coaste de porc
DESCRIPTION
costite de porcTRANSCRIPT
7/18/2019 Coaste de Porc
http://slidepdf.com/reader/full/coaste-de-porc 1/1
Coaste de porc
Durată: mai mult de 60 minuteComplexitate: avansat
Ingrediente (4 Porţii):300 ml vin roșu50 ml ulei de măsline1 kg coastă de porc3 ardei grași
3 roșiiboia de ardei iutesarepiper
Preparare:
1. Se porționează bucata de coastă.
2. Într-un vas se amestecă vinul roșu uleiul de măsline boiaua de
ardei iute sarea și piperul. Se introduc bucățile de coastă !n baițul
preparat și se păstrează la rece 3-" ore.3. Se spală legumele. #rdeii se taie $%șii. Se stropesc cu ulei și se $rig
pe grătar odată cu roșiile.
4. Se scot bucățile de coastă din baiț și se $rig pe grătarul bine
!ncins p%nă se rumenesc.