leacuri legume fructe ocr

Biblioteca Formula AS yy

LEACURI DIN FARFURIE

Volumul I Reete de sntate cu fructe si legume

Revista "Formula AS" i-a fcut o tradiie din popularizarea medi-cinei naturii. Suntem frai de cruce cu Floarea de Mueel. Mii de ani nainte ca medicamentele de sintez s fi fost inventate, oamenii s-au vindecat cu ce le-a lsat Dumnezeu la ndemn: ap curat, ierburi, fructe i soare. Adevrat: cerul boltit deasupra lor era pe atunci mai albastru i iz-voarele mai limpezi. Nu apruser nc poluarea i ngrmintele chimice, surmenajul i stresul, fioroii dumani ai omului contemporan.

Apelul nostru la medicina naturii nu are, ns, intenii rzboinice. Nu v vom ndemna niciodat s renunai la sfatul medicului specialist, atunci cnd v confruntai cu probleme grave de sntate , dar nici s ntindei mna dup antibiotice atunci cnd strnutai. E ca i cnd ai trage cu tunul n vrbii.

ndemnul nostru este, de fapt, mai profund. ndrznim s v sugerm s trii cumptat i curat, n spiritul naturii i n armonie cu ea. Hrana noastr de toate zilele nu trebuie transformat n otrav, ci n medicament. Cercetrile din ultima vreme au ajuns la o concluzie care nu poate fi pus la ndoial: aa cum mncarea contribuie n mare msur la apariia bolii, tot ea poate s o i vindece. Chinezii au un proverb plin de nelepciune: 'Indiferent cine este tatl unei boli, marna este alimentaia greit", spun ei. Un adevr care nu i-a pierdut valabilitatea de-a lungul a mii de ani. Concluzia? Sntatea st n minile noastre, adic n farfurii . Alegnd alimentele potrivite, vom prentm-pina suferina i vom ti s ne vindecm.

Reetele cu legume i fructe pe care vi le propunem (ntr-un volum urmtor v vom oferi reete cu alimente) fac parte dintr-un tezaur de leacuri populare, verificate prin mii de ani de experien, i pe care lumea contemporan le descoper cu interes i respect. V dorim din suflet s nu avei nevoie de ele, dar dac avei, s le ntrebuinai cu folos! 5 7 ? ?

Snziana Pop

Leacuri din farfurie 100

CUPRINS Leacuri cu fructe Afinele .6 Agriele . 8 Ananasul 9 Alunele 10 Caisele 12 Castanele comestibile .14 Cpunile .16 Ctina 18 Cireele .21 Coaczele negre 22 Coaczele roii 23 Dudele ' 24 Fragii 26 Gutuile 28 Lmile .30 Merele 33 Migdalele .35 Murele 37 Nucile 38 Pepenii 40 Perele 42 Piersicile 43 Portocalele 44 Prunele 46 Rabarbrul 48 Rodiile

I Leacuri cu legume Ardeii grai 57 Ardeii iuti 58 Anghinarea 60 Bobul 62 Cartoful .63 Castravetele 66 Ceapa .68 Conopida 73 Dovleacul .74 Fasolea verde i uscat 79 Hreanul 80 Mazrea 82 Mslinele 83 Morcovul 86 Napul .88 Pstrnacul 90 Ptrunjelul . 91 Prazul 94 Ridichile roii . .96 Ridichile negre .97 Roiile 98 Salata verde .100 Salata de iarn (salsifi) 101 Sfecla roie .102 Spanacul 106 elina 108 Usturoiul 110 Varza 1 114 Vnt 116

Indexul alfabetic al bolilor 117

Leacuri cu FRUCTE Afinele

Se spune c erau cu-noscute i apreciate cu 30 de secole nainte de Cristos! Cresc pretutindeni n Europa, n Pirinei, n Vosgi, n Al pi, n Dolomii i-n Carpai, pe costiele nsorite de la margine de pduri. Le cunoteau i da-cii, dup cum spune Dio-scoride, un medic grec care a ajuns n nordul Dunrii. C este adevrat o dove-desc i lucrrile vechi de medicin popular, din care rezult c afinele erau cu-noscute i folosite n toate regiunile rii, att ca ali-ment, ct i ca medicament. Dac n Muntenia, din fi-na de afine se fceau turte pentru diaree i dureri de stomac, n Ardeal, la mare trecere era i este afinata, care nu lipsete din nici o cas. O butur sntoas

i delicioa-s, fcut cu zahr i alcool.

Pe ln-g puterea pe care o au asu-pra suferinelor intestinale, afinele posed n plus o substant activ care actio-' > neaz asupra retinei i nt-rete vederea noc-turn. n Frana,

7

piloii de pe li-niile aeriene beau "oficial" un pa-har de suc de afi-ne, vreme de pa-tru zile, diminea-a i seara, nain-te de a porni n curse lungi.

Tratamente UZ INTERN Afeciuni oculare

Zdrobii 3-4 linguri de afine i punei-le la macerat ntr-un litru de ap cldu, vreme de o or. Punei apoi vasul pe flacr mic i l-sai-le s se nfierbnte uor, pn dau n clocot. Se

Ias ia fiert 15 minute, apoi lichidul cu fructe cu tot se las s se rceasc. Se bea cte o jumtate de can din or n or (lichidul + fruc-tele).

Diabet Infuzie de frunze de afin

(o linguri de frunze op-rite cu 250 ml ap cloco-

tit). Se las 20 de minute, se strecoa-r. Se beau trei cni de ceai pe zi, n cure de o lun, cu 15 zile pauz ntre ele. Au proprietatea de a scdea nivelul zahrului din sn-

ge. Eficiena sporete dac sunt combinate cu frunze de fragi.

Diaree rebel, dizenterie, ertterite,

f er menta ti i j intestinale

Mncai ct mai des afi-ne proaspete sau uscate. Bei 3 cni de ceai de frun-ze de afine, preparat dup re teta de mai sus.


Enterocolit Pe lng ceaiul de frun-

ze de afin, se recomand i de coc tul de afine uscate (o linguri la 200 ml ap). Se fierbe 5 j . minute la foc mic, apoi se las la rcit 15 minute. Se beau 2 cni pe zi.

Maceratul la re-lee: 1 linguri de boa-be uscate se las la macerat 8 ore n ap rece. Se beau 2 cni pe zi.

Gingii imfiamate Bei de mai multe ori pe

zi cte-o nghiitur de suc de afine. nainte de a-1 n-ghii, micai-1 n gur n-colo i-ncoace (printre dini).

Incontinent i

urinar Dai-le copiilor s bea

decoct de frunze de afin (40 g la 1 litru de ap). Se fierb 2 minute, se las s se rceasc. Se beau dou cni pe zi.

UZ EXTERN Afte bucale

Badijonai-v zonele a-tinse, de mai multe ori pe zi, cu un decoct concentrat din afine proaspete sau us-

cate, n doz de 10 grame la un litru de ap uor

ndulcit. Hemoroizi

Splturi i com-prese locale cu decoct

de frunze uscate sau ma-cerat obinut n ap rece (se las peste noapte).

Plgi, rni Bogat n tanin, afinul

are proprieti antiseptice i bactericide. Se cur pl-gile cu un decoct obinut din 20 g frunze Ia 1 litru de ap.

Prurit, eczeme Tamponri i comprese

cu decoct de frunze de afin (50 g frunze zdrobite la 1/2 litru ap), aplicate pe locu-rile bolnave. Se las s ac-ioneze peste noapte.

Retetele strbunicii Afine cu iaurt

Mixai o can de afine curate i splate pentru a obine o past. Amestecai-le cu iaurt (preferai-le pe cele romneti, "Napolact", "Zu-zu", sunt mult mai bune i mult mai proaspete dect ce-le de import) i cu miere du-p gust. Vei obine o bomb de sntate, cu gust delicios.

Afinat Ingrediente: 5 kg afine, 2

kg zahr, 1 1 alcool de 80 grade.

Mod de preparare: se aleg afinele, li se nltur co diele i se spal. Se pun ntr-o damigean - un strat de fructe, un strat de zahr. Se leag vasul Ia gur cu o pnz i se las pn se to pete zahrul (2-3 spt-mni). Cnd zeama lsat acoper fructele, se adaug alcoolul i se astup dami-geana cu dop. Dup 3 luni butura poate fi consumat. Poate fi strecurat sau lsat cu afinele n ea (i d mai mult arom). Se bea ca ape ritiv sau n caz de dureri de stomac.


Cunoscute la noi de pe vremea dacilor, agriele au fost nominali-zate oficial abia n anul 1550, ntr-una din cele mai vechi cri de buctrie editat la Florena, n Italia, unde se spunea c ele erau cultivate de clugrii de pe muntele Vernia, de unde si

j

numele ei popular de "Stru-gurii frailor". Acrioare la gust, agriele reprezint o materie prim ideal pentru compot i jeleuri, dar i un medicament natural de n-dejde, datorit coninutului lor extrem de bogat n fosfor, calciu, potasiu i magneziu, precum i vita-mina C. ntre toate n-suirile lor medicale, la loc de frunte se afl felul n care elimin toxinele din rinichi, mresc volumul urinei, stimuleaz funciile 7 1 hepatice i remineralizeaz

Agriele organismul. Mai puin fo-losite n sud, agriele se bucur de mare trecere n inuturile din nordul rii, unde sunt nelipsite n gr-dini.

Tratamente uz INTERN Crampe la stomac

Amestecai o lingur de frunze de agrie cu o lin-gur de frunze de reglis i fierbei-le ntr-un litru de ap. Bei-le n caz de criz. La ar, iarna se mnnc dulcea sau gem de agrie, iar vara fructe crude, cci ele conin acid malic si ci- 5 trice, care acioneaz favo-rabil asupra crampelor la stomac.

Dispepsie (digestie dificil i

dureroas) Infuzai n-?

tr-un litru de ap 10 g de frunze de agri- ( e, 1 g de scor-ioar si 1 g de cuisoare aromate. 5 Se bea de trei ori pe zi.

Ficat gras, glbenare,

insuficien hepatic Facei o cur lung,

bnd zilnic 2-3 cni de in-fuzie din frunze de agrie,

de preferin dup mesele principale. Inflamatiile cilor i

urinare, gut, artrit, reumatism

Se beau 100-200 g de suc de agrie pe zi, n 3-4 reprize. Se mnnc fruc-tele ca atare.

Lipsa apetitului Mncai. nainte de ma-

s. cteva boabe de agrie crude, sfrmate cu o fur-culi.

Reeta strbunicii Nectar de agrie 3 kg de agrie bine

coapte se spal i li se n-ltur codiele. Se trec prin maina de tocat car-ne. Pasta obinut se pu-ne ntr-un vas emailat, se aeaz pe flacr mic, pn ce ajunge la 80 de

grade, dup ca-re se trece prin

sit. Se a-daug un p a h a r de sirop

de zahr la dou pahare

de past de agrie. Si-ropul se obine din 250 g zahr la 1 litru de ap. Se toarn n sticle si se tine la rece.


Ananasul Ananasul a fost adus n Europa de Co-

lumb. Cnd a ajuns a doua oar n America de Sud, el a rmas att de uimit de gus-tul lui minunat. nct 1-a con-siderat "regele fructelor tro-picale". ncrcndu-i la ma-ximum corbiile cu ananas.

Astzi, ananasului i s-au descoperit i virtui medi-cale. Cu fermenii * extrai din sucul "** dulce, medicii n-cearc s nving cancerul. n plus, ana-nasul fluidizeaz sngele, stimuleaz circulaia, ajut la curarea vaselor _ ~ sanguine de "rugin", pre-venind accidentele vas-cular-cerebrale i infarctul miocardic, ceea ce ar trebui s ne conving s bem zil-nic cte un pahar de suc sau s mncm cte un sfert de ananas de mrime medie.

Tratamente UZ INTERN

Anemie i convalescent J Avei nevoie de un pa-

har nalt, cilindric. Se alege o portocal de circumferin-a paharului i se taie cte-va rondele cu grosimea de 5 mm. n pahar se toarn 100 ml suc de ananas, se acoper cu o felie de porto-

mm\i

cal. Deasupra se toarn 150 ml suc de mr, se pune o frunzuli de ment i se acoper cu o felie de por-tocal, Se mai toarn suc de portocal, se aeaz dea-supra cteva bobie de stru-guri i, dup dorin, un cu-bule de ghea. Cocktailul crete puterile de aprare a organismului i diminueaz

strile depresive. Rceal

La primele sem-ne de rceal se

face o past din 100 g de ananas

proaspt, care se amestec cu 150 ml de bor de ca-

s, suc din 1/2 de lmie, 2 linguri de sirop natural de coacze i o linguri de miere de albine lichid (ne-nclzit). Se bea de 2-3 ori pe zi. Viermi intestinali

Fructul ntreg, necurat de coaj, se spal bine cu ap fierbinte, se taie n bu-ci mari, care se opresc cu un litru de ap clocotit. Vasul se acoper cu un ca-pac, deasupra se aeaz o pern i se infuzeaz timp de 3 ore. Infuzia strecurat se bea de 4 ori pe zi: dimi-neaa pe nemncate, de dou ori n timpul zilei, cu o or nainte de mas, i seara, cu dou ore dup ultima mas.

UZ EXTERN Hemoroizi,

dermatite, escare Un litru de ap se aduce

pn la clocotire, se pune coaja unui ananas tocat mrunt i se Ias s fiarb pe foc mic, 20 de minute. Apoi se adaug 2 linguri de rozmarin i se mai las s fiarb nc 10 minute. De-coctul se strecoar dup r-cire. Un tampon mbibat cu lichid se introduce n anus pentru hemoroizi interni sau se aplic pe anus pentru cei externi. n cazuri de es-care i alte afeciuni ale der-mei, se tamponeaz pielea cu decoct de 4-5 ori pe zi.

Negi, btturi Ziua se ung locurile cu

pricina cu o feliu de ana-nas, iar nainte de culcare, se aplic pe negi sau bt-turi o felie de coaj, cu par-tea umed spre piele, i se prinde cu leucoplast. Dimi-neaa, picioarele se in n ap fierbinte cu sare i bi-carbonat de sodiu. Se repe-t pn se nltur bttura.



Alunele

Folosirea alunelor ca aliment pare s co-boare n preistorie, dup cum rezult din resturile fosilizate gsite n mormin-tele neolitice. E posibil chiar ca oamenii acelor timpuri, care nu cunoteau conser-varea fructelor, s fii adus alunul din pduri mai a-proape de cas, pentru a-i avea fructele la ndemn. Cert este c n antichitatea roman, el devenise cele-bru, nu doar pentru virtuile sale alimentare, ci si ca me-dicament. Astfel, n secolul unu, Dioscoride recomanda alunul mpotriva tusei i a bronitei, n vreme ce Ca-ii 7 ton l luda ca antidot pen-tru impoten. Chiar i as-tzi, li se recomand per-soanelor obosite, confrun-tate cu stres sexual, s m-nnce ct mai multe alu-ne.

Arbust cu ramuri flexibile, dotate cu nsu-irea prea minunat de a

Curarea *

sngelui Preparai o infuzie din

25 g frunze de alun oprite cu un litru de ap n clocot. Strecurai, ndulcii cu pu-tin miere si beti trei ceti ? t t pe zi, ntre mese.

Hemoroizi Se prepar un decoct

dintr-o lingur de frunze uscate i mcinate la o can de ap. Se fierbe 5 minute la foc potrivit. Se strecoar. Se beau 2-3 ceaiuri pe zi. Hepatit, emfizem pulmonar, silicoz

pulmonar Infuzie din 1-2 linguri

de muguri oprii cu 250 ml ap clocotit. Se las ceaiul acoperit 15 minute. Se beau 2 cni pe zi.

Obezitate Beti la discreie un de-

coct preparat din 30 g flori (ameni, florile masculine, n form de ciucuri) fierte ntr-un litru de ap, vreme de un sfert de or, pe foc mic. Se las s se rceasc si se strecoar.

Teniaz Se ia cte o lingur

de ulei de alun, zilnic, pe stomacul gol, vreme

de 15 zile.


Anemie Se face toamna o cur

de alune curate de coaj, neprjite i nesrate.

Diabet Alunele trebuie incluse

n mod constant n hrana diabeticilor. Ca supliment, se ia de dou ori pe spt-mn cte o linguri de ulei de alune, dimineaa, pe stomacul gol.

descoperi iz-voarele ascun-se n pmnt, alunul atinge 2-5 metri nl-ime si creste 1 s mai ales n lu-miniurile din pduri. Fructe-

le lui, mbrcate ntr-o c-ma verde, sunt foarte bo-gate n potasiu, calciu i fosfor i n hidrai de car-bon. Pentru sntate, se fo-losesc att scoara, frunzele i florile, ct i fructele (se-minele din interior).

Tuse Luai 30 grame de alune

decojite i splate n ap cald. Pisai-le ntr-o piuli de lemn sau de piatr i vrsai apoi peste ele 150 ml de vin alb. Adugai 30 ml de sirop de patlagin i amestecai. Vei obine o emulsie care se adminis-treaz n caz de tuse rebe-l. Diminea-a se bea o can pe sto-macul gol. la prnz -dup mas, iar seara la culcare.

Varce, ulcere varicoase

Fierbe i 40 g coaj de | alun ntr-un litru de ap, pn rmne la jumtate. Bei dou cni pe zi din acest decoct. (Coaja de alun trebuie recoltat de pe ramurile tinere, la sfrsitul iernii. Se usuc la loc cald i umbros.) Contra varice-lor este foarte eficient tinctura din frunze de alun. Se iau de dou ori cte 60 de picturi pe zi, diluate n ceai.

UZ EXTERN Dureri de urechi Macerai, vreme de 7

zile, peioli de crin alb n ulei de alune. Conservati-i ntr-un recipient nchis er-metic, iar la caz de nevoie,

nmuiai o vat n ulei i in-troducei-o n conductul auditiv.

Rni, zgrieturi Se prepar o infuzie din

25 grame frunze de alun la un litru de ap. Se aplic comprese pe locul bolnav.

Reumatism Fricionai lo-

curile dureroase cu un unguent preparat din frun-ze uscate de alun i de nuc, n pri egale. Adugai o linguri de

scrum de igar i un vrf de cutit de sare fin. Se fierbe totul n ulei de ms-line, vreme de o jumtate de or, pe foc foarte mic. Se utilizeaz mixtura astfel obtinut, ct este cldu. j 7 '

Edeme Aplicai pansamente im-

pregnate cu lichidul obinut dup ce ai infuzat 50 g coaj uscat de alun cu un amestec format din o jum-tate de litru de vin alb i o jumtate de litru de ap.

De tiut Alunele au valoare

nutritiv foarte mare. 100 g alune conin 700 kcal, care sunt preluate de or-ganism aproape integral. Persoanele supraponde-

Reteta strbunicii j

Unt de alune de pdure

Se ncinge o tigaie la foc potrivit i se prjesc alunele 5 minute, pn se rumenesc uor. Se las la rcit, apoi se freac ntr-un prosop de buctrie pentru a li se nltura cojile. Se mixeaz apoi alunele n blender, pn devin o past groas, untoas (5-10 mi-nute). Se pune n borcan, se nchide i se pstreaz ntr-un loc uscat si rcoros. ? Se consum pe pine prjit.

Frumusee Crem emolient

pentru corp Compoziie: 30 mg

ulei de alune, 5 g la-nolin, 1 g cear curat de albine, 100 g crem cosmetic. Se amestec bine toate ingredientele, se pun pe foc mic, n baie de abur. Topitura obtinut se tine la rece.

rale s le consume cu pre-cauie.

Incorporate n dul-ciuri preparate cu cacao si cafea, valoarea lor e-9 7

nergetic sporete i mai mult.


Caisele

tii cum arat un cais: un pom frumos, de 4-6 metri nlime, ba uneori mai nalt, ale crui flori -roz la nceput, apoi albe -se transform n nite fruc-te parfumate i delicioase, de culoare galben-portoca-lie, uneori pigmentate cu pistrui armii, ca obrazul unui copil.

Dintre cte fructe exist, caisele au cel mai mare continut de vitamina A, dar

? *

si vitaminele B si C. Foarte 1 ? hrnitoare, ele le sunt reco-mandate copiilor i anemi-cilor, dar cu precdere per-soanelor care au o munc intelectual asidu, fiind considerate "aperitivul poe-ilor". Trebuie consumate ? n plin maturitate. Numele latin, Armniaca vulgaris, ne amintete c sunt origi-nare din Armenia, de unde au fost aduse n Grecia, de Alexandru cel Mare. Origi-nea lor se afl ns n Chi-na.


Anemie Copiilor i con-

valescenilor li se recomand s bea ct mai mult com-pot de caise. Re-

zultatele sunt egale cu cele ale unei cure antianemie, inut cu ficat de vit.

Colesterol si j trigliceride mrite

Se tin cure de minimum 4 sptmni, timp n care se consum jumtate de kilo-gram - un kilo-gram de caise pe zi. Aportul masiv de vitamina A din aceste fructe pre-vine oxidarea co-lesterolului ru (LDL) i depune-rea sa pe pereii vaselor de snge.

Constipaie Caisele uscate reprezin-

t un laxativ blnd. Diaree

Mncai caise oprite i curate de coaj.

Febr Sucul proaspt de caise

(obinut prin simpl mixa-re), amestecat cu puin miere i, eventual, cu o tul-pin proaspt de ment, constituie un adevrat tonic

natural pentru bolnavii cu febr ridicat sau cu mani-festri inflamatorii (inclu-siv Ia nivel cutanat).

Gut Se consum cte 600-

800 g de caise proaspete zilnic, pe o perioad de mi-nimum 30 de zile. Dac nu se mai gsesc caise proas-pete, se pot consuma necta-rine sau piersici, cte un kilogram pe zi. Este o cur simpl, dar care mobilizea-z puternic srurile acidu-lui uric din esuturi i ajut

la eliminarea lor prin urin. n plus, prin efectul su antiinflama-tor, cura cu caise ajut la rrirea, pn la eliminare, a crizelor de gut, la redobndirea aspectului normal

si a mobilittii articulaiilor 1 1 afectate.

Insomnie Mncai, nainte de cul-

care, 3-4 caise foarte coap-te.

Lipsa poftei de mncare

Mncai cte o cais, cu ? 7 o jumtate de or nainte de fiecare mas. E mai profi-tabil s le consumai ca ape-ritiv, dect ca desert.


Oboseal ocular Se consum caise proas-

pete. 500 g pe zi, n cure de mcar ase sptmni.

Pietre la fiere In fiecare diminea, pe

stomacul gol, se adminis-treaz cte 12 smburi de caise, apoi se ateapt o or. Pe parcursul ziie:. se con-sum i cte 5CO-00 2 de

proaspete, dulci-acri-I soare, care ajut la evacua-rea bilei din colecist i di-zolv calculii biliari.

Stimularea creterii la copii

Caisele proaspete, sub form de piure, sunt printre primele fructe ce pot fi mncate de bebelui, atunci

? 7

cnd ncepe s le fie diver-sificat hrana. Ele stimu-leaz dezvoltarea normal a oaselor, susin imunitatea, protejeaz de indigestie i de constipatie. Pe perioada verii, caisele proaspete nu trebuie s lipseasc din hra-na celor mici.

Tabagisnrt Se recomand consumul

zilnic de caise, cte 500 g pe zi, pentru combaterea efectelor nocive ale fuma-tului. Caisele le sunt reco-mandate mai ales femeilor ce au fost fumtoare i care se pregtesc s devin ma-me, pentru o detoxifiere ra-pid.

Tulburri de memorie

Se consum cte 5-10 smburi de caise pe zi, n cure de dou sptmni, ur-mate de alte dou spt-mni de pauz. UZ EXTERN

^ Acnee Obrazul se

va terge n mai multe rnduri cu pulp de caise, apoi se

va lsa s se usuce timp de 5-10 minute, dup care pie-lea se va cura cu ap cl-du. Suplimentar, se vor consuma cte 500 g de cai-se proaspete pe zi, pentru efectul laxativ i depurativ.

Arsuri solare Se zdrobesc bine, cu mi-

xerul electric, 2-3 caise fr smburi. Sucul rezultat va fi aplicat pe arsurile provo-cate de expunerea la soare. Acest remediu va calma in-flamatia si usturimea, vin-j i ' decnd mai rapid pielea.

Frumusee j

Ten gras, seboreic Se spal o cais bine

coapt, se taie n dou, se scoate smburele si se ? maseaz cu pulpa fructu-lui tenul curat n prea-labil cu puin ap cl-du. Se repet aceast operaiune n fiecare zi, ceea ce va face ca tenul s devin mai curat, mai strlucitor i pielea mai elastic.

Masc pentru ten mbtrnit

Trei fructe bine coap-te se mixeaz pn se obine o past omogen. Se adaug o lingur de smntn si una de miere

9

lichid, amestecndu-se foarte bine. Se ntinde n strat uniform, ca orice masc cosmetic, pe tenul curat n prealabil, si se las s acioneze 10-9 9

12 minute, apoi se spal faa cu ap cldu.

Smburii de caise Prin continutul lor ridi-

cat de vitamina B17 sunt foarte eficieni n tratarea cancerului. Chiar dac nu suntei bolnavi, mncai 7-20 smburi de caise pe zi. ncepei cu doze reduse: 1-2 la o repriz, nu toi o dat.

Sunt de asemenea indi-cai copiilor de peste 5 ani, slabi, inapeteni, constipai, si n cazul adulilor care su-9 9

fer de polihipovitaminoze astenii, constipaii, carene de calciu, fier i magneziu.

(Smburii de caise se pot consuma i iarna, dac se pstreaz n pungi de hrtie.)


Castanele comestibile

Au fost aduse pe te-ritoriu! rii noas-tre odat cu primele legiuni romane care au ocupat Da-cia, iar de atunci, castanul comestibil a fost aclima-tizat i cultivat mai ales n zona de vest a trii. Mai

?

trziu, prin secolul al XlV-lea, castanii comesti-bili au fost intens plantai n jurul mnstirilor din Ol-tenia i Moldova, iar cu ocazia aceasta, fructele lor au intrat n retetele vestite-lor leacuri monahale, ocu-pnd printre acestea un Ioc de cinste. Cu ele se tratau reumatismul i degertu-rile, problemele digestive i intestinale, diferitele boli ale btrnetii. Nu n ultimul

rnd, castanele au fost folosite ca hran uoar ? i extrem de e-nergizant pen-tru convales-ceni, bogia lor de minerale i de vitamine (greu degrada-bile in procesul

preparrii) fiind un exce-lent sprijin pentru o vinde-care rapid.

Pentru uz intern, se fo-losesc fructele proas pete. Pentru utili zri externe, sunt foarte eficiente i castanele us-cate.


Afeciuni renale ?

Se consum cte o farfu-rie de piure de castane na-inte de fiecare mas, n cure de minimum 2 sptmni,

Convalescen, perioada de

cretere la copii Se consum o combi-

naie de piure de castane i brnz de vaci (n proporii egale), ndulcite cu miere. Este o hran uor digera-bil i foarte energizant.

Hemoroizi, varice,

tromboflebit Se consum cte

o farfurie de piure de castane, ndulcit

Piureul de castane

Este unul dintre pui-nele produse prelucrate termic care pstreaz, n mare parte, vitaminele fructului proaspt.

Reeta: se spal bine castanele cu tot cu coaj, dup care se pun n ap clocotit, unde se las s

fiarb la foc mediu, vre-me de 45 de minute (nu mai mult, pentru a nu iei taninurile din coaj, care dau un gust neplcut). Se scot castanele din apa clocotit i se cojesc ct sunt calde, dup care se piseaz cu o furculi sau se zdrobesc cu un bttor din lemn.


cu miere si aromatizat cu ? coaj de lmie ras, na-inte de micul dejun i de cin. Se face o cur de c-teva sptmni. Acest pre-parat stimuleaz tranzitul in-testinal. are efecte antiinfla-matoare i tonice vasculare. indigestie, diaree

Treizeci de castane co-mestibile ( proaspete sau us-; se piseaz i se pun s fiarb ia foc mic n trei cni ie pn cnd scad la o :re:me. Zeama foarte con-:entrat rezultat se bea n-tr-o doz unic.

Traheobronsit i acut

O lingur de frunze m-runite se opresc cu o can is ap clocotit. Se las la infuzat 15 minute. Se beau dou cni pe zi. UZ EXTERN

Degerturi Se mrunesc doi pumni

de castane i se fierb 5 mi-nute n ap ct s le acope-re. Se las la macerat 15 minute, apoi se aplic sub form de cataplasme. Dureri reumatice

Cinci mini de castane se Fierb cu trei litri de ap r in cnd scad la jumtate. Se filtreaz decoctul rezul-tat. cu care se fac splturi ct mai calde posibil pe lo-curile afectate. Aplicaia dureaz 10-15 minute i se repet zilnic, pn la com-

ta vindecare.

Reteteie i strbunicii

Castane prjite nainte de a se prji n-

tr-un vas cu fundul dublu, pe foc puternic, castanele se cresteaz cu un cutit as-t cutit. Se nvrt cu o lin-;i gur de lemn ca s nu se ard. Se las s se r-ceasc i se cojesc. Astfel pregtite, castanele pot constitui o cin ideal, n asociere cu o bucat de brnz i o can de vin fiert.

Castane fierte Se cur castanele de

coaj i apoi se cltesc bine. Se fierb n baie de aburi aproape o or. Ast-fel fierte, pot fi consumate ca aperitiv, nsoite fie de sosuri picante, fie de so-suri dulci.

Castane glasate Se face un sirop din

ap i zahr (500 g zahar, 200 ml ap) i se fierbe pn se ncheag bine. n castanele fierte sau prjite - i curate de coaj - se nfige cte un beior. Cas-tanele astfel pregtite se nmoaie bine n siropul de zahr si se las s se r-? ceac pe o tav. Dup ce primul strat de zahr s-a rcit, se repet operaiu-nea de nmuiere n sirop, dup gustul fiecruia.

I aar^i iri rlin farfi ira A 1

Cpunile

Considerat nc din timpuri strvechi drept cel mai delicat dintre fructe, cpuna figureaz n documente, de pe la nce-putul secolului XI, tot de atunci fiindu-i recunoscute si virtutile medicale. Fon-9 > tenelle, care a trit o sut de ani, i atribuia pe fa lon-gevitatea consumului mare de cpuni, dimineaa i seara, practic ca unic ali-ment. Iar Madame Tallier, frumuseea celebr a Fran-9 ei regelui Ludovic al XVI-lea, afirma c i-a ps-trat prospeimea datorit virtuilor cpunii.

ntr-adevr, cpuna con-ine materii grase, proteine, fier, calciu, fosfor, siliciu i iod. Este bogat n vita-mina B si C, iar zahrul ei 9 7 este levuloza, fiind deci permis diabeticilor, care pot consuma o lingur ma-re de cpuni cu smntn, fr a aduga ns zahr.

Calitile rcori-toare i depurative ale cpunii ar tre-bui s ne incite s o mncm, nu ca de-sert, ci nainte de mas, ca aperitiv. Se pot consuma f-r nici un incon-venient ntre 250-500 g pe zi, dac

nu exist contraindicatiile 9

ce vor fi enumerate n cele ce urmeaz. Coninutul ri-dicat de acid salicilic exer-cit o aciune asupra fica-tului i a vezicii biliare. S-rurile alcalinizante convin perfect bolnavilor de gut.

Tratamente uz INTERN

Anemie, convalescent j Consumai cpuni n

cantitate mare, mai ales du-p ce le-ai lsat s stea 1/2 or ntr-un vin rou bun. ? Putei, de asemenea, s le zdrobii si s le amestecati 9 9 9 cu smntn, ndulcindu-le cu puin miere.

Cistit cu sngerri

Se pun 4 lin-gurie de frunze uscate de cp-uni la macerat 9 n 1/21 ap, vre-me de 8-10 ore,

dup care se filtreaz. Li-chidul rezultat se pune deo-parte, iar planta rmas du-p filtrare se fierbe n nc 1/2 1 ap, timp de 5 minute, dup care se las s se rceasc si se filtreaz. Se

9

amestec apoi cele dou extracte, obinndu-se apro-ximativ un litru de infuzie combinat. Se administrea-z cte 0,5 - 1 1 pe zi.

Colesterol 1 kg de cpuni consu-

mat zilnic. Constipaie

cronic Se consum, cu 30 de

minute naintea micului de-jun i a cinei, cte o porie consistent (de minimum 400 g) de cpuni, eventual amestecate cu puin miere lichid. Tratamentul durea-z mcar 10 zile i poate fi reluat, dup o pauz de 4 zile, dac simim nevoia.

Diabet Se consum 250 g de

cpuni proaspete zilnic. Diaree, infecie

intestinal Se beau cte 2-4 cni de

infuzie pe zi (preparat ca la cistit), p-n la dispari-ia simptome-lor.


Febr, rceal Se ia pulbere de rdci-

n de cpuni, cte un sfert o jumtate de linguri, la

j dou ore. Are efect febrifug blnd, reduce inflamaia i catarul cilor respiratorii.

Gastro-enterite cronice

Cur de o lun cu 300-500 g de cp-uni pe zi.

Gut, varice Se ine o

cur cu cp-uni proaspete , cte 1 kg pe zi. timp de 7-14 zile. Iritoxicatii alcoolice

s

sau tabagice Se bea zilnic cte un

itru de suc de cpuni ob-inut prin zdrobire cu mixe-rul i filtrare prin tifon. Pentru efecte mai puterni-ce. sucul proaspt se ames-tec cu miere de albine. Tratamentul dureaz mini-mum dou sptmni i are efecte antitoxice, de rege-nerare i rentinerire a orga-nismului. De asemenea, se pare c influeneaz extrem

de favorabil chimismul cre-ierului, fiind de un real aju-tor pentru depirea depen-denei.

Nefrit, litiaz renal i hepatic

Cur de cpuni proas-pete, timp de 7-14 zile, cte 1,5 kg pe zi. (Aceast cur este benefic i n ateroscle-

roz.) Obezitate

naintea fie-

minimum 800 g de fructe pe zi, pe o perioad de 2-4 sptmni. n paralel, se ad-ministreaz si infuzia com-

9

binat (preparat ca la cis-tit), care are, i ea, un e-fect puternic antiinflamator i protejeaz articulaiile de procesele degenerative.

Contraindica ii Afeciuni hepatice i

biliare, dermatoze alergice (urticarie) i dispepsie.

crei mese, se consum cte 300 g de cp-

uni, bine splate, iar ntre mese, dac ni se face foa-me, consumm, de aseme-nea, cpuni, eventual a-mestecate cu iaurt. Cura dureaz minimum trei sp-tmni, nu este greu de i-nut i duce la pierderea a aproximativ 5 kilograme.

Oxiuri Se consum 500 g de

cpuni dimineaa, pe sto-macul gol. Nu se mai m-nnc nimic pn la ora 12,

Reumatism Se recomand cura de

cpuni, n care se consum

Reteta strbunicii 9

Licoare de cpuni Splai i curai 1 kilo-

gram de cpuni foarte bine coapte. Adugai 3 linguri de miere i 1 lingur de ap de ment (se pun la macerat de cu seara cteva fire de ment ntr-un pahar cu ap). Trecei totul prin mixer. Se obine un lichid spumos, care se servete ime-diat, adu-gnd cuburi de ghea. A-ceast licoare predispune la somn.

Frumusee 9

Pentru frumuseea tenului Amestecai un albu btut spum cu

sucul de la 5 cpuni mari, la care adu-gai 20 de picturi de ap de trandafiri i 10 picturi de tinctur de smirn. Aplicai-I pe fa cu o pensul sau o bucat de bumbac. inei masca timp de o or, apoi splai-v cu ap de ploaie cldu sau cu ap mineral neacidulat.

Pentru tenul gras Masc din cpuni zdrobite, ameste-

cate cu puin argil sau albu de ou i cteva picturi de lmie. Se las pe fa 30 de minute apoi se spal cu ap cl-du.

9

Pentru tenul uscat Masc din cpuni zdrobite, ames-

tecate cu smntn. Se las 30 de minu-te apoi se spal cu ap de ploaie.


Ctina

Am de zile, virtuile ctinei au fost ig-norate, tocmai din cauza marii ei rspndiri. Cine s bage n seam o tuf epoa-s, crat pe povrniu-rile nisipoase din marginea drumurilor de ar, pe dea-lurile pietroase ori prin os-trovurile nconjurate de ape? "Gard viu", aa cum i se spune prin multe locuri, ctina a fost vreme nde-lungat doar prietena po-rumbeilor i-a punilor (ea lipsete i astzi din multe culegeri de plante medici-nale), nainte s devin o "bomb" a medicinei fito-terapeutice, o plant-mira-col care vindec aproape orice ru.

de boabe porto-calii.

Un truc - ca s desprindei mai uor de pe ram boabele de ctin (se scot foarte greu), b-gai peste noap-te ramurile rup-

te in dou n congelator. A doua zi, le scoateti afar si le batei, aa ngheate, cu un obiect din lemn. Boabe-le se desprind i cad.

Aciune terapeutic Preventiv: datorit eres-

terii rezistenei la agenii patogeni, crete i rezisten-a Ia efort. Energizant pu-ternic, d rezultate rapide n recuperarea energiei du-p efort fizic i intelectual. Scade durata de convales-cen dup boal.

Curativ: preparatele din ctin alb, asociate cu ori-ce alt medicament, i m-resc acestuia con-siderabil efectul, scznd totodat aciunea negati-v a medica-mentelor de sin-tez. Ctina este radioprotectoa-re, fotoprotec-toare (protecie

pentru plaj), cicatrizam puternic. Are efect pozitiv n cazul unei proaste circu-laii periferice. Avnd efect imunomodulator, se reco-mand n cancer si HIV

? (SIDA). E bun n malnu-triie, n boii fiziologice.

Asociat altor plante medicinale, ctina face -pur i simplu - minuni. Re-zultatele clinice apar i n funcie de priceperea celui care foloseste ctina, j

Preparate din ctin alb (fructe)

Suc de ctin n 3 variante

Reeta de baz: 1 kg de fructe de ctin, puin ap, zahr n cantittile recoman-

?

date mai jos. Mod de preparare: fruc-

tele se spal n 2-3 ape, apoi se zdrobesc ct se poa-te de bine (cel mai simplu e s folosim storctorul de fructe) i se storc cu ajuto-

rul unui tifon. Su-cul obinut se pu-ne deoparte, iar peste resturi (se-mine, coji etc.) se mai pune pu-in ap (cam o cincime din can-titatea total), se amestec, se las

Recoltarea Se face de la sfritul lui

august i pn n martie viitor. n tar si-n Bucureti ea se vinde sub form de ramuri spinoase, acoperite


20-30 de minute si se mai storc o dat. Sucul rezultat se amestec la rece cu zahr, n urmtoarele variante:

Varianta 1 - 1 parte vo-lum suc, 1 parte greutate zahr. De exemplu: 500 ml suc i 500 g zahr sau 250 ml suc i 250 g zahr.

Varianta 2 - 1 parte vo-lum suc - 1,5 pri greutate zahr. De exemplu: 500 ml suc i 750 g zahr sau 250 ml suc si 375 s zahr.

7 C

Varianta 3 - 1 parte vo-lum suc i 2 pri greutate zahr. De exemplu: 500 ml suc i 1 kg zahr sau 250 ml suc i 500 g zahr.

Varianta 1 este mai acri-oar, varianta 3 este dulce. Majoritatea brbailor pre-fer varianta 2. Copiii pre-fer variantele 2 si 3. Doam-nele prefer varianta 2.

Dac nu se bea imediat, sucul de ctin se tine la y rece sau se adaug 1-2 as-pirine la 1 litru de suc. Di-zolvarea zahrului se face la temperatura camerei n care se prepar sucul, pen-tru a se pstra vitaminele i aroma. Gustul este foarte plcut, seamn cu un amestec de cais si ananas. Culoarea este galben-por-tocalie.

Sucul de ctin se bea sub form de sirop, adu-gnd ap sau ap mineral 120-30 ml sirop la 150-200 ml ap), n funcie de gust i de efectele constatate.

Sucul de ctin alb se poate asocia cu suc de stru-guri, zmeur, afine, mere, portocale, lmie, morcovi, varz, asociate chiar 2 ,3 ,4 ntre ele. Se poate asocia i cu cafeaua neagr, mic-ornd baza a-cesteia, micso-rndu-i efec-tul si nocivi-tatea.

Efect: pu-ternic energi-zant, ntritor al sistemului imunitar, anti-cancerigen.

Fructe zdrobite

Pentru cei care au dinii buni, fructele de ctin se pot zdrobi cu furculia n-tr-o farfurie, pn ce se transform n-tr-un terci. Se adaug zahr sau miere (dup gust), a -mestecnd bine de tot. Se las 30 de minute. Se ames-tec din nou, apoi se con-sum ca atare, mestecnd bine, pentru a frmia i cojile, i seminele. Inge-rarea complet a fructelor este ideal pentru c nu se pierde nici una dintre co-morile de substane pe care le conin.

Ctin uscat Se aeaz boabele de

?

ctin pe o tav. Se ncinge cuptorul la temperatura maxim, se bag fructele pentru a suporta un oc ter-

mic scurt de 100 de grade. Apoi temperatura se coboar la 50-60 de grade (treapta mic a cuptoru-lui). Cnd fruc-tele sunt uscate, se scot si se Ias ? s se rceasc. Se macin fin, prin rsnita de cafea. 9 Se conserv n borcane de sticl. Praful e bun pen-tru ceai: o lin-guri de pulbere se oprete cu o can de ap n clocot. Se las s se infuzeze, apoi se bea.

Efect: mre-te pofta de mncare, rezis-tena la efort fizic, intelec-tual. Are efect anticonsti-pant.

Preparatele de ctin au efecte benefice si n strile

5

de stres. Nu se consum mai mult de o dat pe zi, pentru c sunt foarte ener-gizante i pot tulbura som-nul (nu trebuie consumate dup ora 23.00).



Anemie Infuzie din 1 linguri

fructe zdrobite la o can cu ap (200 ml). Se fierbe 2-3 minute. Se strecoar. Se bea coninutul a dou cni pe zi, din care una seara nainte de culcare.

Ateroscleroz Decoct din 10 g fructe

zdrobite la o can cu ap (200 ml). Se fierbe 2-3 mi-nute. Se strecoar. Se ndul-cete cu miere. Se bea con-

? inutul a dou cni pe zi.

Cancer O Se consum

6 linguri fructe proaspete de trei ori pe zi (2 linguri dimineaa, 2 lin-> 7 guri la prnz, 2 lin-guri seara). Fruc-tele se sfrm bi-ne n gur i apoi se nghit, fr a se bea ap dup ele.

Se consum 2 linguri pe zi fructe inute n miere, timp de cel puin dou luni. Fructele se culeg, se pun n borcan de 800 ml i peste ele se toarn miere. Se c-pcete i se las la ntune-ric. Se desface dup circa 3 luni si se folosesc.

Ciroz hepatic Infuzie din 2 linguri

fructe zdrobite la 500 ml ap clocotit. Se las aco-perit 60 minute. Se stre-

coar. Se bea fracionat n cursul unei zile.

Fragilitate vascular,

sechele AVC Se amestec o linguri

de pulbere de ctin, una de polen i una de miere. Se iau 4 lingurie pe zi din aceast combinaie.

Hepatit cronic, hepatit epidemic, urticarie, nevroz, alcoolism, gut,

reumatism Infuzie din 2 linguri

fructe zdrobite peste care se toarn 500 ml ap clocotit. Se Ias acoperit 30 minute. Se stre-coar. Se bea

teste zona tratat si se las ?

s se zvnte n aer liber. Pe eczemele uscate se aplic n final i un strat protector de ulei de ctin. (Uleiul de ctin poate fi achiziionat de la magazinele naturiste. Preferai-1 pe cel rom-nesc.)

fractionat n cursul unei zile.

UZ EXTERN Arsuri, degerturi, contra radiaiilor i

Se folosesc unguente lo-cale, cu extras din fructe.

Eczeme infectioase

Se zdrobesc fructe proas-pete de ctin i se aplic direct pe z,ona afectat, un-de se las vreme de jum-tate de or, n final, se cl-

Frumusete j Masc astringent

cu ctin Avei pielea gras, lu-

cioas. predispus la punc-te negre i couri? Zdrobii fructe de ctin cu o lingur de lemn, amestecai-le cu o jumtate de pahar de iaurt natural i cu o linguri de argil cosmetic. Pasta ob-inut se ntinde pe fa i gt i se las s acioneze

cel puin 15 minute. Cltii-v apoi cu ap rece.

Contra ridurilor

N-au egal n n-tinderea tenului: c-

tina i drojdia de bere. Di-zolvai o linguri de droj-die proaspt n suc de c-tin pentru a obine o past. Lsai compoziia la rece o jumtate de or, apoi apli-cai-o pe obraz i pe gt (bi-ne curate n prealabil). Ma-sai compoziia uurel, pen-tru a o face s ptrund n piele. Lsai-o s acioneze 15 minute, apoi splai-v cu mult ap.

1 Leacuri din farfurie 9 20

dresele Se cultiv de peste 2500 de ani, aduse

cm Asia n Europa. Prima primeni re documentar da-:eaz din secolul I .Hr., dar cel care i dedic un studiu ir:?:undat este Plinius cel Btrn (23-79 d.Hr.), care i r- . r ie 10 soiuri de ciree i _nul de viine. Astzi, pro-ducia mondial de ciree este de circa 1.300.000.000 tone. Ln Romnia sunt peste 4 milioane de cirei. Bo-gate n vitaminele A, B1, C, acizi organici, pectin, s-ruri de fier, calciu, fosfor, clor. sulf, magneziu, pota-siu, microelemente, ca zinc, cupru, mangan, cobalt, ci-reele au proprieti excep-ionale depurative, remine-ralizante, energizante, anti-reumatismale i laxative.

Tratamente UZ INTERN Artrit, afeciuni

renale Se consum zilnic circa

1-2 kg ciree proaspete, ct dureaz sezonul lor.

Curarea organismului Dou-trei zile de cur

de ciree pe sptmn, f-r a mnca altceva, repre-zint o excelent depura-tie, nlesnind eliminarea 7 7

toxinelor. Diaree, cistit,

pielit Se prepar un decoct din-

tr-un pumn de codie de ci-ree, fierte n 500 ml ap, timp de i 5 minute. Se bea pe parcursul zilei, n 4-5 porii.

Hepatit Suc de ciree, consumat

zilnic: 2-3 cni pe stomacul gol. UZ EXTERN

Dureri de cap Se scot smburii de la

cteva ciree, care apoi se fixeaz, cu ajutorul unui plasture, cu partea crnoas ndreptat spre piele. Zonele n care va fi aplicat aceast original cataplasm sunt tmplele, ceafa i fruntea. Este un tratament care are efect i n durerile de cap

produse de insolaie. Pete pe piele

(produse de ageni chimici) Se freac pielea

timp de 10 minute cu miez de cirea. Tratamentul se face

de mai multe ori pe zi i se folosesc numai cireele din soiurile albe, care sunt foar-te eficiente si n scoaterea petelor de pe piele cauzate de pigmeni vegetali (ca cei din fructele negre).

Reteta strbunicii Dulcea de ciree ; ?

cu miere 1 kg de ciree (de preferin-

amare) se spal, se cur de codie i li se scot sm-burii. Se pun n borcane, pn la gur, fr a le

^^ presa. Se toarn peste wf ' ele 250 g miere nclzi-

t. Se nchid ermetic si se >

fierb n aburi 15-20 de mi-nute. Frumusee

Pentru elasticitatea pielii

Zdrobii cireele i pu-nei-le pe obraz. Acoperii cu un tifon umezit. Stati culcat 20 de minute, apoi cltii cu ap cldu.

I Leacuri din farfurie 100

Coaczele negre

Nu li se cunoate lo-cul naterii, fiind la ?

origine o plant slbatic, rspndit n toat lumea, mai ales n zonele umbroa-se si rcoritoare. n Rom-nia, coaczele sunt cunos-^ cute de mii de ani, fiind o plant foarte preuit de daci, care fceau din coa-cze vin. Coaczul de cul-tur a aprut mai trziu, abia n urm cu 500 de ani, cnd a invadat toate grdi-nile Europei.

Tratamente UZ INTERN Afeciuni cardiace 9

Se prepar un sirop din 500 g fructe uscate fierte 15 minute, pe foc mic, n-tr-un litru de ap. Se stoar-ce printr-un tifon. Se adau-g 250 g zahr i se pune din nou la fiert, pn ce li-chidul dobndete consis-tena unui sirop. Se ia cte o linguri la dou ore.

Aicooiism O linguri de frunze

uscate se fierbe 5 minute n 250 ml ap. Se beau 100 ml dimineaa, 100 ml seara. Se tine o cur de o lun.

Hipertensiune, ateroscleroz,

arterit Se prepar o infu-

zie din 2 lingurie de frunze uscate si m-

runite, peste care se toarn 200 ml ap clocotit. Se las acoperit 15 minute. Se beau trei cni de ceai pe zi, nainte de mese. n loc de infuzie, se poate prepara un decoct cu fructe uscate.

O linguri de coacze se fierb 2-3 mi-nute n 200 ml ap. Se las s stea

20 de minute. Se beau trei cni pe zi.

Rinite, astm alergic, urticarie

Se prepar o infuzie din-tr-o linguri de muguri de coacz, oprit cu o can de ap clocotit. Se las la in-fuzat 15 minute. Se beau trei cni pe zi. UZ EXTERN

Reumatism, ragade, tieturi

Se amestec n pri egale frunze de coacz, de dafin, de salvie si rozma-7 rin. Se pun la macerat n-tr-un borcan, vreme de 24 de ore, la loc cald. Se ps-treaz n sticle nchise la culoare. Se fac frecii pe lo-curile bolnave.

Reeta strbunicii Vin de coacze negre

Se cntresc 3 kilograme de coacze negre, se spal, se cur de codie i frunze i se zdrobesc. Se presar peste ele 200 g zahr, apoi se toarn, 5 litri de ap fierbinte. Se las la rcit. Se amestec cu 1 gram de sare i cu maiaua preparat nainte, din 4 mere rase pe rztoare mic, o lingur de zahr dizolvat ntr-o lingur de ap i zeama de la un pumn de coacze strivite. Se ames-tec compoziia, se pune n-tr-o sticl mai mic i se n-fund cu un dop de vat. Sticla se ine la loc potrivit de cald pn ce coninutul ncepe s fermenteze i face spum. Atunci maiaua se poate folosi. Se toarn peste coaczele stri-vite. Se las totul la fermentat 3-4 zile ntr-un vas cu dop. Se filtreaz. Boasca se preseaz

bine. Se adaug o soluie preparat din 1,2 kg zahr i 7 litri de ap. Dup fermentare

se pritocete. Se I ^ ias la rece pentru

^ t r limpezire. Se repet pri-tocitul. Dup limpezire se

toarn n sticle. Se astup cu dopuri de plut fierte. Se con sum abia peste un an. Cu ct e mai vechi cu att e mai bun. Un veritabil elixir pentru s-ntate.


Coaczele roii y

de coacze roii si 1 > facei un decoct n-tr-un litru de ap (se fierbe 10-15 minute). Bei n momentele de criz. Digestie lent,

indigestie Se face o cur cu

coacze roii n care se consum 50-100 g nainte si aceeai cantitate 1 7 dup mas.

Dispepsie Facei

o infuzie din 10 g de frunze de coacze oprite cu un litru de ap. Bei de trei ori pe zi.

Hepatit cronic Se bea un pahar de suc

nainte de fiecare mas. Es-te bine s se adopte i o diet vegetarian cu multe salate i multe fructe. Icter, insuficient 7 i

hepatic Regim dietetic:

bei regulat o in-fuzie de frunze de coacze, dac se poate dup mese.

Doza: 2-3 ceti pe zi.

Lipsa poftei de mncare

Mncai nainte de mese 1-2 ciorchini de coacze roii crude, fr zahr.

Obezitate, gastrit

Se consum canti-ti mari de coacze

roii (peste 300 g) na-inte de fiecare mas. De asemenea, sunt alimente ex-celente dac vrem s mn-cm ceva seara, n timp ce ne uitm la televizor.

UZ EXTERN Tumori, panariiu

Luai frunze uscate de coacze (10 g sunt sufici-ente pentru 1 I de ap) i punei-le s se nmoaie 1/4 or n ap cldu. Lsai-le s dea n clocot, apoi apli-cai-le pe tumor sau pe pa-nariiu.

Este un arbust origi-nar din Asia de Nord i din stepele Man-ciuriei orientale si a fost extins n flora spontan i cultivat din Europa, acum aproximativ 400 de ani.

Coaczele roii (numite i strugurei sau ribizli) con-in n proporie considera-bil acid citric, ceea ce le face s fie greu de mncat fr adaos de zahr, dar au i proprietatea de a excita salivaia i de a face sto-macurile lenee s secrete din abunden sucuri gas-trice. Are, deci, n afara vi-taminelor A, B i C, caliti digestive apreciabile. Foar-te diuretice, coaczele sunt indicate reumaticilor i per-soanelor care sufer de in-suficien hepatic, obtura-rea ficatului, icter, litiaz etc.

Tratamente UZ INTERN Crampe stomacale

Amestecai 30 g de Lemn-dulce cu 30 g frunze


Dudele

Dudul este originar din China, fiind considerat un arbore sacru. (Are longevitatea compa-rabil cu cea a omului, pn la 150 ani.) Cultura dudului i a viermilor de mtase era practicat n Orient cu 3000 de ani .Hr. Din China, dudul a fost dus n Persia, apoi n Europa, unde se cultiva, la fel ca i astzi, pentru fructele lui. La ar, sub ramurile lui bogate se pune, de regul, masa unde se ntrunete toat familia. Se spune c fructul de dud i nzestreaz cu puteri deo-sebite pe aceia care l con-sum, deine puteri magice mpotriva rului, ofer oa-menilor sntate i longevi-tate. n Romnia, dudul a fost introdus n secolul al XV-lea, fiind folosit mai aies ca hran pentru viermii de mtase. Ulterior, a fost preuit i pentru virtuile medicinale ale frunzelor, fructelor i rdcinilor lui. Astfel, consumul fructelor de dud micoreaz timpul de vindecare a multor boli, stimuleaz imunitatea, re-

duce nivelul colestero-lului, sunt laxative i antiscorbutice. Cu r-dcinile sale lungi, co-pacul scoate din adn-curile pmntului mul-te minerale i vitamine benefice pentru snta-

tea noastr: scoara rdcinii are aciune purgativ i con-tra teniei. Frunzele sunt folosite n diaree i diabet zaharat, gastrite i ulcer.

Tratamente uz INTERN Afeciuni cardiace

De 2-3 ori pe zi, ntre mese, se consum cte 300 g de dude proaspete, ime-diat dup culegere.

Anemie la copii O informaie important

pentru prinii care au b-iei: dac fiul dumneavoas-tr a fost bolnav de paroti-dit sau scarlatin, trebuie s-i dai vara ct mai multe fructe de dud, pentru ca in-fecia s nu lase urme nega-tive n dezvoltarea lui se-xual. La toi copiii, n spe-cial la biei, consumul fructelor de dud, asociat cu micarea fizic, favorizeaz creterea forei musculare. Copiilor anemici, slabi, le este recomandat o cur de cel puin dou sptmni, cu cte 150-200 g de fructe pe zi, asociat cu efectuarea exerciiilor fizice (de pre-

ferat n aer liber), timp de 15-25 de minute.

Constipaie Persoanelor cu probleme

de digestie li se recomand consumarea a 10 kg de du-de. pe toat perioada recol-trii. Se mnnc fructele coapte bine. deoarece cele verzi produc efect invers. Constipaia dispare pentru un an, iar dac cura se re-pet doi ani consecutiv, pro-blema dispare definitiv.

Dermatoze, eczeme, psoriazis

Se recomand consumul de dude albe i negre, cte un pahar pe zi. Deoarece perioada de recoltare este relativ scurt, se recomand uscarea, conservarea sau congelarea dudelor. n can-titi mai mari. ca s ajung pn la roada nou. Fructele uscate se consum att ct se obine dintr-un pahar de fructe proaspete. Cel mai bun efect au fructele negre, care n-au ajuns la maturitate.

Diabet O Pulpa de dude rmas

dup stoarcerea sucului se usuc i se rnete, apoi se mai pune nc o dat la us-cat. Din 5 kg de pulp proaspt se obine un kg de pulbere uscat. Se prepar o infuzie din 200 ml de ap fierbinte i o linguri de pulbere sau din 500 ml de


ap, o linguri cu vrf de pulbere uscat i o lingur de pulbere din frunze us-cate. Se bea, nestrecurat, n timpul zilei, n cazuri mai grave, pn la un litru pe zi.

Se prepar o infuzie din 2 linguri de frunze us-cate i mrunite, care se opresc cu o can de ap. Se las la infuzat 15 minute. Se beau 3 cni pe zi, dup me-sele principale. Tratamentul se va face cu efectuarea controlului regulat al nive-lului de glicemie.

Hipertensiune O Se spal bine rdcini

proaspete i subiri de dud, se zvnt i se toac mrunt. Intr-un vas emailat, se pun 200 g de rdcini tocate, un litru de ap rece de izvor i se las o or la macerat. A-poi se pune vasul pe foc, se aduce pn la fierbere i se ine pe flacr mic timp de 75 de minute. Dup rcire, se strecoar. Se beau cte 75-80 ml, de 3 ori pe zi, cu 30 minute nainte de mas.

Din 2 linguri de fruc-te uscate i 250 ml ap se prepar o infuzie care se las n termos timp de 4 ore. Se bea mpreun cu fruc-tele, n 3-4 reprize. Probleme sexuale

ale brbailor O Brbaii n jur de 40

de ani pot amna instalarea andropauzei, consumnd zil-nic fructe proaspete de dud sau preparate din fructe uscate sau congelate.

Brbailor dup 45 de

ani li se recomand con-sumul fructelor de dud pen-tru vindecarea nevrozelor i a impotenei. Reet: I kg de dude proaspete sau 500 g de fructe uscate (de orice culoare) se pun la fiert cu 500 ml de ap. Se las s mijoteasc pe foc mic 30 de minute. Lichidul se strecoa-r i se pstreaz, iar peste fructe se mai toarn 300 ml de ap i se mai in pe foc 30 de minute. Fructele se pi-seaz cu o lingur de lemn, se amestec cu apa n care au fiert prima dat i cu 300 g de miere de albine. Dup rcire, se pstreaz n bor-cnele de sticl n frigider. Se consum cte o linguri-, de dou ori pe zi, ntre mese. Remediul le face bine i femeilor aflate la meno-pauz. Diminueaz starea de nelinite i durerile.

Teniaz Se prepar un decoct

dintr-o linguri de scoar us-cat i mrun-tit, cu o can 7 de ap. Se fier-be 5 minute. Se las pn lichi-dul devine cl-du. Se beau dou cni pe zi: una dimi-neaa i una seara. UZ EXTERN

Poliartrit reumatoid

n caz de deformare a ar-ticulaiilor, mobilitate re-dus, produse de poliartrita reumatoid, se folosesc cu

succes bi fierbini cu de-coct din frunze i fructe us-cate de dud alb sau negru. Un litru de ap cu 20 de linguri de frunze se pun la fiert pe foc mic, se las 10-15 minute i se strecoar. Cnd apa se rcete pn la 40 de grade, se fac bi de 15 minute Ia mini sau picioa-re, timp de trei sptmni. Dup o pauz de 20 de zile, procedura se repet. Efectul crete considerabil dac bi-le se combin cu post negru.

Rni, tieturi, arsuri

O Din scoara de dud se prepar un unguent lichid cu care se tamponeaz locu-rile afectate. Se amestec ulei de floarea-soarelui, de msline sau de porumb, cu pulbere obinut din scoar de dud rnit, n proporie 30:1.

Se prepar o infuzie din dou linguri de fructe

negre strivite cu o lingur de lemn i 200 ml de ap fierbinte. Ames-tecul se infuzea-z timp de 4 ore si se foloseste Ia tamponarea locu-

t JBflSfc rilor bolnave. Dureri de gt

Se recomand gargar cu infuzia de mai sus si n ca-zuri de dureri de gt sau de leziuni ale mucoasei din ca-vitatea bucal. Concomitent, se bea infuzie de dud, cte 50 ml, de 4 ori pe zi, cu 30-40 minute nainte de mas.


Virtuile lor de me-dicament sunt cu-noscute nc din Antichi-tate, cnd erau recoman-date de medicii romani ca rentineritoare i purifica-toare. Felcerii din Evul Mediu i-au folosit la rndul lor pentru despovrarea or-ganismului de toxine, pen-tru mpiedicarea formrii i pentru eliminarea pietrelor la bil i la rinichi, precum si contra reumatismului si 7

gutei. O binemeritat faim au ctigat-o atunci cnd marele botanist si savant > Linne (cel care a introdus pentru prima dat denu-mirile latine ale plantelor) s-a vindecat de o gut re-bel, printr-o simpl cur de fragi. In zilele noastre,

fragi dureaz 7-10 zile, timp n care consumul de came, prjeli i alimente cu aditivi sintetici va fi redus la maximum.

Afeciuni v hepatice

inei o cur de 20 de zile bnd n mod obinuit

?

un decoct preparat din planta ntreag - frunze i rdcin , doza fiind de 100 g la 1 1 de ap. Urina va avea culoarea roz, iar scaunul va fi rou. Nici un pericol.

Cistit, caiculi, gut

Bei dup poft un de-coct din 30 g de rdcin de fragi

la 1 litru de ap; durata de fier-bere: 1/4 or.

Dizenterie Luai 400 g de frunze

proaspete de fragi slbatici si lsati-le s fiarb ntr-un sfert de litru de uic, pn ce lichidul scade la jum-tate. Filtrati si beti cte un

7 7 7

phrel din trei n trei ore pe durata crizei, pn la vindecare. Nu depii 8 doze.

fragii au ajuns n Eu-ropa o raritate n flo-ra spontan, din cau-za uniformizrii p-durilor, care le-a stri-cat mediul de viat,

j T

precum i din cauza folosirii iraionale a 7 substanelor chimi-ce. Din fericire, n ara noastr, margi-nile de pdure i po-ienile sunt piine de

fragi. Destul de greu de cu-les, ceea ce-i face si mai preioi, cu un gust i o aro-m care ntrec cel mai ela-borat produs de cofetrie, ei constituie un adevrat remediu n tratamen-tele naturiste. Se uti-lizeaz ntreaga plant: fructe, frunze si rdcini.

Tratamente UZ INTERN Acnee, dermatoze,

psoriazis In msura n care nu

avei reacie alergic la a-cest fruct, se consum 150-300 g de fragi pe stomacul gol, la 4 ore distan de me-sele de peste zi. Cura cu


Frumusee Lotiune de

> curarea tenului

Se amestec 3 linguri de suc de fragi obinut prin stoarcere prin tifon, 2 albuuri de ou btute spum, 10 linguri de tinctur de smirn, 20 pi-cturi de ap de tran-dafir. Se aplic pe fa cu un tampon de vat.

Se spal peste o or cu ap n care s-a dizol-vat bicarbonat (2 lingu-rie la litrul de ap).

Dac nu gsii tinc-tur de smirn la maga-zinele naturiste, e foarte simplu de preparat: pu-nei la dizolvat 10 g de smirn n 100 g alcool de 90 de grade. nchidei sticla ermetic i, dup 7 zile, filtrai lichidul dac este necesar i pstrai-1 la rece, n sticlue de cu-loare nchis.

Gastro-enterite cronice

Punei ntr-un castronas * >

o priz (10-15 g) de frunze tinere uscate. Turnai peste ele 1/4 1 de ap fiart. Dup 10 mi-nute, filtrai i s amestecati cu ? lapte cald i o lin surit de mie-re. Beti-1 dimi-neaa, pe stoma-cul gol.

Hipertensiune, boli de inim

Bei, dup plac, infuzii de frunze uscate de frag pe parcursul ntregii zile. Doza: 30 g la 1 1 de ap.

Tulburri de tranzit intestinal,

constipaie Se consum cte 150-

200 g de fragi nainte de fiecare mas. Contra con-stipaiei cronice se asociaz fragii cu miere de salcm. Ca jumtate de or de la consumarea fragilor, se va bea un pahar cu ap de iz-vor sau ap plat.

Hemoroizi Se spal anusul, se fac

tamponri i clisme cu in-fuzie din frunze de fragi. O lingur cu vrf de plant se

infuzeaz n 300 ml de ap fierbinte, timp

de 20 minute.

Tartru Uscate, frunzele

de frag pot fi trans-formate n pudr i

amestecate cu cret pi-sat. Sunt un praf de dini

eficient i igienic. Atenie la reacia alergi-

c - fragii sunt foarte pu-ternici ca remediu, la grani-a dintre aliment i plant medicinal, dar la persoa-nele sensibile pot da reacii alergice puternice. Consu-mai, aadar, nti cantiti reduse de fragi - cteva lin-gurie n prima zi - i conti-nuai doar dac vedei c nu apar probleme digestive, res-piratorii sau dermatologice.

UZ EXTERN Eczeme

Se strivesc fructele sp-late i se pune un strat mai gros de pulp pe locurile afectate. Se panseaz, se schimb de 2 ori pe zi.


Gutuile

Originar din Persia, gutuia a fost trans-plantat direct n... amin-tirile noastre din copilrie, cnd fructele ei uriae si aurii, aezate pe pervazul ferestrei din odaia bunicii, risipeau o arom divin. Primvara, n luna aprilie, cnd gutuii i deschideau florile albe, dantelate cu roz, se oprea i soarele pe cer s le admire. Poate din cauza asta, n grdina Hes-peridelor, gutuii erau pzii de un dragon fioros, care sttea neclintit, pn ce ra-murile pomilor se acope-reau de "mere de aur", asa

7 i

cum le spuneau anticii. Pli-ni us cel Btrn vorbea cu ncntare despre frumu-seea gutuii, dar i despre virtuile sale tera-9 peutice, n vreme ce Hippocrate o recomanda ca pe un remediu efici-ent contra febrei, a

diareei si he-

morag i i l o r . n Evul Me-diu, o ordo-nan impu-nea plantarea gutuilor n grdinile re-gilor, iar Hil-degard van

Bingen, celebra clugri german, luda fructul pen-tru nsuirile lui n ngri-jirea frumuseii femeilor. i bunicile noastre, cnd f-ceau toamna dulcea i peltea de gutui, puneau deoparte seminele i ie macerau n puin ap. Ge-latina format era folosit pe post de fixativ de pr. dar i pentru vindecarea ar-surilor, a crpturilor din clcie i contra degeratu-rilor. Bogat n vitaminele A i B, gutuia conine i s-ruri minerale de calciu, fier, potasiu, cupru, mangan i seleniu, precum i tanin. eficient n vindecarea afec-iunilor pulmonare.


Diaree O Luai trei linguri de

sirop de gutui pe zi, obinut prin Fierberea a dou gutui ntregi. ntr-un litru de ap. Apoi fructele bine nmuiate se preseaz i se strecoar pentru a se extrage sucul. Se pune la fiert pe foc mic, cu o cantitate dubl de za-hr, pn cnd se obine o consisten siropoas. (Pen-tru o cantitate mai mare de sirop, se dubleaz fructele i apa.)

Mncai zilnic fructe proaspete, date pe rz-toare. Hemoragii uterine,

hemopizii Se prepar un dec oct

dintr-o gutuie mare, ras, la un litru de ap. Se fierbe pn cnd lichidul se re-duce la jumtate. Se ndul-cete cu miere. ntreaga cantitate se bea n cursul unei zile. n reprize.

Hemoroizi Se prepar un de-

coct din 40 g gutui uscate la un litru de

ap. Se fierbe n clocot zece mi-nute . Se bea de-a

lunsul unei zile.


Insomnie Bei nainte de culcare o

infuzie de frunze de gutui, 50 g la un litru de ap.

Insuficient hepatic,

insuficient s

pancreatic Decoct dintr-o gutuie

necurat. Se taie n felii subiri, peste care se toarn un litru de ap. Se fierbe pn se reduce la jum-tate. Se strecoa-r prin apsare. Se adaug 50 zahr. Se bea coni-nutul n 3-4 reprize pe zi.

Rgueal, bronit

Se prepar o infuzie din o linguri de semine de gutui, peste care se toarn o can de ap clocotit. Se la-s la infuzat 15 minute. Se beau dou cni pe zi. UZ EXTERN

Cuperoz Luai 15 g untdelemn de

msline, 15 g semine de

gutui, 2 g de borax i tot atta sare gem i ameste-cati-le bine ntr-un castron de ceramic, pn ce obi-nei un produs omogen. A-plicai- pe fa i masai uor pielea.

Crpturi ale snilor, ale pielii

Preparai o emulsie din-tr-o mn de semine de

gutui pisate, lsate la j macerat ntr-o jumtate - de pahar de ap cldu. |, Se ung zonele afectate,

de cel puin trei ori pe zi. Degerturi Aplicai com-

prese nmuiate n ap de semine de gutui: 30 g n dou pahare de ap.

Dureri de gt Facei gargar cu o lin-

gur de sirop de gutui diluat ntr-un pahar de ap cald.

Hemoroizi Se prepar un macerat

la rece (se las 4 ore) din o lingur semine la o can de ap. Se aplic comprese locale de mai multe ori pe zi.

' & * { r

Reteta strbunicii Lichior de gutui

Amestecai 1/2 1 uic de prune curat cu 1 1/2 1 zeam de gutui, obinut prin fierberea i presarea fructelor ntregi. Adugai 2 g de scorioar, 80 g cui-oare, 50 g migdale amare i un praf de nucoar. L-sai la macerat 2 luni. Preparai apoi un sirop de zahr i turnai-1 peste lichior. Filtrai-1 i punei-1 n sticle. Se recomand n caz de indigestie, arsuri la stomac sau balonri. Se bea un phrel dup mese.

Frumusee Contra ridurilor

Pentru a preveni sau ate-nua ridurile, punei la ma-cerat, vreme de o sptmn, 50 g coaj de gutui, ntr-un sfert de litru de uic de 45

?

de grade. Utilizai macera-tul ca loiune pentru fa.

Pentru tenul gras Sucul de gutuie, obinut

prin centrifugare, se aplic zilnic pe fa, cu un tampon de vat.

Fixativ de gutui pentru pr subire si contra mtretii f > Ingrediente: o lingur de

semine de gutui, un sfert de litru de ap.

Mod de preparare: Se pune apa cu seminele la fiert, pe foc mic, i se las s mijoteasc 15 minute, cu capac. Cnd apar bici ca la prepararea gelului, se ia vasul de pe foc. Se strecoar.

Mod de folosire: Se n-tinde gelul de gutui n mod uniform pe prul umed, p n la rdcin. Confer lu-ciu, volum si meninerea 5 coafurii. Dac se folosete regulat, are aciune puter nic asupra sntii firului de pr. El se ngra mai greu i cu vremea nu mai trebuie splat aa de des Masajul cu gel de gutui le este recomandat i brbai-lor care au mtrea sau ec-zeme ale pielii capului. Ge-lul de gutui poate fi pstrat mai mult vreme Ia frigider.


Lmile

Este prin definiie fructul medicament, cunoscut i folosit pentru nsuirile sale de sute de ani. Unii spun c ara sa de origine este China, unde era cultivat n grdinile m-prailor, alii povestesc c primul lmi ar fi nflorit n Mesopotamia, ntre Tigru i Eufrat, ntremnd cu mi-reasma lui curajul crucia-ilor care luptau n numele lui Cristos. Cert este c l-mia nu lipsete astzi din nici o cas, fiind preuit deopotriv ca aliment i medicament.

Tratamente uz INTERN Afeciuni hepatice

Punei la fiert un litru de ap, n care adugai o lin-guri de zahr candel. Du-p ce d n clocot, tragei apa deoparte i adugai n ea o jumtate de lmie t-iat rondele, cu coaj cu tot. Bei lichidul pe durata

unei zile, dup ce s-a rcit. Pentru a combate o criz, lsai s se infu-zeze cteva felii de lmie, cu coa-j cu tot, ntr-o ca-n de ap cloco-tit. Bei de patru ori pe zi.

Amigdalit Din or n or, luai n

gur o lingur de suc proas-pt stors de lmie si tine-

' * i-1 15 minute, fr s-1 n-ghiii.

Calculi biliari Facei o cur de suc de

lmie pe stomacul gol, du-p urmtorul program: n prima zi, bei sucul unei l-mi, a 2-a zi - sucul de la dou lmi, a 3-a zi - sucul de la trei lmi, i tot aa, pn n ziua a 7-a, cnd vei bea sucul de la 7 lmi. Din ziua a 8-a, scdeti raia cu ? t o lmie pe zi, pn ajungei la una. Cura se reia, dar numai pe durata a sase ^ > zile. In primele trei zile adugai cte o l-mie, n ultimele trei scadei. Carene de calciu

Pisai mrunt cteva coji de ou i punei-le la mace-rat n suc de lmie, ntr-un vas nchis ermetic. n prin-

cipiu se calculeaz sucul unei lmi pentru o coaj de ou. Agitai sticla, strecu-rai, adugai o jumtate de litru de ap (la o lmie i un ou). Punei o linguri de miere. Bei de mai multe ori pe zi din lichid. Cura dureaz trei sptmni. Va-riant: se iau pe zi 3 lingu-rie de suc de lmie si ou

' ? pisat, fr adaos de ap.

Ciroz Bei n fiecare zi, vreme

de trei sptmni, sucul a-mestecat cu coaja ras de la 4 lmi. Facei pauz o sp-tmn, apoi reluai cura.

Colesterol Se taie o lmie n jumta-

te. O parte se stoarce ntr-un pahar, iar cealalt se taie mrunt i se fierbe 5 minu-te, n 250 ml ap, cu o lin-guri de zahr. Se las la rcit, apoi se strecoar i se amestec cu sucul proaspt.

Coninutul se mpar-te n dou. O

parte se ia di-mineaa, cu 1/2

or nainte de mas, cealalt se

cu 1/2 or nainte de masa de prnz. Tratamentul se face 2-3 luni.

Creterea imunittii j

Se amestec ntr-un bor-can de 1,5 1, suc stors din-


tr-o lmie, o cpn de usturoi pisat, o lingur mie-re de albine i o lingur suc de aloe. Se adaug un litru de ap cald (45 grade), se amestec bine, se nchide cu capac i se las la ma-cerat, nvelit n prosop flau-at ntr-un loc cald, timp de 24 ore. Se bea cte o lin-gur, de 3 ori pe zi, cu 30 minute nainte de mas. Contraindicaii: ulcer sto-macal sau duodenal.

Diabet Simptomele diabetului

sunt setea excesiv, foamea obsedant, o cicatrizare di-ficil a rnilor, eczeme, uri-nri abundente. Dac nu exist contraindicaii, dia-beticul trebuie s tin o cu-r de 5-8 lmi pe zi, vreme de 8 zile pe lun. Dimi-neaa se bea sucul de Ia 2 lmi, la prnz, nainte cu o or de a mnca, se bea su-cul de la 4 lmi, iar seara, cu o or nainte de cin, su-cul de la 2 lmi.

Dispepsie Punei, pictur de pic-

tur, sucul unei lmi ntr-o jumtate de litru de lapte, nvrtii cu o lingur de lemn, pn ce lichidul ia un aspect granulos. Putei s adugai i puin miere. Bei imediat preparatul, care conine att vitaminele laptelui, ct i pe cele ale lmii. Fermenii lactici sunt un dezinfectant puter-nic al aparatului digestiv.

Dizenterie Tiai 3 lmi n felii si

j '

turnai deasupra 1/2 1 ap fierbinte. Lsai s stea 8 ore, apoi bei dimineaa,pe stomacul gol, un pahar de lichid ndulcit cu miere.

Dureri de gt Bei de mai multe ori pe

zi cte o can de limonad, ndulcit cu 3 lingurie de miere.

Febr Bolnavilor cu febr ma-

re le e sete. Preparai-le o citronad din sucul a dou lmi, plus un litru de ap plat ameste-cat cu miere. Vreme de o or, lsai n lichid si cteva buci de 5 > coaj de lmie, pe care le scoatei nainte de a-i da butura bolnavului.

Grip Facei cur de suc de l-

mie. Microbii nu se mai reproduc.

Gut Vrsai o linguri i ju-

mtate de suc de lmie n-tr-un pahar cu ap cldu. Se bea nendulcit, diminea-a, cu o jumtate de or na-inte de micul dejun.

Hemoroizi Facei o cur ndelun-

gat de suc de lmie, apli-cnd concomitent pe anus comprese cu suc de lmie diluat cu puin ap.

Hipertensiune Tiai n bucele mici

coaja de la cinci lmi i punei-le s se macereze 12 ore n sucul lmilor. Adu-gai aceeai cantitate de apa i punei-o pe foc mic, fr s ajung s fiarb. Lsai s se rceasc. Strecurai i bei un phrel dimineaa i seara. ndulcii cu miere.

Indigestie Stoarcei ntr-un pahar

sucul unei lmi. Umplei un alt pahar cu ap mine-ral si dizol-5 vati n ea o linguri de bicarbonat de sodiu. Beti al- ternativ, o gu-r de suc si una de ap.

Insuficient hepatic

Vrsai seara o can de ap clocotit peste 2 inflo-rescene de mueel si o l-, , , , mie tiat rondele. Lsai s se macereze peste noap-te. Strecurai lichidul a doua zi dimineaa, dup ce l n-clzii. Butura le este re-comandat i diabeticilor.

Obezitate Beti n fiecare diminea-

, pe stomacul gol, sucul de la trei lmi, combinat un pahar de ap i puin miere. Facei cure de trei sptmni, cu o sptmn pauz.

Alt reet: tiai n felii subiri 2 grepfruituri i 3


lmi bine splate nainte. Punei-Ie la fiert ntr-un li-tru de ap, vreme de 15 mi-nute. ncorporai 30 g de miere de salcm curat si punei din nou la fiert, vre-me de 5 m i n u t e . Strecurati i bei cte un pahar de lichid, de trei ori pe zi, nainte de mesele principale. Butura trebuie pstrat ntr-o sticl, nicio-dat n metal.

Rahitism Preparai un sirop din

suc de lmie i miere n pri egale i punei-1 s fiarb pe foc mic. Dai co-piilor rahitici s bea zilnic din acest sirop. Pstrai-1 n sticle bine nchise.

Rceal, nas nfundat

Tragei pe nas cteva pi-cturi de suc de lmie pu-se n palm. Rceala poate fi nvins n cteva ore. Viermi intestinali

Zdrobii o lmie, cu coaj i smburi cu tot. L-sai-o la macerat 2 ore, n-tr-o jumtate de litru de ap rece, la care adugai mie-re. Filtrati si beti o ceac ' V > mare la culcare. In cazul n care copiii dvs. au viermi intestinali, dai-le s mnn-ce dimineaa, pe stomacul gol, smburi de lmie pi-sai, amestecai cu puin zahr.

UZ EXTERN Angin pectoral,

dureri de gt Facei gargar de 2-3 ori

pe zi, storcnd sucul unei lmi ntr-un pahar cu ap cald. Dac suportai, fa-

cei gargar cu suc pur de lmie.

Btturi Aplicai pe bttur o

felie de lmie i lsai-o toat noaptea, fixat cu un bandaj. Sucul nmoaie pie-lea i o putei nltura prin simpl frecare.

Dureri de dini la bebelui' i

Pentru a uura apariia dinilor la bebelui, freca-i-le gingia cu degetul n-muiat ntr-un amestec de suc de lmie i ap fiart.

Gingii Frecai-v n fiecare di-

minea dinii cu suc de l-mie. ntrete gingiile i protejeaz dinii pn la vrste naintate. Hemoragie nazal

Introducei n nri pui-n vat mbibat cu cteva picturi de suc de lmie. Are efect i dac ai inhalat aburi toxici.

Rni i plgi infectate

Sucul de lmie poate fi folosit pur sau diluat cu ap fiart. Se pune direct pe ra-n sau sub form de com-prese.

Transpiraie Frecai cu suc de lmie

sau cu partea interioar a cojii prile cu probleme.

Ulcere ale gambelor, varice

Masaj zilnic, ascendent, cu suc de lmie. Bei i su-cul unei lmi pe zi.

Veruci Badijonai-le de dou ori

pe zi cu oet tare. n care ma-cerai timp de o sptmn coaja de la dou lmi.

Reeta strbunicii Vin de lmie

Turnai ntr-un litru de vin rou bun o lingur de za-hr, apoi o lmie fr coaj, tiat n felii subiri. Adu-gai o par tiat bucele i puin scorioar. Lsai s stea cteva ore, apoi adu-gai o linguri de coniac. Servii cu cuburi de ghea i sifon.


Frumusee i Pentru ca pielea dvs. s rmn

fraged i proaspt, ungei-o cu un amestec de suc de lmie, glicerin i ap de colonie n pri egale.

Pistruii dispar cu ajutorul unei loiuni de suc de lmie, puin srat.

Persoanele cu tenul gras pot s-i tamponeze faa n fiecare diminea cu un tampon mbibat cu suc de lmie. Lsai s se usuce, fr s v tergei, apoi aplicai crem sau pudr.

Pentru ntrirea unghiilor casante, aplicai di-mineaa i seara suc de lmie.

Merele Cadou al toamnei, destinat a deveni

bucuria iernii, mrul era considerat de rani cel mai f preios dintre fructe. Cu mult grij, bunicile Ie ali-niau pe rafturi, n cmri, pentru ca nepoeii s se poat delecta cu ele pn trziu, primvara.

Se spune adeseori: "Un mr Ia mas alung doc-torul din cas". Si,ntr-ade-

* vr, este unul din cele mai bune fructe medicinale; cu-vntul "pomad" este de-rivat din numele lui (n francez, "pomme").

Odinioar, me-rele coapte i zdrobite n sucul ior, erau folosite pentru cicatrizarea rnilor. Contra du-rerilor de ochi se folosea, de aseme-nea, un fel de po-mad, preparat dintr-un mr fiert n ap i curat de coaj.

Conform Bibliei, mrul dateaz de la originea tim-purilor. Fruct al arborelui Binelui si Rului, el a de-clansat nenorocirea cu A-dam si Eva. Dar mrul a 9 fost la mare cinste i n mi-tologia greac. N-a partici-pat el la judecata lui Paris,

fiind Ia originea rz-boiului troian?

Sub domnia fara-onului Ramses II, mrul a fost cultivat de-a lungul vii Ni-lului. n decursul secolelor, reputaia lui s-a confirmat, i-nndu-se cont de im-portana valorii sale nutritive, preventive i curative. Sucurile sale, acizii, vitaminele A, B i C, numeroasele sruri mine-rale se dovedesc a fi deose-bit de utile n cazul infec-iilor intestinale (colibaci-

loze), a surme-najului, anemi-ei, afeciunilor hepatice, a co-lesterolului si

9

chiar a bolilor de inim (in-farct).

Este mai bi-ne s mncai mrul fr s-1

curai de coaj, dac a-ceasta este sntoas bio-logic (nu a fost tratat cu insecticide), "aa cum 1-a fcut bunul Dumnezeu". Este preferabil s-1 consu-mai dimineaa, nainte de

? i 1 micul dejun, n locul sucu-lui de portocale, att de drag americanilor, sau sea-

ra, la culcare, cci el favori-zeaz somnul.

Crud, copt (n cuptor), de cele mai multe ori fr inim i smburi, mrul poate fi utilizat n diverse forme: n compoturi, cu sau fr adaos de zahr, ca um-plutur pentru cltite, tarte, colunai i plcinte, nvelit n aluat i copt la cuptor, sau adugat la pelteaua de coacze.


Afeciuni renale 9

Se iau 5-6 linguri de pulbere de mere uscate pe zi (se taie felii subiri, se usuc la aer sau n cuptor, apoi se piseaz). Anemie, oboseal

Mncai de 2-3 ori pe zi un piure de mere, la care a-dugai miere (jumtate din cantitate). Bei suc proaspt de mere.


Bronit 10 linguri de pulbere de

coji de mere se pun la ma-cerat n 1,5 1 ap rece. Se la-s s stea 12 ore, cu vasul a-coperit. Se beau 3 cni pe zi.

Constipaie Lsai s fiarb, ntr-un

sfert de litru de vin rou bun, un mr decojit. Adu-gai 2 buci de zahr si coaja de la o lmie. Trecei totul printr-o ^ M y strecurtoare fin si beti vinul astfel ob- I inut n timpul me- * selor. Este un laxativ ^^ eficace, merele slbatice (Pyrus malus), crude, fiind chiar mai energice.

Curarea sngelui

Ca depurativ, folosii coaja de la 3-4 mere, uscat i pisat, la o cantitate de 100 g de ap. Lsai s fiar-b cteva minute si beti c-

i te o ceac (de cafea) na-inte de fiecare mas.

Diaree infantil Alimentai copiii cu me-

re crude, dar rase ct se poate de fin. Dai-le cte o linguri din or n or, p-n ce scaunul redevine nor-mal. Ca butur, ap de orez.

Dispepse Facei o infuzie din 40 g

de flori de mr uscate sau proaspete Ia 1 1 de ap clo-cotit. O ceac dup fieca-re mas.

Dureri de stomac Pentru calmarea cram-

pelor i arsurilor, mestecai foarte ncet un mr crud.

Febr Bei 3-4 linguri de sirop

de mere pe zi. Reeta: fier-beri ntr-un litru de ap 1 kg de mere cu coaj, dar tiate n sferturi. Cnd bucile

*

sunt suficient de moi, stre-curai-le printr-o sit

deas, apsnd bine, ^ i apoi adugai Ia H suc 60 g de zahr

V tos. Punei din nou s fiarb la foc mic

pn ce obinei o consis-ten siropoas (se ngroa- ca un sirop). Pstrai-l n sticle nchise ermetic.

Grip In caz de grip prelun-

git, ncepei o cur cu me-re crude. Mncai 2-3 zile doar mere, ntre 500 g i 1 kg, ca atare sau rase, dar necurate de coaj. n tot timpul acestei diete specia-le, nu v hrnii cu nimic

altceva.

Obezitate Un mr tiat bucele

?

se fierbe la foc mic, n 500 ml ap, pn ce se reduce la jumtate. Se bea seara, nainte de culcare.

Pietre la vezica urinar

Pentru a evita forma-rea calculilor si a elimina excesul de acid uric, beti suc proaspt de mere i

mncai ct mai multe mere crude.

Rceli Infuzie din 3-4 mere t-

iate mrunt, peste care se toarn 500 ml ap n clocot. Se las la infuzat 4 ore. Se strecoar si se ndulcete cu miere. Se beau 2-3 cni pe zi, cldu, cu nghiituri rare.

Reumatism Fierbei 15 minute, n

ap, o lingur de pudr din coji uscate de mr i apoi pisate. Filtrai i bei 4-5 ceti pe zi, dup mese.

Stimularea funciei creierului

Se mnnc 2-3 mere coapte pe zi.

Tuse n momentul crizelor de

tuse, mncai un mr copt, sfrmat, amestecat cu pu-in unt i puin miere.

Ulcer gastric Cur de mere rase. ntre

500 g i 1 kg, n 5 reprize pe zi.


UZ EXTERN Dureri de splin Se amestec tre de

gru cu decoct concentrat i cald de mere i se aplic pe locul bolnav.

Dureri de urechi Se aplic fructe fierte,

ct mai calde, pe zona du-reroas.

Plgi Aplicai pe locul bolnav

un mr copt, curat de coa-j i zdrobit n sucul lui, pe care l amestecai cu ulei de msline n cantiti egale.

Rie Se taie un mr n dou i

se scobete la mijloc. In scobitur se pune floare de sulf. Se mbin jumtile, se leag cu tifon i se coace n cuptor. Se scoate, se las s se rceasc si se zdro-i beste. Cu terciul obtinut se * freac locurile bolnave.

-

Frumusete j Pentru ntrirea

snilor - aplicai dimi-neaa, masnd uor, un piure de mere fierte n lapte, apoi zdrobite. Ma-sai ncet, pentru ca vi taminele s ptrund n epiderm. Cltii-v cu ap dulce.

Pentru ridurile de pe fa, aplicai o masc de piure de mere, proce-dnd la fel.

Migdale Originar din Rusia Asiatic, migdalul

nflorit este unul dintre cele mai frumoase specta-cole pe care ni ie ofer na-tura prin coloritul su, cu-prins ntre zpad i pur-pur.

Exist dou specii de migdale: migdalele dulci, comestibile, i migdalele amare, utilizate n medi-cin, ele fiind periculoase prin prezena unei otrvi redutabile: acidul prusie. Migdala este poate fructul cel mai ncrcat de simbo-luri, pentru c o regsim n toate tradiiile alchimiei.

Conform legendelor ori-entale, drumul misterios ce duce la Aggatha, regatul ce-lor drepi, s-ar deschide la piciorul unui migdal, iar imagini foarte vechi l arat pe Cristos aezat de aseme-nea la umbra unui migdal.

Alturi de smochine, alune i stafide, migdala dulce este cel mai igienic dintre de-serturi. Ea repre-zint alimentul de baz al clugrilor ^f i tej* franciscani, augus-tini, dominicani i carmeliti.

Bogat n vitaminele A i B, n zahr asimilabil de ctre diabetici, n grsimi.

ulei i albumin, migdala conine, de asemenea, calciu i fosfor; ea poate nlocui eventual carnea. Este reco-mandat deci copiilor, ado-lescenilor, sportivilor, per-soanelor surmenate i celor aflate n convalescen.

Dat fiind marea ei pu-tere nutritiv, migdala tre-buie consumat cu mode-raie: 6-15 pe zi.


Afeciuni j uro-genitale

Pentru a calma inflama-rea conductului uro-genital, preparai un sirop de mig-dale: curai 1 kg de mig-dale de coaj i pisai-le n-tr-o piuli nainte de a le introduce ntr-un litru de

ap, la care ai adugat 500 g de zahr. Filtrai

i mai adugai 750 g de miere i 200 g de ap de

flori de portocal. Siropul astfel ob-

tinut l veti bea di-mineaa pe stomacul

gol i de trei ori pe zi ntre mese, doza prescris fiind o lingur (de sup).


Calculi renali Facei o infuzie din 20 g

de rdcin de lemn dulce si un pumn de paie de ovz la un bol de ap clocotit. A-dugai o linguri de ulei de nuci (se gsete n comer) i una de migdale dulci. Bei de 3 ori pe zi, ntre mese. Daca nu este prea mare, piatra poate fi eliminat n acest fel, pe ci naturale.

Gonstipaie Persoanele adulte vor n-

ghii 60 g de ulei de migdale dulci dimineaa, pe stomacul gol. Copiii vor consuma doar 10-15 g.

Pentru cei cu intestinele fragile, preparai un laxativ uor, compus din ulei de migdale dulci i un sirop de cicoare n pri egale. Poate fi benefic i un sirop de flori de piersic. Pentru copii - o linguri; pentru aduli - o lingur (de sup). Graviditate

Bei dup poft un lapte proaspt din 50 g migdale dulci, nmuiate n ap cl-du i apoi decorticate. Pi-sai-le ntr-o piuli, adu-gnd ap rece, pn ce obi-nei o past. Diluai cu 500 g miere amestecat cu ap, pn ce curge. Filtrai prin-Ir-o strecurtoare fin. Iritatii ale tubului

9

digestiv Lsai s fiarb 10 minute

12 migdale pisate sparte, cu coaj cu tot, ntr-o jumtate

de litru de lapte. Bei dup plac, ntre mese.

Nervozitate Pisai migdalele pn ce

obinei o pudr i procedai ca pentru prepararea cafelei. Putei amesteca aceast pu-dr i n supele de legume. Tuse, dureri de gt

Bei ntre mese un decoct, pe care-1 obinei fierbnd 1/2 or, ntr-un litru de ap. un pumn de coji pisate de migdale. ndulcii uor i adugai 5-6 picturi de rom sau de lmie. UZ EXTERN

Clcie crpate Punei comprese cu ulei

cldu de migdale dulci. Colici abdominale

Frecionai-v abdomenul de dou ori pe zi cu ulei de migdale dulci.

Migrene Punei pe frunte

i la tmple cata-plasme din migda-le amare pisate. Pele uscat

Pentru frgezi-mea pielii, n spe-

cial dup ce v-ai expus prea mult la soare sau intemperii, masai-v uor cu ulei de migdale dulci.

Reumatism Facei o cataplasm din

migdale pisate i amestecate cu untur de porc topit pn ce obinei o past. Aplica-i-o pe locurile dureroase. A-coperii cu o fa protectoare i inei-o toat noaptea.

Frumusee 9

Peeling cu migdale Ingrediente: 3 linguri de

migdale, 1 glbenu de ou, 1 linguri de miere, circa o lingur de ap fierbinte.

Mod de preparare: Mig-dalele se transform n pul-bere cu rsnita de cafea, apoi se amestec bine cu mierea de albine i glbe-nuul de ou. Apa fierbinte se toarn pictur cu pic-tur, ca la maionez, ames-tecndu-se ntruna, pn ce se obine o crem omogen.

Mod de folosire: Crema de migdale se ntinde cu mna pe decolteu, gt, fa si umeri. Se las s actione-9 f

ze 30 de minute. Aproape de final, umplei chiuveta cu ap cald. nmuiai mi-nile n ea si scoateti masca, masndu-v fata cu micri

9 9

circulare. Splai-v pasta de pe degete n chiuvet i reluai procedeul, pn ce obrazul rmne perfect cu-rat (evitai s scoatei masca cu unghiile). La final, cl-tii-v cu mult ap cald.

Peelingul cu migdale cu-r faa n profunzime, n-lturnd stratul de celule moarte. Pielea devine proaspt i catifelat. Mig-dalele se potrivesc cu orice tip de ten. Ele au proprie-tatea de a stimula circulaia

9

sngelui i de a limpezi cu-loarea obrazului.


Murele Murele fac parte din amintirile multor

copii. In comparaie cu afi-nele i fragii, care cresc nu-mai n zona de munte i de deal, tufele de mure coboar la margine de ora, agn-du-se de gardurile din mai-danele prsite. Cine n-a cu-les o dat un pumn de mure parfumate i nclzite de soare, n-a fost copil. La ar, femeile culeg primvara lstarii de mur, pe care i usuc la soare, folosindu-i ca remediu mpotriva dure-rilor de gt. De altfel, tufele de mure cresc i azi peste tot, fr ca cei care trec pe lng ele s se aplece i s le cu-leag, ignornd bucuria i bene-ficiile pe care le-ar putea aduce, cci mura, bogat n vitamina C, zahr, acid ci-tric, malic i uleiuri esen-iale, este dezinfectant i antibacterian, iar siropul ei se dovedete a fi foarte efi-cace n tratamentul bolilor pulmonare.

Tratamente UZ INTERN Afeciuni pulmonare

Se prepar o infuzie din 2 lingurie de fructe zdro-bite peste care se toarn 200 ml ap clocotit. Se las 10 minute, apoi se strecoar.

Se beau 2 cni pe zi. Constipaie

Facei infuzii din frunze de mur, proaspete sau us-cate. Doza: 40-80 g la 1 litru de ap, n funcie de gravita-tea bolii. Bei infuzii de dou ori pe zi, dimineaa i seara.

In timpul sezonului, mn-cai cte un pumn de fructe proaspete, dimineaa, pe sto-macul gol.

Diabet Frunzele de mur de gr-

din (de cultur) au proprieti anti-diabetice. Facei infuzii din 10 g de frunze la o can mare de ap cloco-tit. Bei-le nain-tea meselor. UZ EXTERN

Dureri de dini n cazul ulceraiilor gin-

giilor, luai 60 g de mure coapte i fierbei-le n 3/4 litru de vin rou, pn ce a-mestecul scade cu 1/3. Pa-sai-le printr-o pnz i fa-cei gargar cu aceast licoa-re cldu, de cteva ori pe zi. Gingivite, stomatite

Dou linguri de frunze mrunite se opresc cu o can de ap clocotit. Se las la infuzat 15 minute. Se face gargar de mai multe ori pe zi, din care ultima, seara, la culcare.

Leucoree Se face o infuzie din 5

linguri frunze mrunite pes-te care se toarn 500 ml ap clocotit. Se las s stea 15 minute, se strecoar i se fac splaturi vaginale cu iriga-torul.

Hemoroizi Preparatul de mai sus se

aplic sub form de cata-plasme, pe locul bolnav.

Ulceraii ale gtului, angin Amestecai sirop de mu-

re i ap de orez n pri egale i facei gargar de mai multe ori pe zi. Facei, de asemenea, gargar ct de des dorii cu infuzie de mu-guri de rug, recoltai prim-vara, pe care-o ndulcii cu miere. Folosii o priz de 10 g la o can mare de ap clo-cotit. Reteta strbunicii

s

Sirop de mure Presai murele ntr-un ti-

fon, extrgndu-le astfel su-cul. Fierbei-1 la foc mic, cu o cantitate dubl de zahr. Amestecai ncontinuu cu o lingur de lemn, pn ce de-vine gros. Pstrai-1 n sticle nchise ermetic.


Nucile

Intr-o carte a recor-durilor naturii, nucul ar trebui s ocupe locul nti, la vechime i rezis-ten. S-ar putea spune c este chiar "arborele vieii".

Frunze i ramuri de nuc au fost gsite sub gheurile po-lare; n mormintele preis-torice, vechi de peste cinci mii de ani, s-au descoperit nuci i coji de nuci calcina-te, ca s nu mai vorbim des-pre China, India i Japonia, unde numele nucului figu-reaz n manuscrise str-vechi. In ce-i privete pe daci, prezena nucului n i-nuturile din nordul Dunrii beneficiaz de o mrturie de rang nalt: Ovidiu, ma-rele poet exilat pe rmul Pontului Euxin,l recoman-da astfel: "Puin pretenios, el crete chiar pe marginea drumurilor, i nu se teme de nimic, nici de vnturi, nici de tunet, nici de ploaie i nici de ari. Nu degeaba

localnicii l consider un arbore sfnt".

Dar ce nsusiri ale nu-5 cului l fac s fie asa de preuit i iubit? Dincolo de legtura sentimental care ne unete cu el prin milenii, nucul este un izvor excepional de s-ntate i energie, fiind un medicament al natu-

rii, prin fiecare din prile lui: frunze, coaj, fructe i flori. Foarte bogat n mate-rii grase i azotoase, miezul de nuc conine 50% din greutatea lui n ulei, ceea ce l face bogat caloric i hr-nitor. n plus, graie vitami-nelor A i B, pe care le con-ine n doze mari, dar i a fosforului i fierului, el este i un energizant natural de excepie.


Amigdalit Facei gargar

cu un decoct de coji de nuc, n proporie de 50 g la un litru de ap. Arterioscleroz

Se ia zilnic o lingur de ulei de nuc.

Colesterol Luai n fiecare dimi-

nea, pe stomacul gol, o linguri de ulei de nuc, dac intestinul v permite.

Apoi cltii-v gura cu suc de lmie. n caz de difi-cultate, rrii tratamentul la 2-3 zile.

Ciclu menstrual cu probleme

Punei la macerat, ntr-un litru de vin rou, 40 de grame de frunze de nuc us-cate si mruntite. Lsai la

i > i

macerat 10 zile. Beti cte ?

un pahar de vin n timpul meselor, n perioada care precede menstruaia.

Curarea sngelui

100 g coji verzi de nuci se pun n 1/2 litru uic. Se las 8 zile, agitndu-se sti-cla. Se strecoar i se pun n sticle de culoare nchis. Se iau 1-2 linguri pe zi.

Diabet zaharat Infuzie din 4 linguri de

frunze uscate si mruntite, 5 1 peste care se toarn o

can cu ap clo-cotit. Se Ias 15 minute, se

strecoar, se beau cte 3 linguri pe

zi. Diaree

Se face o infuzie din 2-3

linguri de pulbere de frunze uscate, oprite cu o can de ap clocotit. Se las 10 minute, se strecoar, se iau 2-3 linguri pe zi.


Digestie grea Preparai urmtorul ape-

ritiv cu efect imediat: 30 g frunze verzi de nuc se pun la macerat 15 zile, ntr-un pahar de uic. Punei un capac i agitai ct mai des. Strecurati lichidul si ames- ? tecati-1 cu un litru de vin

>

alb natural, dulce sau sec, adugnd 10 buci de za-hr. Lsai s stea o spt-mn, nainte de a-1 folosi. Se bea cte un phrel na-inte de mesele principale.

Hemoroizi Este nevoie de 21 de

nuci. Zilnic se d pe rz-toare o nuc i se bea cu 150 ml de lapte. Tratamen-tul dureaz 3 sptmni, cu pauz de 7 zile dup fiecare sptmn.

Incontinent urinar

Infuzie din 1 1/2 lingu-ri de coaj verde de nuc, oprit cu o can de ap clocotit. Se las s stea 15 minute. Se strecoar, se beau 2 cni pe zi. Pe vre-muri, n satele din Ardeal, incontinena urinar, mai ales n cazul copiilor, se trata cu o felie de pine pr-jit, uns cu ulei de nuc (o linguri).

Teniaz Adugai ulei de nuci

(50 g) la o salat de cartofi si consumai n fiecare sea-r, timp de o sptmn.

UZ EXTERN Conjunctivit

Aplicai pe ochi o com-pres nmuiat ntr-un de-coct preparat din 50 g frun-ze de nuc, proaspete sau uscate, la un litru de ap.

Eczeme Expunei, timp ct mai

ndelungat, par-tea bolnav dea-

leacuri legume fructe ocr

Documents