cultivare_infiintarea si a plantatiilor pomicole

8/3/2019 Cultivare_Infiintarea Si a Plantatiilor Pomicole

1/12

NFIINAREA PLANTAIILOR POMICOLE

Pentru nfiinarea unei livezi, sunt necesare fonduri mari, proporionale cu suprafaacare se va planta. Aceste fonduri sunt blocate un timp destul de mare, deoarece recuperareainvestiiei se face treptat ncepnd cu anul 5-7 de la plantare, n funcie de specie i soi.Deoarece terenul este ocupat cu pomi o perioad lung de timp (15-30 ani) i fructificareancepe dup civa ani, eventualele greeli de alegere a sortimentului sau de amplasare aspeciilor n teren, se manifest trziu i sunt foarte greu de remediat. Pentru a evita acesteaspecte negative, naintea nfiinrii livezii, trebuie studiate toate aspectele referitoare laecologia, biologia i cerinele speciilor pomicole. Este de preferat ntrzierea nfiinrii

plantaiei, cu 1-2 ani, dect plantarea n grab, fr o fundamentare suficienti cu problemegrave mai trziu. Sunt situaii n teren, de amplasare greit a speciilori soiurilor, de alegerenecorespunztoare a polenizatorilor, de pregtire necorespunztoare a solului cu implicaiinegative asupra produciei i calitii fructelor.

Alegerwa soiurilor si speciilor pentru nfiinarea plantaiilor pomicole

La nfiinarea unei livezi, pentru a alege corespunztor sortimentul de specii i soiuri,trebuie avut n vedere modul de valorificare a fructelor. n func ie de mrimea suprafeei deteren de care se dispune, deci de mrimea livezii, exist mai multe posibiliti de alegere asortimentului de specii. Pentru livada familial de lng cas, care va asigura numai necesarulde fructe pentru consumul familial, se alege un sortiment ct mai variat de specii, pe ct

posibil toate speciile care gsesc condiii optime pentru cretere i fructificare n zon. Prin

sortimentul variat, se asigur diversificarea consumului de fructe i o lrgire a perioadei ncare, n livad, se gsesc fructe proaspete, fructe care sunt bogate n vitamine, sruri minerale,aminoacizi, etc. n cadrul speciei, se asigur un conveier de soiuri ct mai larg ca perioad dematurare, dar cu numr mic de pomi pe soi, uneori numai un pom este suficient pentruconsumul familial. La alegerea soiurilor n cadrul speciei, trebuie acordat atenie cuvenitcelor cu probleme la polenizare (prun, viin, cire, migdal, mr, pr, etc.). Pentru mri pr,specii ce se pot pstra i n perioada de iarn se alege un sortiment care s asigure necesarulde fructe pe perioada iernii.

Dac suprafaa de teren permite i sunt resurse pentru valorificarea fructelor pe piaca fructe de desert, (fiind apoape de orae, unde cererea este mare sau de litoral), sortimentulales corespunde cu cel familial, dar trebuie inut seama de perisabilitatea unor specii isoiuri, la stabilirea numrului de pomi din fiecare. De exemplu, trebuie tiut faptul c merelei perele de var nu au capacitate de pstrare dect de cteva zile (la mere 1-2 sptmni), nuacumuleaz substan uscat multi nu pot fi valorificate prin industrializare. n general, ca

pondere, aceste soiuri nu trebuie s depeasc 10-15% n cadrul speciei. De asemenea, pentru piersici i prune, n perioada august-septembrie exist o mare concuren fcut destruguri i pepeni verzi, deci atenie la cantitatea de fructe care se poate vinde n condiii bune.Valorificarea fructelor prin distilarea borhotului i obinerea uicii, este cel mai puineconomic dintre toate variantele posibile (fructe poaspete, uscate, prelucrate, etc.). Caisele

sunt destul de mult cutate n lunile iunie-iulie, pot asigura venituri bune acolo unde nu existriscul gerurilor trzii. La cais, trebuie asigurat o ealonare a maturrii fructelor prin soi (deci


2/12

soiuri cu perioad diferit de maturare) deoarece n cadrul unui soi, fructele se matureazsimultan (n circa o sptmn) i cad din pom. Fructele czute nu mai pot fi valorificate cafructe de desert (pentru consum n stare proaspt).

O alt variant de livad o poate constitui asocierea a 2-3 specii care au condiiifoarte bune n zon, cu cte 2-4 soiuri fiecare pentru a obine partizi mari de fructe ivalorificarea acestora la export sau industrializare local, prin contract cu fabricile de

prelucrare. Pentru consum familial se pot planta pomi din alte specii n conveierul dorit.n partea de sud a rii, dar nu numai, cultura cpunului, a cireului i viinului pot

asigura venituri foarte bune, dar la stabilirea suprafeei cu aceste specii trebuie avute n vederedou aspecte i anume:

- sunt specii foarte perisabile, de la recoltare la valorificare nu trebuie s treac maimult de o zi, altfel fructele se altereazi devin nevandabile;

- recoltarea este anevoioasi necesit mult for de munc. Dac nu sunt recoltaten timp, mai ales cpunele, se depreciazi producia este mult diminuat.

Este de preferat, ca aceste specii s nu fie plantate n zonele n care n luna iunieplou frecvent, deoarece fructele sunt afectate, cireele crap, iar cpunele sunt atacate deBotrytis cinerea.

Alegerea terenului pentru nfiinarea liveziiRelieful prin elementele sale, influeneaz direct microclimatul local, determinnd

neuniformitatea condiiilor de mediu chiar pe suprafee mici. Pe locurile mai joase, pe vi seacumuleaz o umiditatea atmosferic mai ridicat, aerul este mai rece, este riscul mai mare de

brume trzi, sunt condiii favorabile pentru bolile criptogamice i bacteriene. n zonele mai

ridicate, aerul circul mai bine, riscul brumelor este sczut. Pentru favorizarea scurgeriiaerului rece n lungul vii, se recomand evitarea blocrii acesteia prin plantarea pomilor, cureducerea riscului de acumulare n amonte a aerului rece i creterea riscului de nghe

primvara. Dac exist versani lungi, iar plantarea acestora nu se face dect n jumtatea sautreimea dinspre vale, se recomand nfiinarea unei perdele de protecie n amonte de

plantaie, perdea care s opreasc scurgerea curenilor reci.Pentru fiecare specie sau uneori chiar pentru anumite soiuri, se alege terenul care

corespunde din punct de vedere al asigurrii cerinelor ecopedologice, n sensul c, n anumitecondiii concrete, dac o suprafa de teren trebuie plantat cu pomi, se vor planta speciile isoiurile care merg cel mai bine n condiiile date. Fiecare specie sau uneori soi are anumitecerine climatice i fa de sol, cerine ce pot sau nu fi asigurate ntr-un areal dat. Pentru aasigura plantaii ncheiate i longevive, la nfiinarea plantaiilor, trebuie evitate toateelementele restrictive privind rspndirea n spaiu a soiurilori speciilor. Au fost elaborate oserie de principii care stau la baza amplasrii n teren a pomilor din fiecare specie, dintreaceste se pot aminti:

- respectarea cerinelor fa de factorii de mediu a speciilori soiurilor ce urmeaz ase planta (temperatur, precipitaii, insolaie, etc.);

- efectuarea bonitrii solului privind gradul de favorabilitate pentru cultura speciilorpomicole (pH, starea de aprovizionare cu elemente nutritive, structura, textura, coninutul n

calcar activ i sruri, grosimea profilului s fie de cel puin un metru, etc.);- studiul reliefului (panta, expoziia, etc);


3/12

- studiul florei specifice zonei i a tradiiei n cultura speciilor pomicole, etc.Se vor evita terenurile cu ap freatic la mic adncime, luncile cu risc de inundare,

zonele cu coninut ridicat n sruri, zonele nisipoase cu solul neameliorat, zonele cu apstagnant, etc.

Prin cultivarea cu specii pomicole, se pot valorifica terenurile cu pante mai mari de14-15% prin amenajarea acestora ca plantaii cu alei de trafic tehnologic, sau pentru suprafeemici, prin plantarea pomilor n mici terase individuale care se mresc pe msura creterii

pomilor. Pe aceste terenuri n pant, dei sunt ceva mai greu de lucrat, se obin fructe decalitate foarte bun datorit insolaiei puternice i expunerii foarte bune a fructelor.

Un sol ideal pentru speciile pomicole ar trebui s aib un pH neutru sau slab acid, unconinut n substane organice n jur de 2-2,5%, coninutul n calcar activ sub 3-4%, coninutuln argil s nu depeasc 40-45%, s fie reavn, profund, bine drenat i cu o bun fertilitatenatural. Este greu de gsit un astfel de teren n zona colinar, zon unde predomin cultura

pomilor i arbutilor fructiferi, dar prin plasticitatea soiurilor i portaltoilor existeni n

cultur, se valorific o gam larg de tipuri de sol.

Pregtirea terenului n vederea plantriiDup alegerea terenului pe care se va nfiina livada, acesta trebuie s fie eliberat de

vegetaia existent, de obicei vegetaie lemnoas, pe ct posibil i rdcinile mari i eventualdac terenul necesit, se niveleaz. Aceste lucrri sunt specifice plantaiilor comerciale i mai

puin plantaiilor familiare.Pentru asigurarea condiiilor optime necesare creterii sistemului radicular i

asigurarea unui regim aerohidric optim, solul trebuie afnat pe o adncime de 50-60 cm.

Aceast lucrare adnc se poate face n mai multe feluri, n funcie de condiiile concrete alezonei i de nsuirile solului. Pe solurile relativ plane sau n pant mecanizabile, cu profilul de peste un metru, fr calcar activ mult (sub 3-5%) i fr schelet n substrat, se executdesfundarea cu plugul balansier. Dac ns solul nu permite inversarea straturilor (calcar activmult n Dobrogea, sau substratul are mult schelet) se execut o lucrare de afnare adnc la45-50 cm cu subsolierul. Pe supafee mici, n sol nelucrat mecanic, sau pe pante mai mari, seexecut mobilizarea adnc local a solului prin executarea gropilor de plantare de100/100/80 cm. Aceast afnare adnc executat prin una din cele trei posibiliti, esteindispensabil creterii normale a pomilor, asigurrii condiiilor optime pentru creterea inmulirea microorganismelor (responsabile de fertilitatea natural a solului), asigurarea unuidrenaj mai bun, nmagazinarea unei cantiti mai mari de ap n perioada repausului de iarn,etc.

A doua lucrare foarte important la pregtirea solului este fertilizarea de baz. Prinaceast fertilizare se administreaz ngrmintele organice (40-80 t/ha, n funcie de

posibiliti) i chimice greu mobile n sol (500-800 kg/ha superfosfat i 300-500 kg/ha sarepotasic). Odat cu aplicarea ngrmintelor chimice (care trebuie mprtiate separat, dacse amestec formeaz conglomerate i nu se distribuie uniform pe teren) se aplic i osubstan pentru dezinfecia solului i distrugerea viermilor tericicoli (Aldrin, Heclotox, 60-80kg/ha). ngrmintele trebuie aplicate dup lucrarea adnc a solului (desfundare) i nu

nainte, cum se mai practic nc, deoarece aplicate nainte, ele se ncorporeaz la 50-60 cm inu sunt accesibile pomilor n primii ani, cnd sistemul radicular este slab dezvoltat.


4/12

ncorporarea ngrmintelor se face printr-o artur la 25-27 cm, urmat de discuirea soluluin vederea mrunirii. Pe solul nelucrat mecanic, administrarea ngrmintelor se facelocalizat la groap.

Plantarea pomilor i arbutilor fructiferiPlantarea pomilor este bine s se fac toamna atunci cnd este posibil (terenul a fost

pregtit corespunztor i materialul sditor a fost scos din pepiniar) sau primva devremecnd terenul s-a zvntat i permite acest lucru. Pentru suprafee mai mici, se poate lucra la

plantare i n ferestrele din iarn, cnd temperatura este pozitiv i solul nu este ngheat.naintea plantrii, pe teren se marchez locul fiecrui pom, prin pichetare. Schemele de

pichetare difer n funcie de configuraia terenului.Distanele de plantare sunt foarte diferite de la o specie la alta, iar n cadrul speciei de

la un soi la altul n funcie de vigoarea acestora i de capacitatea lor de ramificare. Lastabilirea distanei de plantare, trebuie reinut faptul c, la pomii maturi, distana dintre

rnduri trebuie s fie mai mare sau egal cu nlimea pomilor. Alegerea unor distane preamici, determin interptrunderea coroanelor pomilor vecini, umbrirea reciproc a pomiloridegarnisirea acestora, cu implicaii negative asupra potenialului productiv. Dac se intervine

prin tieri pentru a menine forat pomii n anumite limite, necorelate cu potenialul biologicde cretere, pomii reacioneaz prin creteri puternice i nu fructific sau fructific puin. Laalegerea unor distane prea mari de plantare, nu se valorific eficient terenul, nu se realizeazun volum optim de coroan productiv i producia nu va ajunge la potenialul soiurilorfolosite. Greelile de pichetare, deci de amplasare greit a pomilor, au efecte negativedeosebite n timp. Pentru a se evita acest aspect, obligatoriu amplasarea pomilor se va face

dup un proiect fcut anterior, cu un sortiment de soiuri corect ales n funcie de zon. Acestsortiment trebuie respectat, iar dac anumite soiuri nu pot fi procurate, n momentul plantrii,trebuie nlocuite cu altele, numai de aceeai vigoare i cu acelai comportament n procesul

polenizrii. Nu sunt puine cazurile, mai ales pe suprafee mici, n livezile familiale, cnd sesap gropile n livadi apoi se cumpr materialul sditor, n funcie de oferta pepinierelor,fr a corela distanele de plantare cu vigoarea, de obicei, din necunoaterea soiurilor noiintroduse n sortiment. Pentru a evita astfel de aspecte, se pot cere unele informaii

pepinierelor care distribuie materialul sditor, pepiniere prezentate n anexa 2. ntr-o parcel,se va folosi aceeai distan ntre rnduri, pentru executarea mai uoar a ntreinerii solului,iar ntre pomi pe rnd distana se va corela cu vigoarea soiurilor.

Orientarea rndurilor trebuie fcut pe direcia nord-sud, pentru o expunere egal apomilor la soare n cursul zilei. Pe terenul n pant, orientarea rndurilor se face paralel cucurbele de nivel i numai pe pantele mici, pn la 6-8%, perpendicular sau oblic pe versant.Dispunerea perpendicular a rndurilor pe panta terenului favorizeaz eroziunea solului i nutrebuie folosit dect n situaii bine justificate.

Sparea gropilor se poate face manual sau mecanizat, n terenul lucrat, cu diametrulde 50-60 cm i 40-50 cm adncime pentru pomi i 30-40 cm n diametru i 25 cm adncime

pentru arbuti, iar n terenul nelucrat, gropile vor fi de 100/100/80 cm. nainte de plantare, pomilor li se fasoneaz rdcinile principale la 20 cm, se mprospteaz rnile vechi, se

scurteaz rdcinile rupte pn la esuturi sntoase. Cu ocazia fasonrii, se face i triereamaterialului de plantat, nlturndu-se plantele deshidratate, cu atac de cancer, cu rdcinile


5/12

sau scoara coletului distrus de roztoare, etc. Dup fasonare, pomii se mocirlesc ntr-unamestec format din pmnt, baleg proaspt de bovine, ap i eventual substanestimulatoare de nrdcinare (Radistim), de consisten fluid, care s adere bine pe rdcini,dup care pomii se distribuie la gropi. Mocirlirea are rolul de a asigura un contact mai bunntre rdcin i sol, evit rmnerea aerului n jurul rdcinilor ce provoac mucegireaacestora i le stimuleaz creterea. Plantarea trebuie fcut nainte ca mocirla s se usuce perdcini, altfel efectele acesteia sunt contrare scopului urmrit.

Este foarte important ca de la cumprarea materialului sditori pn la plantare, cti pe timpul plantrii, cu excepia pomilor care se fasoneaz, mocirlesc sau se planteazefectiv la un moment dat, ceilali s fie stratificai provizoriu (s aib rdcinile acoperite cu

pmnt reavn) pentru a fi ferite de soare i vnt. Dac nu se protejeazj rdcinile n cursulunei zile, pomi pot fi deshidratai i prinderea compromis. De asemenea, transportul saumanipularea materialului sditor nu se va face niciodat la temperaturi sub 0.

Plantarea propriu-zis se face de o echip format din 2-3 muncitori, din care unul

fixeaz pomul n groap, al doilea asigur alinierea pe rnd i al treilea adaug pmnt. Petimpul umplerii gropii, pmntul se taseaz pentru a fixa corespunztor pomul. Trebuieacordat atenie mare adncimii de plantare. Punctul de altoire trebuie s rmn deasuprasolului. Pentru aceasta, punctul de altoire a pomului se fixeaz la circa 5-7 cm deasuprasolului pe terenul orizontal, astfel ca, dup aezarea pmntului din groap, punctul de altoires fie deasupra nivelelui solului. Pe terenul n pant, adncimea de plantare difer, astfel la

baza pantei pomii se planteaz mai sus (7-10 cm) deoarece prin eroziune terenul se ridic, lamijlocul pantei pomii se planteaz ca pe teren orizontal, iar n partea de sus a pantei pomii se

planteaz mai jos, deoarece de aici solul este splat. Pentru arbuti, semiarbuti sau alt

material pe rdcini proprii nmulit vegetativ, plantarea se poate face mai adnc dect npepinier, deoarece formeaz rdcini adventive pe zonele ngropate.La speciile la care prin combinaia de altoire se obin pomi de vigoare mic, este

foarte important ca altoiul s nu vin n contact cu solul pe perioada exploatrii livezii (prineroziune, lucrrile solului), deoarece exist riscul emiterii rdcinilor din altoi, trecerea perdcini proprii i revenirea la vigoarea biologic, cu implicaii negative asupra ntreineriiulterioare a plantaiei.

Pentru speciile de arbuti, semiarbuti i cpun, plantarea se poate face pe rigole,care se deschid mai uori mai repede dect gropile.

Indiferent de modul de plantare, n gropi sau pe rigole, dup plantare pomii trebuieudai, chiar dac solul este reavn, udarea avnd rolul de scoatere a aerului din jurulrdcinilor favoriznd astfel prinderea pomilor. La plantarea de toamn, n jurul coletului

pomilor se face un muuroi cu rolul de a proteja punctul de altoire peste iarn, iar la plantareade primvar o copc pentru udare. Dup infiltrarea apei, pomii se muuroiesc pentru amenine apa ct mai bine i a favoriza prinderea.

Pentru plantarea unor suprafee mici, uneori se procur material sditor din piee, dela persoane necalificate n producerea pomilor altoii. De cele mai multe ori, pomii astfel

procurai nu sunt altoii, nu corespund soiurilor sub numele crora se comercializeaz. Laprun i viin, foarte frecvent se comercializeaz drajoni recoltai din plantaii btrne i

bolnave, drajoni care au anse mici s se prind, nemai vorbind de producie. Procurareamaterialului sditor trebuie fcut de la uniti specializate n acest scop, de obicei,


6/12

subordonate staiunilor de cercetare din zona respectiv. Lista staiunilor i pepinierelor pomicole aferente este prezentat n anexa 2. Pepinierele produc cu precdere speciilepomicole specifice zonei respective i n cantiti mai mici alte specii. Pe baz de comandferm sau contract, ncheiat cu un timp nainte, pepinierele pot livra un anumit sortiment dematerial sditori n cantitatea dorit.

Este de preferat s se foloseasc la plantare material sditor de un an, cu excepianucului, la care poate fi de 2-3 ani. Pomii mai btrni, de obicei, sunt prea nali pentru a ficondui n livad cu trunchi mic-mijlociu, necesit scurtri severe pentru proiectarea coroaneii pornesc mai greu n vegetaie dup plantare.

Tipuri de plantaii pomicolen funcie de suprafaa de care se dispune i de modul de valorificare a fructelor, se

pot nfiina mai multe tipuri de plantaii pomicole:- plantaiile extensive, n care pomii ocup o pondere mic n cadrul suprafeei,

distanele de plantare sunt mari ntre rnduri, iar intervalul se cultiv cu alte specii horticolesau de cultur mare. Prin aceste plantaii se asigur, de obicei, numai consumul familial defructe. De multe ori, pomii sunt plantai sub forma unor aliniamente pe marginile terenului.Trebuie acordat atenie la nfiinarea unor astfel de plantaii, care nu sunt economice i lacare pot apare probleme de umbrire a suprafeelor de teren a vecinilor i o serie denenelegeri. Dac se impune nfiinarea unei plantaii de acest fel, pomii vor fi plantai la cel

puin 2-3 m fa de hotar, dac sunt de talie mic, sau 4-5 m dac sunt de talie mare.Plantaiile extensive cu rnduri echidistante (plantaiile clasice) sunt prezente n zona colinarcu relief neuniform, mai greu de amenajat. De obicei, n aceste plantaii terenul este folosit i

pentru producerea furajelor, lucrarea solului se face numai sub coroana pomilor. Atenie lamomentul cosirii fnului, trebuie corelat acest moment cu efectuarea tratamentelor fitosanitaren livad i respectarea timpului de pauz specific produselor chimice, altfel pot aparetoxialimentaii la animalele hrnite cu astfel de furaje.

- plantaiile intensive sunt plantaii cu densiti de circa 500-1000 pomi/ha, scopulacestora fiind exclusiv producerea de fructe. Sunt plantaiile cele mai folosite la toate speciile

pomicole. Trebuie tiut faptul c, cu ct numrul de pomi crete la unitatea de suprafa, crescinvestiiile la nfiinarea livezii i tehnologia de ntreinere i exploatare se complic.Plantaiile cu numr mai mare de pomi, se dezechilibreaz mai uor, au cerine mari fa deap i ngrminte, necesit o tiere de normare a rodului precis, altfel se instaleaz

periodicitatea de fructificare. Frecvent apar fenomene de umbrire reciproc a pomilor,degarnisirea prii inferioare a coroanei cu efecte deosebite asupra produciei i longevitii

plantaiei.- plantaiile superintensive au densiti de peste 1000-1200 pomi/ha, se pot nfiina

numai cu specii pomicole la care exist soiuri de vigoare mic (mr, pr), necesit investiiifoarte mari la nfiinare i o tehnologie foarte bine pus la punct pentru ntreinere.

Pentru condiiile rii noastre, consider c, plantaiile intensive sunt cele maipotrivite, corelnd numrul de pomi la unitatea de suprafa cu vigoarea soiurilor folosite, sepot obine fructe de calitate i producii bune i foarte bune din punct de vedere economic.

Pentru valorificarea superioar a terenului n plantaiile tinere, se recomand culturaasociat printre rndurile de pomi a altor specii: arbuti, cpun, specii legumicole, care


7/12

asigur producii bune i ajut la recuperarea cheltuielilor de investiie ntr-un timp mai scurt.Speciile folosite pentru cultura intercalat, trebuie s nu concureze creterea pomilor (s nufie rapace i s nu-i dezvolte rdcinile mult n profunzime), s nu copleeasc pomii (s nuaib talie mare) i s suporte substanele fitosanitare folosite la protecia livezii. Posibilitilede intercalare difer n funcie de talia plantelor folosite, se poate cultiva ntreg intervalul, iarcirculaia mijloacelor mecanice (unde se face ntreinerea solului i stropitul anticriptogamicmecanizat) se realizeaz peste cultura intercalat, n benzi de o parte i de alta a rndului (se

preteaz bine cpunul) rmnnd mijlocul intervalului liber pentru mijloacele mecanice,cultivarea alternativ a rndurilor, etc. La speciile pomicole cu cretere mai nceat i carenecesit distane mari de plantare (nuc, castan comestibil) se pot cultiva intercalat specii

pomicole precoce i cu longevitate mai mic (piersic, alun, arbuti) prin plantarea unui rndpe mijlocul intervalului speciei de bazi a unui pom pe rnd ntre cei ai speciei de baz. Princombinarea speciilor de baz cu cele intercalate, pot rezulta o multitudine de variante, care

pot fi ntlnite n plantaiile tinere.

Forme de coroane folositeForma de coroan care se alege trebuie s fie n corelaie cu distana de plantare (nu

se poate forma o coroan tip vas la distane mici de plantare) cu nevoile de lumin ale specieii cu capacitatea de ramificare a soiurilor folosite. Coroanele alese trebuie s fie ct maiaproape de tendina natural de cretere a pomilor, pentru a le construi i ntreine uor. Din

punct de vedere tehnic, orice pom se poate conduce n orice tip de coroan, dar nu estepractic i nici economic. La alegerea formei de coroan se ine seama de:

- tipul de cretere natural a pomilor: acrotonie, bazitonie, etc.;

- vigoarea de cretere i capacitatea de ramificare a soiurilor folosite;- mrimea plantaiei i posibilitile financiare de realizare. Pentru civa pomi lngcas, se poate realiza uor o coroan mai greoaie, dar pe suprafee mari sunt necesare mijloacemateriale pentru susinere, legare i for de munc;

- construcia coroanelor s fie ct mai simpli uor de realizat i ntreinut;- s nu ntrzie intrarea pe rod a pomilor;- s asigure o bun expunere a fructelor asigurnd o calitate optim a acestora;Se folosesc mai multe tipuri de coroane dintre care:- coroanele vas cu 3-4 brae (fig. 6.1), sunt recomandate la cais, migdal i piersic,

specii cu pretenii mari fa de lumini mai puin la prun, unde de fapt sunt mult folosite,deoarece prunul d rezultate bune condus n forme zvelte cu volum mic (fus svelt, fus tuf)sau de volum mare (piramide);

- piramidele, etajati modificat, sunt recomandate pentru cire, pr, prun i uneoriviin, specii care natural cresc mai bine prin ax i nu au cerine mari fa de lumini la mrul

plantat la distane mai mari (fig. 6.2);- fusul svelt i fusul tuf sunt recomandate mrului i prului la densiti mai mari de

plantare sau chiar soiurilor de prun i piersic cu vigoare mai mic (fig. 6.3 a i b);- palmetele, liber i etajat, sunt recomandate n plantaiile cu densitate medie i

mare, la mr, pr, prun, piersic, etc., unde distana dintre rnduri este mai mic asigurnd o

calitate bun a fructelor (fig. 6.4);


8/12

- tufa vas recomandat n ultimii ani la cire, viin i mai puin la piersic i cais, esteo coroan cu trunchi mic, 20-30 cm i 5-7 brae distribuite uniform n jurul axului, scurt de10-20 cm, coroan prin care se reduce simitor nlimea pomilor (fig. 6.5);

- coroanele artistice sunt folosite pentru efectul lor estetic, de obicei pentru pomii dinapropierea casei sau pentru mascarea unor garduri, ziduri sau construcii mai puin estetice.

n ultimul timp exist tendina de a se folosi coroane simple ca mod de formare,coroane formate numai prin tieri, cu intervenii minime n primii ani, pn la apariia rodului,dup care se face tierea de ncadrare n forma de coroani se elimin elementele de prisos.n acest mod intrarea pomilor pe rod se anticip cu 1-2 ani, cu efecte favorabile asuprarecuperrii cheltuielilor. Pretabile la acest mod de formare sunt palmeta liber, fusul svelt,tufa vas i piramida mixt.

ntreinerea plantaiilor pomicolePentru asigurarea condiiilor optime de cretere i fructificare a pomilor, n livad se

execut o serie de lucrri specifice: ntreinerea solului, fertilizarea, irigarea, tierea, proteciafitosanitar, protecia recoltelor mpotriva brumelor, recoltarea i valorificarea fructelor, etc.

ntreinerea solului n livad are drept scop nlturarea concurenei pentru ap ihran pe care buruienile o fac pomilor, asigurarea unui regim aerohidric optim n sol, necesarmicroorganismelor, distrugerea crustei i evitarea pierderii apei prin evaporare, etc.

Exist mai multe metode de ntreinere a solului, fiecare avnd avantaje idezavantaje. Dintre cele mai utilizate posibiliti de ntreinere a solului amintim:

- ogorul lucrat se practic n general n plantaiile tinere, asociat sau nu cu culturiintercalate, i n plantaiile mature, n zonele cu precipitaii mai puine. ntreinerea solului

const n lucrarea repetat a acestuia cu grapa cu discuri sau cultivatorul. Are avantajul cdistruge buruienile i elimin concurena fcut de buruieni, se asigur un regim aerohidricbun n straturile superficiale ale solului, se conserv bine apa, iar solul se nclzete mai uorprimvara. Dintre dezavantaje amintim: calitatea mai slab a fructelori o perioad mai micde pstrare (mere), nu se permite intrarea cu mijloacele mecanice pentru stropiri dup ploaie,humusul se mineralizeaz mai repede i deci fertilitatea solului scade dac nu se intervine cungminte organice.

- nierbarea total sau alternativ a intervalului dintre rnduri, const n semnareaintervalului dintre rnduri cu amestecuri de ierburi i lucrarea solului numai sub coroana

pomilor. Iarba cosit periodic, se poate folosi pentru furajare sau ca mulci pe rndul de pomi.Este un sistem din ce n ce mai folosit n plantaiile pe rod, deoarece permite accesulmijloacelor mecanice pentru efectuarea tratamentelor fitosanitare cnd solul este ud, asigur omai bun calitate a fructelor, n zonele umede, iarba consum o parte din apa n exces, etc.Dintre dezavantaje se poate aminti faptul c, solul este mai rece i primvara riscul brumeloreste mai mare, se favorizeaz rspndirea rdcinilor n straturile superficiale ale solului.nierbarea se poate aplica numai acolo unde exist suficient ap din precipitaii sau dinirigare, iar n anumite cazuri, n iarba existent se instaleaz mamifere rozotoare (oareci,obolani) care pot distruge scoara din jurul coletului. Unde sunt carene hidrice se practicnierbarea alternativ a rndurilor cu schimbarea periodic a acestora. Pentru evitarea formrii

rdcinilor n straturile superficiale ale solului, se recomand distrugerea periodic anierbrii.


9/12

- erbicidarea intervaluluii lucrarea solului pe rndul de pomi, se practic mai alesn plantaiile mature i btrne. Nu se recomand folosirea erbicidelor n plantaiile tinere,deoarece pomii nu au sistemul radicular bine dezvoltat, iar prin splarea erbicidelor se poate

produce afectarea rdcinilor cu implicaii grave asupra creterii ulterioare a pomilor.- nierbarea total a livezii dup intrarea pe rod, este foarte mult practicat n Europa

Occidental, cu distrugerea vegetaiei care se formeaz i lsarea acesteia pe sol. Areavantajul c mbogete solul n materie organic, dar se menin dezavantajele de lanierbarea intervalului i anume: riscul mai mare de nghe primvara, competiia pentru apntre pomi i iarbi riscul roztoarelor.

n unele cazuri, pentru economie de for de munc, se practic erbicidarea soluluipe rndul de pomi cu lucrarea sau nierbarea intervalului, dar numai n plantaiile mature, sauerbicidarea vetrelor cu buruieni perene greu de combtut: pir, plmid, susai, etc.

n plantaiile tinere, indiferent de modul de ntreinere sau cultivare a solului peinterval, este bine ca n jurul pomilor s se practice mulcitul cu resturi vegetale (iarb, frunze,

paie), care asigur o meninere relativ constant a umiditii n sol, inhib cretereaburuienilor, asigurnd astfel o bun cretere a pomilor.

Fertilizarea are drept scop asigurarea pomilor cu elementele minerale necesare uneicreteri i fructificri normale. Fertilizarea se face n funcie de perioada de vrst n care seafl pomii, de producia de fructe care se tinde a se obine, de cantitatea de precipitaii dinzoni de nsuirile fizico-chimice ale solului. n mod normal, nainte de fertilizare, trebuieefectuate analize de sol pentru a vedea starea de aprovizionare cu elemente minerale. Dac nueste posibil acest lucru, se pot lua ca repere pentru fertilizare starea de vegetaie a pomilorilungimea lstarilor indicatori (lstarii de la periferia coroanelor pomilor maturi). Dac pomii

au creteri normale pentru vrsta lor, atunci cantitatea de ngrminte trebuie s fie de circa150-200 kg/ha azotat de amoniu, 120-180 kg/ha superfosfat, 80-100 kg/ha sare potasic anuali 30-40 t/ha gunoi de grajd aplicat la 2-3 ani. n plantaiile tinere, nainte de intrarea pe rodsau n primii ani de fructificare, dac pomii au creteri mari, uneori peste un metru, nu serecomand fertilizarea cu azot, care prelungete perioada de vegetaie i aa mare la pomiitineri, determin creteri viguroase i ntrzie intrarea pe rol.

n perioada de vegetaie se pot aplica i stropiri fertilizante cu ngrminte specificesau uree n concentraie de pn la 1%, n special pentru a corecta unele carene. Deasemenea, pe plan local, se pot folosi ngrminte rezultate din gospodrie: gunoi de psrimacerat i diluat 1:20, gunoi de porcine dup fermentare, diferite composturi din deeurimenajere sau frunze, etc.

Trebuie menionat faptul c, ngrmintele trebuie aplicate n zona rdcinilor active pentru a fi valorificate mai bine. n practic, acest lucru se poate face repartizndngrmintele la nivelul proieciei coroanei, fie de jur mprejurul pomului (unde este posibil)fie sub form de fie de o parte i de alta a rndului de pomi. Nu se recomand administrareagunoiului de grajd la nivelul coletului i lsarea lui peste iarn (apare frecvent n livezile mici,

particulare) deoarece gunoiul pe de o parte se spal pe timpul iernii, se pierde azotul, iar pe dealt parte constituie adpost pentru o serie de duntori. Dac nu este bine fermentat, gunoiulde grajd poate provoca leziuni la nivelul scoarei pomilor. Indiferent de modul de administrare

a ngrmintelor, n special cele organice trebuie ncorporate imediat dup aplicare, pentru afi valorificate corespunztor de pomi.


10/12

Pentru fertilizarea solitar a pomilor de talie mare din plantaiile clasice, se potadministra circa 30-40 kg gunoi de grajd la intervale de 3-4 ani i cte 500 g azotat deamoniu, 800 g superfosfat i 200 g sare potasic/pom.

Administrarea ngrmintelor pe baz de azot trebuie fcut ealonat, n 2-3 etape,din care 1/3 toamna, 1/3 primvara la nflorire i restul la circa o lun dup nflorit.

Pe terenurile cu textur uoar (nisipoase, luto-nisipoase, etc.) i pe cele cu coninutmic n substan organic, se recomand folosirea ngrmintelor verzi, care se pot semnade toamna sau primvara devreme i se ncorporeaz cnd cel puin jumtate din plante aunflorit. Pe ct este posibil, se pot folosi plante melifere care atrag insectele polenizatoare cuefecte bune asupra procesului de legare a fructelor.

IrigareaIrigarea este necesar acolo unde cantitatea de precipitaii nu este suficient sau nu

este bine repartizat pe perioada de vegetaie i n livezile tinere. n funcie de specie i de

zon, cantitatea de ap consumat difer cu vrsta pomilor, starea de vegetaie i producia defructe. Pe lng asigurarea umiditii optime a solului i asigurarea condiiilor normale pentrucreterea i fructificarea pomilor, apa poate fi folositi pentru protecia acestora mpotriva

brumelor trzii (irigarea prin aspersie n dimineile cu risc de brum), pentru valorificareasuperioar a ngrmintelor (udarea dup fertilizare), udarea de aprovizionare efectuattoamna i eventual pentru umectarea solului n vederea lucrrii mecanice.

Momentele critice pentru fiecare specie n parte sunt specifice, dar n linii marinevoile pentru ap a speciilor pomicole sunt: la 2-3 sptmni dup legarea fructelor, ladiferenierea mugurilor de rod, nainte de prg i n perioada de maturare a lemnului.

Cantitatea de ap care se administreaz trebuie s asigure umectarea stratului de sol pe oadncime de cel puin 60 cm, (zona de distribuire a rdcinilor) ceea ce corespunde cu 350-400 m3/ha sau 200 l/pom la udarea individual a pomilor de vigoare mare i 100 l/pom la ceide vigoare mic. Pentru udarea solitar a pomilor se fac anuri n zona de proiectare acoroanelor, iar dup infiltrarea apei, anurile se acoper.

Metodele de udare a pomilor sunt cele cunoscute: pe brazde, prin aspersie i picurare(udarea localizat), fiecare cu avantaje i dezavantaje. Aplicarea uneia sau alteia dintremetode, depinde de sursa de ap, baza materiali financiar a proprietarului. Apa de udarenu trebuie s conin sruri, n special cloruri, mai mult de 5 sau metale grele.

TiereaTierile, dup scopul i perioada din viaa pomilor n care se aplic, sunt de trei

feluri: de formare, de producie i de regenerare.Tierile de formare se aplic n primii 4-5 ani de via ai pomilor i urmresc

realizarea formei de coroan dorit i mai puin obinerea fructelor. Tierile sunt specificefiecrei forme de coroan n parte, n funcie de structura permanent care se va forma(scheletul pomului). Se recomand ca n perioada de tineree s se reduc pe ct posibiltierile n uscat, formarea pomilor fcndu-se prin intervenii n verde sau dirijri aleramurilor. Interveniile severe de tiere, pentru formarea unor coroane rigide, standardizate,

au drept efect ntrzierea intrrii pe rod i de multe ori amplificarea ritmului de cretere i aamare la unele specii pomicole (prun, cais, piersic, etc). Dirijarea creterii ramurilor i


11/12

lstarilor se face prin: dresare, nclinare, arcuire i mai puin prin alte intervenii: frngere,inelare, crestare, etc.

Dresarea se refer la modificarea unghiului de inserie, prin apropierea de ax a uneiramuri de vigoare slab, pentru a favoriza ritmul de cretere. Se realizeaz prin legarea de axn poziia dorit (fig. 6.6).

nclinarea se refer la ndeprtarea fa de ax a unei ramuri viguroase, cu scopul dea-i reduce ritmul de cretere (fig. 6.7), iararcuirea const n legarea unei ramuri aproape deorizontal sau sub orizontal n vederea diferenierii mugurilor de rod (fig. 6.8). Arcuirea seaplic numai ramurilor care nu intereseaz n formarea scheletului, iar dup o perioad defructificare, se epuizeazi se nltur din coroan.

La speciile care emit uor lstari anticipai (piersic, cais, unele soiuri de prun iviin), pe perioada de vegetaie se execut ciupiri (ruperea vrfului de cretere) pentru astimula ramificarea, nlturarea lstarilor concureni (lstarii apropiai celui de prelungire i cu

poziie superioar pe ramura mam), pentru a obine ramuri anuale lungi, ramificate i pentru

a scurta perioada de formare a coroanelor. La piersic, este necesar degajarea vrfului decretere prin ruperea n faz erbacee a lstarilor, pe 15-20 cm sub lstarul de prelungire,

pentru a obine creteri bune i a forma mai repede scheletul. Numrul interveniilor nperioada de vegetaie, depinde de specie i ritmul de cretere a lstarilor, i poate fi de 2-3 pean.

La soiurile cu vigoare mai mare i care nu ramific bine, pentru a forma coroane binegarnisite, este necesar s se intervin cu tieri ale ramurilor anuale, la 50-60 cm fa de

punctul lor de inserie, sau pentru ramurile de prelungire la 50-60 cm fa de ultima scurtare.Tierea de producie. Din ultimii ani ai perioadei de formare, (anul 4-5) paralel cu

tierile de formare se fac i tierile de producie, care continu pe toat perioada de exploatarea livezii. Aceste tieri au ca scop dou aspecte:- ntreinerea coroanelor;- normarea ncrcturii de rod.Prin tierea de ntreinere a coroanelor se urmrete meninerea dimensiunilor

coroanei n funcie de spaiul lsat prin distana de plantare, prin tierea de plafonare anlimii i limitarea extinderii laterale pe rnd i ntre rnduri. De asemenea, se asigurrrirea coroanei pentru o bun ptrundere a luminii, se nltur ramurile lacome, rupte, uscate,

bolnave, etc.Concomitent cu tierea de ntreinere, se executi normarea ncrcturii, nlturnd

surplusul de muguri de rod, lsnd pe fiecare ramur i pom un numr de muguri directcorelat cu vigoarea, deci fiecrei ramuri i va reveni o cantitate de fructe pe care o poate hrnii susine n condiii optime. Din aceast cauz, la noi n ar, se practic o tiere n detaliu la

principalele specii pomicole (mr, pr, prun, piersic, cais), nemaifiind, de obicei, nevoie denormri ulterioare a rodului prin rrirea fructelor. Cu ocazia tierii de producie, se opereaz

pe ramurile de semischelet, care se reduc la o treime sau jumtate din lungime, n funcie degrosime i cantitatea de muguri de rod pe care o au. Ramurile de semischelet epuizate sesuprm la inel, fr a lsa ciot (fig. 6.9). La mri pr nu se recomand scurtarea ramuriloranuale, indiferent c sunt sau nu purttoare de muguri de rod. Se poate norma (scurta) mldia

(ramur cu doi sau mai muli muguri de rod), n special la pr, dup 2-4 muguri micti launele soiuri. Scurtarea nuieluelor sau a mldielor, determin pe de o parte nlturarea


12/12

rodului la soiurile cu fructificare tip standard (Golden delicious) i provoac ndesireacoroanelor prin stimularea creterii sub punctul de intervenie. Ramurile scurte (epuele sau

pintenii) nu se rresc indiferent de numrul lor. La soiurile cu fructificare tip spur(Starkrimson), la care epuele predomin, normarea se face prin reducia semischeletuluidup un anumit numr de epue, n funcie de grosimea lui.

La cire, viin, prun i cais, scurtarea ramurilor anuale nu influeneaz semnificativproducia, dar stimuleaz creterea vegetativ (fig. 6.10) i deci nu se recomand. Dacnumrul ramurilor anuale lungi, purttoare de muguri de rod sunt mai multe dect necesarul

pentru o producie optim, acestea se rresc i nu se scurteaz. Scurtarea ramurilor anuale esteacceptat numai la pomii cu ramurile degarnisite, unde se scurteaz o parte din ramurileanuale n cep, pentru a stimula regarnisirea.

De asemenea, cu ocazia tierii de producie, la toate speciile cu excepia piersicului,se urmrete ntinerirea periodic a semischeletului, astfel nct acesta s nu depesc vrstade 4-5 ani. Exist o corelaie pozitiv ntre vrsta semischeletului i calitatea fructelor, n

sensul c cele mai bune fructe se gsesc pe ramuri cu suport de 2-3 ani.Este bine de precizat faptul c, toate intervenile de scurtare sau transfer a creterii pe

ramuri laterale, se fac deasupra i ct mai aproape de o ramificaie slab, fr a lsa cioturi,care se usuci afecteaz sntatea ramurii rmase.

Pentru piersic, tierea este specifici se bazeaz pe normarea ramurilor mixte lanivel de pom, n funcie de vigoarea acestora, ntre 150-300 buc/pom, fr s prezinte interesramurile de semischelet (fig. 6.11). Rrirea ramurilor mixte se face n general la 20-30 cm unade alta pe ramura suport i se scurteaz dac lungimea lor depete 60 cm. n zonele maidegarnisite ale coroanei se recomand lsarea unor cepi pentru formarea ramurilor de rod

pentru anul urmtor. Dup fructificare, ramurile mixte la piersic se epuizeazi la tierea dinprimvara urmtoare, se suprim.Pentru coacz i agri, tierea const n normarea tulpinilor n cadrul tufei, pstrnd

un echilibru ntre tulpini, pe vrste. La o tuf normal n plin producie, se las cte 3-4tulpini de 1-5 ani, tufa avnd astfel, 16-20 de tulpini de vrste diferite, uniform repartizate nspaiu. Tulpinile anuale de vigoare mic, sub 50 cm nu prezint interes ca tulpini de nlocuire,dac este cazul se scurteaz n cepi, pentru fortificarea tufei sau se suprim.

La zmeur, tierea const n suprimarea tulpinilor de 2 ani care au fructificat,nlturarea vrfului tulpinilor anuale care a degerat peste iarn, sau care a fructificat nseptembrie, suprimarea tulpinilor mai mici de 50 de cm i rrirea celorlalte n cadrul benzii la25-30 cm, n funcie de vigoare acestora (fig. 6.12). Banda se menine cu o lime de circa 50cm, iar nlimea tulpinilor se limiteaz, dac este cazul, la 1,6-1,8 m.

cultivare_infiintarea si a plantatiilor pomicole

Documents