UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA

FACULTATEA DE HORTICULTURA

TRANSPIRATIA SI ROLUL EI IN VIATA PLANTELOR

Tudor Maria Magdalena Grupa 2204

Transpiratia procesul fiziologic prin care plantele elimina apa sub forma de vapori, procesul se desfasoara cu intensitati diferite la nivelul tuturor organelor plantelor, cu exceptia radacinii. Plantele absorb pe parcursul perioadei de vegetatie o mare cantitate de apa, transpiratia fiind un rau necesar ( este rau pt ca se pierde apa), necesar deoarece : genereaza forta de aspiratie a frunzei, se evita suprasaturarea celulelor cu apa. Transpiraia este influenat de factori de mediu climatic externi cum sunt: temperatura, lumina, umiditatea aerului si vantul. Temperatura: La cldur plantele transpir mult. Dac temperatura ambiant ajunge la un anumit grad, plantele se ofilesc. Lumina: Plantele transpir mai mult ziua dect noaptea. Cu ct procesul defotosintezeste mai intens, cu att transpiraia crete. Umiditatea aerului: Cu ct aerul este mai umed, transpiraia scade; cu ct este mai uscat, transpiraia crete. Vntul: El ia de la suprafa aerul umed i l nlocuiete cu aer uscat. Deci n prezena vntului transpiraia crete. Organul specializat pentru transpiratie este frunza, deoarece:-are o suprafata mare de contact cu atmosfera;-are o grosime foarte mica, asa incat apa de la vasele lemnoase ajunge usor pe cele doua suprafete ale frunzei;-este alcatuita din doua tesuturi: palisadic si lacunos, in ultimul avand loc vaporizarea apei;-este prevazuta cu celule specializate(stomatate): cele mai eficiente structuri pentru eliminarea apei. Transpiratia se realizeaza la nivelul stomatelor, a cuticulei si a lenticelelor. Transpiratia stomatica ocupa ponderea, respectiv circa 90-97% din transpiratia totala. Stomatele participa la transpiratie cand sunt deschise, deschiderea stomatelor se realizeaza pe seama ingrosarilor inegale a peretilor celulari si a starii de turgescenta. Cand apa din celulele anexa este transportata in celulele de garda acestea isi maresc volumul, peretii subtiri se dilata ii atrag pe cei ingrosati, peretii se deschid si pun in valoare ostiola la nivelul careia are loc eliminarea vaporilor de apa. Numrul de stomate pe unitate de suprafafoliar variaz cu specia, n general este mai mic la frunzele bazale i mai mare la cele apicale. n ceea ce privete dimensiunile stomatelor, acestea variaz cu specia, cu poziia frunzelor pe plant i cu poziia stomatelor pe frunze. Astfel,dimensiunile stomatelor de pe faa inferioar a frunzelor suntmai mari, dect cele de pe faa superioar, precum i a celor depefrunzeleinferioare,comparativcucele superioare. Stomatele reprezint principala cale de eliminare a apei din plante. Ele sunt alctuite din dou celule de gard care delimiteaz un por numit ostiol i din celule anexe.Mecanismul de functionare a stomatelor este influentat si de factorii externi: lumina ( cel mai important factor extern, care determina deschiderea fotoactiva a stomatelor prin intermediul fototropinelor) , umiditatea din sol in conditii de seceta radacina biosintetizeaza hormonul inhibitor de crestere ce este transportat activ si rapid la nivelul frunzei determinand inchiderea hidroactiva a stomatelor. In exces de apa in sol, toate celulele devin turgescente, inclusiv celulele anexa care vor presa celulele stomatice ce se inchid hidropasiv, cand temperatura aerului si umiditatea acestuia este mica toate celulele devin plasmolizate inclusiv stomatele care se inchid hidropasiv. Transpiratia stomatica reprezinta componenta cea mai importanta a transpiratiei totale, procesul de vaporizare este initiat in tesutul lacunar, vaporii difuzeaza in camera substomatica si apoi in mediul exterior prin ostiola. Transpiratia cuticulara eliminarea vaporilor de apa are loc de pe suprafetele acoperite de cuticula, la nivelul tulpinii, fructelor, petalelor, florilor,frunzelor(cu exceptia ostiolei).Cuticula reprezinta un invelis abiotic generat de catre celulele epidermice, alcatuit din polizaharide, polimeri ai acizilor grasi si ceruri.Transpiratia cuticulara este mediata de porii cuticulei si reprezinta aproximativ 3-9% din transpiratia totala. Componentele cuticulei sunt de natura lipidica si au o permeabilitate scazuta. Transpiratia lenticelara are loc la nivelul tulpinilor, ramurilor, fructelor, frunzelor de conifere, toate acestea fiind protejate de suber lenticelele reprezinta fisuri la nivelul suberului cauzate de un masiv de celule ce preseaza, rolul este de a primi schimbul de gaze. Transpiratia lenticelara are o pondere redusa, reprezinta circa 1% din transpiratia totala. nchiderea i deschiderea stomatelor este determinat nprincipal de radiaiile luminoase. Dimineaa, radiaiile albastre din lumina solar, determin deschiderea stomatelor, prin intermediul fototropinelor. Acestea sunt fotoreceptori, care sunt situate n plasmalema celulelor de gard.n zilele cnd intensitatea luminoas este foarte sczut, stomatele nu se deschid dimineaa, dar dac spre amiaz cantitatea de radiaii solare crete (norii dispar), stomatele sepotdeschideinlipsaradiaiiloralbastre.nacestecondiiiintervinradiaiileroii,care acioneaz prin intermediul fitocromului. Pe parcursul zilei, numeroi factori ambiani cum sunt: intensitatea luminoas,temperatura, umiditatea relativ a aerului i solului etc. pot s influeneze gradul de deschidere a stomatelor. n cazul n carefactorii din mediul ambiant, n special temperatura i umiditatea, ajung n limite de stres, aceti factori pot s determine nchiderea stomatelor, care reprezint unproces de aprare, n vederea meninerii rezervei de ap din plante. Astfel, intensificarea transpiraiei n zilele toride de var, determin diminuarea coninutului de ap din celulele de gard, scderea turgescenei acestora i ca urmare are locnchidereapasiva stomatelor. Acelai efectpoate s-l produc i umiditatea atmosfericfoarte sczut.Umiditatea mrit a solului conduce la creterea turgescenei celulelor, inclusiv acelor anex, care exercit o presiune asupra celulelor de gard determinnd nchiderea hidropasiv a acestora. Eliminarea apei prin stomata este corelat cu ritmul de aprovizionare cu ap afrunzelor i cu gradul de deschidere a ostiolei. Apa provenit din vasele lemnoase, este transportat prin celulele parenchimului lacunar pe cale apoplasmic, iar procesul de vaporizare se desfoar la nivelul camerei substomatice. Transportul apei sub form de vapori, prin spaiile lacunare,are o pondere mai redus.Se admite n general, c aerul din camera substomatic este saturat n vapori de ap,n timp ce aerul din mediul ambiant are umiditate relativ mai redus (40- 60%). Ca urmare,vaporii de ap difuzeaz din camera substomatic,n mediul ambient. Intensitatea procesului de transpiraie poate fi analizat cu ajutorul unor indicatori fiziologici. Acetia sunt: transpiraia absolut, transpiraia relativ, coeficientul economic al transpiraiei i productivitatea transpiraiei.Transpiraia absolut reprezint cantitatea de ap eliminat n procesul de transpiraie de ntregul organ sau organism, exprimat n grame.

Transpiraia relativa reprezint raportul dintre cantitatea de ap eliminat prin transpiratie i aceea evaporat de pe o suprafa egal de ap, n acelai timp.Transpiratia relativ a frunzelor este cuprins ntre 0,1 i 0,5,iar la plantele cu consum mare de ap, poate s ajung la unu.Coeficientul de transpiraie reprezint cantitatea de ap eliminat n procesul de transpiraie, n perioada n care se biosintetizeaz un gram de substan uscat.Determinarea coeficientului economic al transpiraiei se face la plantele cultivate n vase de vegetaie, la care secunoate cantitatea de ap administrat ntr-un interval de timp i se analizeaz substana uscat acumulat.

Bilanul de ap al plantelorreprezint raportul dintre cantitatea de ap absorbit de ctre plante i cantitatea de ap eliminat de acestea. In funcie de condiiile mediului, se potdistinge trei situaii: cantitatea de ap absorbit este egal cu cea eliminat, situaie ce se ntlnete ncondiii normale de temperatur i umiditate. absorbiaapeiestemaiintens decttranspiraia,ncondiiideexces deumiditate. Acumularea apei n esuturi, n aceste condiii poate s fie duntoare schimbului de gazedintre plant i mediu. Aceste efecte duntoare pot fi evitate de unele specii de plante (ex.cerealele etc.), prin eliminarea apei sub form de picturi (gutatie). absorbiaestemairedusdecttranspiraiancondiiidesecet.nacestcaz,nprimaetapplantelemanifestofilireatemporar,careconstnvetejireareversibilafrunzelor. Acest tip de ofilire se manifest i n zilele excesiv de clduroase, dei n sol existap, suficient, cnd transpiraia depete cantitativ absorbia. Turgescenta se reface ns,seara i n cursul nopii.