merchandising - salis supermarket
Post on 06-Apr-2018
270 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
1/65
PROIECT
disciplina >
Grupa MK 11
Prof. coordonator :
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
2/65
Salis Supermarket
2
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
3/65
Salis Supermarket
Amplasarea supermarketului > este in judetul Iasi, in
locul fostei fabrici de bere Zimbru din apropierea campusului Tudor
Vladimirescu.
Obiectul disciplinei: realizarea unui proiect
Obiectivul proiectului: realizarea unui magazin de talie mare care
sa cuprinda 5 raioane (alimentar, igiena-intretinere-cosmetica, audio-
video-electrocasnice si bazar).
Problema proiectului:
O suprafata de vanare amplasata numai la nivelul solului trebuie
organizata in functie de principiile si regulile merchandisingului.
Suprafata ocupata numai pentru vanzare este de 3500 m2. In
anul 2005 s-a inregistrat un randament mediu global de 31600 RON
vanzari/m2. Supermarketul ofera clientilor sai produse din
urmatoarele grupe sortimentale: alimente, confectii, incaltaminte, uz
casnic, papetarie, articole sportive, cosmetica, igiena-intretinere,
aparatura video, electrocasnice. In suprafata de vanzare sunt
organizate 5 raioane care grupeaza marfuri de acelasi tip dupa cum
urmeaza:
Raionul alimentar
Raionul igiena-intretinere-cosmetica
Raionul confectii-incaltaminte
Raionul audio-video-electrocasnice
Raionl bazar
3
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
4/65
Salis Supermarket
Ponderea incasarilor din anul anterior pe fiecare din cele 5
raioane este prezentata in tabelul urmator:
NR.
CR
T.
DENUMIRE RAION PROCENTAJ
INCASARI
SUPRAFATA
OCUPATA
1 Alimentar 38% 50%
2 Confectii,incaltaminte 18% 12%
3 Bazar 9% 5%
4 Igiena,intretinere,cosmetica 24% 20%
5 Audio,video,electrocasnice 11% 13%
Schita magazinului este realizata printr-o reorganizare a
suprafetei de vanzare iar criteriul urmarit in acest sens este criteriul
incasarilor. In cadrul realocarii se va tine cont de incadrarea holului,
suprafata acestuia fiind realocata proportional de la fiecare raion in
parte.
Cerinte:
Se va stabili o schita a magazinului, respectand suprafetele
alocate; in interiorul suprafetei de vanzare se va face alocarea
suprafetelor pe raioane pornind de la procentajul de incasari pe care-l
aduce;
Se va tine cont de existenta unui hol de acces si evacuare, a
carui suprafata intra in suprafata de vanzare si care va fi scazuta
proportional din suprafata fiecarui raion;
Se va tine cont de numarul caselor de marcat;
4
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
5/65
Salis Supermarket
Se va tine cont de tendinta naturala a oamenilor de a se
intoarce spre dreapta;
Amplasarea raioanelor in interiorul suprafetei de vanzare
exista zone calde (circulate mai mult de cumparatori si cu un potential
al vanzarilor mai mare) si zone reci (frecventate mai putin de
cumparatori si cu un potential al vanzarilor mai scazut)
Nu se vor amplasa raioanele cu vanzari scazute in zonele reci
ale magazinului!
Ideea de baza in amenajarea generala a suprafetei de vanzare
si apoi a raioanelor este de a determina clientul sa circule cat mai
mult pe suprafata de vanzare;
Nu exista separatii intre raioane!
Se va da un nume magazinului.
Denumirea magazinului: >
Suprafata magazinului: 3500m2 (l= m, L= m)
Suprafetele raioanelor in functie de vanarile din anul precedent sunt :
Raionul alimentar: 42% x 3500 m2=1470m2
Raionul igiena-intretinere-cosmetica: 23% x 3500 m2=805m2
Raionul confectii-incaltaminte: 15% x 3500 m2 =525m2
Raionul audio-video-electrocasnice:12% x 3500 m2 = 420 m2
Raionul bazar: 8% x 3500 m2 = 280 m2
Casele de marcat sunt in numar de 25.
5
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
6/65
Salis Supermarket
Suprafata holului de acces a fost hotarata la 315 m2, reprezentand
9% din suprafata totala.
Suprafata raioanelor dupa scaderea proportionala a suprafetei holului
de acces este:
Raionul alimentar : 1470 m2 70 m2 = 1400 m2 reprezentand 40% din
suprafata totala.
Raionul igiena-intretinere-cosmetica : 805 m2 70 m2 = 735 m2
reprezentand 21% din suprafata totala
Raionul confectii : 525 m2 70 m2= 455 m2 reprezentand 13% din
suprafata totala
Raionul bazar : 280 m2 70 m2 = 210 m2 reprezentand 6 % din
suprafata totala
Raionul Audio-video-electrocasnice : 420 m2 35 m2= 385 m2
reprezentand 11 % din suprafata totala
Holul de acces de 70*4+35 = 315 m2 reprezentand 9 % din suprafata
totala.
Amenajarea exterioara
Exteriorul magazinului va fi iluminat si amenajat astfel incat sa
atraga clientii; deasemenea se va amenaja si o parcare proprie.
Semnalizarea exterioara se va face cu ajutorul casetei de
semnalizare a firmei, cu dimensiunile 2/1 m2 ce va cuprinde numele,
sloganul si sigla supermarketului. Supermarketul doreste a fi
amplasat intr-o locatie care sa permita accesul cu diferite mijloace de
6
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
7/65
Salis Supermarket
transport (statii troleu, autobuz, tamvai). Vor fi amplasate panouri
publicitare care vor indica locatia magazinului; deasemenea pentru a
face cunoscuta infiiintarea supermarketului se vor imparti fluturasi (pe
strada, in posta), se vor da anunturi publicitare in ziare, reviste.
Amenajarea interioara
La intrarea in supermarket, in partea stanga se afla
dulapioarele pentru bagaje iar in partea dreapta se afla caruciorele
(cosurile) si intrarea propriu zisa. O parte din carucioare se gasesc
inafara supermarketului.
7
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
8/65
Salis Supermarket
RAIONUL ALIMENTAR
Raionul alimentar are o suprafata initiala de 42% x 3500 m2 =
1470m2 din care a cedat 70 m2 pentru hol, ramanand cu 1400 m2 .
Aceasta suprafata reprezinta 40% din suprafata totala.
Accesul in acest raion e poate realiza dinspre raioanle: igiena
intretinere - cosmetica, confectii - incaltaminte, audio video
-electrocanice.
Raionul alimentar se invecineaza dupa cum urmeaza:
Nord - perete
Sud hol, confectii-incaltaminte , audio-video-electrocasnice
Est confectii-incaltaminte, igiena-cosmetica-intretinere, perete
Vest perete, confetiiincaltaminte
Intre raioane a fost lasat un culoar de 1.5 m.
In raionul alimentar exista mai multe tipuri de gondole:
de tip I: 1 m latime, 11 m lungime 5 gondole
de tip II: 1 m latime, 11.5 m lungime 5 gondole
de tip III: 1 m latime, 11.25 m lungime 1 gondola
de tip IV: 2 m latime, 9.5 m lungime 3 gondole
de tip V: 2 m latime, 8 m lungime 2 gondole
8
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
9/65
Salis Supermarket
de tip VI: 2 m latime, 11.25 m lungime 2 gondole
de tip VII: 1.5 m latime, 9.5 m lungime 1 gondola
de tip VIII: 1 m latime, 9.5 m lungime - 1 gondola
de tip IX: 2 m latime, 12.5 m lungime 1 gondola
de tip X: 1.5 m latime, 12.5 m lungime 1 gondola
de tip XI: 1 m latime, 12.5 m lungime - 1 gondola
de tip XII: 1 m latime, 7.75 m lungime 3 gondole
de tip XIII: 1 m latime, 12.25 m lungime 6 gondole
de tip XIV: 1 m latime, 12 m lungime 3 gondole
Amplasarea mobilierului:
Raionul alimentar s-a realizat avand in vedere faptul ca distanta
intre gondole este de 1.5 m, iar distanta dintre gondola si limitele ce
delimiteaza raionul este de 1,5 m. Gondolele sunt dreptunghiulare si
paralele intre ele.
Marfurile vor fi dispuse pe fiecare gondola in functie de
greutatea lor si de viteza cu care sunt rulate. Astfel produsele cu
greutate mare se aseaza pe raftul de jos, urmand ca celelalte
produse sa fie asezate descrescator din punct de vedere al greutatii,
pe celelalte rafturi, pana la cel de sus.
Calculul linear
1. Linearul la sol (Ls) lungimea unei gondole la nivelul solului.
2. Linearul dezvoltat (Ld) = Ls* numarul de rafturi ale gondolei
9
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
10/65
Salis Supermarket
3. Linearul total (Lt) = Ld * numarul de gondole (in cazul in care
toate gondolele sunt de acelasi tip)
Odata calculat linearul dezvoltat total, se va putea afla linearul
dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri.
pentru gondolele de 11 m lungime si 1 m latime
Ls= 2*10+4*0.5+2*1=24 m liniari
Ld= 24*5 rafturi = 120 m liniari
Lt= 120*5 = 600 m liniari
pentru gondolele de 11.5 m lungime si 1 m latime
Ls=10.5*2 + 4*0.5+2*1= 25 m liniariLd=25*5 rafturi = 125 m liniari
Lt=125*5 =625 m liniari
pentru gondolele de 11.25 m lungime si 1 m latime
Ls=10.25*2+4*0.5+2*1=24.5m liniari
Ld=24.5*5 rafturi=122.5 m liniari
Lt=122.5 m liniari
pentru gondolele de 9.5 m lungime si 1 m latime
Ls=8.5*2+4*0.5+2*1=21 m liniari
Ld=21*5 rafturi=105 m liniari
Lt=105 m liniari
pentru gondolele de 12.5 m lungime si 1 m latime
Ls=11.5*2+0.5*4+2*1=27 m liniari
Ld=27*5 rafturi=135 m liniari
Lt=135 m liniari
pentru gondolele de 7.75 m lungime si 1 m latime
Ls=6.75*2+0.5*4+2*1=17.5 m liniari
10
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
11/65
Salis Supermarket
Ld=17.5*5 rafturi=87.5 m liniari
Lt=87.5*3=262.5 m liniari
pentru gondolele de 12.25 m lungime si 1 m latime
Ls=11.25*2+0.5*4+2*1=26.5 m liniari
Ld=26.5*5 rafturi = 132.5 m liniari
Lt= 132.5*3 = 397.5 m liniari
pentru gondolele de 12 m lungime si 1 m latime
Ls=11*2+0.5*4+2*1=26 m liniari
Ld=26*5 rafturi=130 m liniari
Lt= 130*3=390 m liniari pentru frigidere de 9.5 m lungime si 1.5 m latime
Ls=2*9.5+2*1.5=22 m liniari
Ld=22 m liniari
Lt=22 m liniari
pentru frigidere de 12.5 m lungime si 2 m latime
Ls=2*12.5+2*2=29 m liniari
Ld=29 m liniari
Lt=29 m liniari
pentru frigidere de 12.5 m lungime si 1.5 m latime
Ls=2*12.5+2*1.5=28 m liniari
Ld=28 m liniari
Lt=28 m liniari
pentru frigidere de 11.25 m lungime si 2 m latime
Ls=2*11.25+2*2=26.5 m liniari
Ld= 26.5 m liniari
Lt=26.5*2=53 m liniari
11
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
12/65
Salis Supermarket
pentru frigidere de 8 m lungime si 2 m latime
Ls=2*8+2*2=20 m liniari
Ld=20 m liniari
Lt=20*2=40 m liniari
gondola perete de 18.4 m lungime si 0.75 m latime
Ls= 1*17,.4+2*0.5+2*0.75=19.9 m liniari
Ld=19.9*5=99.5 m liniari
Lt=99.5 m liniari
vitrine frigorifice de perete de 25 m lungime si 0.75 mlatime
Ls=1*25+2*0.75= 26.5 m liniari
vitrine frigorifice de perete de 15 m lungime si 0.75 m
latime
Ls=1*15+2*0.75=16.5 m liniari
vitrine frigorifice de perete de 8 m lungime si 1 m latime
Ls=1*8+2*1=10 m liniari
vitrine frigorifice de perete de 12.5 m lungime si 1 m
latime
Ls=1*12.5+2*1=14.5 m liniari
vitrine frigorifice de perete de 66 m lungime si 1 m latime
Ls=1*66+2*1=68 m liniari
Ld=68*3=204 m liniari
Liniar total= 3180.5 m liniari
12
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
13/65
Salis Supermarket
Grupe de marfuri
Grupa A: Produse de baza: paine,zahar,faina,ulei,orez
Grupa B: Bauturi: racoritoare si alcoolice
Grupa C : Produse de panificatie:covrigi,biscuiti,cozonaci,paste
fainoase
Grupa D : Cafea : naturala,instant,cappucino
Grupa E: Dulciuri: bomboane,ciocolata,napolitane,cornuri
Grupa F: Condimente: sare,piper,boia,delikat,foi de
dafin,scortisoara,cuisoare
Grupa G: Legume si fructe: proaspete si conservate
Grupa H: Preparate si semipreparate din carne:
salam,pastrami,ceafa,rulada,Kaiser,costita,carnati,muschi,
cremwusti
Grupa I: Lapte si produse din lapte: branzeturi,iaurturi,
smantana, unt
Grupa J: Peste si produse din peste: peste proaspat,
congelat,afumat
Grupa K: Conserve: peste,fructe,legume
Cerinte:
Se vor stabili procentele incasarilor aduse de fiecare grupa de
marfa in parte
13
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
14/65
Salis Supermarket
Se vor stabili marjele comerciale aduse de fiecare grupa de
marfa in parte, in functie de marjele comerciale actuale
Nu se va lua in calcul tva-ul, cand se vor efectua calculele
Calculele se fac pe baza randamentului mediu global al
vanzarilor din anul precedent, al cifrei de vanzare pe fiecare
raion
Se va tine cont ca cifra incasarilor se calculeaza pentru fiecare
raion
Cifra de vanzari (in%) va fi obligatoriu mai mare de 5 % iar
marjele comerciale mai mari de 15 %
4. Aria raionului = procentul realocat * suprafata totala a
magazinului
Ar= 42%*3500=1470 m2
5. Incasarile raionului alimentar = randamentul mediu global * aria
raion
Randamentul mediu global al vanzarilor este de 31 600 RON.
31600 RON *1470 m2 = 46452000 RON/ m2
Pretul de vanzare al grupelor de marfuri se calculeaza ca
produs intre procentul de vanzari si cifra vanzarilor pe total magazine
Marja comerciala absoluta (mil.lei) pentru fiecare grupa se
calculeaza ca diferenta intre pretul de vanzare si pretul de achzitie.
14
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
15/65
Salis Supermarket
Marja comerciala absoluta(%) se calculeaza ca raport
procentual intre marja comerciala absoluta (mil.lei) si total marja
absoluta(mil.lei).
Totalul marjelor absolute trebuie sa fie de 100%.
6. Ponderea incasarilor pe fiecare grupa de marfuri
Gr A= 17%
Gr B= 5 %
Gr C= 3%
Gr D= 8%
Gr E= 5%
Gr F= 3%
Gr G= 12%
Gr H= 18%
Gr I= 16%
Gr J= 8%
Gr K= 5%
7.Valoarea incasarilor brute pe fiecare grupa de marfuri = procent
incasari a fiecarei grupa de marfuri * incasari raion
Valoarea incasarilor brute pentru Gr A = 17% * 46452000 = 7896840 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr B = 5% * 46452000 = 2322600 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr C = 3% * 46452000 = 1393560 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr D = 8% * 46452000= 3716160 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr E = 5% * 46452000 = 2322600 RON
15
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
16/65
Salis Supermarket
Valoarea incasarilor brute pentru Gr F = 3% * 46452000 = 1393560 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr G = 12% * 46452000= 5574240 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr H = 18% * 46452000= 8361360 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr I = 16% * 46452000= 7432320 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr J = 8% * 46452000 = 3716160 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr K = 5% * 46452000= 2322600 RON
8.Valoarea achizitiilor pe grupe de marfuri = Valoarea incasarilor pe
fiecare grupa de marfuri / 1+ Marja relative
Valoarea achizitiilor pentru grupa A = 7896840/1.2 = 6580700 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa B = 2322600/1.35 = 1720444.44 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa C = 1393560/1.20 = 1161300 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa D =3716160 /1.40 = 2654400 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa E =2322600 /1.25 = 1858080 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa F =1393560 /1.30= 1071969.23 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa G =5574240 /1.4 = 3981600 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa H = 8361360/1.4 = 5972400 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa I = 7432320 /1.25 = 5945856 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa J = 3716160 /1.3 = 2858584.61 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa K = 2322600/1.35 = 1720444.44 RON
9. Marja ambalare absoluta pe fiecare grupa de marfuri = | valoarea
incasarilor brute pe fiecare gr. de marfuri valoarea achizitiilor pe
fiecare grupa de marfuri |
Marja absoluta pentru gr. A = 7896840 - 6580700= 1316140 RON
16
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
17/65
Salis Supermarket
Marja absoluta pentru gr. B =2322600 - 1720444.44 = 602155.56 RON
Marja absoluta pentru gr. C =1393560 - 1161300 = 232260 RON
Marja absoluta pentru gr. D =3716160 - 2654400 = 1061760 RON
Marja absoluta pentru gr. E = 2322600 -1858080 = 464520 RON
Marja absoluta pentru gr. F = 1393560 - 1071969.23 = 321590.77 RON
Marja absoluta pentru gr. G =5574240 - 3981600 = 1592640 RON
Marja absoluta pentru gr. H =8361360 - 5972400= 2388960 RON
Marja absoluta pentru gr. I = 7432320 - 5945856 = 1486464 RON
Marja absoluta pentru gr. J =3716160 - 2858584.61 = 857575.39 RON
Marja absoluta pentru gr. K = 2322600 -1720444.44 = 602155.56 RON
10. Marja totala = absgrn
jjVM
=1=10926221.28
11. Ponderea marjei absolute in total marja raion= (marja absoluta pe
fiecare gr. de marfuri / marja absoluta pe fiecare grupa de
marfuri)* 100
Ponde marjei absolute pt gr.A=(1316140 / 10926221.28) * 100 = 12.045%
Pond marjei absolute pt gr.B=(602155.56 /10926221.28) * 100 = 5.511 %
Pond marjei absolute pt gr.C=(232260/ 10926221.28 )* 100 = 2.125%
Pond marjei absolute pt gr.D=(1061760 / 10926221.28) * 100 = 9.717%
Pond marjei absolute pt gr.E=(464520/ 10926221.28 )* 100 = 4.251%
Pond marjei absolute pt gr.F=(321590.77 / 10926221.28) * 100 = 2.943%
Pond marjei absolute pt gr.G=(1592640 / 10926221.28 )* 100 = 14.576%
Pond marjei absolute pt gr.H=(2388960/ 10926221.28 )* 100 = 21.864%
17
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
18/65
Salis Supermarket
Pond marjei absolute pt gr.I=(1486464/ 10926221.28 )* 100 = 13.604%
Pond marjei absolute pt gr.J=(857575.39 /10926221.28) * 100 = 7.848%
Pond marjei absolute pt gr.K=(602155.56 / 10926221.28) * 100 = 5.511%
12. Linearul alocat fiecarei gr. de marfuri = ponderea marjei absolute
pe fiecare grupa de marfuri in total marja raion * linearul dezvoltat
Linearul alocat pt gr. de marfuri A = 383.09 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri B = 175.27 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri C = 67.58 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri D = 309.04 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri E = 135.20 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri F = 93.60 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri G = 463.58 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri H =695.38 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri I = 432.67 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri J = 249.60 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri K = 175.27 m liniari
Gr demarf
Procentincasari
%
Incasari pegr de
marfuri
Marjarelatpe gr
demarf
Val. achiz pegr. de marfuri
Marjaabsoluta
Pondmarjeiabsol(%)
Linearalocat
fiecareigr. demf(ml)
A 17 7896840 20 6580700 1316140 12.045 383.09B 5 2322600 35 1720444.44 602155.56 5.511 175.27
C 3 1393560 20 1161300 232260 2.125 67.58
D 8 3716160 40 2654400 1061760 9.717 309.04
E 5 2322600 25 1858080 464520 4.251 135.20
F 3 1393560 30 1071969.23 32590.77 2.943 93.60
G 12 5574240 40 3981600 1592640 14.576 463.58
18
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
19/65
Salis Supermarket
H 18 8361360 40 5972400 2388960 21.864 695.38
I 16 7432320 25 5945856 1486464 13.604 432.67
J 8 3716160 30 2858584.61 857575.39 7.848 249.60
K 5 2322600 35 1720444.44 602155.56 5.511 175.27
TOTAL 100% 10926221.28 3180.85
Linearul dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri se
calculeaza ca produs intre marjele absolute(%) corespunzatoare si
linearul dezvoltat pe total raion. Astefel, grupa A va avea alocati
383.09 m, grupa B 175.27 m, grupa C 67.58 m, grupa D 309.04 m,grupa E 135.20 m, grupa F 93.60 m, grupa G 463.58 m, grupa H
695.38 m, grupa I 432.67 m, grupa J 249.6 m, grupa K 175.27 m.
Conform datelor din table noua ierarhizare a grupelor este:
1)Grupa A; 2)Grupa B; 3)Grupa C; 4)Grupa D; 5)Grupa E; 6)Grupa F;
7)Grupa G; 8)Grupa H; 9)Grupa I; 10)Grupa J; 11) Grupa K;
12)Grupa L;
Cerinte:
Se vor repartiza grupele de marfuri pe rafturile gondolelor
conform rezultatelor obtinute in tabel;
Se vor alege produse diferite care vor fi promovate
Masuri de promovare:
Promovarea, cu tot ceea ce cuprinde ea are un rol important, atat
in mentinerea dar mai ales in cresterea eficacitatii unei forte de vanzare.
19
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
20/65
Salis Supermarket
Plecand de la aceasta afirmatie Raionul Alimentar acorda o atentie
deosebita acestei actiuni, practicand in diferite perioade ale anului si la
anumite produse, diverse reduceri de pret: directe,indirecte in functie de
cantitatea cumparata.
Promovarea vanzarilor este un mijloc efficient pentru cresterea
volumului acestora prin stimularea pe diferite cai a cumparatorilor,
ajungand astfel la realizarea intereselor supermarketului, dar mai ales a
raionului.
Reducerile de pret vor fi communicate in catalogul supermarketului
si prin intermediul statiei radio a supermarketului, care are rolul de a
asigura fondul musical si de a comunica ofertele speciale si produsele
nou aparute.
1. Reduceri directe de pret
Oferta speciala de Paste
In perioada de inainte de Paste se acorda o reducere de 10% la
produsul , facand parte din grupa :Produse de panificatie,
si de 10% la produsele faina si ulei care fac parte din grupa : Produse
de baza.
Exemplu de calcul pentru produsul
- pret de vanzare = 4.5RON
- adaos comercial = 20%
- reducere de 10%
- pret de achizitie = 4.5:1.20=3.75 RON
- pretul de vanzare dupa reducere = 4.5 RON/1.10=4.09 RON
- marja comerciala incasata=4.09 3.75=0.34 RON
20
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
21/65
Salis Supermarket
2. Reduceri indirecte de pret
Pachet cuplu racoritoare
In luna iulie se va vinde pachetul cuplu format din 1 sticla de Fanta
2 L si o sticla de apa Izvorul Minunilor la 2L, pentru sporirea vanzarilor.
- pret vanzare = 4.5 RON
- adaos comercial = 35%
- reducere = 10%
- pret de achizitie 3.5 RON/1.35=2.59 Fanta si pentru apa minerala a
RON / 1.35 = 0.74 RON
- valoare pret de achizitie = 2.59+0.74=3.33 RON
- pretul de vanzare dupa reducere = 4.5 RON/1.10=4.09 RON
- marja comerciala incasata=4.09 3.33= 0.76 RON
3. Organizarea de tombole
In perioada 1dec 31 dec raionul Alimentar organizeaza cu prilejul
sarbatorilor de iarna o tombola avand drept castiguri un premiu in valoare
de 1500 RON si 3 premii in valoare de 450 RON.
Conditia pentru a participa la aceasta tombola este ca valoarea sa fie de
minim 30 RON. In raion vor fi puse afise pentru informarea
cumparatorilor, afise pe care sunt inscrise premiile si conditiile participarii
la aceasta tombola.
21
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
22/65
Salis Supermarket
RAIONUL CONFECTII-
INCALTAMINTE
Raionul confectii-incaltaminte este al treilea raion ca
dimensiune al magazinului, invecinat cu raionul alimentar, raionul
igiena-intretinere-cosmetica, raionul audio-video, avand o uprafata
initiala de 15%*3500 m2 = 525 m2 din care a cedat 70 m2 pentru hol,
ramanand cu 455 m2
Nord raionul alimentar
Sud raionul igiena-intretinere-cosmetica
Est raionul adio-video
Vest raionul alimentar
Dintre cele 5 raioane ale magazinului Salis , la raionul confectii
se va urmari cresterea vanzarilor si astfel a incasarilor prin cresterea
spatiului de vanzare si pozitionarea raionului in magazine intr-o zona
calda (circulate de cat mai multi cumparatori).
22
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
23/65
Salis Supermarket
Suprafata raionului confectii-incaltaminte a fost detreminata in
functie de procentul din incasari.
Intre raioane a fost lasat un culoar de acces de 1.5 m pe fiecare
latura a raionului. In raionul confectii-incaltaminte exista mai multe
tipuri de gondole:
- de tip I 4 gondole de 10.75 m lungime si 1 m latime
- de tip II 1 gondola de 4.5 m lungime si 2 m latime
- de tip III 1 gondola de 4.75 m lungime si 2 m latime
- de tip IV 4 gondole de 10.25 m lungime si 1 m latime
- de tip V 2 gondole de 10.5 m lungime si 1 m latime
- de tip VI 1 gondola care pe partea cealalta are cabina de proba
de 10.25 m lungime si 0.5 m latime
- de tip VII 7 gondole insula de raza 1m
Dispunerea gondolelorse va face in functie de pozitia raionului in
magazine. Deoarece raionul Confectii-incaltaminte este situat intre
raionul alimentar, raionul audio-video, raionul igiena-intretinere-
cosmetica, gondolele vor fi pozitionate paralele si orizontala cu
latimea raionului. Capetele de gondola vor fi valorificate.
Calculul linear
1.Linearul la sol (Ls) lungimea unei gondole la nivelul solului.
1. Linearul dezvoltat (Ld) = Ls* numarul de rafturi ale gondolei
23
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
24/65
Salis Supermarket
2. Linearul total (Lt) = Ld * numarul de gondola (in cazul in care
toate gondolele sunt de acelasi tip)
Odata calculate linearul dezvoltat total, se va putea afla linearul
dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri.
pentru gondolele de 4.5 m lungime si 2 m latime
Ls=2*3.5+4*1+2*2=15 m liniari
Ld=4*15=60 m liniari
Lt=60 m liniari pentru gondolele de 10.75 m lungime si 1m latime
Ls=2*9.75+4*0.5+2*1=23.5 m liniari
Ld=4*23.5=94 m liniari
Lt=376 m liniari
pentrru gondolele de 4.75 m lungime si 2 m latime
Ls=2*4.75+4*1+2*2=17.5 m liniari
Ld=4*17.5=70 m liniari
Lt=70 m liniari
pentru gondolele de 10.25 m lungime si 1 m latime
Ls=2*9.25+4*0.5+2*1=22.5 m liniari
Ld=4*22.5=90 m liniari
Lt=90*4=360 m liniari
pentru gondolele de 10.5 m lungime si 1 m latime
Ls=2*9.5+0.5*4+2*1=23 m liniari
Ld=23*4=72 m liniari
Lt=72*2=144 m liniari
24
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
25/65
Salis Supermarket
pentru gondolele de 10.25 m lungime si 0.5 m latime
Ls=1*9.25+2*0.5+2*0.5=11.25 m liniari
Ld=11.25*4=45 m liniari
Lt=45 m liniari
pentru gondolele de tip insula
Ls=2*3.14*1=6.28 m liniari
Ld=6.28*1=6.28 m liniari
Lt=6.28*7=43.96 m liniari
Lt raion confectii incaltaminte = 376 + 60 + 70 + 360 + 144 + 45+ 43.96 = 1098.96 m liniari
Grupele de marfuri stabilite:
Grupa A : Imbracaminte femei: rochii, camasi, bluze, tricouri,
pantaloni, taioare, fuste, costume, pijamale, blugi, geci
Grupa B : Imbracaminte barbate: bluze, camasi, pantaloni,
sacouri, costume, tricouri, blugi, pijamale, geci
Grupa C : Imbracaminte copii : camasi, bluze, pijamale, geci,
tricouri, pantaloni, salopete, compleuri, pulovere, rochite, fustite
si accesorii
Grupa D : Incaltaminte femei: ghete, cizme, bocanci, saboti,
sandale, pantofi, adidasi, papuci de casa
Grupa E : Incaltaminte barbati: pantofi, sandale, saboti, adidasi,
papuci de casa
25
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
26/65
Salis Supermarket
Grupa F : Incaltaminte copii: sansandalute, pantofiori, tenisi,
bascheti, adidasi, papuci de casa
Grupa G : Lenjerie: maieuri, dresuri, lenjerie intima (femei,
barbate, copii), camasi de noapte, pijamale, furouri, sosete,
halite de baie, lenjerie de pat, prosoape, paturi, perne, pilote
Grupa H : Accesorii: curele, fulare, manusi, caciuli, cravate,
peruci, batiste
Grupa I : Articole bucatarie: fete de masa, servete, huse de
scaune, prosoape de bucatarie
Grupa J : Imbracaminte sportive: trening, costume de schi
Cerinte:
Se vor stabili procentele incasarilor aduse de fiecare grupa de
marfa in parte
Se vor stabili marjele comerciale aduse de fiecare grupa de
marfa in parte, in functie de marjele comerciale actuale
Nu se va lua in calcul tva-ul, cand se vor efectua calculele
Calculele se fac pe baza randamentului mediu global al
vanzarilor din anul precedent, al cifrei de vanzare pe fiecare
raion
Se va tine cont ca cifra incasarilor se calculeaza pentru fiecare
raion
Cifra de vanzari (in%) va fi obligatoriu mai mare de 5 % iar
marjele comerciale mai mari de 15 %
26
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
27/65
Salis Supermarket
Randamentul mediu global al vanzarilor este de 31600 RON
1) Aria raion confectii-incaltaminte = procentul realocat *
suprafata totala a magazinului
3500 m2 *15% = 525 m2
2) Incasarile raionului confectii-incaltaminte= randamentul
mediu global * aria raion
31600 RON * 525 m2 = 16 590 000
Pretul de vanzare al grupelor de marfuri se calculeaza ca
produs intre procentul de vanzari si cifra vanzarilor pe total magazine
Marja comerciala absoluta (mil.lei) pentru fiecare grupa se
calculeaza ca diferenta intre pretul de vanzare si pretul de achzitie.
Marja comerciala absoluta(%) se calculeaza ca raport
procentual intre marja comerciala absoluta (mil.lei) si total marja
absoluta(mil.lei).
3) Ponderea incasarilor pe fiecare grupa de marfuri
Gr A=15%
Gr B=12%
Gr C=11%
Gr D=9%
27
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
28/65
Salis Supermarket
Gr E=6%
Gr F=5%
Gr G=6%
Gr H=8%
Gr I=12%
Gr J=16%
4) Valoarea incasarilor brute pe fiecare grupa de marfuri =
procent incasari a fiecarei grupa de marfuri * incasari raion
Valoarea incasarilor brute pentru Gr A=15% *16590000 =2488500 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr B=12% * 16590000 = 1990800 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr C=11% * 16590000 = 1824900 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr D=9% * 16590000 = 1493100 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr E=6% * 16590000 = 995400 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr F=5% * 16590000 = 829500 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr G=6% * 16590000 = 995400 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr H=8% * 16590000 = 1327200 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr I=12% * 16590000 = 1990800 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr J=16% * 16590000 = 2654400 RON
Marja relative pe grupe de marfuri
Gr A=40%
28
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
29/65
Salis Supermarket
Gr B=35%
Gr C=30%
Gr D=35%
Gr E=35%
Gr F=30%
Gr G=25%
Gr H=30%
Gr I=30%
Gr J=35%
5) Valoarea achizitiilor pe grupe de marfuri = Valoarea
incasarilor pe fiecare grupa de marfuri /1+ Marja relativa
Valoarea achizitiilor pentru grupa A = 2488500 / 1.4 = 1777500 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa B=1990800 /1.35=1474666.66RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa C =1824900/1.3 =1403769.23 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa D = 1493100 / 1.35 =1106000 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa E = 995400/1.35 = 737333.33 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa F = 829500 / 1.3 = 638076.92 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa G = 995400 / 1.25 = 796320 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa H = 1327200/1.3=1020923.07 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa I = 1990800 / 1.3=1531384.61 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa J =2654400/1.35=1966222.22 RON
29
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
30/65
Salis Supermarket
6) Marja ambalare absoluta pe fiecare grupa de marfuri = |
valoarea incasarilor brute pe fiecare grupa de marfuri
valoara achizitiilor pe fiecare grupa de marfuri |
Marja absoluta pentru Gr A= 2488500 -1777500 = 711000 RON
Marja absoluta pentru Gr B= 1990800 -1474666.66 =516133.34 RON
Marja absoluta pentru Gr C= 1824900 - 1403769.23=421130.77 RON
Marja absoluta pentru Gr D=1493100 1106000 = 387100 RON
Marja absoluta pentru Gr E=995400 -737333.33 = 258066.67 RON
Marja absoluta pentru Gr F=829500 -638076.92 = 191423.08 RON
Marja absoluta pentru Gr G= 995400 -796320 = 199080 RON
Marja absoluta pentru Gr H=1327200 -1020923.07 = 306276.93 RON
Marja absoluta pentru Gr I=1990800 -1531384.61 =459415.39 RON
Marja absoluta pentru Gr J=2654400 -1966222.22 =688177.78 RON
7) Ponderea marjei absolute in total marja raion = (marja
absoluta pe fiecare grupa de marfuri / marja absoluta pe
fiecare grupa de marfuri) * 100
Pond marjei absolute pt Gr A = (711000 / 4137803.96) *100= 17.18%
Pond marjei absolute pt Gr B = (516133.34 / 4137803.96) *100=12.47%
Pond marjei absolute pt Gr C= (421130.77 / 4137803.96) *100=10.17%
Pond marjei absolute pt Gr D= (387100 / 4137803.96) *100=9.35%
Pond marjei absolute pt Gr E= (258066.67 / 4137803.96) *100=6.23%
Pond marjei absolute pt Gr F= (191423.08 / 4137803.96) *100=4.62%
Pond marjei absolute pt Gr G= (199080 / 4137803.96) *100=4.8%
Pond marjei absolute pt Gr H= (306276.93 / 4137803.96) *100=7.4%
30
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
31/65
Salis Supermarket
Pond marjei absolute pt Gr I=(459415.39 / 4137803.96) *100=11.10%
Pond marjei absolute pt Gr J=(688177.78 / 4137803.96) *100=16.63%
8) Linear alocat fiecarei grupe de marfuri = ponderea marjei
absolute pe fiecare grupa de marfuri in total marja raion * linearul
dezvoltat
Linearul alocat pt gr. de marfuri A = 17.18% * 1098.96=188.80 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri B = 12.47% *1098.96=137.04 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri C = 10.17% *1098.96=111.71 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri D = 9.35% *1098.96=102.75 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri E = 6.23% *1098.96=68.46 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri F = 4.62% *1098.96=50.77 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri G = 4.8% *1098.96=52.85 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri H = 7.4% *1098.96=81.32 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri I = 11.10% *1098.96=121.98 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri J = 16.63% *1098.96=182.75 m liniari
Repartizarea linearului alocat pe grupe de marfuri in cadrul raionului
Confectii-incaltaminte
Gr demarfuri
Procent
incasari%
Incasari pegr de marfuri
Marjarelativa
pe grde
marfuri
Val. achiz pegr. de marfuri Marjaabsoluta
Ponderm
arjeiabsolute(%)
Lineaaloca
fiecaregr. demf(m
A 15 2488500 40 1777500 711000 17.18 188.8
B 12 1990800 35 1474666.66 516133.34 12.47 137.0
C 11 1824900 30 1403769.23 421130.77 10.17 111.7
D 9 1493100 35 1106000 387100 9.35 102.7
31
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
32/65
Salis Supermarket
E 6 995400 35 737333.33 258066.67 6.23 68.46
F 5 829500 30 638076.92 191423.08 4.62 50.77
G 6 995400 25 796320 199080 4.8 52.85
H 8 1327200 30 1020923.07 306276.93 7.4 81.32
I 12 1990800 30 1531384.61 459415.39 11.10 121.9J 16 2654400 35 1966222.22 688177.78 16.63 182.7
TOTAL
100% 4137803.96 1098.9
Linearul dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri se
calculeaza ca produs intre marjele absolute(%) corespunzatoare si
linearul dezvoltat pe total raion. Astefel, grupa A va avea alocati
188.80 m, grupa B 137.04 m, grupa C 111.71 m, grupa D 102.75 m,
grupa E 68.46 m, grupa F 50.77 m, grupa G 52.85 m, grupa H 81.32
m, grupa I 121.98 m, grupa J 182.75 m
Conform datelor din table noua ierarhizare a grupelor este:1)Grupa A; 2)Grupa B; 3)Grupa C; 4)Grupa D; 5)Grupa E; 6)Grupa F;
7)Grupa G; 8)Grupa H; 9)Grupa I; 10)Grupa J; 11) Grupa K;
12)Grupa L;
Cerinte:
Se vor repartiza grupele de marfuri pe rafturile gondolelor
conform rezultatelor obtinute in tabel;
Se vor alege produse diferite care vor fi promovate
32
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
33/65
Salis Supermarket
Masuri de promovare:
1. Cu ocazia sarbatorilor de Paste la cumpararea a trei articole de
imbracaminte pentru femei in valoare de 1000 RON se ofera gratuit o
bluza dama.
Pret de vanzare trei articole = 100 RON
Adaos comercial = 40%
Pret achizitie = 100/1.4=71.4 RON
Marja bruta=100RON-71.4=28.6 RON
Bluza dama: pret achizitie = 15 RON
In urma aplicarii reducerii rezulta o marja bruta de 28.6 RON 15
RON= 13.6 RON
2 Reducerea cu 10% la pantofi copii in sezonul de iarna.
Pret de vanzare = 80 RON
Adaos comercial = 30%
Pret de achizitie = 8/1.3=61.53 RON
Marja bruta = 80 61.53=18.47 RON
In urma aplicarii reducerii de 10% din 80 RON reprezentand 8 (10% *
80 lei) rezulta o marja bruta de 18.47-8 = 10.47 RON
33
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
34/65
Salis Supermarket
RAIONUL IGIENA-
INTRETINERE-COSMETICA
Raionul igiena-intretinere-cosmetica este un raion ce a adus
profit foarte bun supermarketului nostrum. Acesta este cel de-al
doilea mare raion al supermarketului nostrum avand o suprafata de
23% * 3500 m2 = 805 m2 din care 70 m2 au fost cedati pentru hol,
ramanand cu 735 m2 care reprezinta 21% din suprafat totala.
Raionul Igiena-Intretinere-Cosmetica se invecineaza cu
urmatoarel raioane dupa cum urmeaza:
Nord : raionul confectii-incaltaminte
Sud : casele de marcatEst : raionul audio-video-electrocasnice, raionul bazar
Vest : raionul alimentar
34
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
35/65
Salis Supermarket
Dispunerea gondolelor in raionul igiena-intretinere este
urmatoarea:
- de tip I : 10 gondole de 12 m lungime si 1 m latime
- de tip II : 1 gondola de 11 m lungime si 1 m latime
- de tip III : 3 gondole de 10 m lungime si 1 m latime
- de tip IV : 3 gondole de 9.75 m lungime si 1 m latime
- de tip V : 3 gondole de tip insula cu raza de 1 m
- de tip VI : 2 mese de prezentare
- de tip VII : 3 gondole de 7.75 m lungime si 1 m latime
Grupele de marfuri stabilite
Raionul Igiena intretinere cosmetica
Igiena
Grupa A : Dteregenti: detergent de rufe, sapun de rufe,
detergent pentru covoare, detergent auto, produse de albit,
balsam de rufe, detergent suprafete (pardoseli , rame),
detergent universal(cada, aragaz, gresie)
Grupa B : Produse chimice pentru curatat obiecte de uz casnic:
praf curatat, solutie apret, produse sodice, produse pentru
curatat faianta,cada,chiuveta,aragazul, dezinfectant WC,
granule pentru desfundat instalatiile sanitare
Grupa C : Produse chimice pentru deratizare:spray-uri, pastile
Grupa D : Produse pentru curatarea mobilei si a geamurilor:
spary mobile, ceara mobile, solutii pentru lustruit mobile, solutie
lichida pentru geamuri
35
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
36/65
Salis Supermarket
Grupa E : Produse pentru curatat vase: pasta de curatat, detergent
lichid, spalator sarma, burete vase, lavete, balsam vase
Cosmetice
Grupa F : Articole pentru igiena: igiena personala (absorbante, vata,
prezervative, pansamente sterile, deo, parfum, gel de dus, spumant baie,
after shave), igiena fetei(sapun, crema abraziva, lotiune pentru curatareaporilor, crema pentru spalarea tenului), igiena gurii si a dintilor (pasta de
dinti, apa de gura, periuta de dinti), igiena parului (sampon, balsam)
Grupa G : Produse pentru intretinere : intretinerea fetei (creme,
lotiune tonica, demachiant, masti cosmetice, balsam buze, gel pentru
ochi, ulei tratament, spuma/gel ras, balsam dupa ras), intretinerea parului
(tratament hranitor, masti, ulei par), intretinerea mainilor si a unghiilor
(crema maini, gel cuticule, intaritor unghii, acetone, unghiere, pila unghii,
forfecuta), intretinerea corpului (lotiune hidratanta, gel anticelulita,
tratamente pentru bust, crema abraziva, spray, deodorante, creme si
emulsii, produse pentru plaja, pudre si crme pentru picioare)
Grupa H : Produse pentru infrumusetare: farduri,creioane,rimeluri,
pudra, ruj, infrumusetarea parului( vopsea, nuantator, gel, ceara, spuma,
fixativ), produse pentru epilat (crema, ceara, benzi, epilatoare), unghii
false
Grupa I: Produse pentru copii: sampon,sapun, lapte de corp, ulei,
pudra, biberon, suzeta, termometru, servetele umede, betisoare, scutece
36
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
37/65
Salis Supermarket
Grupa J : Articole de toaleta: articole pentru barbierit (aparate de
ras, reserve, pamatuf), articole pentru ingrijirea parului (perie, bigudiuri,
agrafe), articole pentru ingrijirea picioarelor (pila, trusa pediciura, piatra
ponce), accesorii (oglinda, burete baie, manusa amsaj, bentita par, perie
pentru corp si fata, geanta pentru cosmetice)
Intretinere
Grupa K : Articole intretinere: servetele (igienice, de masa),
prosoape de bucatarie de hartie, hartie igienica, lavete, odorizant camera,
deodorant WC, produse pentru combaterea daunatorilor (naftalina, praf
de insecticide, spay, produse pe support de hartie).
Calculul linear
1. Linearul la sol (Ls) lungimea unei gondole la nivelul
solului.
2. Linearul dezvoltat (Ld) = Ls* numarul de rafturi ale
gondolei
3. Linearul total (Lt) = Ld * numarul de gondole (in cazul in
care toate gondolele sunt de acelasi tip)
Odata calculat linearul dezvoltat total, se va putea afla linearul
dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri.
pentru gondolele de 9.75 m lungime si 1 m latime
37
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
38/65
Salis Supermarket
Ls=2*8.75+4*0.5+2*1=21.5 m liniari
Ld=21.5*5=107.5 m liniari
Lt=107.5*3=322.5 m liniari
pentru gondolele de 7.75 m lungime si 1 m latime
Ls=2*6.75+4*0.5+2*1=17.5 m liniari
Ld=17.5*5=87.5 m liniari
Lt=87.5*3=262.5 m liniari
pentru gondolele de tip insula cu raza de 1 m
Ls=2*3.14*1=6.28 m liniariLd=6.28*5=31.4 m liniari
Lt=31.4*3=94,2 m liniari
pentru mesele de prezentare
Ls=4*1+2*2+2*4+4*1=20 m liniari
- mesele de prezentare nu au rafturi
Lt=2*20=40 m liniari
Liniar total raion igiena-cometica-intretinere:
Lt= 1300+120+330+322.5+262.5+94.2+40= 2469.2 m liniari
Cerinte:
Se vor stabili procentele incasarilor aduse de fiecare grupa de
marfa in parte
38
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
39/65
Salis Supermarket
Se vor stabili marjele comerciale aduse de fiecare grupa de
marfa in parte, in functie de marjele comerciale actuale
Nu se va lua in calcul tva-ul, cand se vor efectua calculele
Calculele se fac pe baza randamentului mediu global al
vanzarilor din anul precedent, al cifrei de vanzare pe fiecare
raion
Se va tine cont ca cifra incasarilor se calculeaza pentru fiecare
raion
Cifra de vanzari (in%) va fi obligatoriu mai mare de 5 % iar
marjele comerciale mai mari de 15 %
4. Aria raion igiena-intretinere-cosmetica = procentul realocat
* suprafata totala a magazinului
Ar=23% * 3500 = 805 m2
5. Incasarile raionului igiena-intretinere-cosmetica =
randamentul mediu global * aria raion
31600 RON * 805 m2 = 25438000
Pretul de vanzare al grupelor de marfuri se calculeaza ca
produs intre procentul de vanzari si cifra vanzarilor pe total magazine
Marja comerciala absoluta (mil.lei) pentru fiecare grupa se
calculeaza ca diferenta intre pretul de vanzare si pretul de achzitie.
39
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
40/65
Salis Supermarket
Marja comerciala absoluta(%) se calculeaza ca raport
procentual intre marja comerciala absoluta (mil.lei) si total marja
absoluta(mil.lei).
6. Ponderea incasarilor pe fiecare grupa de marfuri
Gr A=6%
Gr B=8%
Gr C=9%
Gr D=8%
Gr E=10%
Gr F=9%
Gr G=10%
Gr H=9%
Gr I=11%
Gr J=11%
Gr K=9%
7. Valoarea incasarilor brute pe fiecare grupa de marfuri =
procent incasari a fiecarei grupa de marfuri * incasari raion
Valoarea incasarilor brute pentru Gr A = 6% * 25438000 = 1526280
Valoarea incasarilor brute pentru Gr B = 8% * 25438000 = 2035040
Valoarea incasarilor brute pentru Gr C = 9% * 25438000 = 2289420
Valoarea incasarilor brute pentru Gr D = 8% * 25438000 = 2035040
Valoarea incasarilor brute pentru Gr E =10% * 25438000 = 2543800
Valoarea incasarilor brute pentru Gr F = 9% * 25438000 = 2289420
40
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
41/65
Salis Supermarket
Valoarea incasarilor brute pentru Gr G =10% * 25438000 = 2543800
Valoarea incasarilor brute pentru Gr H =9% * 25438000 = 2289420
Valoarea incasarilor brute pentru Gr I =11% * 25438000 = 2798180
Valoarea incasarilor brute pentru Gr J =11% * 25438000 = 2798180
Valoarea incasarilor brute pentru Gr K =9% * 25438000 = 2289420
8. Valoarea achizitiilor pe grupe de marfuri = Valoarea
incasarilor pe fiecare grupa de marfuri /1+ Marja relativa
Valoarea achizitiilor pentru grupa A= 1526280 / 1.2 = 1271900 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa B= 2035040 / 1.25 = 1628032 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa C= 2289420 / 1.3 =1761092.3 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa D= 2035040 / 1.25 = 1628032 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa E=2543800 /1.35=1884296.29RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa F= 2289420 / 1.3=1761092.30 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa G=2543800/1.35 =1884296.29RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa H= 228942 /1.3 =1761092.30 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa I= 2798180 /1.35=2072725.92 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa J=2798180 /1.35=2072725.92 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa K= 228942 /1.3 =1761092.30 RON
9. Marja ambalare absoluta pe fiecare grupa de marfuri = |
valoarea incasarilor brute pe fiecare grupa de marfuri valoara
achizitiilor pe fiecare grupa de marfuri |
Marja absoluta pentru Gr A = 1526280 1271900 = 254380 RON
41
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
42/65
Salis Supermarket
Marja absoluta pentru Gr B = 2035040 1628032 = 407008 RON
Marja absoluta pentru Gr C = 2289420 - 1761092.3 = 528327.7 RON
Marja absoluta pentru Gr D = 2035040 1628032 = 407008 RON
Marja absoluta pentru Gr E = 2543800 -1884296.29=405123.71 RON
Marja absoluta pentru Gr F = 2289420 - 1761092.30 = 528327.7RON
Marja absoluta pentru Gr G =2543800 -1884296.29 =659503.71 RON
Marja absoluta pentru Gr H=2289420 -1761092.30 = 405123.71 RON
Marja absoluta pentru Gr I = 2798180 - 2072725.92=725454.08 RON
Marja absoluta pentru Gr J =2798180 - 2072725.92 =725454.08 RON
Marja absoluta pentru Gr K = 2289420 -1761092.30 = 528327.7 RON
10. Ponderea marjei absolute in total marja raion = (marja
absoluta pe fiecare grupa de marfuri / marja absoluta pe
fiecare grupa de marfuri) * 100
Pond marjei absolute pt Gr A = (254380 / 5574038.39) * 100=4.56%
Pond marjei absolute pt Gr B = (407008 / 5574038.39) * 100=7.30%
Pond marjei absolute pt Gr C =(528327.7 / 5574038.39) * 100=9.47%
Pond marjei absolute pt Gr D = (407008 / 5574038.39) * 100=7.3%
Pond marjei absolute pt Gr E=(405123.71 / 5574038.39) *100=7.26%
Pond marjei absolute pt Gr F =(528327.7 / 5574038.39) * 100=9.47%
Pond marjei absolute pt Gr G=(659503.71/5574038.39) *100=11.83%
Pond marjei absolute pt Gr H =(405123.71/5574038.39) * 100=7.26%
Pond marjei absolute pt Gr I =(725454.08/5574038.39) * 100=13.01%
Pond marjei absolute pt Gr J=(725454.08/5574038.39) *100=13.01%
42
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
43/65
Salis Supermarket
Pond marjei absolute pt Gr K =(528327.7/5574038.39) * 100=9.47%
11. Linear alocat fiecarei grupe de marfuri = ponderea marjei
absolute pe fiecare grupa de marfuri in total marja raion * linearul
dezvoltat
Linearul alocat pt. grupa de marfuri A=4.56% * 2469.2=112.59 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri B=7.3%* 2469.2=180.25 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri C=9.47%* 2469.2=233.83 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri D=7.3%* 2469.2=180.25 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri E=7.26%* 2469.2=179.26 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri F=9.47%* 2469.2=233.83 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri G=11.83%* 2469.2=292.10 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri H=7.26%* 2469.2=179.26 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri I=13.01%* 2469.2=321.24 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri J=13.01%* 2469.2=321.24 m liniari
Linearul alocat pt. grupa de marfuri K=9.47%* 2469.2=233.83 m liniari
43
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
44/65
Salis Supermarket
Gr demarfuri
Procentincasari
%
Incasari pegr de marfuri
Marjarelativape gr
demarfuri
Val. achiz pegr. de marfuri
Marjaabsoluta
Pondermarjei
absolute(%)
Linearalocat
fiecaregr. demf(ml)
A 6 1526280 20 1271900 254380 4.56 112.59
B 8 2035040 25 1628032 407008 7.30 180.25
C 9 2289420 30 1761092.3 528327.7 9.47 233.83
D 8 2035040 25 1628032 407008 7.30 180.25
E 10 2543800 35 1884296.29 405123.71 7.26 179.26
F 9 2289420 30 1761092.30 528327.7 9.47 233.83
G 10 2543800 35 1884296.29 659503.71 11.83 292.10
H 9 2289420 30 1761092.30 405123.71 7.26 179.26
I 11 2798180 35 2072725.92 725454.08 13.01 321.24
J 11 2798180 35 2072725.92 725454.08 13.01 321.24
K 9 2289420 20 1761092.30 528327.7 9.47 233.83
TOTAL
100% 5574038.39 2469.2
Linearul dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri se
calculeaza ca produs intre marjele absolute(%) corespunzatoare si
linearul dezvoltat pe total raion. Astefel, grupa A va avea alocati
112.59 m, grupa B 180.25 m, grupa C 233.83 m, grupa D 180.25 m,
grupa E 179.26 m, grupa F 233.83 m, grupa G 292.10 m, grupa H
179.26 m, grupa I 321.24 m, grupa J 321.24 m, grupa K 233.83 m.Conform datelor din table noua ierarhizare a grupelor este:
1)Grupa A; 2)Grupa B; 3)Grupa C; 4)Grupa D; 5)Grupa E; 6)Grupa F;
7)Grupa G; 8)Grupa H; 9)Grupa I; 10)Grupa J; 11) Grupa K;
12)Grupa L;
44
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
45/65
Salis Supermarket
Cerinte:
Se vor repartiza grupele de marfuri pe rafturile gondolelor
conform rezultatelor obtinute in tabel;
Se vor alege produse diferite care vor fi promovate
Vanzare prin oferirea unui cadou
1. In luna Iunie se ofera spre vanzareun pachet cadou Nivea care
contine: gel de dus la 250 ml, balsam de par la 250 ml, si gratuit lotiunede corp 250 ml.
Pret de vanzare 20 RON pret promotional.
Adaos commercial 35%
Pret de achizitie 20/1.35=14.81 RON
Marja bruta absoluta 20 14.8 = 5.19 RON
Pret de achizitie lotiune corp 3 RON
2. Impulsionarea vanzarilor prin reduceri de pret. Incepand cu data
de 1 iunie 2006 raionul de intretinere aplica o reducere de 10% la
samponul Pantene de 250 ml, ca urmare a lichidarii stocului la acest
produs.
Pret de vanzare 8 RON
Adaos comercial 35%
Pret de achizitie 8/1.35=5.92
45
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
46/65
Salis Supermarket
Marja bruta absoluta 8 5.92=2.08
Reducere 10% * 8=0.8 RON
Marja bruta absoluta dupa reducere = 2.08-0.8=2 RON
RAIONUL BAZAR
Raionul bazar este cel mai mic dintre raioanele supermarketului
, avand o suprafata de 8%*3500 m2 = 280 m2, din care
cedeaza pentru hol 70 m2 ramanand cu 210 m2, reprezentand 6% din
suprafata supermarketului.
Raionul Bazar se invecineaza dupa cum urmeaza:
Nord raionul Audio VideoSud Hol, case de marcat
Est Perete
Vest raionul igiena
Amplasarea mobilierului s-a realizat tenand cont de faptul ca
distanta dintre gondola sau orice alta piesa de mobilier trebuie sa fie
cel putin egala cu latimea a doua carucioare. Cum un carucior are 70
cm latime, latimea culoarelor va fi de 1,5 m.
Nu trebuie lasata o distanta prea mare intre gondole pentru ca
suprafata de
46
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
47/65
Salis Supermarket
vanzare trebuie sa fie foarte bine valorificata.
Dispunerea gondolelor
Se va face in funcite de pozitia raionului in magazine.
Am ales expunerea marfurilor pe gondola de forma
dreptunghiulara, de tip insula cat si masa de prezentare.
Inaltimea gondolelor este de 1,85 m astfel incat oricine sa
poata ajunge la produsele de pe rafturile superioare. Toate gondolele
au 5 rafturi.
Marfurile vor fi dispuse pe fiecare gondola in functie de
greutatea lor si de viteza cu care sunt rulate. Astfel produsele cu
greutate mare se aseaza pe raftul de jos, urmand ca celelalte
produse sa fie asezate descrescator din punct de vedere al greutati,
pe celalalte rafturi pana la cel mai de sus.
Calculul linearului la sol
Aici se poate gasi:
Pentru masa de prezentare (A, C)
Ls=2*2+4*1+4*0.5+2*3.25=4+4+2+6.5=16,5 m lineari
Mesele de prezentare nu au rafturi
Lt=2*16.5=33 m lineari
Pentru gondola de perete lungimea 5.25, latimea 0.5 m(D).
47
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
48/65
Salis Supermarket
Ls=1*5.25+2*0.5+2*0.5=5.25+1+1=7.25m
Ld=7.25*5=36.25 m
Lt=36.25 m
Pentru gondola 8.5 m lungime, 1 m latime (B;J)
Ls=2*7.5++4*0.5+2*1=15+1+2=18
Ld= 18*5=90
Lt= 90*2=180
Masa de prezentare 8.5 lungime,2.75 m latime (H)
Ls=2*8.5+2*2.75=17+5.5=22.5m lineari
Pentru gondola de 1m latime, 5.25 lungime (G)
Ls=2*4.25+4*0.5+2*1=8.5+1+2=11.5
Ld=11.5*5=57.5
Lt=57.5
Pentru gondola 5.25 lungime, 1.5 m latime (F)
Ls=2*4.25+4*0.5+2*1.5=8.5+2+3=13.5
Ld=13.5*5=67,5
Lt=67.5
LT raion bazaar = 396.75
Grupele de marfuri
48
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
49/65
Salis Supermarket
Grupa A : papetarie: pixuri, creioane, radiere, carioca, truse
geometrice, plicuri, caiete, dosare, capsatoare, perforatoare,
agende, albume foto, CD-uri.
Grupa B : articole menaj: manusi de bucatarie, saci menajeri,
tacamuri, oale, castroane, cani, seturi pahare.
Grupa C : librarie: carti, reviste.
Grupa D :jucarii
Grupa E : articole sportive : palete de badminton, palete de
tenis de masa, corturi, corzi, lanterne, undite, plase peste
hamacuri, rucsacuri, saci de dormit, mingi, role.
Grupa F : accesorii pentru casa : vaza , tablouri, veioze,
becuri.
Grupa G : mancare pentru animale
Grupa H : articole gradinarit: gratar camping, perii gratar,
felinar camping, lada frigorifica, carbuni, greble, lopeti, etc.
Grupa I: decoratiuni
Grupa J : accesorii auto : parasolar auto, becuri auto,
stergatoare, huse, presuri
4.Aria raionului= procent realocat*suprafata totala a magazinulu
Ar=8%*3500m= 280m2
5.Incasarile raionului Bazar= randamentul mediu global*aria raion
Randamentul mediu global al vanzarilor este de 31.600 RON
31600*280=8848000 RON/m2
6. Ponderea incasarilor pe fiecare grupa de marfuri
49
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
50/65
Salis Supermarket
Gr A=15%
Gr B=10%
Gr C=5%
Gr D=10%
Gr E=4%
Gr F=12%
Gr G=10%
Gr H=20%
Gr I=7%
Gr J=7%
7. Valoare incasarilor brute pe fiecare grupa de marfuri = Procent
incasari a fiecarei grapa de marfuri* Incasari raion
Valoarea incasarilor brute pentru Gr A=15%*8848000=1327200 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr B=10%*8848000=884800 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr C=5% 8848000=442400 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr D=10%*8848000=884800 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr E=4%*8848000=353920 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr F=12%*8848000=1061760 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr G=10%*8848000=884800 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr H=20%*8848000=1769600 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr I=7%*8848000= 619360 RON
Valoarea incasarilor brute pentru Gr J=7%*8848000= 619360 RON
50
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
51/65
Salis Supermarket
8. Valoarea achizitiilor pe grupe de marfuri = Valoarea incasarilor
pe fiecare grupa de marfuri/ 1+Marja relative
Valoarea achizitiilor pentru grupa A=1327000/1.25=1061760 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa B=884800/1.20=737333.33 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa C=442400/1.20=368666.66 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa D=884800/1.20=737333.33 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa E=353920/1.20=294933.33 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa F=1061760/1.25=849408 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa G=884800/1.25=707848 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa H=1769600/1.20=1474666.66 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa I=619360/1.40=442400 RON
Valoarea achizitiilor pentru grupa J=619360/1.20=516133.33 RON
9. Marja ambalare absoluta pe fiecare grupa de marfuri= |
valoarea incasarilor brute pe fiecare gr. de marfuri Val.achizitiilor pe
fiecare gr. de marfuri|
Marja absoluta pentru gr. A=1327200-1061760=265440 RON
Marja absoluta pentru gr. B=884800-737333.33=147466.67 RON
Marja absoluta pentru gr. C=442400-368666.66=73733.34 RON
Marja absoluta pentru gr. D=884800-737333.33=147466.67 RON
Marja absoluta pentru gr. E=353920-294933.33=58986.67 RON
Marja absoluta pentru gr. F=1061760-849408=212352 RON
Marja absoluta pentru gr. G=884800-707848=176952 RON
Marja absoluta pentru gr. H=1769600-1474666.66=294933.34 RON
Marja absoluta pentru gr. I=619360-442400=176960 RON
51
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
52/65
Salis Supermarket
Marja absoluta pentru gr. J=619360-516133.33=103226.67 RON
10. Ponderea marjei absolute in total marja raion = (marja
absoluta pe fiecare gr. de marfuri/marja absoluta pe fiecare gr.de
marfuri)*100
Pond marjei absolute pt gr. A =(265440/1657517.36) *100= 16.0%
Pond marjei absolute pt gr. B=(147466.67/1657517.36)*100= 8.89 %
Pond marjei absolute pt gr. C=(73733.34/1657517.36)*100=4.44%
Pond marjei absolute pt gr. D=(147466.67/1657517.36)*100=8.89%
Pond marjei absolute pt gr. E=(58986.67/1657517.36)*100=3.55%
Pond marjei absolute pt gr. F=(212352/1657517.36)*100=12.81%
Pond marjei absolute pt gr. G=(176952/1657517.36)*100=10.67%
Pond marjei absolute pt gr. H=(294933.34/1657517.36)*100=17.79%
Pond marjei absolute pt gr. I=(176960/1657517.36)*100=10.67%
Pond marjei absolute pt gr. J=(103226.67/1657517.36)*100=6.22%
11.Linear alocat fiecarei gr.de marfuri = ponderea marjei absolute
pe fiecare gr. de marfuri in total marja raion* linearul dezvoltat
Linearul alocat pt gr. de marfuri A=16.01%*396.75m=63.51 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri B=8.89%*396.75m=35.27 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri C=4.44%*396.75m=17.61 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri D=8.89%*396.75m=35.27 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri E=3.55%*396.75m=14.08 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri F=12.81%*396.75m=50.82 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri G=10.67%*396.75m=42.33 m liniari
52
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
53/65
Salis Supermarket
Linearul alocat pt gr. de marfuri H=17.79%*396.75m=70.58 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri I=10.67%*396.75m=42.33 m liniari
Linearul alocat pt gr. de marfuri J=6.22%*396.75m=24.67 m liniari
Repartizarea linearului alocat pe grupe de marfuri in cadrul
raionului Bazar
Gr demarfu
ri
Procentincasari
%
Incasari pegr de marfuri
Marjarelatpe gr
de
marf
Val. achiz pegr. demarfuri
Marjaabsoluta
Ponderemarjeiabsolut
e
(%)
Linearalocat
fiecareigr. de
mf(ml)A 15 1327200 25 1061760 265440 16.01 63.51
B 10 884800 20 737333.33 147466.67 8.89 35.27
C 5 442400 20 368666.66 73733.34 4.44 17.61
D 10 884800 20 737333.33 147466.67 8.89 35.27
E 4 353920 20 294933.33 58986.67 3.55 14.08
F 12 1061760 25 849408 212352 12.81 50.82
G 10 884800 25 707848 176952 10.67 42.33
H 20 1769600 20 1474666.6 294933.34 17.79 70.58
I 7 619360 40 442400 176960 10.67 42.33J 7 619360 20 516133.33 103226.67 6.22 24.67
TOTAL
100% 1657517.36 396.75
Linearul dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri se
calculeaza ca produs intre marjele absolute(%) corespunzatoare si
linearul dezvoltat pe total raion. Astefel, grupa A va avea alocati
63.51m, grupa B 35.27m, grupa C 17.61 m, grupa D 35.27 m, grupa
E 14.08m, grupa F 50.82m, grupa G 42.33m, grupa H 70.58m, grupa
I 42.33m, grupa J 24.67m.
Conform datelor din table noua ierarhizare a grupelor este:
53
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
54/65
Salis Supermarket
1)Grupa A; 2)Grupa B; 3)Grupa C; 4)Grupa D; 5)Grupa E; 6)Grupa F;
7)Grupa G; 8)Grupa H; 9)Grupa I; 10)Grupa J;
Cerinte:
Se vor repartiza grupele de marfuri pe rafturile gondolelor
conform rezultatelor obtinute in tabel;
Se vor ale produse diferite care vor fi promovate
Grupele au fost repartizate astfel:
Tehnici de promovare la locul vanzarii
1. Incepand cu data de 20 ianuarie 2007
La fiecare punga de mancare uscata pentru pisici de 1 kg se va oferi
una gratis de 200 g
Pret de vanzare (1kg) = 10 ron
Adaos commercial 25%
Pret de achizitie (1kg):10 RON/1.25 = 8 RON
Pret de achizitie (200g):2 RON/1.25 = 1.6 RON
Marja absoluta = pret de vanzare pret de achizitie = 10-8-1.6= 0.4
RON
2 . In perioada 1 ianuarie -1 februarie se ofera decoratiuni pentru
masa cu 10 % reducere
Pret de vanzare 14 RON
Adaos commercial 40%
Pret de achizitie 14 RON/1.4 = 10 RON
Marja bruta absoluta 14-10= 4 RON
54
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
55/65
Salis Supermarket
Reduce de pret 10%
Valoarea reducerii 10%*10 RON= 1 RON
Marja bruta dupa oferirea reducerii 4 RON-1 RON= 3 RON
RAIONUL AUDIO-VIDEO-
ELECTROCASNICE
Raionul audio-video-electrocasnice unul dintre rationale
supermarketului ,avand o suprafata de 12% *3500=420 m2
din care cedeaza pentru hol 35 m2 ramanand cu 385 m2,
reprezentand 11% din suprafata supermarketului. Este al doilea raion
de la intrarea in supermarket. La raionul audio-video-electrocasnice
vom urmari cresterea vanzarilor si astfel al incasarilor prin
pozitionarea raionului in una din zonel calde a magazinului.
Raionul audio-video-electrocasnice se invecineaza dupa cum
urmeaza:
Nord- Alimentar
Sud-Bazar
Est Perete
Vest Confectii
Amplasarea mobilierului
55
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
56/65
Salis Supermarket
Dispunerea gondolelorse va face in functie de pozitia
raionului in supermarket. Deoarece raionul audio-video-
electrocasnice este al doilea de la intrare in supermarket propriu-zis,
este obligatoriu ca gondolele san u blocheze vederea clientilor, deci
voi fi pozitionate parallel cu latimea raionului si intre ele si sunt
dreptunghiulare paralele. Capetele de gondola vor fi valorificate, la fel
si peretele raionului care va fi considerat gondola continua.
Calculul linear
1. Linearul la sol (Ls) lungimea unei gondola la nivelul solului.
Linearul la sol va fi maxim la raionul audio-video-electrocasnice
daca se va valorifica corect spatial de vanzare.
2. Linearul dezvoltat (Ld)=Ls* numarul de rafturi ale gondole
3. Linearul total (Lt) = Ld* numarul de gondola
Odata calculate linearul dezvoltat total, se va putea afla linearul
dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri.
Pentru gondola de 10.25m lungime, 1 m latime 5 gondole
Ls=2*9.25+4*0.5+2*1=18.5+2+2=22.5
Ld=67.5m = 22.5*3Lt=67.5*5= 337.5
Pentru gondola de 1m latime, 8 m lungime 5 gondole
56
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
57/65
Salis Supermarket
Ls=2*7+4*0.5+2*1=14+2+2=18
Ld=18*3=54
Lt=54*5=270
Pentru gondola perete 22.25 lungime, 0.75 m latime
Ls=1*21.25+2*0.75+2*0.75=21.25+1.5+1.5=24.25
Ld=24.25*2
Lt=48.5
Lt=337.5+270+48.5=656 m liniari
Grupe de marfuri stabilite:
Grupa A : Video mici: video camere, aparate foto,video-
playere, sisteme dvd.
Grupa B : Video mari: televizoare
Grupa C : Audio mici : aparate radio, reportofoane, cd-uri,
casete, cd-playere
Grupa D : Audio mari: casetofoane, combine audio , boxe
Grupa E : Electrocasnice mici: uscatoare de par, mixere, filter
de cafea, roboti de bucatarie
Grupa F : Electrocasnice mijlocii: aspiratoare, cuptoare cu
microunde
Grupa G : Frigidere si combine frigorifice
Grupa H : Masina de spalat
Grupa I: Aragaze si plite electrice
57
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
58/65
Salis Supermarket
Grupa J : Electronice: calculatoare
Grupa K : Consumabile : baterii, becuri, cartuse imprimanta
Grupa L : Aer conditionat
Cerinte:
Se vor stabili procentele incasarilor aduse de fiecare grupa
de marfa in parte;
se vor stabili marjele comerciale aduse de fiecare grupa de
marfa in parte, in functie de marjele comerciale actuale; nu se va lua in calcul TVA-ul, cand se vor efectua calculele;
calculele se fac pe baza randamentului mediu global al
vanzarilor din anul precedent, al cifrei de vanzare pe fiecare
raion;
se va tine cont ca cifra incasarilor se calculeaza pentru
fiecare raion;
cifra de vanzari (in%) va fi obligatoriu mai mare de 5 % iar
marjele comerciale mai mari de 15%
Din punct de vedere al vanzarilor avute in anul precedent,
grupele de marfuri se ierarhizeaza astfel:
I. Electrocasnice de bucatarie
II. Electrocasnice diverse
III. Electrocasnice igiena personala
IV. Electrocasnice de menaj
V. Electrocasnice audio-video
Cele mai putine vandute electrocasnice:
58
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
59/65
Salis Supermarket
VI. Electrocasnice de incalzire.
4. Aria raionului = procentul realocat*suprafata totala a
magazinului
Ar=12%*3500=420 m
5. Incasarile raionului de audio-video-
electrocasnice=randamentul medio global*aria raion:
Randamentul mediu global al vanzarilor este de 31600 RON
31600*420=13272000 RON/m2
Pretul de vanzare al grupelor de marfuri se calculeaza ca
produs intre procentul de vanzari si cifra vazarilor pe total magazin.
Marja comerciala absoluta(mii.lei) pentru fiecare grupa se
calculeaza ca diferenta intre pretul de vanzare si pretul de achizitie.
Marja comerciala absoluta(%) se calculeaza ca raport
procentual intre marja comerciala absoluta si total marja absoluta.
Totalul marjelor absolute trebuie sa fie 100%
6. Ponderea incasarilor pe fiecare grupa de marfuri:
Gr A=7%
Gr B=8%
Gr C=9%
Gr D=9%
Gr E=8%
Gr F=9%
Gr G=9%
Gr H=9%
59
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
60/65
Salis Supermarket
Gr I=9%
Gr J=7%
Gr K=9%
Gr L=8%
7. Valoarea incasarilor brute pe fiecare grupa de marfuri =
Procent incasari a fiecarei grupa de marfuri*incasari raion
Valoarea incas brute pentru Gr A=7%*13272000=929040 RON
Valoarea incas brute pentru Gr B=8%*13272000=1061760 RON
Valoarea incas brute pentru Gr C=9%*13272000=1194480 RON
Valoarea incas brute pentru Gr D=9%*13272000=1194480 RON
Valoarea incas brute pentru Gr E=8%*13272000=1061760 RON
Valoarea incas brute pentru Gr F=9%*13272000=1194480RON
Valoarea incasa brute pentru Gr G=9%*13272000=1194480 RON
Valoarea incas brute pentru Gr H=9%*13272000=1194480 RON
Valoarea incas brute pentru Gr I=9%*13272000=1194480 RON
Valoarea incas brute pentru Gr J=7%*13272000=929040 RON
Valoarea incas brute pentru Gr K=9%*13272000=1194480 RON
Valoarea incas brute pentru Gr L=8%*13272000=1061760 RON
8. Valoarea achizitiilor pe grupe de marfuri = Valoarea incasarilor
pe fiecare grupa de marfuri/1+Marja relativa
Val achizitiilor pentru grupa A=929040/1.20=774200 RON
Val achizitiilor pentru grupa B=1061760/1.25=849408 RON
Val achizitiilor pentru grupa C=1194480/1.30=918830.76 RON
60
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
61/65
Salis Supermarket
Val achizitiilor pentru grupa D=1194480/1.30=918830.76 RON
Val chizitiilor pentru grupa E=1061760/1.25=849408 RON
Val achizitiilor pentru grupa F=1194480/1.30=918830.76 RON
Val achizitiilor pentru grupa G=1194480/1.25=955584 RON
Val achizitiilor pentru grupa H=1194480/1.30=918830.76 RON
Val achizitiilor pentru grupa I=1194480/1.30=918830.76 RON
Val achizitiilor pentru grupa J=929040/1.20=774200 RON
Val achizitiilor pentru grupa K=1194480/1.30=918830.76 RON
Val achizitiilor pentru grupa L=1061760/1.25=849408 RON
9. Marja ambalare absoluta pe fiecare grupa de marfuri = |
valoarea incasarilor brute pe fiecare gr. de marfuri- val achizitiilor pe
fiecare gr. de marfuri|
Marja absoluta pentru gr. A=1176000-980000= 196000RON
Marja absoluta pentru gr. B=1344000-1075200=268800 RON
Marja absoluta pentru gr. C=1512000-1163077=348923 RON
Marja absoluta pentru gr. D=1512000-1163077=348923 RON
Marja absoluta pentru gr. E=1344000-1075200=268800 RON
Marja absoluta pentru gr. F=1512000-1163077=348923 RON
Marja absoluta pentru gr. G=1344000-1075200=268800 RON
Marja absoluta pentru gr. H=1512000-1163077=348923 RON
Marja absoluta pentru gr. I=1512000-1163077=348923 RON
Marja absoluta pentru gr. J=1176000-980000= 196000RON
Marja absoluta pentru gr. K=1512000-1163077=348923 RON
Marja absoluta pentru gr. L=1344000-1075200=268800 RON
61
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
62/65
Salis Supermarket
10. Ponderea marjei absolute in total marja raion = (marja
absoluta pe fiecare gr. de marfuri/marja absoluta pe fiecare gr.de
marfuri)*100
Pond marjei abs pentru gr. A=(154840/2839527.44)*100= 5.45%
Pond marjei abs pentru gr. B=(212352/2839527.44)*100=7.47 %
Pond marjei abs pentru gr.C=(275649.24/2839527.44)*100=9.07 %
Pond marjei abs pentru gr. D=(275649.24/2839527.44)*100=9.07 %
Pond marjei abs pentru gr. E=(212352/2839527.44)*100=7.47 %
Pond marjei abs pentru gr. F=(275649.24/2839527.44)*100=9.07 %
Pond marjei abs pentru gr. G=(238896/2839527.44)*100=8.41 %
Pond marjei abs pentru gr. H=(275649.24/2839527.44)*100=9.07 %
Pond marjei abs pentru gr. I=(275649.24/2839527.44)*100=9.07 %
Pond marjei abs pentru gr. J=(154840/2839527.44)*100=5.45 %
Pond marjei abs pentru gr. K=(275649.24/2839527.44)*100=9.07 %
Pond marjei abs pentru gr. L=(212352/2839527.44)*100=7.47 %
11. Linear alocat fiecarei gr.de marfuri = ponderea marjei absolute
pe fiecare gr. de marfuri in total marja raion* linearul dezvoltat
Linear alocat pentru gr. de marfuri A=5.45%*656m=35.75 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri B=7.47%*656m=49 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri C=9.07%*656m=59.49 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri D=9.07%*656m=59.49 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri E=7.47%*656m=49 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri F=9.07%*656m=59.49 m liniari
62
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
63/65
Salis Supermarket
Linear alocat pentru gr. de marfuri G=8.41%*656m=55.61 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri H=9.07%*656m=59.49 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri I=9.07%*656m=59.49 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri J=5.45%*656m=35.75 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri K=9.07%*656m=59.49 m liniari
Linear alocat pentru gr. de marfuri L=7.47%*656m=49 m liniari
Gr demarf
Procentincasari
%
Incasari pegr de
marfuri
Marjarelatpe gr
de
marf
Val. achiz pegr. de
marfuri
Marjaabsoluta
Pondmarjeiabsol(%)
Linearalocat
fiecareigr. de
mf(ml)A 7 929040 20 774200 154840 5.45 35.75
B 8 1061760 25 849408 212352 7.47 49
C 9 1194480 30 918830.76 275649.24 9.07 59.49
D 9 1194480 30 918830.76 275649.24 9.07 59.49
E 8 1061760 25 849408 212352 7.47 49
F 9 1194480 30 918830.76 275649.24 9.07 59.49
G 9 1194480 25 955584 238896 8.41 55.61
H 9 1194480 30 918830.76 275649.24 9.07 59.49
I 9 1194480 30 918830.76 275649.24 9.07 59.49J 7 929040 20 774200 154840 5.45 35.75
K 9 1194480 30 918830.76 275649.24 9.07 59.49
L 8 1061760 25 849408 212352 7.47 49
TOTAL
100% 2839527.44 656
Linearul dezvoltat alocat fiecarei grupe de marfuri se
calculeaza ca produs intre marjele absolute(%) corespunzatoare si
linearul dezvoltat pe total raion. Astefel, grupa A va avea alocati
35.75m, grupa B 49m, grupa C 59.49m, grupa D 59.49 m, grupa E
49m, grupa F 59.49m, grupa G 55.61m, grupa H 59.49m, grupa I
59.49m, grupa J 35.75m, grupa K 59.49m, grupa L 49m.
63
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
64/65
Salis Supermarket
Conform datelor din table noua ierarhizare a grupelor este:
1)Grupa A; 2)Grupa B; 3)Grupa C; 4)Grupa D; 5)Grupa E; 6)Grupa F;
7)Grupa G; 8)Grupa H; 9)Grupa I; 10)Grupa J; 11) Grupa K;
12)Grupa L;
Cerinte:
Se vor repartiza grupele de marfuri pe rafturile gondolelor
conform rezultatelor obtinute in tabel;
Se vor alege produse diferite care vor fi promovate
Promovarea produselor
1. Produs Sistem audio LG
Promovare: reducere de pret 20%
Pret de vanzare: 1500 RON
Adaos commercial 30%
Pret de achizitie 1500/1.3=1154 RON
Marja bruta: 1500*20%=300 RON
Marja bruta absoluta: 346-300 = 46 RON
2. Produs aragaz+hota
La cumpararea unui aragaz se ofera o hota gratis
Pret de vanzare aragaz : 1000 RON
Pret de vanzare hota : 200 RON
Adaos commercial : 30%
Pret de achizitie aragaz: 1000/1.3= 769 RON
Pret de achizitie hota: 200/1.3 = 154 RON
64
-
8/3/2019 Merchandising - Salis Supermarket
65/65
Salis Supermarket
Total pret de achizitie 769+154= 923 RON
Marja bruta : 1000 RON 923 RON = 77 RON
top related