Studiu privind consumul de vin pe piaţa Bucureştiului

Obiectivele studiului:- identificarea profilului cumpărătorului de vin;- determinarea criteriilor care stau la baza alegerii şi cumpărăriiunuia sau altuia din soiurile de vin existente pe piaţă;- determinarea notorietăţii soiurilor şi mărcilor de vin etc.

Populaţia ţintă: totalitatea persoanelor cu vârsta de peste 18 ani, cudomiciliul în Bucureşti, care în ultimele luni au cumpărat vin îmbuteliat.

Metoda de administrare a chestionarului a fost ancheta pe teren,respectiv în imediata apropiere a unor magazine.

Chestionarul utilizat. Chestionarul reprezintă unul din cele maiimportante elemente ale unui studiu de piaţă. Pornind de la acestconsiderent, elaborarea sa trebuie să se bucure de o atenţie deosebită dinpartea cercetătorilor.Pentru studiul nostru, s-a utilizat următorul chestionar:Bună ziua! Efectuăm un studiu referitor la cererea şi consumul devin.

1. Aţi achiziţionat vin îmbuteliat de pe piaţă în ultimele luni?(Dacă răspunsul este negativ se mulţumeşte persoanei respective, iardacă este pozitiv se continuă intervievarea).1. Da. 2. Nu.

2. Ce fel de vin?1. Sec 2. Demisec 3. Demidulce 4. Dulce

3. Care sunt soiurile/mărcile de vin pe care le cunoaşteţi sau decare aţi auzit până în prezent?1.                                 6.2.                                 7.3.                                 8.4.                                 9.5.                                 10.

4. Pentru ce soiuri/mărci de vin aţi văzut recent reclamă peposturile de televiziune?1.              2.                 3.                   4.5. Ce importanţă au următoarele criterii în decizia deachiziţionare a vinului?

Foarteimportant

Important

Aşaşiaşa

Puţinimportant

Foarte puţinimportant

Soiul

Tipul vinului

Podgoria

Culoarea

Preţul

Ambalaju

6. Ce ambalaj preferaţi?1. Pet –ul                      2. Sticla de 0,75 l           3. Sticla de 1 l4. Sticla de 2 l               5. Altul. (Care?)

7. Care a fost frecvenţa de cumpărare în ultimele luni?1. Zilnic                        2.De 2-3 ori pe săptămână         3. O dată pe săptămână4. De 2-3 ori pe lună      5. O dată pe lună                       6. Mai rar.

8. Ce cantitate de vin achiziţionaţi la o singură cumpărătură?(exceptând sărbătorile sau alte evenimente deosebite)1. O sticlă de 0,75 litri                2. 1 litri 3. 2-3 litri                     4. Mai mult de 3 litri

9. Care este locul preferat de achiziţionare a vinului?1. Supermagazin                                    2. Magazin specializat3. Magazin de mici dimensiuni    4. Altul (care?)

10. Care este preţul pe care sunteţi dispus să-l plătiţi pentru osticlă de 0,75 l?1. Sub 50.000 lei                        2. 51-75.000 lei3. 76-100.000 lei                        4. Peste 100.000 lei

11. Care dintre următoarele afirmaţii se potriveşte cel mai binecu modelul dumneavoastră de consum?1. Consum doar un singur soi.2. Consum mai multe soiuri simultan.3. Consum ocazional, ceva diferit.4. Îmi place să schimb mereu soiurile.5. De câte ori cumpăr, încerc ceva nou.

12. Ce caracteristici consideraţi că ar trebui să aibă vinul „ideal”?1. Preţ accesibil2. Ambalaj atractiv3. Culoare plăcută4. ..........5. ..........

13. Dintre soiurile de vin prezentate mai jos, pe care le cunoaşteţisau de care aţi auzit până în prezent?Marca Observaţii1. Busuioacă de Bohotin2. Cabernet Sauvignon

3. Chardonnay4. Fetească Albă5. Fetească Regală6. Galbenă de Odobeşti7. Grasă de Cotnari8. Merlot9. Muscat Ottonel10. Pinot Gris11. Pinot Noir12. Riesling13. Sauvignon Blanc14. Tămâioasă Românească15. Altele16. Nici una17. Nu am nici o preferinţă

14. Doriţi să ne spuneţi la ce vă gândiţi atunci când se vorbeştedespre vin? (întrebare deschisă).