jit Ai croc1ete de peAte

. $midonuri

- un m=r

- pilaf cu linte

- pilaf cu linte

- c1iftele cu linte Ai leume

4. $midonuri

- un m=r

- sup= crem= de linte

- c1iftele cu leume Ai fa=in= de n=ut

- sup= crem= de linte

7. 0arbo1idrai

- un m=r

- pizza veetal=

- pr=jitur= de post

. >itamine

- un m=r


37/45

- salat=

- portocale

- banane

- salat=

- pomelo

@. iua de ap=

- ap=

- ceai de ment=

- ceai de tei cu lamCie

- ap=

- ceai

- ceai

. $midonuri

- un m=r

- salat= cu carto eri Ai m=sline

- salat=

- salat=

%ot=8 Nn @ zile Rina am sc=pat de povara a -/ Ai asta pentru c= am maif=cut sc1imb=ri pe ici pe colo, Gn ceea ce priveAte dieta, Gns= am dat jos destul cCts= m= fac= s= m= simt bine din nou Gn pielea mea. $ fost Ai reu, a fost Ai uAor, afost Ai bine, o diet= destul de permisiv= Ai uAor de pus Gn aplicare. 0u ocaziaaceasta am Ai sl=bit, am inut Ai tot postul mare, c1iar dac= nu am sl=bit nimic 7de zile, important este c= nu m-am Gnr=Aat. "xperiena Rina a luat sfCrAit Ai nu-mi doresc decCt s= reuAesc s= m= menin.


38/45

"xista 7 rupe de alimente

0arbo1idratii si amidonul L rupa

5roteinele L rupa

+eumele L rupa 4

Iructele L rupa 7

0ombinarile corecte

Brupa L rupa 4

Brupa L rupa 4

Brupa 7 se combina doar cu frunzele (nu sunt leume)

$limente boate in amidon si carbo1idrati8 6rezul, 0arto, 5aine, Dulciuri, Iasoleamun, Dovleacul, 0astanele, %ucile de cocos, Morcovii, 5astarnacul etc.

5roteinele8 &prouts (vlastari de leume), &emintele de &usan interale cat sitoate %ucile si &emintele, +eumele, #ofu, Microalele, Mararina (fuiti de ea cat

puteti, c1iar daca e veetala si mai ales daca contine uleiuri 1idroenate),+actatele, 6uale, 0arnea, 5estele, $vocado (contine mai multe proteine decatlactatele), 0iupercile, Mazarea verde proaspata etc.

Iructe dulci8 ;ananele, 0urmalele, &tadele, 5apa2a, Iructele uscate, &truuriidulci, 5rune. &e pot consuma alaturi de frunze verzi si bete de telina, si sub formade smoot1ie verde. Iructele din aceste rupe trebuie consumate ca o masaseparata, cu 4-@ minute inaintedupa masa obisnuita. 5epenii de asemenea seconsuma la o masa separata, din cauza dierarii lor foarte rapide.

Brasimile8 'leiul, Maslinele, 'ntul, &mantana, Brasimile animale. 0ombinatia

ideala cu frunze si veetalele verzi. sursa aici

Durata diestiei alimentelor 8

L min. 8 apa

$pa nu se bea dupa sau imediat inaintea mesei


39/45

%u se bea apa niciodata in timpul sau dupa masa, pentru c= dilueaz= sucurileastrice si astfel intarzie sau cvbm,m.-c1iar in1iba diestia. #oate celelalte lic1idese consuma inaintea mancarurilor solide, pentru a nu afecta neativ diestia.

L 4 min. 8 sucuri din leume si fructe crude, majoritatea fructelor in starecruda

Iructele sunt 1rana ideala a omului, continand toti nutrientii necesari unuicorp sanatos si plin de enerie. "le contin mai mult de E apa, ca si corpuluman in stare buna, si sunt alimentul cel mai usor dierabil. Iructele coapte auproportia ideala de acid alcalin ( E acid cu F E alcalin ) .

Irudf1j1ctele stau in stomac maxim 4 de minute, unele c1iar mai putin deatat. &ucul de fructe este si mai usor dierabil si el sta in stomac si mai putin de

4 de minute, - min de obicei. >a recomand sa mancati fructele pe stomacul ol, inainte de orice altaliment, nu dupa masa, asa cum sunt multi obisnuiti. $tunci cand mancati fructe,imediat dupa un alt aliment mai reu, acestea vor zace in stomac -4-7 11i/jore , cat ii ia celuilalt aliment sa se diere. &tomacul nostru diera in trepte,dupa ordinea in care mancam alimentele, de aceea fructele vor sta la coada dupacelelalte alimente. 0and stau in stomac mai mult de 4 de minute, ele vorincepe sa fermenteze si toti nutrientii lor nu vor mai putea absorbiti corect.Iermentatia duce la balonare si crampe stomacale.

Marul este un fruct extraordinar, foarte bun la detoxierea corpului, darfermenteaza foarte rapid, daca sta in stomac mai multe de cateva zeci deminute. %u invinuiti bietul mar de balonarea dumneavoastra, mai bine vaintrebati ce ati combinat resit. $celasi lucru se intampla si cu alte fructe

7 min. L . ore 8 leumele crude, verdeturi, ermeni si vl=stari in stare cruda,avocado, leume atite

. L 7 ore8 ulei, cereale, fasole, naut, linte, carto, leume amidonoase

L 7 ore8 nuci, seminte crude

7 L ore sau mai mult8 diverse tipuri de carne, peste, crustacee, lactateprocesate

#ineti cont de faptul ca toate alimentele in starea lor naturala cruda se diera maiusor, deci durata lor de diestie este mai mica decat cea a alimentelor atite lafoc. De aceea si intervalele de prezentate sunt puse mai lari, pentru a include sialimente atite si alimente crude.

+eumele si fructele fermenteaza pe cand produsele din carne, lactate, oua intrain putrefactie, daca stau prea mult in oranism. Iermentatia provoaca balonare,

crampe si poate creste aciditatea corpului, iar putrefactia intoxica oranismul siprovoaca lezarea celulelor si distruera lor.sursa aici


40/45

'leiul inrasa mai tare decat untul8(

>oi continua seria SrevelatiilorSdin studiul 60


41/45

Iiecare tip de rasime are rolul lui

$m ramas datoare cu informatii le1j/1fj1ate de rasimile alimentare si cred ca ozi de iarna ca cea de azi e momentul perfect8)

"xista 4 tipuri de rasimi8

- saturate sau solide-unt, slanina, mararina 1idroenata, rasimea de cocos saude palmier

- mono nesaturate sau lic1ide la temperatura camerei si care devin vascoase lafriider- ulei de masline

- poli nesaturat...e sau lic1ide- toate uleiurile veetale si uleiul de peste

6 alimentatie ec1ilibrata trebuie sa contina putin din toate aceste tipuri derasimi, pentru a furniza oranismului sutele de tipuri de acizi rasi din

compozitia lor. !ata cateva exemple8

- uleiul de Qoarea soarelui si de porumb contin 6mea @, un acid ras esential cuefect pro inQamator daca este consumat in exces

- uleiul de nuci, de soia sau de seminte de in este sursa de 6mea 4 veetal cuefect anti inQamator

- pestele ras de apa rece (sardina, 1amsie, sprot, macrou, 1erin, somon) esteboat in acizi rasi esentiali 6mea 4

- rasimile mono nesaturate din fructele oleainoase ( nuci, alune, midale, stic)cresc


42/45

Reuli pentru o prajire corecta8

- evitati supraincalzirea si fumearea uleiului

- folositi o cantitate mare de ulei, care sa acopere complet produsul de prajit

- introduceti alimentele in uleiul erbinte, se va forma rapid o crustaimpermeabila care impiedica imbibarea cu rasime a respectivului produs

- sc1imbati cat mai des uleiul din vasul de prajit

- folositi friteuse cu abur care utilizeaza putin ulei si realizeaza o prajire dietetica

- evitati prajitul in unt, peste rade incepe sa fumee

!deal ar sa consumam rasimile crude, adica nepreparate termic. 5uneti untsau ulei peste mancare dupa ce aceasta a fost luata de pe foc. 0at despre

prajeala, c1iar daca este facuta corect, apelati la ea doar din cand in cand8))

0e se intampla cu proteinele la atit

5roteinele din carne, peste si ou se coauleaza la caldura, adica se intaresc. 0ucat tratamentul termic este mai lun, cu atat produsul rezultat va mai tare."xemplu8 albusul de ou, pieptul de pui sau orice bucata de carne atita excesivva tare.

5rin atit proteinele se desfac in lanturi mai mici de aminoacizi, fapt care nu lesc1imba valoarea nutritiv...a. "ste important sa nu rumenim excesiv sau saardem carnea, acea crusta de culoare bruna poate avea potential cancerien.

"xista tipuri de atit8

- in caldura uscata (ratar, rotisor, cuptor) care intareste proteinele

- in caldura umeda (ert, inabusit, la aburi) care inmoaie proteinele si le face maiusor de dierat.

0e trebuie sa stiti despre atitul proteinelor8

- albusul de ou crud nu poate dierat de oranism, baut crud bloc1eazaabsortia din intestin si de aceea este folosit in caz de intoxicatii sau otraviri: idealeste sa consumati oul cu albenusul moale si albusul complet coaulat

- mineralele din carne si peste nu sunt afectate prin atit si nu trec in lic1idul de

erbere, deci carnea in sane nu are mai mult er decat cea bine facuta8)


43/45

- vitaminele din rupul ; sunt sensibile la caldura deci carnea atita mediu estemai boata in vitamine si mai usor de dierat decat cea uscata si tare

- vitamina $ si D din cat si peste sunt liposolubile adica se dizolva in rasime:folositi metode de atit fara ulei (cuptor, ratar) ca sa evitati pierderea

vitaminelor

- caldura oxideaza pimentii rosii din carne (miolobina si 1emolobina) si lesc1imba culoarea in ri-cenusiu: evitati atitul prelunit al carnii, aspectul ei vaavea de suferit

- absortia erului este favorizata de mediul acid, deci folositi zeama de lamaie sisucul de rosii pentru preparatele din carne si peste

- atiti puiul si pestele cu tot cu piele dar nu o consumati, e E rasime

- folositi tiai antiaderente, atiti inabusit sau la cuptor fara adaos de rasime,coaularea proteinelor din ou, carne si peste se face strict pe baza caldurii, nu auleiului de prajit

- carnea de porc si de pui nu se pot consuma crude, tratamentul termic eliminariscul contaminarii cu paraziti

&ecretul erberii corecte8

- daca nu consumati zeama de la ert (produse tip rasol) introduceti carnea saupestele in apa clocotita, temperatura ridicata va bloca difuziunea substantelornutritive in apa

- daca consumati zeamasosul de la ert (ciorbe, supe, tocanite) puneti carneasau pestele in oala de la inceput, in apa rece: lic1idul rezultat va capata un ustmai puternic iar nutrientii care au difuzat in apa vor consumati odata cu zeama.

!n concluzie atitul proteinelor nu numai ca nu le modica valoarea bioloica, cine ofera o paleta mai lara de usturi si arome8)) sursa aici

De ce sa 1idratam nucile, semintele, cerealele si fructele uscate3

5entru a indeparta acidul tic. 0onsiderat un anti-nutrient, acesta se reaseste incantitati mai mari in cereale si mai mici in nuci si seminte. $cidul tic poateinteractiona cu mineralele din tractul intestinal (calciu, maneziu, er, cupru si,mai ales, zinc) si le poate impiedica absorbtia.

5entru a reduce, sau c1iar elimina denitiv taninele.

5entru a neutraliza in1ibitorii de enzime.

5entru a ajuta la producerea enzimelor benece pentru oranism.


44/45

5entru a creste vitaminele, in special cele din complexul de vitamine ;.

5entru a reduce lutenul si a ajuta diestia.

5entru a ajuta la o mai buna absorbtie a proteinelor.

5entru a preveni decientele minerale.

5entru a ajuta la neutralizarea toxinelor din colon si a pastra un colon curat.

5entru a indeparta reziduurile si praful care se reasesc mai ales in coajaacestora. >eti observa ca apa in care stau nucile si semintele se va inc1ide laculoare.

!nstructiuni de 1idratare a nucilorsemintelorfructelor uscate8 linura de sare la7 cesti de nuci

Dizolvati sarea in apa curata si adauati nucilesemintelefructele. $siurati-va caapa este sucienta si le acopera. 0antitatea de apa trebuie sa e aproximativdubla fata de cea de nucisemintefucte pe care doriti sa le 1idratati.

+asati-le intr-un loc cald si acoperiti-le cu o bucata de tifon. $cesta va permitepatrunderea aerului in interior.

5uneti-le intr-o strecuratoare si spalati-le bine.

'scati-le in des1idrator la 4-7 rade, pana cand devin crocante (aproximativ7-7F ore).

5astrati-le la friider. Iriul le va extinde termenul de valabilitate si le va pastracrocante.

#impul de 1idratare pentru cele mai utilizate nucisemintefructe uscate8

Midale8 F- ore. !n cazul in care nu sunt bine uscate, midalele se rancezescrepede.

%uci braziliene8 %u se 1idrateazaOO

0aju8 -4 ore

&eminte de in8 F ore

$lune de padure8 F- ore

&eminte de canepa8 %u se 1idrateazaOO

%uci de macadamia8 %u se 1idrateazaOO

%uci pecan8 7-@ ore

Muuri de pin8 %u se 1idrateazaOO

Iistic8 %u se 1idrateazaOO


45/45

&eminte de dovleac8 F ore

&eminte de susan8 F ore

&eminte de Qoarea soarelui8 ore

%uci8 7 ore

&tade, &moc1ine, 0urmale, 0aise des1idratate, 5rune uscate, Boji8 4-7minute. 0aisele uscate contin de 7- ori mai multe minerale si olio-elementedecat cele proaspete, dar sunt mult mai calorice8 de caise uscatefurnizeaza calorii.

$fecteaza 1idratarea ustul3

Raspunsul este cateoric, da, intr-un sens pozitiv 8). !n special in cazul nucilor si almidalelor, veti observa ca ustul acestora este mult mai bun dupa ce au fost

1idratate. !n aproximativ minute apa devine maronie. !ar dupa cateva orepraful, reziduurile si taninele sunt eliberate din coaja, iar nucile vor capata otextura mai cremoasa si o aroma mai na, devenind nu doar mai moi, ci si maiuntoase.

!n cazul in care nu aveti posibilitatea sa le uscati dupa ce le-ati 1idratat, varecomand sa puneti la inmuiat o cantitate mai mica, pe care sa o consumati in -4 zile. !ar dupa ce le 1idratati, le spalati bine, apoi le pastrati in friider. sursaaici

va urma...

meniuri dieta rina 1

Documents