3 oua

300 de grame de faina

300 de ml. de lapte

250-300 de ml. de apa minerala

3 linguri de unt topit (optional)

1 praf de sare

optional: 1-3 (maximum) linguri zahar

arome (numai daca faceti clatite cu umplutura dulce): 1 lingurita extract de vanilie

sau 1 plic de zahar vanilat, coaja rasa de lamaie (daca va place)

in plus: aproximativ 50 de ml. de ulei pentru prajit