examen de ',)(5(1 ( $qfrodu 2020-2021 perioada : 7-11.09

Liceul Tehnologic Economic „Virgil Madgearu” Iaşi

EXAMEN DE DIFERENȚE

An școlar 2020-2021

Perioada: 7-11.09.2020

Elevii vor avea asupra lor instrumente de scris (pix albastru și/sau stilou cu

cerneală albastră) și carnetul de elev, vizat pentru anul școlar 2019-2020 (ștampilat și cu

poză);

Elevii nu vor intra în școală cu telefoanele mobile asupra lor;

Nu este permis accesul părinților în curtea școlii;

La intrarea în școală, elevii care vor susține examenul de diferențe vor aduce declarația

privind starea lor de sănătate, completată și semnată de părinte/tutore legal, conform

modelului de mai jos;

Începând cu intrarea în școală și până la sfârșitul probei, elevii vor respecta toate

normele igienico-sanitare impuse de contextul epidemiologic actual.

Măsurile de prevenire și de combatere a îmbolnăvirii cu SARS COV 2 ce vor fi

respectate sunt:

- Purtarea măștii de protecție pe toată perioada examenului, în sala de clasă, dar și în

interiorul unității de învățământ;

- Accesul elevilor în curtea unității de învăţământ este permis până la ora prevăzută de

programul comunicat părinților și elevilor, cu respectarea traseului marcat;

- La intrarea în curtea unității de învățământ, se măsoară temperatura elevilor cu

termometrul. Sunt primiți la activitățile de pregătire doar elevii a căror temperatură nu

depășește 37,3°C. Elevii care corespund din punctul de vedere al stării de sănătate intră în

curte, se deplasează pe traseul marcat;

- În situația în care un elev sau un cadru didactic, didactic auxiliar sau nedidactic

prezintă simptome sau există suspiciunea că starea sa de sănătate este precară, nu i se va

permite accesul în unitatea de învățământ, cu recomandarea de a se adresa medicului de

familie pentru stabilirea diagnosticului și conduitei de tratament.

- După măsurarea temperaturii, elevii sunt preluați de cadrul didactic care răspunde de


organizarea examenului de diferențe;

- Accesul în clădirea unității de învățământ se face conform marcajelor existente;

- La intrarea în clădirea unității de învățământ, elevul se dezinfectează pe mâini și

primește o mască de protecție, pe care o aplică ținând cont de regulile de utilizare a măștilor;

- După dezinfecția încălțămintei, prin ștergere de covorașul dezinfectant, sub

supravegherea responsabilului de hol, elevii se deplasează până la ușa sălii de clasă

repartizată, pe traseul semnalizat corespunzător și marcat cu linii pentru respectarea distanțării

fizice (din doi în doi metri). Responsabilul de hol este numit din rândul personalului didactic

auxiliar/nedidactic;

- La intrarea în sala de clasă, sub supravegherea cadrului didactic, elevul se

dezinfectează pe mâini și ocupă locul inscripționat;

- limitarea contactului dintre elevi, dintre elevi și personalul școlii;

- păstrarea distanțării sociale pe toată durata examenului, în curtea școlii, la intrare,

cât și ieșire;

- în vederea păstrării distanței fizice, fiecare elev își va păstra același loc în bancă pe

tot parcursul prezenței în clasă;

- este interzis schimbul de obiecte personale;

- se vor respecta toate indicațiile personalului care asigură asistența medicală.


PENTRU CLASA A X-A


Specializarea: ECONOMIC ȘI COMERȚ

CORPUL B sala 1 parter

ZIUA/ORA MODULUL PROFESOR LUNI

07.09.2020 Ora 9.00

M2 - ECONOMIA INTREPRINDERII

PROF. PROFIR PAUL PROF. PINTILIE MIHAELA

MARȚI 08.09.2020

- -

MIERCURI 9.09.2020 Ora 9.00

M3 – CALITATEA PRODUSELOR SI

SERVICIILOR

PROF. JESCU LIANA PROF. SĂCĂLUȘ ANCA

JOI 10.09.2020 Ora 9.00

M1 – BAZELE CONTABILITĂȚII

PROF. DR. MARTINIUC ADRIANA PROF. AMĂRUIȚEI DANIELA

VINERI 11.09.2020 Ora 9.00

M4 - ACTIVITĂȚI ECONOMICE ŞI COMERCIALE

PROF. VADANA MIHAELA PROF. TRIFAȘ LUISA

Specializarea: TURISM ȘI ALIMENTAȚIE

CORPUL A sala 2 parter

ZIUA/ORA MODULUL PROFESOR LUNI

07.09.2020 Ora 9.00

M1- BAZELE CONTABILITĂȚII

PROF. MANDACHE OANA

MARȚI 08.09.2020 Ora 9.00

M3- STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ

PROF. MELINTE CRISTIANA

MIERCURI 09.09.2020 Ora 9.00

M2- CALITATEA ÎN TURISM ȘI ALIMENTAȚIE

PROF. POPA RALUCA

JOI 10.09.2020 Ora 9.00

M4- PROCESE DE BAZĂ ÎN ALIMENTAȚIE

PROF. POPA RALUCA

VINERI 11.09.2020 Ora 9.00

M5- CDL-IPC- ACTIVITĂȚI DE BAZĂ ÎN RESTAURAȚIE

PROF. MISTREANU SILVIA


DECLARAȚIE PE PROPRIE RĂSPUNDERE

Subsemnatul(Numele și prenumele).............................................................................,în calitate

de părinte/ocrotitor legal al elevului .......................................................................................................... ,

născut la data de...................., cu domiciliul în Localitatea ....................................................................... ,

Strada..............................................................................,Nr.......,Bloc.....,Scara......,Apartament ................... ,

din clasa a ................, la școala/liceul .................................................................................................... ,

cunoscând prevederile art. 292 Cod Penal cu privire la falsul în declaraţii, declar pe proprie

răspundere că în ultimele 14 zile, acesta:

nu a prezentat simptome specifice infecției COVID-19 (febră, tuse, dureri de cap, dureri de

gât, dificultăți de respirație, diaree etc.).

nu a fost diagnosticat cuCOVID-19

nu a venit în contact cu o persoană testată pozitiv pentru această afecțiune.

Menționez că, în perioada suspendării cursurilor școlare, elevul

nu a avut nicio problemă de sănătate

a avut o problemă de sănătate, motiv pentru care a necesitat consult medical. Anexez o

copie a documentelor medicale corespunzătoare (scrisoare medicală sau bilet de ieșire din

spital).

Data:............................ Semnătura,

Persoana de contact:

Numele........................................................................................................./calitatea.........

.........

Nr. telefon:..........................................


Str. Sf. Andrei nr. 70, cod 700028, Iaşi, România Tel: 0232 316 238, Fax: 0232 262 214 email: [email protected]

www.economic2.ro

PROGRAMA EXAMEN DE DIFERENȚE

PENTRU CLASA A X-A

Specializarea: ECONOMIC ȘI COMERȚ

Modulul 1

Bazele contabilității

1. Obiectul şi metoda contabilităţii - comunicarea informațiilor contabile: a) definiţia şi trăsăturile obiectului contabilităţii

b) categorii specifice obiectului de studiu al contabilităţii:

- active imobilizate, circulante

- capitaluri proprii

- datorii

- venituri și cheltuieli

c) definiţia, trăsăturile şi procedeele metodei contabilităţii

d) principii contabile

2. Documentele de evidenţă contabilă: a. noţiunea şi importanţa documentelor

b. structura documentelor

c. modelul, forma şi formatul documentelor

d. clasificarea documentelor

e. întocmirea, verificarea şi corectarea documentelor

f. circuitul, păstrarea, şi arhivarea documentelor

g. completarea documentelor pentru principalele tranzacţii economice.

Bibliografie:

1. Bazele contabilității, manual pentru clasa a IX-a, filiera tehnologică – profil servicii, Editura Economică,

Bucureşti, 2004

mailto:[email protected]

http://www.economic2.ro/



www.economic2.ro

Modului 2

Economia întreprinderii

1. Tipuri de unități economice:

1.1 Delimitări terminologice: întreprindere, societate, firmă, unitate economică

1.2 Caracteristicile si definirea întreprinderii în economia de piata

1.3 Mediul întreprinderii

1.4 Tipologiile unităţii economice: (forma de proprietate ; forma juridică ; modul de

asociere; obiectul de activitate; structură operativă).

2. Organizarea structurală:

2.1 conceptul de structura a întreprinderii

2.2 tipuri de structuri organizatorice

2.3 elemente de bază (postul, fişa de post, funcţia, ponderea ierarhică, compartimentul).

3. Tipuri de resurse: resursele umane; resurse materiale; resurse financiare; resurse

informaționale; resurse de timp

4. Organizarea procesuală: elemente componente; efecte ( funcţiunea, activitatea, sarcini,

atribuţii); procese economice (aprovizionare, depozitare, producţie, comercializare), rentabilitatea şi

eficienţa proceselor economice

Bibliografie:

1. Manual clasa a IX-a, Economia întreprinderii, Dan. V. Isaic Maniu R., Editura All, 2004





www.economic2.ro

Modulul 3

Calitatea produselor și serviciilor

1. Concepte de bază în studiul mărfurilor și serviciilor

1.1. Marfa: - Semnificația conceptului de marfă; - Termeni cu semnificație similară: bun, produs, articol; - Concepte referitoare la marfă: proprietăţi, caracteristici, indicatori, parametrii, indici, funcții; 1.2. Serviciul: - Definire;

- Rol și importanță; 1.3. Calitateaproduselorșiserviciilor: - Definirea conceptului de ”calitate”;

- Orientări privind definirea calității produselor și serviciilor; - Ipostazele calității produselor și serviciilor; 1.4. Clasificarea produselor și serviciilor: - Sortimentul de produse

Clasificarea mărfurilor Sortimentul mărfurilor alimentare

• produse din cerealeşi derivate

• legume, fructe şi produse industrializate

• carne şiproduse din carne

• produsezaharoase

• peşte şi produse din peşte

• produse gustative

• laptele şi produsele din lapte

Sortimentul mărfurilor nealimentare

• textile: fibre, fire, țesături, confecții • încălţăminte

• mărfuri chimice de uzcasnic pentru spălat și curățat • mărfuri cosmetice

• mărfuri din sticlă şi ceramică

• mărfuri electrocasnice

Clasificarea serviciilor

1.5. Proprietățile mărfurilor: - Clasificarea proprietăților mărfurilor; - Caracterizarea proprietăților mărfurilor; • Proprietăți fizice; • Proprietăți chimice; • Proprietăți biologice; • Proprietăți economice; • Proprietăți estetice;





www.economic2.ro

• Proprietățior ganoleptice;

• Proprietăți ergonomice; • Proprietăți ecologice. 1.6. Caracteristicile calității produselor și serviciilor: - Caracteristici de calitate ale produselor;

- Caracteristicile calității serviciilor; - Determinarea calității produselor și serviciilor;

1.7. Cadrul legislative privind calitatea produselor și serviciilor: - Reglementări legislative privind calitatea produselor și serviciilor; - Standardizarea produselor și serviciilor; - HACCP;

- Certificarea și garantarea produselor și serviciilor;

2. Marcarea mărfurilor:

- Elemente de definire a mărcilor; - Funcțiile mărcilor; - Clasificarea mărcilor; - Tipuri de mărci; - Codificarea mărfurilor

3. Ambalareamărfurilor: - Definirea ambalajului;

- Definirea operației de ambalarea mărfurilor, - Funcțiile ambalajului; - Tipuri de materiale utilizate pentru ambalaje;

- Metode de ambalarea mărfurilor.

Bibliografie:

1. Petre T, Iordache G., - Studiul calităţii produselor şi serviciilor – manual pentru clasa a

IX-a, Editura Niculescu, Bucureşti 2004; 2. Petre T, Iordache G., Studiul calităţii produselor şi serviciilor – manual pentruclasa a X-

a, Editura Niculescu, Bucureşti 2007; 3. Petre T, Iordache G., Manual pentru clasa a IX-a COMERȚ, Editura CD Press,

București 2010.





www.economic2.ro

Modul 4.

CDL, SPP- ACTIVITĂȚI ECONOMICE ȘI COMERCIALE

1. Organizareastructurală: - Conceptul de structura a întreprinderii ;

-tipuri de structuriorganizatorice;

-elemente de bază:postul, fișa de post, funcția, pondereaierarhică, compartimentul, nivelurileierarhice, relațiileorganizatorice. 2. Spațiile la nivelulunității economice:

Spațiilela nivel de depozit: -spațiul privind recepția mărfurilor, a materiilor prime

-spațiulprivinddepozitarea, păstrarea, condiționareaambalajelorși a stocului de marfă. Spațiul de contactcuclienții: raioane, culoare de circulație, spații de prezentare, spații de așteptare

Fluxurile de circulațieîntr-o unitateeconomică: informațiilor, mărfurilor, personalului, clienților. 3. Marcareamărfurilor

-Elemente de definire a mărcilor

-Clasificareamărcilor. Tipuri de mărci -Codificareamărfurilor

4. Ambalarea mărfurilor

- Tipuri de materialeutilizatepentruambalaje

Metode de ambalare a mărfurilor

4. Documentele de evidenţăcontabilă:

a. noţiunea şi importanţa documentelor

b. structura documentelor

c. modelul, forma şi formatul documentelor

d. clasificarea documentelor

e. întocmirea, verificarea şi corectarea documentelor

f. circuitul, păstrarea, şi arhivarea documentelor

g. completareadocumentelorpentruprincipaleletranzacţii economice

Bibliografie

1. Bărbulescu, C., Gavrilă, T., (coord.), (1999), Economia şi gestiunea întreprinderii, Editura

Economică, Bucureşti. 2. Constantinescu, D., Tumbăr, C., Nistorescu, T., Meghişan, Gh., (2000), Economiaîntreprinderii, Editura Economică, Bucureşti. 3.Tănțica Petre, Gabriela Iordache- „ Studiul calității produselor și serviciilor”, Editura Niculescu

4.V. Bozgan- „ Comerț și servicii ”- Editura Economică Preuniversitaria, București, 2013

5.Roxana Georgescu, Cristina Tanislav- „ Comerț- Manual pentru pregătirea practică”- Editura Oscar Print,

București, 2006. 6.*** - Documente financiar-contabile, Editura Monitorul Oficial, 2009




PROGRAMA DIFERENȚE

PENTRU CLASA A X-A


Specializarea: TURISM ȘI ALIMENTAȚIE

CORPUL A sala 2 parter

ZIUA MODULUL/ PROFESOR BIBLIOGRAFIE TEMATICĂ

LUNI

07.09.2020

M1- BAZELE CONTABILITĂȚII PROF. MANDACHE OANA

Iuliana Bădilă - Bazele contabilitatii, SIBIU, 2018. Structuri patrimoniale de

activ

Structuri patrimoniale de

capitaluri proprii și datorii MARȚI

08.09.2020

M3- STRUCTURI DE PRIMIRE

TURISTICĂ

PROF. MELINTE CRISTIANA

1. Ștefania Mihai, Aurelia Turcescu, Valentina Capotă - Turism și Alimentație, Manual pentru clasa a IX a, Editura CD PRESS

2.Constanța Brumar, Mariana Manole, Viorica-Bella

Dorin, Nicoleta Negoianu- Structuri de primire

Turistică, Manual pentru clasa a IX a, Editura CD PRESS

Unități de cazare

Unități de alimentație

MIERCURI

09.09.2020

M2- CALITATEA ÎN TURISM ȘI ALIMENTAȚIE

PROF. POPA RALUCA

Valentina Capotă, Florentina Costea, Carmen Ionești, Ștefania Mihai, Aurelia Turcescu - Turism și alimentație: manual pentru clasa a IX-a, Editura CD

Press, București, 2010;

Ipostazele calității Analiza organoleptică a

materiilor prime

Ambalajul și eticheta produselor

Componentele calitații JOI

10.09.2020

M4- PROCESE DE BAZĂ ÎN ALIMENTAȚIE

PROF. POPA RALUCA

1. Valentina Capotă, Florentina Costea, Carmen Ionești, Ștefania Mihai, Aurelia Turcescu - Turism și alimentație: manual pentru clasa a IX-a, Editura CD

Materii prime și auxiliare

Obiecte de inventar

Pregătirea salonului


Press, București, 2010; 2. Constanța Brumar, Viorica-Bella Dorin, Mariana

Manole, Nicoleta Negoianu - Procese de bază în alimentație, Clasa a IX-a, Editura CD Press,

București, 2018;

VINERI

11.09.2020

M5- CDL-IPC- ACTIVITĂȚI DE BAZĂ ÎN RESTAURAȚIE

PROF. MISTREANU SILVIA

CDL – Activități de servire în restaurație Servirea directă

Servirea indirectă

examen de ',)(5(1 ( $qfrodu 2020-2021 perioada : 7-11.09

Documents