LABORATORUL SANITAR VETERINAR I PENTRU SIGURANA ALIMENTELOR

Date de identificare:

LABORATORUL SANITAR VETERINAR DE STAT, BRAOV, Str. FELDIOAREI nr. 20A, jud. BRAOV, Telefon : 0268 - 440257 , Fax : 0268 - 441722 , E- mail : dsvbv@ rdslink. ro

Situaia juridic

Laboratorul Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor Braov (LSVSA) funcioneaz ca entitate tehnic fr personalitate juridic, n cadrul Direciei Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor Braov, fiind subordonat Directorului Executiv.

Laboratorul este autorizat sanitar veterinar - Autorizaia Sanitar Veterinar de Funcionare nr. 41/23.06.2003 emis de Agenia Naional Sanitar Veterinar.

Legislaia n baza creia i desfoar activitatea

Nr. Crt.Documentul Normativ

1.Ordonana 42/2004 privind organizarea activitii sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor aprobat cu modificri de Legea nr. 215/2004 cu modificrile i complectrile ulterioare

3.HG 130/2006 privind Organizarea i funcionarea ANSVSA i a unitilor din subordinea acesteia

4.Ordinul Preedintelui ANSVSA nr. 20/2006 pentru aprobarea Regulamentului de Organizare i Funcionare al Direciilor Sanitare Veterinare Judeene i a minicipiului Bucureti

5.Ordinul 45/2005 privind aprobarea tarifelor pentru efectuarea analizelor i examenelor de laborator precum i a unor activiti sanitare veterinare

6.Ordinul nr 4/2008 al Preedintelui ANSVSA prvind Programul aciunilor de supraveghere, prevenire i control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului pentru anul 2008

7.Ordinul MAA nr. 20/5.03.2008 privind aprobarea normei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor ce reglementeaz condiiile generale i specifice pentru autorizarea laboratoarelor supuse controlului sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor;

Atributii si responsabilitati

1. Verifica documentatia si indeplinirea conditiilor necesare cu privire la autorizarea laboratoarelor de unitate (uzinale) i o inainteaza spre aprobare Directorului Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene, pentru emiterea autorizatiei sanitare veterinare de functionare;

2. Participa la elaborarea "Programului de supraveghere, profilaxie si combatere a bolilor la animale, de prevenire a transmiterii de boli de la animale la om si de protectie a mediului;

3. Verifica proiectul planului cifric al actiunilor sanitare veterinare elaborat in baza "Programului actiunilor de supraveghere, profilaxie si combatere a bolilor la animale si de prevenire a transmiterii de boli de la animale la om si protectia mediului" si il inainteaza pentru aprobare directorului Directiei sanitare veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene;

4. Verifica modul de aplicare in teritoriu a prevederilor "Programului actiunilor de supraveghere, profilaxie si combatere a bolilor la animale si prevenirea transmiterii de boli de la animale la om si protectia mediului" si a Programului de inspectie, supraveghere si control privind siguranta alimentelor;

5. Aplica metodele noi autorizate pentru diagnosticul de laborator in activitatea proprie;

6. Propune conducerii Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene suspendarea sau interzicerea activitatii laboratoarelor, compartimentelor, in cazul neindeplinirii conditiilor de functionare pentru care au fost autorizate;

7. Asigura, prin examene specifice de laborator, realizarea prevederilor "Programului actiunilor de supraveghere, profilaxie si combatere a bolilor la animale si prevenirea transmiterii de boli de la animale la om si protectia mediului" si a Programului de inspectie, supraveghere si control privind siguranta alimentelor;

8. Efectueaza investigatii epidemiologice in teritoriu, stabileste diagnosticul de laborator pe baza probelor examinate si impreuna cu sefii serviciilor/compartimentelor de specialitate, dispune masuri pentru prevenirea si combaterea bolilor la animale;

9. Efectueaza expertiza de laborator a produselor de origine animala si non-animala si furajelor, inclusiv controlul reziduurilor si impreuna cu sefii de servicii sau compartimente de specialitate dispune masuri pentru apararea sanatatii publice si prevenirea transmiterii bolilor de la animale la om;

10. Stabileste si intocmeste necesarul de echipamente de diagnostic i necesarul de reactivi, kituri, produse biologice, sticlrie i alte consumabile pentru efectuarea analizelor de laborator n cadrul programului de autocontrol i pentru activitatea de strategie naional n conformitate cu prevederile din "Programul actiunilor de supraveghere, profilaxie si combatere a bolilor la animale si prevenirea transmiterii de boli de la animale la om si protectia mediului", precum si din Programul de inspectie, supraveghere si control privind siguranta alimentelor;

11. Participa, n condiiile legii, la intocmirea proiectelor de norme sanitare veterinare si instructiuni tehnice privind depistarea si combaterea bolilor epizootice, asanarea bolilor infectocontagioase, parazitare, cronice si apararea sanatatii publice;

12. Intocmeste informari si rapoarte tehnice si efectueaza analize epidemiologice privind evolutia in teritoriu a unor boli epizootice, zoonoze a altor stari morbide si propune masurile care se impun;

13. Participa, in conditiile legii, la intocmirea de programe sanitare veterinare de supraveghere, emergenta, de risc, asanare a unor boli la animale si a zoonozelor;

14. Efectueaza expertize de medicina legala sanitara veterinara;

15. Monitorizeaza, prelucreaza si interpreteaza rezultatele examenului de diagnostic si expertiza produselor de origine animala si dispune masuri, dupa caz;

16. Organizeaza sesiuni stiintifice, simpozioane si alte intalniri profesionale in domeniul sau de activitate.

Amplasarea

LSVSA Braov este amplasat n partea de nord a oraului Braov n zona periferic a acestuia, avnd urmtoarele vecinti:

Construicii:

Abator Luca 150 m

Asociaia Cresctorilor de Animale 80 m

Oficiul pentru Reproducie i Selecie n Zootehnie 100 m

Circumscripia Sanitar Veterinar Braov I 50 m

Plafar Braov 100 m

Intreprinderea Mecanic 120 m

Laborator Agrochimie 20 m

Compil Braov 250 m

Atelier Mecanic 80 m

osele:

Strada Feldioarei 20 m

Strada Ecaterina Teodoroiu 80 m

Laboratorul Sanitar Veterinar de Stat se afl la intersecia celor 2 strzi ele fiind cu trafic secundar pentru mijloacele auto din zon.

Ape:

Ghimbelul - la o distan de 6 Km.

Brsa la o distan de 2 Km.

mprejmuire i acces:

ntreaga incint a Laboratorului Sanitar Veterinar de Stat este imprejmuit cu dale de beton i gard din plas de srm. Aceesul este unic i se realizeaz din strada Feldioarei.

Beneficiarii analizelor de Laborator

Uniti medicale vetrinare

Nr. crt.DENUMIREA

1.Circumscripii Sanitare Veterinare Zonale

2.Circumscripii Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor

3.Circumscripii Sanitare Veterinare Concesionate

4.Servicii sanitare Veterinare din structura altor ministere (Ministerul Aprrii Naionale, Ministerul Justiiei, Ministerul Transporturilor, Ministerul Administraiei Publice i Internelor, Serviciul Romn de Informaii)

5.Cabinete Medicale Veterinare

6.Puncte Farmaceutice Veterinare

7.Depozite Farmaceutice

Ferme de creterea animalelor

Nr. crt.Specificare

1.Ferme de cretere a animalelor

2.Ferme de carantin

export

import

2Gospodrii ale populaiei

Uniti de procesare, transport, depozitare i comercializare produse alimentare

Nr.crt. UNITATEA

1.Abatoare de capacitate mare > 20 UVM/saptamana

2.Abatoare de capacitate mica < 20 UVM/saptamana

3.Abator de pasari de capacitate mare > 150000 pasari/an

4.Depozite frigorifice de capacitate mare > 500 tone/an

5.Depozite frigorifice de capacitate mica < 500 tone/an

6.Unitati pt. prelucrarea carnii si subproduselor comestibile de capacitate mare > 7,5 t/saptamana

7. Unitati de capacitate mica < 7,5 t/saptamana

8.Unit. ptr. produse din carne tratate termic in membrane, recipienti ermetic inchisi

9.Unitati ptr. producerea carnii preparate(unit. de tip carmangerie, semipreparate culinare din carne si mixte)

10.Depozite pentru subproduse necomestibile brute de origine animala (piei, lana, par, coarne, ongloane, puf, pene)

11.Uniti pentru prelucrarea produselor din pescuit

12.Puncte de colectare batracieni, gasteropode, crustacee s. a.

13.Centre de colectare, racire si depozitare a laptelui

14.Fabrici de produse lactate de capacit. mare, peste 2000000 l/an

15.Fabrici de produse lactate de capacit. medie intre 500.000 - 2.000.000 l/an

16.Puncte de colectare si prelucrare a oualor

17.Depozite alimentare

18.Unitati de alimentatie publica

19.Unitati de desfacere

20.Magazine alimentare, puncte alimentare

21.Supermarkete

22.Macelarii

23.Hale pentru desfacerea produselor de origine animala i nonanimal

24.Laboratoare de cofetarie si patiserie

25.Uniti de Cattering

26.Unitati de prelucrare industr. a cadavrelor de anim., a unor subproduse necomestibile

27.Fabrici de nutreturi combinate, etc

Localuri i condiii de mediu.

LSVS dispune de spatii corespunzatoare si dotarile necesare pentru realizarea conditiilor de mediu in vederea executarii incercarilor, depozitarii materialelor,obiectelor de incercat si EIMI,si desfasurarii activitatilor administrative.

Echipamente

Echipamentele au fost procurate din fonduri ale ANSVSA, precum i prin derulare de programe PHARE, SAPARD pe msura 1.2. mbuntirea structurilor n vederea realizrii controlului de calitate, veterinar i fitosanitar, pentru calitatea produselor alimentare i pentru protecia consumatorilor cu o valoare eligibil total de 2 milioane euro i MAKIS n baza acordului de mprumut dintre Romnia i Banca Internaional pentru Reconstrucie i Dezvoltare n valoare de 386.956 euro, ultimul fiind n curs de derulare.

Profile de diagostic

Personal

Doctori n tiine Medicale Veterinare

Nr. Crt.Numele i prenumeleSpecialitateaAnul Susinerii tezei de doctorat

1.Dr. Puchianu GheorgheBoli Infecioase1998

2.Dr. Mihalache OctavianReproducie1999

3.Dr. Necula ValentinHistologie2003

4Dr. Enache ManuelaOncologie Comparat2004

5Dr. Aschembrener ClaraFiziologie2005

6.Ing. Roman MonicaInginerie Industrial2006

Medici Primari Veterinari

Nr. Crt.Numele i PrenumeleSpecialitateaAnul Susinerii

1.Dr. Prvulescu CristinaControl Alimente1991

2.Dr. Mihalache OctavianEpizootologie1993

3.Dr. Puchianu GheorgheEpizootologie1996

Medici Veterinari Specialiti

Nr. Crt.Numele i PrenumeleSpecialitateaAnul

1.Dr. Enache ManuelaOncologie comparat Oncolog specialist2001

2.Dr. Necula ValentinOncologie comparat2001

Absolveni de Studii Postuniversitare

Nr. Crt.Numele i PrenumeleSpecialitateaAnul absolvirii

1.Dr. Enache ManuelaDiagnostic de Laborator1996

2.Dr. Teodorescu CristinaControl Alimente1998

3.Dr. Babii MihaelaPatologie Animal i Sntate Public2002

4.Ing. Heghi LilianaAsigurarea calitii i sigurana produselor alimentare2005

Doctoranzi

Nr. Crt.Numele i PrenumeleSpecialitateaAnul nceperii

Dr. Potrovi MonicaMicrobiologie2006

Dr. Babii MihaelaControl Alimente2007

Specialiti din cadrul Laboratorului angrenai n Proiecte de Cercetare

Nr. Crt.Numele i prenumeleTema proiectului de cercetareAnul nceperii

1.Dr. Potrovi MonicaMembru colectiv contract CEEX Proiect de cercetare pentru tineri cercettori, cu titlul Detecia unor compui toxici din ap , alimente i probe biologice , folosind metode enzimatice, cromatografice i spectrale , Cod 163 cu Nr 5898 / 18.09.2006.

2006

2.Dr. Enache ManuelaMembru direcie de cercetare - Depirea provocrilor n bolile cardiovasculare: genetica fundamental i aplicativ, biologia molecular, imunopatologia, factorii de risc i calitatea vieii n bolile cardiovasculare. Scheme educaionale prin abordarea multidisciplinar pentru integrarea cercetrii preclinice cu cercetarea clinic.2006

3.Dr. Puchianu GheorgheMembru direcie de cercetare - Depirea provocrilor n bolile cardiovasculare: genetica fundamental i aplicativ, biologia molecular, imunopatologia, factorii de risc i calitatea vieii n bolile cardiovasculare. Scheme educaionale prin abordarea multidisciplinar pentru integrarea cercetrii preclinice cu cercetarea clinic.2006

4.Dr. Ilie ElenaMembru direcie de cercetare - Depirea provocrilor n bolile cardiovasculare: genetica fundamental i aplicativ, biologia molecular, imunopatologia, factorii de risc i calitatea vieii n bolile cardiovasculare. Scheme educaionale prin abordarea multidisciplinar pentru integrarea cercetrii preclinice cu cercetarea clinic.2006

5.Ing. Roman MonicaMembru direcie de cercetare - Depirea provocrilor n bolile cardiovasculare: genetica fundamental i aplicativ, biologia molecular, imunopatologia, factorii de risc i calitatea vieii n bolile cardiovasculare. Scheme educaionale prin abordarea multidisciplinar pentru integrarea cercetrii preclinice cu cercetarea clinic.2006

Instruri n ar

Nr. Crt.Numele i prenumeleNumr

IDSAIISPV

Puchianu Gheorghe124

Enache Manuela52

Prvulescu Cristina32

Potrovi Monica14

Horga Todora23

Teodorescu Cristina18

Drghici Emilia5

Mihalache Octavian9

Necula valentin22

Ilie Elena5

Babii Mihaela2

Zamfiroiu Ionel52

Roman Monica12

Heghi Liliana24

Poinescu Florina5

Pltic Brndua7

Instruiri n strintate

Nr. Crt.Numele i prenumeleAnularaTema

1.Puchianu Gheorghe1998OlandaDiagnostic regional de laborator

2.Puchianu Gheorghe2002SUADiagnostic boli virale

Roman Monica2004FranaDiagnostic de laborator prin tehnici de biologie molecular

Roman Monica2005OlandaDiagnostic de laborator prin tehnici de biologie molecular

Roman Monica2007ItaliaRealizarea unor studii pentru determinarea cromatografic a unor micotoxine Studierea posibilitii de analiz enzimatic a aflatoxinelor i ochratoxinelor

4.Potrovi Monica2007ItaliaRealizarea unor studii pentru determinarea cromatografic a unor micotoxine

Studierea posibilitii de analiz enzimatic a aflatoxinelor i

ochratoxinelor

5Potrovi Monica2007 Frana Analize imunoenzimatice pentru detecia Ochratoxinei A i Aflatoxinelor

Lucrri tiinifice

Nr. Crt.Numele i prenumeleNr. Lucrri

1.Roman Monica21

2. Puchianu Gheorghe36

3.Mihalache Octavian5

4. Enache Manuela 15

5. Potrovi Monica15

6.Horga Teodora3

7.Necula Valentin511

Acreditare RENAR

LSVSA Braov a avut implementat sistemul calitii n conformitate cu prevederile SR EN ISO / CEI 17025/2001 iar n momentul de fa are depus documentaia la RENAR n vederea reacreditrii n conformitate cu prevederile SR EN ISO / CEI 17025/2005 avnd nr. de intrare 6572/20.05.2008 i dosarul nr. 1669.

Obiectivele principale privind calitatea sunt :

realizarea incercarilor in conformitate cu metodele de incercare standardizate, a metodelor nestandardizate validate, cerintelor clientilor si cerintelor de reglementare;

asigurarea laboratorului cu localuri si conditii ambientale corespunzatoare care sa nu invalideze rezultatele incercarilor, precum si asigurarea de aparatura pentru monitorizarea conditiilor de mediu;

asigurarea de echipamente de incercare si masurare corespunzatoare incercarilor efectuate, asigurarea fondurilor necesare pentru mentenanta echipamentelor;

asigurarea trasabilitatii masurarii prin etalonarea echipamentelor incercare / masurare, procurarea si utilizarea materialelor de referinta certificate si participarea laboratorului la incercari de intercomparatii;

documentarea implementarea si mentinerea unui sistem al calitatii in conformitate cu standardul international SR EN ISO / CEI 17025:2001;

mentinerea acreditarii laboratorului de catre organismul national de acreditare;

tot personalul implicat in activitatile de incercare din laborator sa fie familiarizat cu documentatia referitoare la calitate si sa implementeze politicile si procedurile in activitatea lor;

evaluarea si analiza periodica a modului de functionare a sistemului calitatii in vederea imbunatatirii acestuia.

Conducerea Direciei Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor Braov isi asuma intreaga responsabilitate pentru activitatile de incercare/masurare din Laboratorul Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor, realizarea politicii si obiectivelor privind calitatea, deleagnd n acest sens urmatorele responsabilitati si autoritati:

Dr. Puchianu Gheorghe - ef al Laboratorului Sanitar Veterinar de Stat Braov - are intreaga responsabilitate pentru activitatile tehnice din cadrul Laboratorului.

Dr. Enache Manuela - responsabil cu managementul calitatii - are responsabilitatea si autoritatea pentru a se asigura ca sistemul calitatii este implementat si mentinut permanent. n acest sens, el are acces direct la managementul la cel mai inalt nivel unde se iau deciziile privind politica sau resursele laboratorului;

Ing. Roman Monica responsabil cu verificarea metrologic; Dr. Ilie Elena Auditor Intern

Dr. Teodorescu Cristina Auditor Intern

As. Baica Terez responsabil arhiv.Participare la testri interlaboratoare

Laboratorul Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor Braov a participat la toate testrile interlaboratoare organizate de IDSA i IISPV, rezultatele obinute fiind bune i foarte bune.

Laboratoare uzinale

n coordonarea tehnic a LSVSA Braov funciuoneaz urmtoarele Laboratoare Uzinale:

Nr. Crt.Denumirea

LaboratoruluiProfil Diagnostic

1.SC ProdlactaEfectuarea de examnene fizico chimice i microbiologice pe probe de lapte i produse din lapte

2.SC Carmolimp SRL UceaExamene organoleptice , fizico chimice i microbiologice

3.SC Luca SRL BraovAnalize fizico - chimice

4.SC Lefrumarin SRL SceleAnalize fizico - chimice

5.Fabrica de Bere Ursus BreweriesAnalize fizico - chimice

6.SC Kraft Jakobs SRL BraovAnalize fizico - chimice

7. SC Vel Pitar SRLAnalize fizico - chimice

8. SC Piacentina SRLAnalize fizico - chimice

9. Fabrica de Zahr BodAnalize fizico - chimice

10. SC Intersnaks SA BraovAnalize fizico - chimice

11.SC Roclip SA FgraAnalize fizico - chimice