Logistica - Analiza activitatilor logistice la S.C VITAPROD S.A

Academia de Studii Economice Facultatea de Economie Agroalimentara si a Mediului

ANALIZA SISTEMULUI LOGISTIC LA INTRPRINDEREA SC VITAPROD SA

-------Grupa ------

Bucuresti 2012 Cuprins

1. Capitolul I Prezentarea S.C VITAPROD SA .............................pag.3

Scurt Istoric , Obiectul Principal de activitate....................pag.3

Structura Personalului, Gradul de implicare in activitatileLogistice..................................................................................pag.4

2. Capitolul II Analiza activitatilor de asigurare si distributie ...........................................................................................................pag.5

Prezentarea principalelor categorii de resurse materiale, cantitati, preturi................................................................................pag.5

Stocarea...................................................................................pag.6Distributia si analiza transporturilor....................................pag.7 Tipuri de marfuri oferite.......................................................pag.7

Aria teritoriala vizata.............................................................pag.8Concurenta..............................................................................pag.8

Logistica de distributie - transporturi , stocarea , depozitarea , manipularea , fluxul informational...................................................pag.9

3. Capitolul III Concluzii si propuneri pentru imbunatatirea activitatii logistice ...........................................................................................................pag.11

Capitolul I Prezentarea societatii comerciale

Date de identificareNume: SC VITAPROD SAForma juridic: Societate pe aciuniSediu social: Strada Sfntul Gheorghe 20, Pantelimon CUI:1451452CAEN:0142 Cresterea altor Bovine

Scurt istoricVITAPROD SA a fost infiintata in 2009 si este printre singurele ferme de crestere a bovinelor de carne din Romania, celelalte axandu-se in principal doar pe cresterea de Bovine de lapte. Pna n 2012, productia a fost intr-o continua crestere , ajungand la o capacitate de 3500 de capete pe an odata cu dublarea numarului de hale pentru cresterea animalelor , lucru notabil mai ales in situatia in care au fost crescute semnificativ importurile de carne in ultimii ani dar care a fost realizabil datorita sustinerii oferite producatorilor nationali.

Obiectul principal de activitateSocietatea are ca obiect principal de activitate creterea taurasilor pentru carne. Astfel, afacerea const n achiziia din import (Belgia, Olanda, Anglia) a unui numar de capete tinere la o greutate medie de 120-130Kg si ingrasarea acestora pana la maturitate (550kg)

Amplasamentul si baza materiala n ceea ce priveste amplasamentul societatea S.C. VITAPROD SA este situat n localitatea Pantelimon, judeul Ilfov, si are o suprafa total de 50.000 metri ptrai, suprafa ce cuprinde: 50 hale de producie, abatorul, depozitele de materii prime i materiale, parcul auto, cldirea administrativ i alte structuri anexe. Cladirile sunt la cele mai inalte standarde , fiind achizitionate prin licitate la un pret mic, lucru ce a permis o renovare si modernizare completa. Societatea dispune si de un parc auto alctuit din:7 autocamioane, 3 autoutilitare i 2 autoturisme.Structura personaluluiConducerea societi este asigurat de directorul exectutiv care are in subordine alti 5 manageri: director administrativ, director de productie,director tehnic , director financiar si director de logistica. n toate sectoarele sunt concentrate 120 persoane din care 80 muncitori calificai i 40 munictori necalificai.

Gradul de implicare in activitatile logistice

Societatea Comerciala VITAPROD S.A. nu recurge la servicii de logistic furnizate de vreo firm specializat in domeniu, aceasta activitate fiind realizata cu mijloace si resurse proprii. Activitatile pentru asigurarea societii cu bunuri materiale i transportul produselor sunt coordonate de directorul de logistica . Tot directorul de logistic planific, ndrum i controleaz activitatea de contractare, aprovizionare, recepie, distribuie i consum a materialelor, obiectelor de inventar i mijloacelor fixe necesare societii urmrind legalitatea documentelor ntocmite.Prin urmare societatea isi organizeaza si planifica si controleaza cursurile de marfuri impreuna cu cele de informatii legate de acestea incepand de la achizitionarea produselor pana la livrarea acestora catre clienti. Putem concluziona deci ca gradul de implicare in activitati logistice este ridicat avand in vedere ca nu apeleaza la nici o firma de furnizare de servicii logistice. Activitatea logistica a societatii incepe odata cu primirea unei comenzii din partea clientului si continua cu procesarea comenzii (pregatirea facturilor i trimiterea de informaii cu privire la comand), transmiterea de instruciuni ctre abator si apoi catre departamentul de logistica.

Capitolul 2 Analiza activitatilor de asigurare si si distributie

Prezentarea principalelor categorii de resurse materiale, cantitati, preturi

Societatea are ca principal obiect de activitate cresterea taurasilor , asadar baza necesara este constituita din : bovine tineret , furaje , combustibili , obiecte de birotica si alte bunuri de natura tehnica. FurnizoriGoodCattle International Bovine rasa Belgian BlueBritish Farms International Bovine rasa AngusHamfeld Co Bovine rasa MarchigianaRompetrol S.A CombustibiliDirectOffice Resurse BiroticaG&M Grup Romania - FurajeIPSO Agricultura SRL alte bunuri de natura tehnica si piese pentru parcul auto

Pentru obtinerea taurasilor , societatea se adreseaza celor 3 furnizori mentionati anterior, achizitionand de la fiecare aproximativ 800 de capete pe ciclu de productie(un ciclu de productie dureaza 8 luni) , la un cost mediu de 850 de euro /cap.Resursele de natura tehnica , precum si mentenanta parcului auto sunt asigurate de S.C IPSO agricultura S.A , in functie de solicitarile societatii. Furajele sunt achizitionate de la G&M Grup Romania si insumeaza 10 tone per ciclu de productie la pretul de 1 ron / kg , din diferite categorii de hrana , iar restul de furaje necesare sunt achizitionate de la producatori agricoli (coceni, stiuleti,grau) la un cost mediu de 0,3 ron/kg si procesati in unitate.

StocareaO parte din furajele de la G&M Grup merg direct ctre consum, iar majoritatea sunt stocate in silozurile pe care le are la dispozitie unitatea , pentru maxim 1 luna.n 2011, societatea a demarat investiia ntr-un abator propriu, acestea avnd n prezent o capacitate de 1.000 de capete lunar.Carnea procesata paraseste unitatea imediat ce este incheiat ciclul de procesare si maturare.Societatea VITAPROD ii desfaoar activitatea respectnd Normele Europene de Protecie a Mediului, evacuarea dejectiilor realizandu-se prin acumulare in fose septice, de unde sunt preluate in scopul procesarii de S.C IPSO AGRICULTURA.

Distributia si analiza transporturilorProcesul economic desfurat de ctre societatea VITAPROD se ncheie prin vnzarea taurasilor maturi ctre partenerii companiei. Societatea deine i un abator in care se proceseaza produsele. Principalul client este Eurem Horeca SA , care cumpara produsele la un nivel minim de procesare si le proceseaza in unitatea proprie pentru distributie in industria HORECA.ClientPonderea in vanzari

Eurem Horeca SA60%

Vitacom Sa15%

Beef Jam Intl20%

Agrigog Lux SRL2%

Alti clienti 3%

Produsele sunt vandute pe piata interna la un pret de 2 euro per kilogram iar pe piata externa la un pret de 3 euro per kilogram. Livrarea produselor ctre clieni este asigurat de VITAPROD contra cost.Transportul se asigur prin intermediul celor 7 camioane deinute de ctre societate.Acestea sunt utilate si dotate corespunzator cu instalatii frigorifice pentru transportul de carne. De asemenea, pentru ca acestea sa ajunga se stabilesc anumite trasee. Stabilirea rutelor este realizata luand in considerare apropierea clientilor din punct de vedere geografic unul de altul si de cererea din aceste produse. Un alt element important in analiza transporturilor este realizarea unui program. Programarea se face in functie de urgenta cu care trebuie onorata comanda , mai ales in conditia in care unitatea trebuie sa livreze toate carcasele in mai putin de 48 de ore de la sacrificare. Aceste etape ale transportului (parcul acuto, stabilirea rutei si programarea) sunt elemente importante de care firma tine foarte mult ca ele sa se desfasoare ca la care si sa un existe reclamatii de la clienti sau in cel mai rau caz deteriorarea sau alterarea bunurilor.

Tipul si gama de marfuri oferiteSocietatea VITAPROD S.A ofera taurasi maturi din rasa Marcinghiana , Belgian Blue si Angus , procesati la un nivel minim pentru a putea fi prelucrati in specialitati in unitatile clientilor sai. Deoarece animalele sunt de rasa pura , acestea au o valoare ridicata pe piata.Un produs secundar il constituie dejectiile colectate de la animale , vandute catre IPSO Agricultura SRL.

Aria teritoriala vizataDeoarece VITAPROD ofera o gama relativ redusa de produse si are un numar relativ mic de clienti , aria teritoriala vizata este de asemenea redusa.Clientii de pe piata interna se afla la o distanta de cel mult 600 de kilometri de regiunea Bucuresti-Ilfov , iar pentru clientii de pe piata externa se stabileste un punct de preluare apropiat de granita tarii.

ConcurentaVITAPROD creste taurasi rasa pura , un lucru rar intanlit pe piata din Romania , majoritatea crescand taurasi din rase incrucisate cu Baltata Romaneasca. Din acest motiv , cererea este foarte mare pe piata interna si nu este satisfacuta in totalitate de producatorii Romani. Asadar , putem afirma ca in Romania concurenta este irelevanta deoarece cererea este mai mare decat oferta.Pe piata externa concurenta este relativ ridicata , in UE existand ferme de taurasi de capacitati mult mai mari care ofera o gama mai diversificata de produse la standarde si nivele de procesare mai ridicate . Totusi , VITAPROD isi tine fidel cumparatorii de pe piata externa prin preturile competitive practicate.

Logistica de distributie - transporturi , stocarea , depozitarea , manipularea , fluxul informational

n vederea prestrii serviciilor logistice, la nivelul firmei VITAPROD S.A este necesara desfaurarea unor activiti precum: aprovizionarea, stocarea si distribuia. Aprovizionarea implic urmtoarele activiti principale: procurarea de bunuri i servicii; examinarea necesitii cumprrii; cumprarea la cel mai favorabil cost; selecia atent a surselor i evaluarea periodic a performanelor furnizorilor; planificarea modului de realizare n timp a aprovizionrii i determinarea cantitii. La ntreprinderea VITAPROD SA, se vizeaz aprovizionarea cu: un anumit numr de capete de taurasi ,articole de ntreinere-reparaii a halelor i a spaiilor de depozitare, echipamente i servicii pentru cldirea administrativ. Depozitarea mrfurilor face parte din categoria activitilor de susinere, avnd un rol important n asigurarea produsului potrivit, n cantitatea i calitatea solicitat, n locul potrivit i la momentul potrivit. La societatea VITAPROD SA, depozitarea presupune desfaurarea unor activiti logistice precum: stabilirea necesarului de spaii de depozitare (silozuri, hale); alegerea amplasamentului depozitelor (este important amplasarea acestora nu foarte departe de silozurile unde sunt depozitate furajele pentru a diminua costurile); determinarea numrului de depozite necesare (n cazul unei creteri a cererii, este necesar ca societatea s poat crete numrul taurasilor, ceea ce impune existena unui numr mai mare de hale); stabilirea configuraiei depozitului (pentru a evita diminuarea calitii furajelor, societate urmreste o optimizare a comenzilor fcute, iar naintarea acestora ctre consum se face conform principiului FIFO- First In First Out); amplasarea mrfurilor n spaiul de depozitare (in silozuri este ntotdeauna este asigurat o umiditate si o temperatur optim meninerii furajelor n starea cea mai bun) . Funciile principale ale depozitelor n cadrul sistemului logistic mplementat de ctre societate VITAPROD sunt: pstrarea furajelor si creterea taurasilor; asigurarea fluidizrii livrrilor; crearea unor categorii (ex: bovine mature , taurasi)n ceea ce privete pstrarea mrfurilor n cadrul firmei vizate se identifica mrfuri depozitate pe o perioad scurt de timp (rennoirea stocurilor de furaje se face o dat la maxim patru sptmni) i pe o perioad lung (taurasii sunt crescui pe perioade ce depesc sapte luni).

Distribuia presupune transportul cu camioanele din dotare a bovinelor mature catre sediul clienilor sau ctre locul stabilit nainte de ctre ambele pari. n prezent exist suficiente camioane cu care care s poat fi asigurat la timp onorarea comenzilor, ns uzura fizic a unora dintre acestea va face necesar achiziia unor noi camioane ntr-un timp nu foarte indeprtat. Societatea VITAPROD SA ii desfaoar activitatea n plan naional, transportul prcilor maturi realizndu-se n urmtoarele judee: Ilfov , Timisoara , Targu Mures , Constanta

III.Concluzii si propuneri de imbunatatire a activitatii logistice din S.C VITAPROD S.A

Pe viitor , ar trebui pus accentul pe imbunatatirea capacitatii de procesare a abatorului pentru a putea fi oferite produse catre consumatorii finali printr-un magazin de desfacere propriu sau acapararea unui nou portofoliu de clienti. Aceasta mutare ar putea aduce un venit substantial , luand in considerare faptul ca astfel de produse se vand pe piata interna la preturi chiar si de 10 ori mai mari decat isi vinde societatea in prezent produsele.De asemenea , ar trebui pus accentul pe reducerea cantitatii de furaje achizitionate de la furnizorul curent si conduse investitii in know-how si mai multe utilaje pentru prelucrarea furajelor pentru a scadea costurile de productie.

4