actiunea enzimelor digestive
Post on 02-Sep-2015
5 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
-
Actiunea enzimelor digestive
Amilaza salivara
Proteine (20-30% din
totalul celor digerate)
Cazeinogenul solubil din Paracazeinat de calciu
lapte (prezenta de Ca2+) insolubil (coagulat)
Proteinele nedigerate Tripeptide, dipeptide si
in stomac si peptidele aminoacizi
Lipaza, fosfolipaza si
colesterol-lipaza in
prezenta sarurilor biliare
Peptidaze
Dizaharidaze: Dizaharide Monozaharide
Maltaza Maltoza Glucoza
Izomaltaza Izomaltoza Glucoza
Zaharaza Zaharoza Glucoza si fructoza
Lactaza Lactoza Glucoza si galactoza
Dizaharide
Tri- si dipeptide Aminoacizi
Lipaza Lipide emulsionate Acizi grasi si glicerol
Lipidele Lipide emulsionate-
Sucul intestinal
Bila (nu contine anzime)
Lipaza gastrica Lipidele emulsionate Acizi grasi si glicerol
Gelatinaza Gelatina hidrolizata
Labfermentul (sugari)Stomac
Tripsina/Chimotripsina
Lipidele Acizi grasi si glicerol
Intestinul subtire
Sucul pancreatic
Gelatina
Amilaza Amidonul
Cavitatea bucala(ptialina)
Amidonul preparat Maltoza
Pepsina Aminoacizi, peptide
Segmentul tubului Substratul asupra caruia
digestivEnzima
actioneazaProdusul rezultat
top related