Cultivarea Cartofului n sistem ecologicC O N S O R I U Ldezvoltarea competenelor privind metode agricole de producie destinate s protejeze mediul i s menin peisajul ruralPregtire profesionalpentru

Importana cartofilor

Importan mare n bioagricultur

Cultur premergtoare de mare importan

Consumatori de substane nutritive

Interesant din punct de vedere economic

Sunt necesare utilaje scumpe

Consum de munc foarte ridicat

Botanic

Familia Solanaceae

Specia: Solanum Tuberosum

nmulirea prin semine i vegetativ prin tuberculi

Predispoziie sporit la diversele boli

A nu se utiliza material sditor propriu din anul trecut, ci a se cultiva cu material sditor certificat

Culturile premergtoare

Se preteaz excelent dup pajiti artificiale de 1 2 ani

Cereale urmate de ngrminte verzi sau culturi intermediare

Alegerea soiurilor /Asolamentul

Scopul utilizrii: joac un rol foarte mare

A se cultiva doar soiurile cerute pe pia

A se alege soiurile pe ct posibil rezistente

Pauz minim de cultivare 3 ani

Culturile urmtoare

Fertilizarea sporit a cartofilor cu gunoi solid aduce n sol rezerve mari de azot (N). De aceea se recomand o prelucrare atent a solului dup cartofi (a se utiliza cultivatorul n locul aratului)

Se recomand cerealele de iarn, orzul, triticale i culturi intermediare sau ngrminte verzi

PrencolireaAvantaje:Trecerea pericolului atacului cu rhizoctoniaCombatere mai bun a buruienilorFormarea timpurie a tuberculilora recolt mai mareDiminuri reduse ale recoltei n cazul atacului cu phytophthora

Dezavantaje:Costuri mai mari i mai multe ore de munc

Prelucrarea solului

La cartof, mai mult dect la alte plante de cultur, lucrrile solului au un rol hotrtor n formarea i obinerea unor producii mari i de calitate

Cartoful are nevoie de soluri afnate i bine aerate, ca s asigure formarea unui numr mare de tuberculi cu o cretere continu

Artura adnc se face la sfritul verii sau toamna la o adncime de 28-30 cm (mai mic pentru solurile uoare)

Pe solurile uoare, prelucrarea se poate face i primvara, la o adncime de 15-20 cm

Plantaredistana dintre rnduri 70 cm, ceeace uureaz mult lucrrile de ngrijiredesimea 19-27adncimea de plantarecartoful se planteaz mecanizat de regulbilonul, trebuie s fie simetriclimea bazei pn la 35 cmnlimea bilonului 20 cmtuberculii s fie acoperii cu un strat de pmnt de la 9-16 cmplantatul se poate face cu 2 sau 4 rnduri, automat sau semiautomat

Plantare semiautomat

Plantare automat

FertilizareGunoi:2030t/ha (150200kg N / ha)Dac este posibil, se aplic deja n cultura premergtoare (cultura intermediar, ngrminte verzi) (rhizoctonia)Dac gunoiul se administreaz culturii, atunci gunoiul se administreaz peste ogorul aratFerilizare de completare cu gunoi lichid diluat (cca.20 m3) dup ncolirea cartofilorPericol de ardere cu gunoi lichid nediluat!Administrri prea trzii cu gunoi lichid duc doar la creterea buruienilor. Dezavantaje: coninutul de azot, rigiditatea cojii, capacitatea de coacere, apariia petelor albastre pe cartofi

Combaterea buruienilor

Un tratamant de combatere a buruienilor nainte de nsmnare stimuleaz ncolirea cartofului; buruienile pot fi ngropate dup ce cartoful a ieit la suprafaa solului

Procedeul se reia dup 10 zile

Corelarea momentului de realizare a tratamentului contra buruienilor cu cel de nsmnare

Strategia de combatere a buruienilorPentru controlul mburuienrii se au n vedere urmtoarele aciuni:ncadrarea cartofului n asolamente cu rotaii lungi care s cuprind i leguminoase furajere pereneDe la ncheierea lucrrilor de plantare, pn la rsrirea cartofului intervalul este, de regul, 30-40 zilen acest interval se distrug buruienile i crusta care se poate forma, n principal n aceast perioad ne ateptm s avem un grad de mburuienare marePrima intervenie se recomandat la 10 zile dup plantare, cu esala de buruieniA doua intervenie refacerea biloanelor cu 7-8 zile dup esala de buruieniAceste intervenii se pot repeta de cte ori este nevoie, chiar i cnd lstarii de cartofii depesc 10-15 cm

Combaterea bolilor

Pagube nsemnate datorit - Phythophthora infestans

Perioade de foamete n Europa 1844-45, 1816-18

Controalele ogoarelor sunt indispensabile

Difuzia epidemic a bolii n cel mai scurt timp

Infecii noi la anumite evenimente climaterice (...)

A se lua n considerare atenionrile serviciilor de prognoz a vremii

Gndacul cartofuluiGradul maxim de suportabilitate: 10 larve/ plant sau 20% pierderea frunzelorSunt necesare controale regulate n ogor Tratarea se poate face cu preparatele urmtoare:- Bacillusthuringiensis (NOVODOR) 3-5 l/ha- Azadirachtin A (NeemAzal T/S) 2,5 l/haSe aplic tratament foliar, imediat dup ieirea din ouRepetare dup 12 sptmniCombaterea duntorilor