romanian flavor forecast lo-res

raport mpreun cu

Viitorul aromelor n lume

Expertul aromelor

De 15 ani, McCormick

Flavor Forecast se afl n

avangarda efortului de identificare a tendinelor principale,

a perspectivelor i ingredientelor care influeneaz viitorul

aromelor. Creat de o echip internaional de experi ai

McCormick care include maetri buctari, profesioniti n

arta culinar, specialiti n urmrirea tendinelor i tehnicieni

din domeniul alimentar Flavor Forecast inspir explorarea i

inovaia culinar n ntreaga lume i n anii care vor veni.

Lider mondial n domeniul aromelor, McCormick & Company

ajut oamenii din ntreaga lume s creeze experiene culinare

memorabile de peste 125 de ani. Brandurile noastre principale

influeneaz semnificativ modul n care oamenii creeaz i

experimenteaz preparatele culinare n fiecare zi, inspirnd

alegeri sntoase i conectnd ntreaga lume prin arome.

Punnd un accent nemaintlnit pn acum pe calitate,

McCormick ofer un gust n care putei avea ncredere, fiind

o surs de ingrediente de cea mai bun calitate, provenite

din 40 de ri. Familia noastr global de mrci ajunge la

consumatorii din peste 100 de ri i se gsete n ntreaga

industrie alimentar de la puncte de vnzare cu amnuntul

la productorii de alimente i companiile de servicii alimentare

i n buctriile din ntreaga lume.

Kamis Condimente este prezenta n Romnia de peste 15 ani

cu brandul Kamis, iar in 2011 a intrat in familia McCormick. Kamis

ofer o gam variat de ierburi i condimente de o calitate

foarte bun i pregtete noi surprize pentru a-i ncnta

consumatorii i a menine vie pasiunea pentru gtit i savoare.

Urmrii regulat profilul nostru de Facebook

www.facebook.com/KamisViataCuGust pentru retete ,

Pentru a descoperi reete i multe altele: vizitai

www.flavorforecast.com, www.kamis.ro sau

www.mccormickcorporation.com.

8 Tendine ale aromelor de urmrit

Acru + Srat

Mezze din Orientul Mijlociu

Revoluia lichidelor

Condimente afumate

Legume umami

Arom care merit ateptarea!

Fursecuri reinventate

Combinnd sarea grunjoas cu alimente acre surprinztoare, precum ghimbir murat, viine, mango deshidratat i coaj de lmie, se obine o arom final vibrant, care confer contrast i textur preparatelor.

Crevei condimentai cu piure de porumb copt & sos de prune

Shaorma de pui n lipie

Sare cu ghimbir murat ,

ceai verde & chi l i

Labneh cu usturoi i p iper

Aceste aperitive specifice, preparate cu ierburi i mirodenii picante, ofer o introducere accesibil i delicioas n minunata buctrie internaional.

Piureurile i sucurile proaspete se combin cu mirodenii i plante aromatice cu gust pronunat pentru a da o arom mai intens sosurilor, pastelor, dressing-urilor i altor preparate oferind o modalitate atractiv i delicioas de a savura o porie suplimentar de fructe i legume.

Afumarea condimentelor i ierburilor le mbogete gustul i aroma, conferind consisten mncrii i buturilor.

Pentru o modalitate proaspt de a savura ademenitorul al cincilea gust avei nevoie doar de legume cu gust umami n mod natural , precum ciupercile, cartofii, cartofii dulci i algele nori.

Ridicai capacul i descoperii aromele bogate ale reetelor din ntreaga lume, n care se mpletesc condimente aromate i ingrediente reconfortante n feluri de mncare delicioase, preparate pe ndelete.

7 condimente japoneze (Shichimi Togarashi) O combinaie picant de ardei iute, susan, coaj de portocal, alge nori i multe altele. Amestec de condimente pentru shaorma Un preparat preferat n Orientul Mijlociu, care se vinde pe strad i care conine chimion, scorioar, piper negru i altele.

Aromele fursecurilor clasice condimentate sunt reinventate n deserturi decadente, pline de imaginaie, care redefinesc fursecurile cu lapte.

raport mpreun cu

Tart Snickerdoodle cu unt de arahide i crust cu arahide i scorioar

Bitter

din b

ourbo

n de p

iersic

i i

scor

ioar

afum

at

Sare cu viine, bacon & cimbru

7 condimente

japon

eze

Tajine de pui condimentat cu lm

ie murat i m

sl ine

Crem

de ro i i i ardei rou copt

Legum

e umam

i sotate cu tarho n i vin alb

Sfec

l coapt i sos de fasole alb

Sare

cu m

ango

, curr

y & lim

et

Combinaii de arome din ntreaga lume