CONOPIDA GRATINATA

Ingredinete reteta : conopida, smantana, cascaval, oua, sare, piper,

O reteta simplu de pus in practica, foarte gustoasa si deosebit de sanatoasa!

Ingrediente: 1 conopida medie, 200 ml smantana, 150 g cascaval ras, 2 oua, sare, piper, 30 g unt.

Mod de preparare: Se curata conopida in apa rece. Se desface in buchetele si se fierbe timp de aproximativ 10 - 15 minute in apa cu sare. Se scoate apoi din apa, se strecoara si se lasa la scurs. Intre timp se bat ouale, se amesteca cu smantana si se condimenteaza. Se ia apoi un vas de Jena, se tapeteaza cu unt si apoi se asaza conopida racita si scursa de apa. Se rade deasupra cascavalul, se toarna deasupra ouale batute cu smantana si se dau la cuptorul incins in prealabil. Se scoate cand mancarea e gata rumenita.

Pofta buna!

 

Ingrediente

1 conopida , 100 ml smantana, 150 gr cascaval , 2 oua, sare, piper, 20 gr unt, 20

gr vegeta, pesmet .

Mod de preparare

Conopida se tine in apa rece timp de 1 ora. Se desface in buchetele si se fierbe

timp de aproximativ 15 minute in apa cu sare. Conopida se scoate din apa, si se

lasa la scurs intr-o sita. Intre timp se bat ouale, se amesteca cu smantana ,

piper, sare, vegeta. Se unge un vas de Yena cu unt , se tapeteaza cu pesmet, se

asaza conopida racita si scursa de apa, se presara pesmet deasupra cca 20 gr.

se toarna apoi ouale batute cu smantana si se dau la cuptorul incins la 200

grade C. Dupa 10 minute adaugam cascavalul ras si lasam la copt pana se

gratineaza bine.

Mod de servire

Se serveste cu smantana