MINTSTERUL EDUCATTEI NATTONALE SI CERCETARll STfINTIFICEUNIVERSITATEA "AUREL VLAICU" DIN ARAD

310130 Arad, B-dul Revolutiei nr. 77, P.G. BOX 21158 AR~ tel/fax: 0040-257- 280070; tel. 0040-257- 283010

http://www.uav.ro; e-mail: rectoraf(ii).uav.roOperator de date cu caracter personal nr. 2929

Anexa 7Lista temelor propuse pentru LUCRARILE DE DIPLOMA.ANUL UNIVERSITAR: 2017-2018PROGRAM DE STUDIU I . M ~ Ar . P br - . A: ngmene ~l anagement m imentatie u rca ~I grotunsmNr. crt. Indrurnator stiintific Tema prop usa1 S.L Dr. lng. Claudia Muresan Preparate culinare din ciuperci valorificate in sistem

catering2 S.L. Dr.lng. Claudia Muresan Preparate culinare ~l bauturi pe baza de miere de

albine3 S.L.Dr.Ing. Paleu Sergiu Preparate culinare recomandate in deficitul de potasiu4 S.L.Dr.lng. Paleu Sergiu Preparate culinare recomandate in deficitul de

magneziu5 S.L.Dr.lng. Palcu Sergiu Preparate cui inare recomandate in combaterea

hipovitaminozei A6 S·L.DR.ING. POPESCU- Bauturi fermentate servite in alirnentatia publica.

MITROIIONEL Studiu de caz-braga7 S·L.DR.ING. POPESCU- Amenajarea ~l dotarea unui local de degustare a

MITROI IONEL vinurilor pentru profesionisti,8 S·L.DR.ING. POPESCU- Elaborarea unui model de ratie recomandata pentru

MITROI IONEL sportivii de perforrnanta din domeniul canotaj.9. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan

Managementul resurselor umane. Studiu de caz inpensiuni agroturistice

10. Conf. dr ec. ing. Eugenia TiganManagementul resurselor umane. Studiu de caz illpensiuni turistice

11. Conf. dr ec. ing. Eugenia TiganManagementul resurselor umane. Studiu de caz in unitatide cazare

12. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Managementul resurselor umane. Studiu de caz in unitatide distribuire a produselor agroalimentare

13 Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Managementul resurselor umane. Studiu de caz 111 unitatiprelucrare a produselor agroalimentare

14. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Comportamentul consumatorului. Studiu de caz privindconsumul de prod use agroalimentare ( branzeturi, iaurturi,ciocolata, fructe, legume, sucuri, etc)

15. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Comportamentul consumatorului. Studiu de caz privindconsumul de produse biologice (fructe, legume, ceaiuri,branzeturi, etc)

16. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Comportamentul consumatorului. Studiu de caz privindconsumul serviciilor azroturistice

17. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Cercetari de marketing. Studiu de caz privind consumul debauturi agroalimentare ( yin, bere, etc.)

18. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Politica de produs. Studiu de caz privind lansarea unui

_Qrodus nou_])_e_Qiata19. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Cercetari de piara privind preferintele consurnatorilor

pentru specificul ofertei agroturistice20. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Politica de prornovare. Studii de caz pentru pensiuni

agroturistice21. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Politica de prornovare. Studii de caz pentru prod use22. Conf. dr ec. ing. Eugenia Tigan Politica de pret. Studii de caz23. ~.L.dr.ing.Simona Crisan - Perta Evaluarea cal itatii senzoriale a unor

produse/preparate culinare specifice alirnentatieipublice

24. ~.L.dr.ing.Simona Crisan - Perta Analiza senzoriala a unor preparate culinare inrudite:bucataria romaneasca - bucatariile lumii

25. ~.L.dr.ing.Simona Crisan - Perra Organizarea unut resort de glamping destinatturismului de lux, amplasat In mediul rural romanesc

26. ~.L.dr.ing.Simona Crisan - Perra Elaborarea unut concept de restaurant aerian,suspendat deasupra unei zone turistice rornanesti deinteres

NOTA: La propunerea studentilor tabelul poate fi eompletat ~i eu alte feme.

DIRECTOR DEPARTAMENT,Conf.univ.dr.ing.Monica LUNG U