UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI MEDICINĂ

VETERINARĂ CLUJ-NAPOCA

FACULTATEA DE AGRICULTURĂ

SPECIALIZAREA : SISTEME DE PROCESARE SI CONTROLUL

CALITĂŢII PRODUSELOR AGROALIMENTARE

INDRUMĂTOR: Prof.Crina Muresan MASTERAND: Muntean Delia Maria ANUL II

Cluj- Napoca2012

1

PÂINE

1) SAVORIA TOAST BIO4CORN ISO 9001 ISO 14001 OHSAS/18001ISO 22000

2) PĂINE TOAST FELIATĂ BONGRANA DOBROGEADenumire INTEGRALĂ ISO 9001 ; ISO 14001 ; ISO 22000 HACCPCERTIFICARE GERMANISCHHDL LLOYD

3) SAVORIA PÂINE TOAST INTEGRAL SR ISO 9001 ISO 14001 OHSAS 180011 ISO 22000

4) PAINE FELIATĂ VEL PITAR GRÂU INTEGR.Cant. = 500 g  ISO 9001  ISO 14001 HACCP

QHSAS 18001 ISO 22000 ISO/CE/27001

5) PAINE FELIATĂ SPECIALITATE VEL PITAR CU FĂINĂ NEAGRĂ ŞI TĂRAŢE Fără E-uri; Fără conservanţi

ISO 9001 HACCCP ISO 22000 ISO 14001 OH SAS 18001

CERTIFICARE ECOINSPECT

6) UNTDELEMN DE LA BUNICA M = 1 l ISO 9001/2008 ISO 14001/2004

7) CASTRAVEŢI ÎN OŢET – PROD.BUFTEA ISO 9001 ISO 22000CERT.SIMTEXOC

8) FĂINĂ ALBĂ CORA – DISTR.ROMÂNIA HIPERMARKET QRET BUC.

ISO 22000

9) FĂINĂ ALBĂ SUPERIOARĂ DE GRÂU 000 ISO 22000

10) ULEI ARGUS 1 l ISO 14001 ISO 9001 ISO 22000

11) ULEI TOMIS ISO 9001/2008 ; ISO 14001/2005 ISO 22000/2005

LACTATE 1) SMÂNTÂNA DULCE G = 12 %

PT.GĂTIT Zuzu Cant. 500 mlISO 22000 TUV.THURINGEN E.V.

2) LAPTE SEMIDEGRESAT FULGA UHT

G = 15 % Cant. = 250 mlCERTIFICARE ISO 22000

TUV.THURINGEN E.V.

2

3) BRÂNZĂ PROASPĂTĂ GRASĂ din lapte de vacă pasteurizat

Cant. = 500 g ISO 22000; ISO 14001

4) BRÂNZĂ PROASPĂTĂ DE VACĂ ALBALACT

G = 5 % Cant. = 500 gISO 9001/22000

5) BRÂNZĂ PROASPĂTĂ SLABĂ DE VACĂ UNICARM

M = 500 G CODEX ALIMENTARIUSISO 22000 ; 2005 HACCP UNICARM

6) BRÂNZĂ PROASPĂTĂ GRASĂ din lapte de vacă pasteurizat

Cant. = 500 g ISO 22000; ISO 14001

7) LAPTE DE CONSUM INTEGRAL Zuzu

G = 3,5 % Cant. = 1 lCF ISO 22000 TUV.THURINGEN

8) LAPTE DE CONSUM INTEGRAL Zuzu

G = 3,5 % Cant. = 1 lCF ISO 22000 TUV.THURINGEN

9) BRÂNZĂ PROASPĂTĂ DE VACĂ MILLICant. = 250 g ISO 22000

10) SMÂNTÂNĂ prima NAPOLACT

Cant. = 250 g ISO 22000

NOU 11) CHEFIR NAPOLACT G = 3,5 % Cant. = 470 g

ISO 22000 ISO 140001

12) SMÂNTĂNĂ RUSTIC G = 30 %

PROD.EUROLACT BUCUREŞTIISO 9001 : 2008ISO 22000 : 2005 A SCERT

13) SMÂNTÂNĂ Zuzu G = 12 % TUV.THURINGEN ISO 22000

14) SMÂNTÂNĂ GOSPODAR NAPOLACT

G = 15 % Cant. = 450 g ISO 14001ISO 22000

3

15) LAPTE BĂTUT Zuzu G = 2 % Cant. = 450 gISO 14001  ISO 22000

16) SANA NAPOLACT Cant. = 200 gISO 14001 ; ISO 22000

17) LAPTE BĂTUT MONOR

G = 2 % Cant. = 1 l ISO 22000 TUV.THURINGEN

18) LAPTE BĂTUT NAPOLACT Cant. = 450 g ISO 14001

ISO 22000

19) IAURT DE BĂUT MILI CU BUC. MARI DE CAISE

Cant. = 500 g ISO 22000

20) SANA MONOR Cant. = 200 g ISO 22000 TUV.THURINGEN

21) IAURT DE BĂUT CU VIŞINE MONOR

G = 1,5 % Cant. = 250 ml

22) IAURT DE BĂUT Zuzu CU CĂPŞUNI

G = 1 %  Cant. = 330 ml

ISO 22000 TUV.THURINGEN

ZAHĂR CRISTAL ALB

1) ZAHĂR CORONIŢA

PROD.ŞI DISTRIB. AGRANA ROMÂNIA

ISO 9001/2001 CERT. TUV.NORDCERT

2) PROD.SI DISTRIB. LEMARCO M = 1 kgISO 9001 ISO 22000

CERTIF. UKAS

VINURI1) BĂUTURĂ SPIRTOASĂ SLABĂ ALCOOLICĂ

EXTRACT DE CIOCOLATĂ 13 % vol. Cant. = 500 ml 

4

2) BĂUTURĂ SPIRTOASĂ PRODVINALCO

ISO 9001 HACCP CERTIF. DE IQ NET

3) PALINCĂ 2 PRUNE

PROD.ZAREA ; BĂUTURA SPIRTOASĂ CU SUC DE PRUNE18 % vol. ISO 9001/2008V = 500 ML ISO 22000/2005

4) COGNAC NAPOCA 36 % vol.alcoolXXXXX

PROD.ZAREA ISO 9001/2005ISO 22000/2005CERTIF. SRAC/9001

1) BUSUIOACĂ DE BOHOTIN DEMIDULCE-ROZ HUŞICant. 750 ml ISO 9001/2001 ISO 22000/2005

2) CHIPS VIVA Cant. 100 g ISO 9001/2008 ISO 22000/2005CERTIF. TUV./RHEINALD

3) SAUVIGNON BLANC DULCE 1 l11 % vol.

4) PINOT NOIR ROŞU DEMIDULCE11,5 % VOL. V = 1 LISO 9001 ; ISO 22000

5) SAUVIGNON ALB DEMIDULCEISO 9001 ISO 22000

5