fiŞa disciplinei - sia.ugal.ro discipline pip/fd_ihtiologie.pdf · aparatul respirator (anatomia...

UNIVERSITATEA "DUNĂREA DE JOS" GALAŢI FACULTATEA Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor DEPARTAMENTUL Acvacultură, Ştiinţa Mediului şi Cadastru Adresa: Str.Domnească, nr. 111, Galaţi Nr. telefon / fax: 0336 130 177/ 0236 460165 E-mail: [email protected]

FIŞA DISCIPLINEI

2. Date despre disciplină 2.1 Denumirea disciplinei IHTIOLOGIE 2.2 Titularul activităţilor de curs PROF. DR. ING. LUCIAN OPREA 2.3 Titularul activităţilor de seminar PROF. DR. ING. LUCIAN OPREA 2.4 Anul de studiu III 2.5 Semestrul I 2.6 Tipul de evaluare E 2.7 Regimul disciplinei OP 3. Timpul total estimat (ore pe semestru al activităţilor didactice) 3.1 Număr de ore pe săptămână 6 din care: 3.2 curs 3 3.3 seminar/laborator 3 3.4 Total ore din planul de învăţământ 84 din care: 3.5 curs 42 3.6 seminar/laborator 42 Distribuţia fondului de timp ore Studiul după manual, suport de curs, bibliografie și notițe 37 Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate şi pe teren 28 Pregătire seminarii/laboratoare, teme, referate, portofolii și eseuri 28 Tutoriat Examinări 3 Alte activităţi................................... 3.7 Total ore studiu individual 96 3.9 Total ore pe semestru 84 3. 10 Numărul de credite 6

1. Date despre program 1.1 Instituţia de învăţământ superior UNIVERSITATEA „DUNAREA DE JOS” GALATI 1.2 Facultatea / Departamentul STIINTA SI INGINERIA ALIMENTELOR 1.3 Catedra ACVACULTURA, STIINTA MEDIULUI SI CADASTRU 1.4 Domeniul de studii INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE 1.5 Ciclul de studii LICENTA 1.6 Programul de studii/Calificarea PESCUIT SI INDUSTRIALIZAREA PESTELUI

4. Precondiţii (acolo unde este cazul) 4.1 de curriculum Cunostinte de Hidrobiologie, Botanica si zoologie acvatica, Hidrologie

4.2 de competenţe

5. Condiţii (acolo unde este cazul) 5.1. de desfăşurare a cursului

Dotare corespunzatoare cu echipamente multimedia

5.2. de desfășurare a seminarului/laboratorului

Dotare corespunzatoare cu echipamente multimedia, conexiune la Internet, planse de specialitate si zooteca (colectie de pesti conservati).


8. Conţinuturi

8. 1 Curs Metode de predare Observaţii

Cursul 1 Obiectul ihtiologiei, istoricul cercetărilor ihtiologice.........................................................1h Morfologia corpului peştilor (părţi componente, forma corpului, dimensiuni)..................1h Tegumentul şi formaţiunile tegumentare............................................................................1h

Prelegere, prezentare PPT

Cursul 2 Scheletul intern (scheletul craniului, axial şi apendicular)..............................................1,5 h Sistemul muscular (anatomia şi histologia musculaturii somatice; locomoţia peştilor, organe electrice la peşti)..................................................................................................1,5 h


Cursul 3 Sistemul nervos (anatomia şi histologia sistemului nervos cerebrospinal şi a sistemului nervos vegetativ; fiziologia sistemului nervos)..................................................................3h


Cursul 4 Organele de simţ (anatomia, histologia şi fiziologia organelor liniei laterale; anatomia, histologia şi fiziologia organelor simţurilor chimice; anatomia, histologia şi fiziologia organelor simţurilor superioare: ochiul şi urechea).............................................................3h


Cursul 5 Aparatul digestiv (anatomia, histologia şi fiziologia tubului digestiv; anatomia, histologia şi fiziologia glandelor digestive anexe-ficat, pancreas).....................................................3h

Prelegere,prezentare PPT

Cursul 6 Aparatul respirator (anatomia şi histologia branhiilor şi organelor anexe de respiraţie; fiziologia respiraţiei)........................................................................................................1h Aparatul circulator (anatomia şi histologia aparatului circulator; sângele şi limfa, fiziologia aparatului circulator).........................................................................................2h


Cursul 7 Sistemul endocrin (anatomia şi fiziologia glandelor endocrine).......................................1h

Prelegere, prezentare

6. Competenţele specifice acumulate

Com

pete

nţe

prof

esio

nale

C4 - Conducerea proceselor de reproducere si de crestere ale organismelor acvatice C6 - Exploatarea bioresurselor acvatice în conditiile conservarii echilibrului ecosistemelor acvatice naturale

7. Obiectivele disciplinei (reieşind din grila competenţelor specifice acumulate) 7.1 Obiectivul general al disciplinei Cunoasterea organismului pestilor din punct de vedere morfo-anatomic si

fiziologic precum si caracterizarea/identificarea principalelor specii de pesti din amenajarile piscicole, apele intreioare si Marea Neagra.

7.2 Obiectivele specifice -studii privind morfologia, anatomia şi fiziologia peştilor; -studii privind taxonomia, ecologia si biologia principalelor specii de peşti cu valoare economica. -cunoasterea particularităţilor ecobiologice ale unor specii de peştii ornamentali cu interes ştiinţific şi recreativ.


Aparatul urogenital (anatomia, histologia, fiziologia aparatului)......................................2h PPT Cursul 8 Subîncrengătura Agnatha (Clasa Cephalaspidomorphi, Subclasa Cyclostomata, Ordinul Petromyzoniformes), subîngrengătura Gnathostomata (Clasa Chondrichtyes, Subclasa Elasmobranchii, Ordinele Squaliformes, Rajiformes, Torpediniformes)..........................3h.


Cursul 9 Clasa Osteichthyes, Subclasa Actinopterygii, ordinul Acipenseriformes..........................3h


Cursul 10 Clasa Osteichthyes, Subclasa Actinopterygii, ordinele Anguilliformes, Clupeiformes......................................................................................................................3h


Cursul 11 Clasa Osteichthyes, Subclasa Actinopterygii, ordinul Salmoniformes...............................2h

prezentare PPT

Cursul 12 Clasa Osteichthyes, Subclasa Actinopterygii, ordinul Cypriniformes...............................4 h


Cursul 13 Clasa Osteichthyes, Subclasa Actinopterygii, ordinele Mugiliformes, Perciformes..........3h


Cursul 14 Clasa Osteichthyes, Subclasa Actinopterygii, ordinele Pleuronectiformes, Gadiformes, Beloniformes, Scorpaeniformes, Gasterosteiformes, Zeiformes şi Lophiiformes............3 h


Bibliografie

1. Bănărescu, P. - Fauna Pisces-Osteichtyes, vol. XIII, Ed. Acad. Rom., Buc., 1964; 2. Cărăuşu, S. - Tratat de Ihtiologie, Ed. Acad. Rom., Buc., 1952; 3. Legler, K. şi colab. - Ichthyology, New York, 1977; 4. Lucas, S.G.-Aquaculture, Farming Aquatic Animals, Ed. Blackwell Publishing, 2003; 5. Oprea L., Georgescu R.-Nutriţia şi alimentaţia peştilor, Edit. Tehnică, Bucureşti, 2000; 6. Pillay,T.V.R., s.a.- Aquaculture-Principles and Practices, Sec Ed. Blacwell Publishing, 2005; 7. Stăncioiu, S. - Ihtiologie generală, Univ. Galaţi, 1977; 8. Stăncioiu, S. - Ihtiologie sistematică, Univ. Galaţi, 1987; 9. Stickney, R.-Encyclopedia of Aquaculture, Ed. John Wiley&Sons, Inc. New York, 2000; 10. Wheller, A. - Fishes of the World, New York, 1975; 11. IRCM Constanţa - Peştii de la coasta Vest-Africană, vol I-III, 1973; 12. IRCM Constanţa - Ghidul principalelor specii de peşti şi cephalopode din zona Oc. Atlantic est-central, vol I-II,

1989; 13. IRCM Constanţa - Principalele specii de peşti şi cephalopode din Oc. Atlantic de Sud-Est, 1991

8. 2 Seminar/laborator

Metode de predare Observaţii

Tema 1 Morfologia corpului la peşti (tipuri de forme şi de înotătoare, măsurători biometrice)........1h Tegumentul la peşti (studiul anatomic şi histologic al tegumentului)...................................1h Disecţia la peşti (tehnica şi instrumentarul de laborator utilizat).........................................1h

Prelegere, lucrul în echipă

Tema 2 Sistemul muscular (studiul anatomic şi histologic al sistemului muscular la peştii de apă dulce şi marină; disecţii).....................................................................................................1,5 h Scheletul peştilor (studiul anatomic al scheletului craniului, axial şi apendicular; disecţii)...............................................................................................................................1,5 h


Tema 3 Prelegere,


Sistemul nervos şi organele de simţ (studiul anatomic, histologic şi fiziologic al sistemului nervos şi al organelor de simţ; disecţii).................................................................................3h

lucrul în echipă

Tema 4 Aparatul digestiv (studiul anatomic, histologic şi fiziologic la peştii răpitori şi nerăpitori; metode de analiză a conţinutului intestinal; disecţii)...........................................................3h


Tema 5 Aparatul respirator (studiul anatomic, histologic şi fiziologic; disecţii)……………….......3h


Tema 6 Aparatul circulator (studiul anatomic, histologic şi fiziologic la aparatului circulator; sângele şi elementele figurate; determinarea numărului de eritrocite şi leucocite; formula leucocitară; determinarea hemoglobinei din sângele unor specii de peşti)..............................................3h


Tema 7 Aparatul urogenital (studiul anatomic, histologic, fiziologic; disecţii)................................3h


Tema 8 Lucrarea practică la o ferma piscicolă (Pescuitul de recoltă, caracterizare morfologică a speciilor capturate, prelevare de material biologic pentru disecţii)......................................3h


Tema 9 Sistematica şi bioecologia peştilor (studiul morfologiei externe şi identificarea speciilor dulcicole, marine şi oceanice din Clasa Cephalaspidomorphi, Clasa Chondrichthyes).......3h


Tema 10 Sistematica şi bioecologia peştilor (studiul morfologiei externe şi identificarea speciilor migratoare anadrome din Clasa Osteichthyes, familia Acipenseridae)................................3h


Tema 11 Sistematica şi bioecologia peştilor (studiul morfologiei externe şi identificarea speciilor migratoare din Clasa Osteichthyes, familiile Anguillidae, Clupeidae).................................3h


Tema 12 Sistematica şi bioecologia peştilor (studiul morfologiei externe şi identificarea speciilor din Clasa Osteichthyes, familiile Salmonidae, Cyprinidae)......................................................3h


Tema 13 Sistematica şi bioecologia peştilor (studiul morfologiei externe şi identificarea speciilor dulcicole, marine şi oceanice din Clasa Osteichthyes, familiile Mugilidae, Percidae, Pleuronectidae, Gadidae)....................................................................................................3h


Tema 14 Verificarea cunoştinţelor acumulate (test practic de recunoaştere a speciilor de peşti vii şi formolizaţi existenţi în colecţia laboratorului)....................................................................3h


Bibliografie 1. Oprea L., Georgescu R.-Nutriţia şi alimentaţia peştilor, Edit. Tehnică, Bucureşti, 2000; 2. Pillay,T.V.R., s.a.-Aquaculture-Principles and Practices, Sec Ed. Blacwell Publishing, 2005; 3. Stăncioiu, S. - Ihtiologie generală, Univ. Galaţi, 1977; 4. Stăncioiu, S. - Ihtiologie sistematică, Univ. Galaţi, 1987; 5 Stickney, R.-Encyclopedia of Aquaculture, Ed. John Wiley&Sons, Inc. New York, 2000.


10. Evaluare

Tip activitate 10.1 Criterii de evaluare 10.2 Metode de evaluare 10.3 Pondere din nota finală

Studiu după manual, suport de curs

Examen scris sau oral 60 10.4 Curs

Activitate specifică de pregătire pt. lucrări practice

Verificare pe parcurs

30 10.5 Seminar/laborator

Elaborare teme de casă, referate 10 10.6 Standard minim de performanţă

Identificarea si descrierea principalelor specii de pesti din apele interioare si Marea Neagra.

Data completării Semnătura titularului de curs Semnătura titularului de seminar 09.05.2012

Data avizării în departament

Semnătura directorului de departament

15.05.2012

9. Coroborarea conţinuturilor disciplinei cu aşteptările reprezentanţilor comunităţii epistemice, asociaţiilor profesionale şi angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului

Continutul disciplinei s-a stabilit in functie de cerintele sectorului piscicol de productie si cercetare

fiŞa disciplinei - sia.ugal.ro discipline pip/fd_ihtiologie.pdf · aparatul respirator (anatomia...

Documents