PROGRAMA ANALITICǍ

Universitatea UNIVERSITATEA “AL.I. CUZA” DIN IAŞIFacultatea FACULTATEA DE CHIMIE

Specializarea CHIMIEI.Denumire disciplină TOXICOLOGIEII.

Structură disciplină (Nr. ore săptămânal)Cod disciplină Semestrul2) Categoria3) Credite Curs Seminar Laborator Proiect Cod CB3602 6 DObl 5 2 0 1,5 0

III.Statut disciplină Obligatorie Opţională Facultativă

(se marchează cu x) xIV.

Titular disciplinăCurs Seminar Laborator Proiect

Numele şi prenumele Drochioiu Gabi Laura HabasescuInstituţia Universitatea ”Al. I.

Cuza”Universitatea ”Al.

I. Cuza”Catedră/Departament Biochimie Biochimie

Titlul ştiinţific Dr. Drd.Gradul didactic Profesor Doctorand

Încadrarea (norma de bază/asociat)

Norma de baza Norma de baza

Vârsta 58V.Obiectivele disciplinei Să ofere studenţilor cunoştinţele necesare înţelegerii efectelor toxice ale substanţelor utilizate în laboratoare şi în industrie. De asemenea, studenţii sunt încurajaţi să cunoască substanţele toxice care apar accidental în mediul înconjurător şi care pot cauza otrăvirea populaţiei, precum si modalităţile de combatere a efectelor toxice si îndepărtarea acestoraVI.

Conţinutul disciplinei Nr. ore/săpt.VI.1. Curs (capitole/subcapitole)

1. Introducere în studiul toxicilor. Istoria toxicologiei. Ramurile toxicologiei. 22. Toxicocinetică. 23. Toxicodinamia. 24. Antidoturi. 25. Toxici industriali 26. Efectul toxic al alcoolului. Toxicitate biochimică. 27. Toxicitatea compuşilor cu azot. 28. Substanţe cancerigene din mediu. 29. Pesticide. 210. Substanţe toxice de luptă. Toxici alimentari. 210. Alcaloizi. 211. Efectul toxic şi aspectele biochimice ale metabolizării substanţelor străine. 213. Toxicitatea medicamentelor. Relaţia toxic-medicament-aliment. 214. Toxicitatea claselor de medicamente: pirazolone, derivaţi de acid salicilic, tranchilizante, etc.

2

VI.2. Seminar (dacă este cazul)

VI.3. Lucrări de laborator (dacă este cazul)1. Determinarea acidului cianhidric şi a cianurilor;2. Determinarea hidrogenului sulfurat;3. Dozarea şi identificarea acidului oxalic;4. Identificarea şi determinarea acidului picric şi a sărurilor sale;5. Determinarea acidului salicilic şi a acidului acetilsalicilic în urină;6. Alcooli – identificare şi dozare;7. Pesticide: identificarea şi determinarea dinitro-orto-crezolului;8. Oxizi de azot – aspecte de toxicologie analitică;9. Nitroderivaţi – reacţii de identificare;10. Amoniacul – determinare în atmosferă.11. Prezentarea unui referat in PowerPoint: descrierea unui compus toxic si a

modalitatilor de anihilare a actunii acestuia

22222222221

VI.4. Tematică proiect (dacă este cazul)

VII.Bibliografie

Curs:1. T. J. Haley, W. O. Berndt, Handbook of toxicology, Harpen and Row, Cambridge, New York, Philadelphia, 1987.2. C. A. Kimmel, J. Buelke-Sam, Developmental toxicology, Raven Press, 1981.3. M. Cotrău, Implicaţii ale consumului de etanol în industria chimică. M.I.Ch., Iaşi, 1983. 4. M. Cotrău , Toxicologia substanţelor organice. Edit. M.I.Ch., Iaşi, 1985.5. M. Cotrău , Toxicologie, Edit. did şi ped., Bucureşti, 1993.6. G. Drochioiu, I. Druţă, Toxicologie, Edit. Tao, Suceava, 1999.7. G. Drochioiu, I. Mangalagiu, I. Druţă, Elemente de teorie şi practică toxicologică. Edit. Demiurg, Iaşi, 2001.Laborator:8. G. Drochioiu, I. Mangalagiu, I. Druţă, Elemente de teorie şi practică toxicologică. Edit. Demiurg, Iaşi, 2001.9. M. Proca, E. Butnaru, L. Agoroaei – Lucrări practice de toxicologie. Universitatea de medicină şi farmacie “Gr. T. Popa” Iaşi, Centrul de multiplicare UMF, Iaşi, 1996.VIII.

Modul de transmitere a informatiilorForme de activitate Metode didactice folosite

Curs Expunerea, exemplul demonstrativ, sinteza cunostintelor, descoperirea dirijataIntegrarea mijloacelor audio-vizuale in predarea-invatarea disciplinei (retroproiector, calculator, etc)

Seminar Expunerea, problematizarea si invatarea prin descoperire, clarificarea conceptuala, sinteza cunostintelor, conversatia, modelarea

Laborator Experimentul, observarea, demostratiaProiect Expunerea (descrierea, explicatii, prelegere cu demonstratii), conversatia (dezbatere su

dialog), discutarea unor studii de caz.IX.

EvaluareForme de activitate

Evaluare % din nota finală

Examen, colocviu, verificare periodica

Pentru nota minima (5) studentul trebuie sa-si insuseasca elementele de baza (sa cunoasca modalitatile de combatere a efectelor substantelor toxice, sa cunoasca substantele toxice simple).Pentru nota maxima (10) studentul trebuie sa-si insuseasca atat elementele de baza cat si aspecte din curs cu grad de dificultate mediu sau marit (sa cunoasca pesticidele cu efecte toxice, sa descrie procesele care intervin in activarea si detoxifierea chimicalelor si sa cunoasca efectele toxice pe care le prezinta medicamentele sau unele substante naturale).

50

Laborator Pentru nota minima (5) studentul trebuie sa fie implicat efectiv in activitatile de laborator, sa inteleaga protocolul experimental (dozarea

50

alcoolilor, determinarea HCN si a cianurilor).Pentru nota maxima (10) studentul trebuie sa fie implicat efectiv in activitatile de laborator, sa interpreteze datele de laborator si sa sintetizeze rezultatele obtinute, sa sugereze aspecte noi, respectiv sa realizeze importanta acestor determinari in laboratoarele de analiza.

Abilităţi dobândite de student: Studentul va fi capabil sa se implice in diverse activitati de laborator, sa stapaneasca atat notiunile fundamentale de toxicologie cat si cele de toxicologie analitica, sa constientizeze posibilitatea aplicarii acestor cunostinte pentru rezolvarea problemelor de mediu sau celor care apar in industria alimentara

Data: Titular curs, 21.10.2012 Prof.dr. Gabi Drochioiu