SussexRASA SUSSEXEste originara din Anglia din provinciile Sussex, Surey si Kent. Dupa unii autori se crede ca aceasta rasa deriva din rasa Penttadactyla Dorking cu Combatantul englez. Rasa Sussex are trei varietati de culoare : herminata deschisa , herminata inchisa, rosie si pestrita Cea mai apreciata si singura raspindita la noi in tara fiind cea herminata deschisa. Repetatele imperecheri cu rase asiatice (Cochinchina si Brahma) au schimbat mult tipul primitiv care la inceput prezenta cinci degete, ulterior patru, devenind mai grea si mai masiva. Insusirile morfo-productive valoroase ca si culoarea frumoasa a penajului au favorizat raspindirea acestei rase in Anglia si ulterior pe continentul european, facand-o sa concureze destul de serios cu rasa Rhode Island.Caractere de exterior : capul relativ larg, potrivit de mare, ciocul puternic, ochii portocalii, creasta simpla cu 45 dintaturi de marime mijlocie si culoare rosie, fata, barbifele si urechiusele rosii. Gtul dezvoltat, mai gros la baza cu lanetele dezvoltate. Trunchiul larg, lung si adnc cu spinarea foarte lunga, pieptul bine imbracat in muchi si abdomenul plin si globulos. Coada mijlocie, aripile mijlocii si purtate strns. Picioarele relativ lungi, puternice, fuiorul, pielea si carnea de culoare alba. Caractere productive.Ginile de rasa Sussex produc oua cu coaja de culoare portocalie cu noanta roza. Producia medie de oua in primul an de ouat a ginilor din varietatea herminata calculata pe baza controlului oficial al celor mai bune linii efectuat la diferite cresctorii avicole a fost de 197 bucati pe an cu variaii de la 150 bucati pana la 243 bucati. Greutatea medie a unui ou a fost de 57 de grame cu variaii de la 54 grame la 59 de grame. Consumul specific mediu pentru un kg. masa oua a fost de 4,30 kg cu variaii de la 3,60 kg pana la 4,70 kg; o pasare consumnd in primul an de producie 46,6 kg. furaje concentrate cu variaii de 37 kg pana la 62 kg.Se menioneaz ca rasa Sussex se evideniaz prin intensitate ridicata a ouatului in lunile de iarna, din acest punct de vedere situndu-se in fruntea celor mai rspndite rase mixte. In ceea ce privete precocitatea sexuala, ginile Sussex sunt insa ceva mai tardive, puicile ncepnd ouatul la 6 luni, intensitatea ouatului de 30% realizndu-se la vrsta de 225-240 zile. Instinctul de clocit este mai pronunat dect la rasa Rhode Island, cocoii aduli in medii cntresc 3,7-4,2 kg iar ginile 2,7-3,2 kg. Tineretul are intensitate de cretere mare, realiznd in medie circa 700 grame puicuele si 800 grame cocoeii la vrsta de 8 saptamani si respectiv 1100 si 1200 grame in 12 saptamani.Carnea este de calitate superioara fiind frageda suculenta si gustoasa ceea ce face ca forma materna a rasei Sussex sa se ncrucieze cu masculii Cornish, Rock Alb sau Rhode Island, pentru producerea puilor broiler.