carne la garniţă cu cârnaţi si piure confit of smoked pork and saussages with mashed potatoes...

www.cabanaplaiulfoii.ro

In atentia clientilor

Dragi clienţi,

Pentru produsele neaflate pe nota de plată sau pe bonul fiscal, nu se va percepe niciun cost.

In această incintă nu se acceptă consumul produselor aduse din afara unităţii.

Ne cerem scuze pentru eventualele neplăceri cauzate de numărul mare de clienţi.

Preparatele sunt proaspăt pregătite, din acest motiv comanda dvs poate dura mai mult.

De asemenea pentru produsele de sezon nu garantăm in perma-nenţă stocul acestora.

Vă mulţumim!

, ,

https://www.facebook.com/cabanaplaiulfoii/

S U PĂ / S O U P

Supă gulaș de vităGoulash beef soup

450 ml 15 lei

F E L P R I N C I PA L / M A I N C O U R S E

Papricaș de vițel*Veal paprikas

200/100 g 30 lei

Carne la garniţă cu cârnaţi si piureConfit of smoked pork and saussages with mashed potatoes

200/200 g 29 lei

Obrăjiori de porc cu varză călită și găluștePork cheeks with oven-baked cabbage and dumplings

150/150/50/50 g 35 lei

Pulpă de cocoș confiat cu piure și sfeclă roșieRooster confit with mashed potatoes and beetroot

250/200/50 g 30 lei

Pulpă de rață confiată cu varză roșieDuck confit with red cabbage

150/150 g 30 lei

Coaste de porc cu cartofi țărănesti și salată de varză* Pork ribs with country style potatoes and cabbage

400/200/50 g 38 lei

Rasol de miel confiat cu spanac și mămăligăLamb confit with spanace

300/150/100 g 58 lei

Plăcintă gratinată de curcan cu ciuperci și salată*Gratinated turkey pie with mushrooms and salad

300 g 35 lei

D E S E R T / D E S S E R T

Lapte de pasăreEgg-flip

200 g 12 lei

Cremșnit cu sos de fructe de sezonVanilla cremeschnitte with season fruits

150/50 g 12 lei

Preparate de sezonSeason dishes

*în funcţie de sezon, pot proveni din produse decongelatedepending on the season, may come from defrosted products

Ouă fierteBoiled eggs

100 g 6 lei

Ochiuri simpleFried eggs

100 g 6 lei

Omletă cu brânză de burdufTransylvanian bellow cheese omelette

250 g 9 lei

Omletă cu șuncă și cașcavalCountry omelette

300 g 12 lei

Omletă țărăneascăPeasant omelette

300 g 12 lei

Cârnăciori cu muștarSausages & mustard

150 g 10 lei

Cașcaval paneFried pressed cheese

150 g 14 lei

Unt, gem și miereButter, jam & honey 6 lei

LapteMilk

250 ml 5 lei

PâineBread

200g400g

3 lei5 lei

Micul dejun se servește între 08:30 - 11:00Breakfast is being served from 08:30 to 11:00

Mic Dejun - Breakfast

Supă de pui cu gălușteChicken soup with dumplings

450 ml 15 lei

Ciorbă de burtă*Tripe sour soup

450 ml 15 lei

Ciorbă de fasole cu costiță în pâineBeans sour soup with rib served in bread

450 ml 17 lei

Ciorbă de fasole cu costițăBeans sour soup with rib

450 ml 15 lei

Ciorbă țărănească de văcuță*Traditional beef sour soup

450 ml 15 lei

Se servesc între orele 12:00 - 19:00Are being served from 12:00 to 19:00

Alegeți salată de ceapă sau ardei cu smântână lângă orice ciorbăChoose between onion salad or sour cream and chilli pepper for every sour soup


Ciorbe - Sour Soups

Gustare rece - Plaiul Foiisalam de vânat, mușchi file de porc, cârnați de casă afumați, 3 feluri de brânzeturi tradiționale, slănină afumată, jumări, legume.Cold snack - Plaiul Foiigame salamy pork fillet, smoked sausages,, 3 varieties of traditional chesse, smoked lard/bacon, pork greaves, vegetables

400 g 30 lei

Platou cu brânzeturi românești3 feluri de brânzeturi tradiționaleTray with Romanian cheese variaties3 varieties of tradional cheese

300 g 26 lei

Mămăligă cu brânză și smântânăPolenta with cheese and sour creem

500 g 15 lei

Bulz țărănescBaked country corn mush

500 g 25 lei

Gustări - Snacks

P O R C / P O R K

Mititei cu muștar*Grilled minced meat rolls with mustard

1 buc. 4 lei

Mușchi file la grătar*Grilled pork fillet

150 g 17 lei

Ceafă de porc la grătar*Grilled pork scruff

150 g 18 lei

Ciolan de porc afumat cu fasole sau varzăSmoked pork bone with beans or cabbage

400/200 g 30 lei

Pastramă de porc cu mămăliguță*Pork pastrami with polenta

200/200 g 30 lei

Pomana porcului cu mămăliguțăPork alms with polenta

200/200 g 30 lei

Sarmale tradiționale de porc și vită cu mămăligă*Traditional pork and beef cabbage rolls with polenta

200/200/30 g 30 lei

Preparate din carne - Meat dishes


P U I / C H I C K E N

Șnițel din piept de pui*Chicken breast schnitzel

150 g 19 lei

Pulpe de pui dezosate la grătar*Grilled boneless drumsticks

150 g 19 lei

Piept de pui la grătar*Grilled chicken breast

150 g 19 lei

Copănele de pui la ceaun cu mămăliguță*Chicken drumsticks in cast-iron kettle with polenta

200/200 g 26 lei

Tocăniță de pui cu mămăliguță*Chicken stew with polenta

100/200/200 g 26 lei

Aripioare crocante în Panko cu orez cu legume și salată*Panko chicken wings with rice and salad

180/150/50 g 30 lei

O A I E / M U T T O N

Cârnăciori de oaieMutton sausages

150 g 19 lei

Pastramă de oaie cu mămăliguțăMutton pastrami with polenta

200/200 g 30 lei

Preparate din carne - Meat dishes


Păstrăv prăjit*Fried trout

100 g 13 lei

Păstrăv la grătar*Grilled trout

100 g 13 lei

Doradă la grătar*Grilled dorade

100 g 15 lei

Somon la grătar*Grilled salmon

100 g 17 lei

Preparate din peşte - Fish dishes

Păstrăvul sau dorada pot avea între 200 şi 500g.Vă rugăm întrebaţi ospătarul.


Cartofi țărăneștiCountry style potatoes

200 g 8 lei

Piure de cartofiMashed potatoes

200 g 8 lei

Cartofi naturBoiled potatoes

200 g 8 lei

Pilaf cu legumeRice with vegetables

200 g 8 lei

Legume la grătar cu dresing balsamicGrilled vegetables with balsamic dressing

200 g 12 lei

Varză călităOven-baked cabbage

200 g 8 lei

Garnituri - Side dishes

Salată de varzăCabbage salad

200g 5 lei

Salată de roșiiTomatoes salad

200g 7 lei

Salată asortată de varăSummer salad

200g 7 lei

Salată de sfeclă roșieBeetroot salad

200g 7 lei

Salată de ardei copțiBaked bellpepper salad

200g 7 lei

Murături asortateAssorted pickles

200g 7 lei

Salată de bureți de copacPickled mushrooms salad

200g 9 lei

Salate - Side salads

Clătite cu dulceațăThin pancakes filled with jam

200g 12 lei

Clătite cu ciocolatăThin pancakes filled with chocolate

200g 12 lei

Clătite cu miere și nucăThin pancakes filled with honey and walnuts

200g 12 lei

Clătită brașoveană la cuptorTraditional oven-baked pancake with cheese

200g 18 lei

Papanași cu smântână și dulceațăCheese dumplings with sour cream and jam

250 g 18 lei

Plăcintă cu brânză de vaci și stafidePie with cream cheese and currants

200g 12 lei

Plăcintă cu mereApple pie

200g 12 lei

Desert - Dessert

Băuturi - Drinks

C A F E A & C E A I / C O F F E E & T E A

Ceai / Tea 180 ml 6 lei

Espresso / Espresso 60 ml 6 lei

Cappuccino / Cappuccino 120 ml 8 lei

Cafe Latte / Cafe Latte 180 ml 10 lei

B ĂU T U R I R Ă C O R I T O A R E / R E F R E S H M E N T S

Apă plată / minerală / Still / sparkling water 330 ml 750 ml5 lei9 lei

Coca Cola 250 ml 7 lei

Fanta 250 ml 7 lei

Sprite 250 ml 7 lei

Kinley 250 ml 7 lei

Cappy 250 ml 9 lei

Nestea 250 ml 9 lei

Red Bull 330 ml 14 lei

B E R E / B E E R

Bucegi 500 ml 7 lei

Ciuc / Ciuc Radler / Ciuc 0% alc. 500 ml 10 lei

Silva Blondă / Brună 500 ml 10 lei

Heineken 400 ml 10 lei

Edelweiss 500 ml 16 lei

Strongbow

Heineken 0% Alc.

330 ml

330 ml

10 lei

10 lei

Vin - Wine

V I N U L C A S E I / H O U S E W I N E

Vin Alb / Roșu - Recaș / White / Red Wine - Recaș 1 L 25 lei

Vin fiert / Mulled Wine 200 ml 12 lei

V I N A L B / W H I T E W I N E

Riesling Jidvei - sec / dry 750 ml 35 lei

Riesling Vinul Cavalerului - sec / dry 750 ml 45 lei

Sauvignon Blanc Segarcea - sec / dry 750 ml 80 lei

Sable Noble Sauvignon Blanc Crama Atelier - sec / dry 750 ml 60 lei

Dry Muscat Jidvei - demi-sec / medium dry 750 ml 35 lei

V I N R O Ș U / R E D W I N E

Merlot Vinul Cavalerului - sec / dry 750 ml 45 lei

Cabernet Sauvignon Segarcea - sec / dry 750 ml 80 lei

Sable Noble Merlot & Cabernet Sauvignon - sec / dry 750 ml 60 lei

Cabernet Sauvignon Murfatlar - demi-sec / medium dry 750 ml 30 lei

Pinot Noir Murfatlar - demi-dulce / medium sweet 750 ml 30 lei

V I N R O S E / R O S E W I N E

Sable Noble Rose - sec / dry 750 ml 60 lei

Segarcea Tamâioasă Roză - demi-dulce / medium sweet 750 ml 90 lei

Roze Vinul Cavalerului - demi-dulce / medium sweet 750 ml 45 lei

VIN SPUMANT / SPARKLING WINE / CHAMPAGNE

Gransec Cinzano 750 ml 150 lei

Moet et Chandon 750 ml 400 lei

L I C H I O R / L I Q U O R S

Vișinată / Cherry Liquor 50 ml 10 lei

Afinată / Bilberry Liquor 50 ml 10 lei

Aperol Spritz 50/200 ml 18 lei

Bailey's 50 ml 10 lei

Campari 50 ml 10 lei

Jagermeister 50 ml 10 lei

Unicum 50 ml 10 lei

G I N

Wembley Dry Gin 50 ml 10 lei

V O D K A

Absolut 50 ml 10 lei

Finlandia 50 ml 10 lei

W H I S K Y

Jack Daniel's 50 ml 13 lei

B R A N D Y

Jidvei 50 ml 10 lei

Zaraza 5* 50 ml 10 lei

Metaxa 5* 50 ml 10 lei

Ț U I C Ă / T R A D I T I O N A L B R A N D Y

Rachiu de Prune (40% vol) 50 ml 10 lei

Țuică Zetea 50 ml 23 lei

Spirtoase - Spirits

Alergeni

GLU

TEN

/ C

ErEa

Ls

Co

NTa

iNiN

G G

LUTE

N

Cr

ust

aCee

şi

pro

dU

sE d

Eriv

aTE

/C

rU

sTaC

EaN

s aN

d

pro

dU

CTs

Th

ErEo

f

Ou

ă şi

pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ EG

Gs

aNd

d

Eriv

Ed p

ro

dU

CTs

peşt

e şi

pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ fi

sh a

Nd

pr

od

UC

Ts T

hEr

Eof

arah

ide

şi p

rO

du

se

dEr

ivaT

E /

pEaN

UTs

aN

d p

ro

dU

CTs

Th

ErEo

f

sOia

şi p

rO

du

se

dEr

ivaT

E /

soyb

EaN

s aN

d p

ro

dU

CTs

Th

ErEo

f

Lapt

e şi

pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ M

iLk

aN

d

pro

dU

CTs

Th

ErEo

f

Fru

Cte

Cu

CO

ajă

(NU

Ci,

fisT

iC E

TC) /

fr

UiT

wiT

h C

rU

sT

ŢeLi

nă

şi p

rO

du

se

dEr

ivaT

E /

CEL

Ery

aNd

pr

od

UC

Ts

ThEr

Eof

Mu

ştar

şi p

rO

du

se

dEr

ivaT

E /

MU

sTar

daN

d p

ro

dU

CTs

Th

ErEo

f

seM

inŢe

de

susa

n /

sE

saM

E sE

Eds

aNd

pr

od

UC

Ts T

hEr

Eof

diO

xid

de

suLF

şi

suLF

iŢi /

su

LFu

r

dio

xid

EaN

d s

ULp

hiT

Es

Lupi

n ş

i pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ LU

piN

aNd

pr

od

UC

Ts

ThEr

Eof

MO

Luşt

e şi

pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ M

oLL

UsC

saN

d p

ro

dU

CTs

Th

ErEo

f

OUĂ FIERTE / SIMPLE Boiled / fried eggs üOMLETĂ CU BRâNZĂ DE BURDUF Bellow cheese omelette ü üOMLETĂ CU ȘUNCĂ ȘI CAȘCAVAL country omelette ü üOMLETĂ ȚĂRĂNEASCĂ peasant omlette

CâRNĂCIORI CU MUȘTAR sausages & mustard üCAȘCAVAL PANE fried pressed cheese ü ü üSUPĂ DE PUI CU GĂLUȘTE chicken soup with dumplings ü üCIORBĂ DE BURTĂ tripe sour soup ü ü üCIORBĂ FASOLE CU COSTIȚĂ Beans sour soup with riBs ü üCIORBĂ DE VĂCUȚĂ traditional Beef soup üGuSTaRE RECE cold snack ü üPLATOU DE BRâNZETURI tray with cheese variaties üMĂMĂLIGĂ CU BRâNZĂ ȘI SMâNâNĂ polenta with cheese and sour cream üBULZ ȚĂRĂNESC Baked country corn mush ü ü üMITITEI CU MUȘTAR grilled minced pork rolls with mustard üMUȘCHI FILE LA GRĂTAR grilled pork fillet

CEAFĂ DE PORC LA GRĂTAR grilled pork scruffCIOLAN DE PORC AFUMAT CU FASOLE / VARZĂ smoked pork Bone with Beans or caBBage ü üPASTRAMĂ DE PORC CU MĂMĂLIGUȚĂ pork pastrami with polenta üPOMANA PORCULUI CU MĂMĂLIGUȚĂ pork alms with polenta ü üSARMALE DE PORC ȘI VITĂ CU MĂMĂLIGĂ traditional pork & Beef caBBage rolls with polenta ü üȘNIȚEL DIN PIEPT DE PUI chicken Breast schnitzel

PULPE DE PUI DEZOSATE LA GRĂTAR grilled Boneless drumsticks

PIEPT DE PUI LA GRĂTAR grilled chicken BreastCOPĂNELE DE PUI LA CEAUN CU MĂMĂLIGĂ chicken drumsticks in cast-iron kattle with polenta üTOCĂNIȚĂ DE PUI CU MĂMĂLIGĂ chicken stew with polenta ü üPuLPĂ DE COCOŞ CONFIAT CU PIURE ŞI SFECLĂ rooster confit with mashed potatoes and Beetroot ü ü üPuLPĂ DE RAŢĂ CU VARZĂ ROŞIE duck confit with red caBBage ü ü üCOASTE DE PORC ŞI CARTOFI pork riBs with country style potatoes and caBBage ü ü üRASOL DE MIEL CU SPANAC ŞI MĂMĂLIGĂ lamB confit with spanace ü ü üPAPRICAȘ DE VIȚEL veel paprikas ü ü ü üCARNE LA GARNIȚĂ CU CâRNAȚI ȘI PIURE confit of smoked pork and saussages with mashed potatoes üPLĂCINTĂ GRATINATĂ DE CURCAN CU CIUPERCI ȘI SALATĂ gratinated turkey pie with mushrooms and salad ü ü ü ü

GLU

TEN

/ C

ErEa

Ls

Co

NTa

iNiN

G G

LUTE

N

Cr

ust

aCee

şi

pro

dU

sE d

Eriv

aTE

/C

rU

sTaC

EaN

s aN

d

pro

dU

CTs

Th

ErEo

f

Ou

ă şi

pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ EG

Gs

aNd

d

Eriv

Ed p

ro

dU

CTs

peşt

e şi

pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ fi

sh a

Nd

pr

od

UC

Ts T

hEr

Eof

arah

ide

şi p

rO

du

se

dEr

ivaT

E /

pEaN

UTs

aN

d p

ro

dU

CTs

Th

ErEo

f

sOia

şi p

rO

du

se

dEr

ivaT

E /

soyb

EaN

s aN

d p

ro

dU

CTs

Th

ErEo

f

Lapt

e şi

pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ M

iLk

aN

d

pro

dU

CTs

Th

ErEo

f

Fru

Cte

Cu

CO

ajă

(NU

Ci,

fisT

iC E

TC) /

fr

UiT

wiT

h C

rU

sT

ŢeLi

nă

şi p

rO

du

se

dEr

ivaT

E /

CEL

Ery

aNd

pr

od

UC

Ts

ThEr

Eof

Mu

ştar

şi p

rO

du

se

dEr

ivaT

E /

MU

sTar

daN

d p

ro

dU

CTs

Th

ErEo

f

seM

inŢe

de

susa

n /

sE

saM

E sE

Eds

aNd

pr

od

UC

Ts T

hEr

Eof

diO

xid

de

suLF

şi

suLF

iŢi /

su

LFu

r

dio

xid

EaN

d s

ULp

hiT

Es

Lupi

n ş

i pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ LU

piN

aNd

pr

od

UC

Ts

ThEr

Eof

MO

Luşt

e şi

pr

Od

use

d

Eriv

aTE

/ M

oLL

UsC

saN

d p

ro

dU

CTs

Th

ErEo

f

CâRNĂCIORI DE OAIE mutton sausagesPASTRAMĂ DE OAIE CU MĂMĂLIGĂ mutton pastrami with polenta üPĂSTRĂV PRĂJIT grilled trout üDORADĂ LA GRĂTAR grilled dorade üSOMON LA GRĂTAR grilled salmon üCARTOFI ȚĂRĂNEȘTI country style potatoes üPUREE DE CARTOFI mashed potatoes üPILaF Cu LEGuME rice with vegetaBles ü üLEGUME LA GRĂTAR grilled vegetaBles ü ü üVARZĂ CĂLITĂ oven Baked caBBage

SALATĂ DE VARZĂ caBBage salad

SALATĂ DE ROȘII tomatoes salad

SALATĂ ASORTATĂ DE VARĂ summer salad

SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE Beetroot salad üSALATĂ DE ARDEI COPȚI Baked Bellpepper salad üMURĂTURI ASORTATE assorted pickles ü üSALATĂ DE BUREȚI DE COPAC pickled mushrooms salad ü üCLĂTITE CU DULCEAȚĂ pancakes filled with jam ü ü üCLĂTITE CU CIOCOLATĂ pancakes filled with chocolate ü ü ü üCLĂTITE CU MIERE ȘI NUCĂ pancakes filled with honey and walnuts ü ü ü ü üCLĂTITĂ BRAȘOVEANĂ oven-Baked pancake with cheese ü ü ü üPAPANAȘI CU SMâNTâNĂ ȘI DULCEAȚĂ cheese dumplings with sour cream and jam ü ü üPLĂCINTĂ CU BRâNZĂ DE VACI ȘI STAFIDE pie with cream cheese and currants ü ü ü üPLĂCINTĂ CU MERE apple pie ü ü üLAPTE DE PASĂRE egg-flip ü ü üCREMȘNIT CU SOS DE FRUCTE DE SEZON vanilla cremeschnitte with season fruits ü ü ü

Alergeni

carne la garniţă cu cârnaţi si piure confit of smoked pork and saussages with mashed potatoes...

Documents