1. 1. REPUBLICA POPULAR ROMANA MINISTERULAGRICULTURIIINSTITUTUL DE CERCETRI AGRONOMICE NDRUMRITIEREATEHNICEPOMILOR deProf. N.(I.C.A/R.)CONSTANTINESCUEDITURA DE STAT 19 5 1
2. 2. NDRUMRI TEHNICE,1) 2) 3) 4) 5)6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13* 14) 15)aprute:Prof. Troian Savulescu : C o n t r o l u l f i t o s a n i t a r a l c u l t u r i l o r . Dr. A Hulea : M l u r a g r u l u i i c o m b a t e r e a e i . Ing C. Zohariade : C a n c e r u l p o m i l o r r o d i t o r i . Dr. O.SvuIescu-Marnulea : B o a l e l e c a r t o f i l o r i c o m b a t e r e a l o r . Dr. Teodora Manolescu : P r a f u r i l e i z e m u r i l e f o l o s i t e n a g r i c u l t u r p e n t r u c o m b a t e r e a p a r a z i i l o r i d u n t o r i l o r plantelor cultivate. Ing. V. Bontea : T c i u n e l e c e r e a l e l o r i c o m b a t e r e a l u i . A. Racovif : M o n i l i o z e l e s a u p u t r e z i r e a i m u m i f i e r e a f r u c telor. St. Fo$teri$ : B o a l e l e v i e i d e v i e i c o m b a t e r e a l o r . Florieo Manolaehe : G n d a c u l r o u a l r a p i e i . Alice Savulescu : R u g i n e l e c e r e a l e l o r i c o m b a t e r e a l o r . Aurel Svescu : P d u c h e l e d i n S a n - J o s e . Ano Marin : B o a l e l e c a i s u l u i . Teador Bordeianu : L u c r r i m l i v a d n c e l e p a t r u a n o t i m p u r i . Ghecrghe Valuf : I a r o v i z a r e a p l a n t e l o r . Cornelia Hrisafi : I n s e c t e d u n t o a r e l u c e r n e i .
3. 3. REPUBLICA POPULARMINISTERULROMANAGRICULTURIII N S T I T U T U L D E C E R C E T R I A G R O N O M I C E (I.C.A.R.) NDRUMRI TEHNICEProf. N. CONSTANTINESCUEDITURA DE STAT 19 5 1
4. 4. I. S C U R T ISTORIC tiina tierii pomilor pui pe rod are un trecut de aproape 300 ani. P n n secolul al XVII-lea, cultivatorii de pomi nu re curgeau la tieri dect n momentul plantrii i ntr'o mic m sura pentru formarea coroanei. Tierile pentru reglarea produc iei i obinerea fructelor de calitate nu erau cunoscute. Acestea au aprut odat cu introducerea n cultur a pomilor pitici, care se cultivau n forme artistice i nu puteau fi meninute ca atare fr tieri. Cu timpul, observndu-se efectul bun al tierilor, a nceput aplicarea lor i la pomii mari. Cu toat vechimea sa, tiina tierii pomilor a fost mult vre me o tiin e m p i r i c ) , pentruc ea nu se baza pe cunoaterea profund a biologiei pomilor roditori. Din aceast cauz s'au creat mai multe sisteme de tiere i s'au purtat discuii contradictorii timp ndelungat. Curentul empiric n problema tierii pomilor a luat natere n rile din Occidentul Europei, de unde s'a rspndit n America i n Rusia. In Rusia ns, s'au gsit cu timpul oameni care nu s'au alturat acestui curent, ci au cutat s gseasc temeiuri cu adevrat tiinifice pentru rezolvarea problemei tierii pomilor. ncepnd cu Andrei Bolotov, care a trit la sfritul secolului al XVIII-lea i la nceputul secolului al XlX-lea, specialitii pro gresiti din Rusia au pus bazele curentului biologic in pomicul tur ; schimbri fundamentale, ns, att n tiina a m e l i o r r i i ) pomilor, n agrotehnica pomicol, ct i n tiina tierii pomilor s'au produs abia n ultimele decenii, odat cu triumful nvturii 12teoriei) E m p i r i c , a d i c b a z a t n u m a i pe tiinific. 2*) A m e l i o r a r e a , a d i c m b u n t i r e a .observaiipractice,fr o3
5. 5. genialului biolog i transformator al naturii Ivan Vladimirovici Miciurin. /. V. Miciurin i marele nvat rus C. Timiriazev ne-au nv at s cunoatem adnc legile biologice ale plantelor n genere i ale pomilor n special. Elevul lor, academicianul 7 D. Lsenco, descoperind legea desvoltrii stadiale a p l a n t e l o r ) , ne-a dat cheia pentru deslegarea multor probleme de pomicultur, printre care i aceea a tierii pomilor. Savantul P. G. itt fostul profesor de pomicultur dela Aca demia Timiriazev din Moscova, a stabilit o serie de alte legi privi toare la biologia pomilor. El ne-a nvat s mprim viaa po mului n perioade de cretere i desvoltare, stabilind caracteris tica fiecrei perioade i lucrrile agrotehnice corespunztoare. El a pus n eviden legea paralelismului morfologic, dup care dou ramuri aezate n condiii a s e m n t o a r e de lumin i de hran cresc i se desvolt aproape identic. Tot P. itt a lmurit legea succesiunii ciclice la pom, dup care ntr'un punct de cretere, fie el la coletul plantei, fie undeva pe schelet, ramurile vegeta tive alterneaz cu cele roditoare, adic dela un an la altul unele schimb pe celelalte. 1Alt m a r e nvat sovietic N. P. Crenche, dela Academia de tiine din Moscova, desvoltnd tiina miciurinist, a creat teoria ntineririi i mbtrnirii ciclice a arborilor. Dup aceast teorie, mbtrnirea arborilor nu merge continuu nainte, ci n valuri care alterneaz cu valuri de ntinerire. Tot N. P . Crenche ne-a nvat c orice r a m u r de pom are vrsta ei proprie, dar n acela timp poart i vrsta pomului i c puterea de via a ramurii depinde de ambele vrste. Aceast n v t u r constitue tiina despre vrsta general i vrsta proprie a o r g a n e lor plantei i despre potenialul de vitalitate, adic puterea de via a oricrei ramuri, n funcie de cele dou vrste. Cercettoarea isovietic E. /. Guseva ne-a nvat s facem analiza fraciionar a ramurilor n coroana unui pom i pe baza acestei analize s executm tierile. Aceast analiz const n 1) P r i n d e s v o l t a r e a s t a d i a l a p l a n t e l o r n e l e g e m c o r i c e p l a n t n d e s v o l t a r e a ei t r e c e p r i n m a i m u l t e s t a d i i s a u e t a p e . Ide p i l d g r u l abia n c o l i t t r e c e m a i n t i prin s t a d i u l i a r o v i z r i i , apoi p r i n s t a d i u l d e i u m i n i abia d u p a c e e a face i b o a b e .4
6. 6. deosebirea ramurilor dup vrst, dup aezare, deci dup pu terea de vegetaie i de producie. Fcnd experiene n Crimeea, Serghienco a stabilit c, dup formare, merii i perii tineri trebue tiai ct mai lung sau deloc, c recolte mari la mr i pr pot fi obinute prin rrirea epue lor, c ramurile roditoare slabe trebue ndeprtate sistematic, c tierile n anii cu recolt trebue s fie deosebitei de cele din anii fr recolt. Datorit lucrrilor savanilor sovietici, verificate n practic, noi putem pi la rezolvarea spinoasei probleme a tierii pomilor, pe care regimurile burghezo-moiereti nu puteau i nu aveau interes s'o rezolve. II. NEVOIA DE TAIERE A P O M I L O R Spre deosebire de cele mai multe plante anuale, pomii l arbutii roditori, ca i via de vie, nu pot fi cultivai raional fr tiere, pemtruc neajunsurile ce decurg din neaplicarea tierilor sunt mari. Astfel, se pot vedea inii i zeci d e mii de pomi desbinai sau cu ramurile frnte sub povara rodului mbelugat. Fructele la care nu ajung razele de soare r m n necolorate i fr arom. Bolile i mai toate kisecteile se cuibresc n coroanele pomilor, mai ales atunci cnd acestea sunt dese. Pe timp dei iarn, sub povara zpezii sau a gheei de polei, pomii se prbuesc s a u se desbin, provo cnd uneori adevrate dezastre, cum a fost cazul la noi n iarna anului 1938/1939. Piersicul, dup civa ani de via, vegeteaz i rodete numai pe vrful coroanei, iar ramurile de jos se desbrac de verdea i ipar a fi uscate. Merii, perii, prunii, dar mai ales caiii i piersicii, nu rodesc dect odat la doi sau trei ani. Toate aceste neajunsuri de care au suferit mult livezile noas tre n trecut, dar care n'au ce cuta n pomicultura socialist, se datoresc nti de toate faptului c pomilor nu ii se aplicau nciun fel de tieri, ori li se aplicau tieri greite. Dar mai sunt i alte probleme pentru a cror rezolvare este necesar aplicarea tierilor. De pild, cnd un pom este transplan tat, i pierde cea mai m a r e parte din rdcini i n consecin nu poate hrni coroana, dac nu sunt tiate o parte din ramuri. 6 co roan v t m a t prin diferite accidente se poate reface numai prin tieri. La pomii btrni, coroana se poate rentineri deasemenea numai prin tieri. 5
7. 7. III. F E L U R I L E DE TIERI Tierile la pomi sunt de mai multe feluri. Ele variaz dup elul ce se urmrete i dup prile din pom asupra crora se aplic. La pomii tineri, ncepnd nc din pepinier, se aplic tierile de formare a coroanei sau de construcie a scheletului. ntocmai cum un arhitect cldete o cas sau un inginer construete un pod ca s in piept greutilor, cutremurelor i vremii, un pomicultor trebue s construiasc coroana po-mului n aa fel, nct s-i asigure o via lung i rezistena necesar fa de vnturi, fa de greutatea fructelor, a zpezii sau a poleiului. Al doilea fel de tieri sunt tierile de corecie, adic de n dreptare a defectelor pe care le prezint coroanele pomilor ce n'au fost tiai deloc sau au fost tiai greit. In Republica noastr dat fiind situaia rea a livezilor motenite dela regimul burghezo-moieresc avem de a face mult cu tierile ele corecie. Al treilea fel de tieri sunt tierile de regenerare s a u de n tinerire a coroanei. Acestea se aplic pomilor btrni, ale cror co roane s'au uscat n p a r t e i sunt npdite de lstari lacomi. In caz de nevoie i ntr'o m s u r mai mic, tierile de ntinerire se aplic pomilor n plin producie, cu scopul de a stimula creterea vigu roas a lstarilor n vederea recoltrii de altoaie. La pomii alei i marcai ca plante de nmulire, aceste tieri se aplic regulat. In fine, al patrulea fel de tieri sunt tierile de rodire sau ,e fructificare. Nu este destul ca un pom s aib scheletul coroanei con struit cu pricepere. El mai trebue s fie garnisit (mbrcat) de sus pn jos cu ramuri roditoare. Acestea au o via scurt i dac !e lsm fr tieri, pier mai devreme dect trebue, l s n d ramurile de schelet pleuve. Prin tieri de rodire, cultivatorul p r e l u n g e t e viata ramurilor roditoare si asigur recolte mbelugate. IV. D E S P R E M U G U R I I RAMURI Tierile la pomi nu se pot practica fr s cunoatem m u g u r i i i ramurile pe care le ntlnim n cuprinsul coroanei. Deaceea, na inte de a vorbi despre tehnica tierilor, este necesar s ne nsu im cunotine despre toate felurile de m u g u r i i ramuri pe care le gsim la mr, pr, gutui, prun, cais, cire, viin i ali pomi. Mugurii nu sunt altceva dect ramuri n fa, c a r e se dezvolt 6
8. 8. DE R G L L SUBIOARA F U Z L R (muguri axilari). CT TIMP RA E U A RNEO MURA ESTE UN L S A VERDE, O G N L PROVIZORII SE NUMESC ochi. T R R AEE I R SPRE TOAMN, DUP C S'AU F R A BINE, OCHII DEVIN muguri. A E OMT DUP POZIIA PE RAMUR, DUP G A U DE D S O T R SAU DUP RDL EV L A E CEEACE NATE DINTR'UN MUGURE, DEOSEBIM : A) Muguri terminali, ADIC CEI C , SE F R E Z PE V R U UNEI E OMA FL RAMURI (FIG. I-A). B) Muguri laterali SAU axiiari, CEI C R SE F R AE O MEAZ L SUBIORILE F U Z L R (FIG. 1-B). A RNEO C) Muguri stipulari sau suplimentari, CEI C SE E F R E Z N PLUS, T T L SUBIORILE F U Z L R N OMA O A RNEO: D E P A O I N STNGA, PE AMBELE PRI SAU MAI JOS RAT R DE MUGURELE PRINCIPAL (FIG. 2 ) . ADESEA, MUGUR'' STIPULARI SUNT F O I E I (LA CAIS, PIERSIC). L RF R D) Mugurii dorminzi SAU lateni SUNT MUGURI SLABI, SITUAI DE R G L L BAZA R M RL R I C R E U A A UIO AE DORM", ADIC NU PORNESC S C E S MAI MULI ANI. R AC SE MAI NTREBUINEAZ NOIUNEA DE ochi dormind" L A T I I E N OCULAIE* SE SPUNE altoire n ochi A L ORL dormind" L O U A I DIN L N AUGUST, PENTRUC N A C L A UA A E T C Z OCHII (DEVENII MUGURI) CS A PORNESC ABIA N PRIMVARA ANU L I URMTOR, SPRE DEOSEBIRE DE U A T I I E N O H CRESCND, C R L ORL CI AE SE F C N L N MAI I L C R OCHII A UA A AE PORNESC C E S IN ACEEAI R AC VAR. E) Mugiu adveniivi SUNT MU" N FA, ASCUNI SUB C A I OJ gu Fig. 1 SAU C I R N L M U HA E N L R M RL R I A UIO * 2 a mugure C R SE T E E C NUMAI ATUNCI CND AE RZS a) m u g u r e terminal, principai POMUL L-A PIERDUT C I A MUGURI, EL L I bmugur e b) m u g u r e F) Muguri vegetativi SAU DE lateral stipular C E T R SUNT ACEI MUGURI DIN C R REE AE R Z L O R M R C FRUNZE. ACETI MUGURI SUNT DE R G L MAI MICI EUT A U U E U I MAI SLABI, AVND LIMEA C A MAI MARE L BAZ (FIG. 3-A). UNII E A A T R MPART MUGURII VEGETATIVI N muguri de lemn SI muguri de UOI foi. ACEST L C U NU ESTE JUST, PENTRUC NICIODAT UN MUGURE vegeUR 117
9. 9. tativ nu d numai frunze sau numai lemn, ci ntotdeauna produce si lemn si frunze. g) Mugurii floriferi, sunt muguri purttori de flori. Ei sunt mai umflai, avnd limea mai m a r e la mijloc (fig. 3-b). Dintr'un m u g u r e florifer poate rezulta o singur floare, cum este cazul la cais, la piersic, la porumbar i la corcodu, sau mai multe flori, cum este cazul la mr, pr, cire, viin i prun. La unele specii pomicole (mr, pr) mugurii floriferi produc, odat cu florile i frunze; deaceea se numesc i muguri micti. In Fig. 3. fine, sunt specii la care dintr'un m u g u r e a) m u g u r e v e g e t a t i v florifer crete nti un mie lstar apoi se b) m u g u r e florifer formeaz florile. Aa este cazul la gutui, la smeur, la via de vie. R a m u r i l e din cuprinsul unei coroane se mpart n : ramuri de schelet sau ramuri de susinere, i ramuri roditoare, adic r a m u r i care mbrac scheletul, care fac frunze, flori i fructe. Inafar de ramurile coroanei, partea aerian a pomului mai cuprinde i trun chiul sau tulpina, care este partea pomului dela colet p n la prima r a m u r a coroanei (fig. 4 - a ) . 1. Ramurile de schelet sunt ramuri lungi, groase i solide, cu esutul lemnos tare, pentruc conin multe sruri minerale. Aceste ramuri au o d u r a t de via lung, de multe ori ct a pomului nsui. Ele se numesc i se clasific astfel : a) Axul coroanei, care este prelungirea trunchiului, dela p r i m a r a m u r a coroanei pn la sgeat (fig. 4-b); b) Sgeat se numete prelungirea din ultimul an a axului coroanei, adic lstarul sau r a m u r a de un an c& prelungete axul (vrful). c ) R a m u r i de ordinul I sau ramuri principale sunt cele mai groase ramuri de schelet, care pleac direct din axul pomului (fig- 4-1). d) Ramuri de ordinul II, III, eventual IV sunt: ramurile de schelet care pleac din ramurile de ordinul I, respectiv II sau III (fig. 4II, III, I V ) . 8
10. 10. Afar de aceste cunotine, mai avem nevoie de cteva, care se refer la rolul ramurilor. Astfel, deosebim : e) Axul unei ramuri asemntor cu axul coroanei, care se for meaz din toate prelungirile ramurii principale, a unei ramuri de ordinul II sau III ;Fig. 4. a) trunchiul coroanei b) axul I, II, III, IV ramuri de ordinul I, II, III, IVf) arpant se numete orice r a m u r de schelet garnisit cu ramuri roditoare. g) Bra sau crac se numete o r a m u r principal cu toate ra mificaiile ei i cu toat vegetaia care o poart, inclusiv frunzele, florile, fructele. h) Ramur mam este orice r a m u r din care au crescut alte 9
11. 11. ramuri. Acestea din urm, fa de r a m u r a - m a m , sunt ramuri fiice, iar ntre ele ramuri surori. Dup poziie fa de r a m u r a m a m i dup timpul de desvoltare, deosebim urmtoarele ramuri de schelet: a) Ramura terminal sau ramura de prelungire, adic aceea care s'a desvoltat dintr'un m u g u r e terminal. b) Ramura lateral sau ramura care s'a des voltat dintr'un m u g u r e la teral. Ramurile terminale i cele laterale sunt ramuri cu desvoltare normal, obinuit. c) Ramur concurent sau ramur secundar de prelungire se numete a doua r a m u r dela vrf, de regul crescut dintr'un m u g u r e axilar interior (adic cu faa spre centrul coroanei; (fig, 5 ) . Ramuva concurent crete mai dreapt, deci mai viguroa s, furnd seva dela ra mura de prelungire, pe care o concureaz, o sl bete i, deaceea, se nu Fig. 5. a) r a m u r de p r e l u n g i r e mete r a m u r concurent. b) r a m u r c o n c u r e n t I se mai zice r a m u r see u n d a r de prelungire, pentruc, la nevoie, cn.d r a m u r a de prelungire piere sau este prea slab, r a m u r a concurent poate servi pentru prelungirea axului. d) Ramuri precoce sau anticipate se numesc ramurile fiice care se formeaz dintr'o r a m u r m a m n acela an n care s'a format i r a m u r a m a m (fig. 6-a). Cnd aceste ramuri sunt foarte scurte, cum este la prunul Tuleu Gras, ele se numesc tulei (fig. 6-b). e) Ramuri lacome sau flmnde se numesc acelea care dau din ramurile groase de schelet, dela baza coroanei sau din trun chiul unui pom btrn. Aceste r a m u r i cresc drepte ca nite lum10
12. 12. nri, sunt foarte puternice, au ochii rari i mici, iar pernuele ochi lor sunt cu totul reduse. Ca s terminm denumirile legate de scheletul coroanei, trebue s - a d u g m la cunoaterea ramurilor scheletului i cunoate-Fig.6 a) r a m u r i b) tuleianticipaterea unghiurilor, a .distantelor de ramificare si altor elemente. Ast fel : a) Unghi de ramificare se numete unghiul pe care o r a m u r principal li face n plan vertical cu axul coroanei, o r a m u r de 11
13. 13. ordinul II cu r a m u r a principal i orice r a m u r fiic cu r a m u r a m a m (fig. 7-a). b) Unghi de deschidere se n u m e t e unghiul pe care-1 fac n plan orizontal dou ramuri principale vecine aezate pe aceeai parte a coroanei (fig. 8 ) . c) Distana de ramificare este deprtarea pe arpant a r a murii de ordinul I, socotit dela tulpin, p n la prima r a m u r de ordinul II, apoi de aci p n la a doua r a m u r de ordinul I . a. m. d. Tot aa, distana socotit pe a r p a n t a unei ramuri de ordi-Fig.7. a) u n g h i u r i d e r a m i f i c a r e b) d i s t a n t e de r a m i f i c a r eFig.8.-a)b) c) u n g h i u r i de d e s c h i d e r enul II, dela baza acesteia pn la prima r a m u r de ordinul III . a. m. d. (fig. 7-b). d) Grosimea de ramificare este grosimea unei ramuri de u n an (mai r a r de 23 a n i ) , n punctul unde vrem s facem tierea pentru ramificare a acelei ramuri n ramuri de ordin mai mic. 2. Ramurile roditoare, spre deosebire de cele de schelet, s u n t scurte i subiri, ramificate sau nu. Ele au o poziie aproape p e r pendicular fa de r a m u r i l e de schelet pe care ed. esuturile lor sunt frmicioase, pentruc conin mai puine sruri minerale i mai multe substane de rezerv (amidonoase). D u r a t a vieii lor este mai scurt : 28 ani, dup specie i dup felul ramurii. Ramurile roditoare nu sunt ntotdeauna p u r t t o a r e de flori i de fructe. Unele din ele devin florifere chiar din primul an al vieii 12
14. 14. tlor, altele rmn 12 sau mai muli ani vegetative i abia dup aceasta devin fiorifere. Unele ramuri roditoare^ care nu au hran i lumin suficient, nu ajung niciodat s-i formeze muguri fio riferi i s rodeasc. Mrul i prul au urmtoarele ramuri roditoare : a) Pintenul este o ramur scurt, avnd 15 cm pn la 7-8 cm lungime, cu un m u g u r e vegetativ la vrf, cu urme de frunze pe prile laterale i cu urme mici la baz, lsate de solzii mugurilor din care a ieit pintenul (fig. 9 ) . b) epua, ramur la fel cu pintenul, la care ns mugurel e terminai nu este vegetativ, ci florifer (fig. 10).Fig. 9. P i n t e nFig.10, a) e p u simpl b) e p u i n e l a t c) e p u m i x t O epu ca i un pinten poate fi simpl sau neted, atunci cnd r a m u r a are coaja neted i de regul mai are 13 muguri laterali mici (fig. 10-a). Mai poate fi inelat, atunci cnd coaja ra murii prezint sbrcituri, urme sau cicatrice de frunze i urme de solzi sub form de inele care stranguleaz r a m u r a din loc n loc. epua sau pintenul inelat nu prezint muguri laterali (fig. 10-b). O epu, ca i un pinten, mai poate fi mixt, adic s aib poriuni cu coaja neted i poriuni inelate (fig. 10-c); 13
15. 15. c) Spinul este un fel de pinten care poart la vrf, n !oc de mugure, un ghimpe (fig. 11). II ntlnim la merii i perii slba tici si la unele soiuri c u l t i v a t e ; d) Smicea, r a m u r roditoare, lung de 10 15 p n la 2030Fig. 11. S p i ncm: subire, cu un m u g u r e vege tativ mai mricel la vrf i cu muguri vegetativi slabi pe toat lungimea ei (fig. 12-a). e) Nuielu, r a m u r la fel cu smiceaua, ns cu mugurele terminal florifer (fig. 12-b). f) Mldii, r a m u r la fel cu nuielua, dar care, afar de m u g u r e l e florifer dela vrf, are i civa muguri floriieii late rali n. partea de sus a ramurii (fig. 12-c)Fig, 12. a) s m i c e a b) n u i e l u e c) m l d i g) Pung sau burs, vrful unei epui care a rodit. Ea este ngroat din cauza rezervelor mari de substane amidonoase adunate n esuturi i poart urmele fructelor czute. Foarte 14
16. 16. adesea, o pung mai poart pe ea pinteni, epui, smicele ori nuielue (Vig. 13). h) Ramificaie fructifer, asociaie de pungi, adic pungi vechiFig.14.Ramificaiefructiferpe care s'au format altele mai tinere, iar pe acestea, al tele i mai tinere, pn ia pungi de un an pe care ed pinteni sau epui (fig. 14). Gutuiul nu face pinteni i epui. Mugurii si fiori Fig. 13. a) b u r s p r o v e n i t feri se desvot direct pe ra d i n t r ' o e p u s i m p l , b) b u r s muri obinuite de un an, att provenit dintr'o epu inelat la vrf, ct i iateral, la subiorile frunzelor (fig. 15) In anul , urmtor, din aceti muguri cresc nti lstari verzi de 56 sau 78 cm, iar pe vrful lo" apare cte o floare (fig. 16). Aceti lstari se desvot odat cu fructele, ngrondu-se mai mult la vrf, iar dup ce cad frunzele r m n e un fel de pung, numit mciulie, pentruc are forma de mciuc. La vrf mciulia poait urmele fructului, mai jos de acesta 12 muguri florifed i apoi 24 muguri vegetativi (fig. 17). In anul urmtor, mugurii floriferi dela vrf rodesc n acea fel, rezultnd nc o mciulie sau dou, aezate pe vechea mciu lie i aa mai departe. Dup cum vedem, oricare ar fi ramurile roditoare la mr, pr ?15
17. 17. i gutui, mugurii floriferi se formeaz ntotdeauna pe vrful sau n partea de sus a ramurilor, iar cei vegetativi n partea de jos. Dimpotriv, la cire i viin, la prun, cais i piersic, adic la pomii ale cror iructe au smburi, toate ramurile roditoare au muguri floriferi la terali, iar la vrf un mugure vegetativ. La pomi smburoi, ramurile roditoare sunt urmtoarele: a) Pinten asemntor celui de mr i pr, dar care se gsete, de regul, nu mai la pomiii nepui pe rod; b) Ramura-buchet sau buchetul de Mai o r a m u r scurt de 12 sau 34 cm, cu 34 sau 56 muguri floriferi n jur i un m u g u r e vegetativ la vrf (fig. 18). La pruni, afar de mugurele terminal, mai pot fi nc 12 muguri vegetativi n pariea de sus. Mugurii floriferi care se formeaz n a doua j u m t a t e a verii nfloresc i dau fructe n anul urmtor. In acela timp, mugurele vegetativ dela vrf formeaz o rozet d e frunze i mai trziu d o alt r a m u r buchet n prelungirea celei vechi . a. m. d., formnd astfel o r a m u r buchet inelat (fig. 18-a). Fig. 15, R a m u r i La cire i viin, la piersic i de regul de g u t u i cu la cais, buchetele sunt neramificate, pe m u g u r i floriferi cnd la prun ele pot fi ramificate din cauza celor doi muguri vegetativi dela vrf (fig. 18-a). c)* Spin r a m u r a s e m n t o a r e cu ramura buchet, ns cu un ghimpe, n loc de m u g u r e vegetativ, la vrf. d) Ramura mijlocie estet lung de 56 p n la 1012 cm i cu m u g u r i i floriferi tot la baz, ns deirai, iar spre vrf poate avea, afar de m u g u r e l e terminal, nc 12 m u g u r i vegetativi (Hg. 19). e) Ramura mixt este o r a m u r roditoare lung, putnd aj u n g e la 6070 cm, care are i muguri floriferi i muguri vegeta tivi. Aezarea mugurilor este puin deosebit la cire, la viin, la piersic, dar de regul, mugurii floriferi sunt n partea de jos, iar cei vegetativi n partea de sus (fig. 20-a, b, c ) . 16
18. 18. P Salb sau sifon este o r a m u r de piersic destul de l u n g , ubire i slab, la care aproape toi mugurii sunt fioriferi. Vege-Fig. 16. L s t a r i de g u t u i cu flori pe v r ftativi nu sunt dect mugurele ter minal i cteodat primul, even tual al doilea m u g u r e del baz .r crete sub unghiuri mai mari, fiind mai de parte de vrf. In primvara anu lui urmtor se taie n punctul b aruncndu-se toat poriunea b-c, iar coroana < e = proiecteaz din ra murile anticipate si tuate pe poriunea a-b care devine ax al coroanei. tb) La speciile i soiurile care formea z tulei (lstari anti cipai scuri) cum este cazul la prunul Tuleu Gras, coroana se formeaz n acela fel ca i n cazul pre cedent, ns din tu lei, pentruc acetia cresc sub un unghi de ramificare mare (fig. 37 b ) . c) La speciile i Fig. 37 a) P r e g t i r e a u n u i p u i e t p e n t r u soiurile la care alto p r o i e c t a r e a c o r o a n e i din r a m u r i a n t i c i p a t e iul, n primul an de cretere, nu for b) U n p u i e t cu tulei din c a r e se va f o r m a c o r o a n a meaz dect o tij (mlad) fr lstari anticipai, acetia din urm pot fi provocai, dac la nceputul lunii. Iulie ciupim vrful lstarului principal cu 2530 cm deasupra punctului de tiere pentru formarea coroanei. In primvara urmtoare se procedeaz ca i n cazul a. 35
19. 37. La pomii la care dup ciupire nu pornesc dect puini m u guri dela vrf trebue s folosim lstarii anticipai dela vrf, fr s aruncm nimic, in acest caz, ns, trebue s dirijm lstarii anticipai s creasc sub un unghi mai m a r e . Pentru aceasta, au torii sovietici recomand ca ciupirea s se aplice lstarului anti cipat, cnd este foarte mic (dei 34 cm) i s fie prins, cu un ghimpe sau cu un ac de lemn de frunza la a crei subioar crete, 38). d) Dac pomul n'a fost pregtit din vara primului an de cretere a altoiului i suntem nevoii s proiectm coroana din muguri axilari, atunci evitarea unghiurilor mici se face n felul urmtor: n ti se taie mai l u n g cu 2530 cm; dup ce au por nit toi lstarii, se suprim vrful de 2530 cm lsat n plus, cu lstarii de pe el cres cui sub unghiuri mai mici, iar coroana se formeaz din lstarii mai de jos, crescui sub unghiuri mai mari. Sis temul acesta cere mult aten ie i executarea lucrrilor la Fig. 38. D i r i j a r e a c r e t e r i i timp, spre a nu ntrzia cre unui l s t a r anticipat prin prinderea terea lstarilor principali. Iui de f r u n z e n v e d e r e a m r i r i i O alt variant de aplicat unghiului de ramificare n cazul d este proiectarea coroanei dup procedeul obinuit i apoi dirijarea lstarilor principali ai coroanei prin clui fcui din lemn moale (salcie, Plop) 7. Cu ct unghiurile de deschidere sunt mai mici, cu att distanele ntrp ramuri pe ax se las mai mari. Coroanele care au scheletul cu ax sunt cele mai solide. Dcaceea, nu numai c trebue s construim majoritatea coroanelor cu ax, dar este bine >s ajutm axul coroanei s se desvolte i s fie mai gros. F a de cea mai groas r a m u r principal, axul 36
20. 38. trebue s fie cu cel puin 4 0 % mai gros, cci numai de un ast fel de ax se pot lega solid ramurile principale ale coroanei. Dac ramurile principale dela baza axului sunt aezate aproape unele de altele, lsnd unghiuri de deschidere mici, atunci loazele lor se unesc i nu mai las sevei drum liber ispre ax (fig. 39). In acest caz. axul este concurat de ramuri, nnbuit i r m n e subire, slbind i rezistena scheletului. Cnd unghiul de deschidere ntre dou ramuri vecine (situate pe aceeai parteFig. 39. D r u m u l sevei s p r e ax e s t e n c h i s , axul s u b i r e. F i g . 40. D r u m u l s e v e i s p r e ax d e s c h i s , a x u l g r o sa coroanei i apropiate pe vertical) este cel puin de 90, atunci ntre bazele lor r m n e o fie liber, drum deschis pentru sev spre ax (fig. 4 0 ) . Cnd unghiul de deschidere ntre aceleai ramuri vecine este de 70, atunci bazele acestor ramuri se ating fr s se je neze una pe alta, dar i fr s lase ntre ele drum liber sevei spre ax. In acest caz trebue lsate fii libere pe partea cea lalt a fiecrei ramuri, adic trebue lsate unghiuri de deschi dere mai mari cu celelalte ramuri vecine. Ca regul, nu trebue 37
21. 39. lsate unghiuri de deschidere mai mici de 70 i nci ma multeunghiuri de 7 0 ^ . # ^ 1 Avnd aceste cunotine despre chestiunea unghiului de deschidere, rezolvm problema formrii pomilor construind eta jele din mai puine ramuri i mrind distanele, att ntre ra murile fiecrui etaj, ct i ntre etaje. Iat dece s'a ajuns dela vechea piramid etajat cu 5 r a m u r i crescute din muguri suc cesivi, deci apropiate la 24 cm, la piramida etajat modificat, cu 3 ramuri n etaj, crescute din muguri deprtai la 810 cm. La aceste forme, ramurile fiind deprtate pe vertical, nu se ating cu bazele lor. 8. nlimea trunchiurilor trebue s fie redus, iar prima ramur principal s fie plasat n partea dinspre miazzi. Foloasele trunchiului mic sunt multe i indiscutabile. Pomii cu trunchiul mic sunt mai solizi, pentruc trunchiul fiind mai mic este hrnit mai bine i se ngroa mai mult. Aceti pomi rezist mai bine vnturilor, fiind cu trunchiul mai gros i cu co roana mai aproape de p m n t . Pomii cu trunchiul mic cresc mai viguros pentruc drumul sevei dela rdcinile lor p n la frun ze, i invers, este mai scurt. Aceti pomi se tem mai puin de buruieni, pentruc buruienile sunt nnbuite mai t a r e de co roana joas. Punerea pe rod a pomilor cu trunchiul mic are loc mai devreme, dect a celor cu trunchiul nalt. ngrijirea po milor cu trunchiul mic (tierile, stropirile, culesul fructelor) se fac mai repede, mai uor i mai puin costisitor. Dar trunchiul mic, cu aezarea primei ramuri principale spre miazzi, mai rezolv o problem g r a v : problema aprrii pomilor mpotriva degeraturilor ce survin n u r m a nclzirii trunchiului pe timp de iarn. Intr'un articol recent publicat n revista Sad i Ogorod" (Livada i G r d i n a ) , nvatul sovietic prof. A Z). Cuziurin conchide: Cauza principal a pieirii in mas a pomilor fructiferi n perioada de rodire nu este frigul, ci nclzirile i supranclzirile de iarn". Aceste concluzii, ca i faptul c mai toate plgile n scoara pomilor se produc pe par tea de Sud i Sud-Vest a tulpinei, dovedesc c nu gerul m a r e n sine d u n e a z pomilor, ci nclzirea trunchiului n timpul zi38
22. 40. lelor nsorite de iarn sau de sfrit de iarn, care trezete seva i micoreaz rezistena esuturilor ntr'att, nct ele cad prad chiar unor geruri mici. Ori, cu ct o tulpin este mai nalt, cu att i inta raze lor solare este mai mare. Deaceea, o tulpin mic, umbrit de ramurile primului bra ce atrn n partea dinspre miazzi, este pus la adpost de oscilaiile temperaturii de iarn i ferit de degeraturi. Dup standardul de stat (stass 98950) nlimile de trunchi admise pentru pomii altoii n Republica noastr s u n t : Trunchi pitic, cu nlimea trunchiului de 3060 cm, se aplic la merii altoii pe paradis i tipurile E.M., la perii altoii pe gutui sau pe tipurile E. M., i la viinul altoit pe mahaleb. Forme palisate, cu nlimea trunchiului de 2060 cm, se aplic la pomii altoii numai pe portaltoi pitic, avnd partea in ferioar i lateral a braelor bine mbrcate cu ramuri rodi toare. Trunchi mijlociu (semitrunchi), cu nlimea trunchiului de 80120 cm, se aplic la pomii altoii pe portaltoi slbatic sau franc i la merii altoii pe dusen. Trunchi nalt, cu nlimea trunchiului de 150200 cm, se aplic la pomii altoii pe portaltoi slbatic. Pe baza rezultatelor pozitive obinute la pomii cu trunchiul mai mic, att la noi, ct mai ales n Uniunea Sovietic, Minis terul Agriculturii a luat msuri ca, ncepnd cu anul 1950, ma joritatea pomilor notri altoii s fie formai cu trunchiul pitic i mijlociu. Ordinul nr. 250.371 din 9 Februarie 1950 al Direciei viti culturii, pomiculturii i legumiculturii prevede c tot materialul existent n pepfyiier s fie format astfel; I. Tuf : t o i II. Piticpiersicii: 1. 2. 3. 4. 5.Tot ce e s t e a l t o i t pe T o t ce e s t e a l t o i t pe T o t ce e s t e a l t o i t pe J u m t a t e din ce e s t e T o t i viinii, a f a r d eparadis gutui t i p u r i l e E. M . ( m r i a l t o i t pe d u s e n varietile pletoasegutui)39
23. 41. I I I . Trunchimijlociu1. R e s t u l de 5 0 % din m a t e r i a l u l a l t o i t pe d u s e n 2 . 8 0 % din cel a l t o i t pe s l b a t i c 3. T o i c i r e i i , p r u n i i i caiii, p r e c u m i v a r i e t i l e p l e t o a s e de v i i n . I V . Trunchi nalt: r e s t u l d e 2 0 % din m a t e r i a l u l a l t o i t p e slbatic.Cu alte cuvinte, ncepnd cu anii 1951 1952 n livezile socialiste din Republica noastr nu se va mai planta material sditor cu trunchiul nalt, dect 510%, adic o parte clin cei 2 0 % altoii pe slbatic, din care restul va merge pentru plantarea dte osele, drumuri i alee. 9. Ramificarea ramurilor principale (sau de ordinul I) n ra muri d e ordinul II i a acestora n ramuri de ordinul III se face dup dou sisteme, i anume : a) Ramificarea bilateral-altern care se aplic la formele de coroan piramidal i chiar la formele de vas, i b) Bifurcarea, c a r e trebue aplicat foarte rar, i anume : la acele forme de vas la care nu exist pericol de desbinare, fie datorit lemnului mai tare, fie c pomul este cu coroana mic. Ramificarea bilateral altern const n p r e l u n g i r e a dela un an la altul a axului ramurii m a m i formarea ramurilor de ordinul II pe ambele pri (bilateral) ale axului ramurii de or dinul I, dar nu opus, adic fa n fa, ci succesiv ( a l t e r n ) . La rndul lor, ramurile de ordinul II 'se ramific dup aceeai re gul (fig. 41). La bifurcare, axul ramurii m a m se suprim i se las s creasc din doi muguri situai la vrf, fa n fa, dou ramuri fiice egale ntre ele. Operaia se repet de dou, trei ori, p n cnd coroana atinge volumul su cel mai m a r e (fig. 42). La ambele si.steme, distanele de ramificare trebue s fie de cel puin 45 cm la pomii mai mici i de 6075 cm la pomii mari, iar grosimea de ramificare s fie de cel puin 6 mm. De bun seam, dac ramurile se ramific la distane mai mici, ncepnd ichiar lng trunchi, coroana pomului se ndesete prea mult. Tot aa, dac n punctul unde tiem pentru ramificare, grosimea ramurii m a m este mai mic de 6 mm, acea r a m u r t4o
24. 42. nu mai are putere s dea o prelungire i o ramificaie i totodat s se mbrace pe toat lungimea ei cu ramuri roditoare. 10. Ramura concurent trebue mpiedicat s se formeze, iar dac s'a format, trebue inut pe loc. mpiedicarea formrii ramurii concurente se face prin nde prtarea mugurelui din care pornete, n momentul cnd s'a fcut tierea. De regul, acel mugure este al doilea dela vrf i situat pe partea dinuntru a ramurii mam. inerea pe loc a raFig.41. R a m i f i c a r e a bilateral-alternFig.42. R a m i f i c a r e a prin bifurcaremurii concurente, adic nelsarea ei s creasc prea viguros i transformarea ei n r a m u r de rod se face prin 23 ciupiri n cursul verii. Inafar de aceste reguli principale, mai sunt o serie de re guli secundare care deasemenea trebue respectate la tierea po milor, de pild : 11. P e axul unei coroane nu trebue s apar ramuri una sub alta. 12. Din dou r a m u r i paralele i apropiate una de alta, una se suprim sau se transform n r a m u r roditoare. 13. Transformarea unei ramuri vegetative ntr'una rodi toare nu se poate face dac este mai groas ca 1015 mm. 14. Dac dou ramuri se ncrucieaz, una se scoate sau amndou se scurteaz sub punctul de ncruciare, lsndu-li-se 41
25. 43. mugurii terminali n poziii opuse, nct lstarii ce vor crete s se ndeprteze unul de altul. 15. Mugurele terminal pentru prelungire se las nafara. Dac, ns, r a m u r a m a m este prea aplecat, m u g u r e l e terminal se las nuntru (adic d e a s u p r a ) . In cazul c n d vrem s abatem prelungirea ramurii spre dreapta sau spre s t n g a , atunci mu gurele terminal se las n partea respectiv. 16. La soiurile cu cretere dreapt (piramidal) ajutm sFig.43. C i u p i r e la 3 f r u n z eFig.44. C i u p i r e la 5 f r u n z ese desvolte r a m u r i l e laterale i nfrnm axul ; la cele cu cretere rsfirat, dimpotriv, ajutm axul i inem pe loc ramurile. 17. Cnd avem ramuri golae (degarnisite), pe care voim s le garnisim din nou, le aplicm tieri scurte. La tierile n verde, care se aplic pomilor tineri pentru conducerea formri} coroanei i pomilor pe rod pentru a s i g u r a r e a rodului deasemenea trebue respectate unele reguli, i anume ; 18. Lstarii n cretere se ciupesc cu att mai mult, cu ct sunt mai viguroi. Practic, lstarii slabi nu se ciupesc deloc sau se ciupesc foarte p u i n ; lstarii cu cretere mijlocie se ciupesc la 23 frunze (fig. 43), cei cu cretere puternic la 45 frunze (fig. 44), iar lstarii foarte viguroi, care au 810 mm n gro sime, se taie dela baz. Prelungirile ramurilor de schelet i rav42
26. 44. mificaiile acestora nu se ciupesc dect rareori, cnd au ajun? la peste 1 m lungime. 19. Rsucirea ramurilor se face 'numai la mr i pr. 20. Tieri n verde mai radicale se fac n cazuri speciale, de pild la piersic, dac o r a m u r lsat pentru rod n'a legat, ea se scoate ndat dup nflorire, cu lemnul de 2 ani i cu toi lstarii noi pe eaXL TEHNICA TIERILOR DE FORMARE A COROANEI Piramidaetajatmodificat, cu 3 ramuri (Gaucher modificat)n etaj1. Proiectarea coroanei n pepinier. Ne gsim primvara n cmpul al IlI-lea al pepinierei de pomi. Avem n fa un pom altoit, cu altoiul de un an, crescut nalt de 1,502 m. nli mea trunchiului ce urmeaz s dm pomilor dup normele Mi nisterului Agriculturii este, de exemplu, de 60 cm. M s u r m dela p m n t 60 cm i alegem pe partea dinspre S u d , u n m u g u r e pentru prima r a m u r principal. Dela acest mugure n jos orbim altoiul (scoatem mugurii) pe o lungime de 1516 cm. M e r g n d n sus dela primul mugure, care va servi ca prima ramur, i srind peste 23 muguri, alegem nc 2 muguri n aa fel, nct ramurile ce vor crete din primul i din aceti doi m u g u r i s mpart cercul n trei pri egale. Mai srim 23 muguri i alegem al patrulea mugure, pen tru prelungirea axului. D e a s u p r a lui orbim o poriune de 68 cm i apoi tiem lsnd astfel un mic cep fr muguri, de care se va lega provizoriu lstarul de prelungire. Vom avea astfel 4 muguri alei i p r i n t r e ei ali 78 mu guri, n total 11 12 m u g u r i pe o lungime d ax de 2535 cm i o nlime total a altoiului de 8595 cm (60+2560 + 35). Dela primul m u g u r e n jos vom avea un gt orbt, iar i mai jos, p n la punctul de altoire, tulpina va fi garnisit >cu muguri din care vor crete lstari ce vor ajuta la ngroarea tulpinei (fig. 45). Unii autori recomand s nu se lase lstari de ngrosare a tulpinei, pentru a nu produce rni prin suprimarea aces tora. Aceast mic problem poate fi experimentat n orice pe;43
27. 45. pinier prin ndeprtarea lstarilor de ngroare, cnd acetia au 22% cm. Operaia se execut cu mna, t r g n d lstarii de sus n jos. Cnd lstarii vor fi de 1215 cm, se las s creasc mai departe nurqai cei alei, plus unul de rezerv, iar toi cei mugure pentru prelungirea axului lali se vor ciupi la 34 frunze. Dac din vreun mugure muguri pentru formarea ales n ' a crescut u n coroanei lstar sau a crescut unul slab, se alege altul n locul lui. Peste v a r se ur mrete creterea earmele muguri tor gal a lstarilor, asuprim ai plecndu-se cei prea viguroi i dresndu-se cei slabi. Tot atunci se face u n al doilea ciupit, iar la sfritul lui Iulie ra muguri core murile de n g r o a r e vor vegeta provizoriu de pe tulpin se scot. Ramurile ciupite pe axul tulpinei se las s ntreasc pomul i s se transforme n ramuri roditoare. 2. La plantare: a) Se taie la inel ramura lsat n plus. b) Din cele trei Fig. 45. P r o i e c t a r e a c o r o a n e i ramuri ale primului etaj se taie, la 2550 cm, r a m u r a cea mai slab, iar celelalte dou ramuri se taie la aceeai nlime. Lungimea ce se las ramurilor depinde de vi goarea pomului, de lungimea total a ramurilor nsei, de 44
28. 46. lungimea i sntatea rdcinilor, de starea pomului i de con diiile n care se face plantarea. Cu ct aceti factori promit po mului o prindere mai uoar i o cretere mai bun, cu att ra murile se las mai lungi. c) Sgeata s e taie cu 2025 cm mai lung dect ramurile late rale. d) Se taie la 23 ochi ramurile de garnisire crescute pe ax (fig. 46). 3. In cursul vegetaiei din pri mul an, de regul, nu se intervine cu nimic. In acest timp, scopul principal este ca pomul s se prind i s se ntreasc. Cum frunziul lui ajut prinde rea i creterea, nu este bine s tiem n verde. Numai n cazuri de cretere viguroas, cnd unele ramuri o iau nainte altora fr rost, se pot face mici ciupiri, pe lng aplecarea sau ridicarea ra murilor. In. Iulie se scoate cepul dela vrful axului. 4. In primvara celui de al doilea an putem avea trei situaii: A. Pomii la plantare au fost tiai lung (la 4550 cm) i au vegetat bine. Ei au pe fiecare ra mur lemn de 2 ani garnisit, pre lungirea i cte o r a m u r de ordi nul II. Cu, toate acestea, rareori aceti pomi se pot tia pentru a doua ramificare. Deaceea: Fig. 46."Pom format n v e d e r e a p l a n t r i i a) Prelungirile se scurteaz la 2025 cm (6575 cm dela tul pin). ! i i ' f^$P b) Ramurile de ordinul II se taie cu 1215 cm mai scurt dect prelungirile (se subordoneaz). 45
29. 47. c) Toate trei ramurile principale se egaleaz ntre ele, a t t prin vrfurile lor, ct i prin ramificaiile de ordinul II. d) Sgeata sau prelungirea axului coroanei se taie cu 20 25 cm deasupra vrfurilor ramurilor principale. e) Ramurile roditoare se taie dup normele tierilor de ro dire. B. Pomii au fost fasonai la plantare normal i au vegetat normai Ramurile au cte o poriune de doi ani garnisit i cte o prelungire a arpantei, dar nu au ramificaii de ordinul II. La distane de ramificare (4560 cm del tulpin) prelungirea a r e grosimea necesar pentru ramificare, adic cel puin 67 mm. In acest caz : a) Ramurile principale se scurteaz la 4560 cm del tul pin, timdu-se deasupra unui m u g u r e situat inafar. b) Mugurele interior al doilea del vrf se suprim pentru a mpiedica creterea ramurii concurente. c) S g e a t a se taie cu 2025 cm mai lung, alegndu-se pe ea un m u g u r e pentru prelungire situat pe p a r t e a opus cotului del prima prelungire i 3 m u g u r i mai jos, alei pentru formarea celui de al doilea etaj, dup aceleai norme ca i la etajul nti d) Ramurile roditoare se fasoneaz (fig. 47). C. Pomii au fost fasonai, clar au vegetat foarte slab. Ei nu au prelungiri suficient crescute i ajunse la lungimea de r a mificare. Cu att mai mult, prelungirile nu au grosimea de ra mificare. In acest caz, prelungirile se scurteaz sub punctul de r a m i ficare, adic la 3035 cm del tulpin, u r m n d s produc pre lungiri noi, puternice, n vederea ramificrii n anul urmtor. Celelalte operaii se fac ca i n cazul precedent. 5. In cursul vegetaiei din al doilea an, creterea lstarilor noi se ccSnduce n raport cu planuj fcut la tierea de primvara, aplicndu-se ciupiri la lstarii care cresc prea viguros ne la locul lor, aplecndu-se puin lstarii de schelet care cresc prea drept i o iau naintea altora, ndreptnd pe cei ce cresc aplecai nlturi i slab .a.m.d. 6. In primvara celui e al treilea an, pomii care au vege tat normal i au fost ciupii n cursul verii, prezint : a) Prelungiri de arpant ale ramurilor principale, care se scurteaz la 4560 cm del baza ramurilor de ord nul II, n cepnd cu prelungirea cea mai slab. ;46
30. 48. b) Cte o ramificaie de ordinul II care se taie cu 1520 cm mai scurt fa de prelungire, subordonn.du-se celei din u r m . c) Trei ramuri n eta jul II crescute din mu gurii alei n acest scop la distan de 6075 cm dela primul etaj i la 810 cm ntre ele. Acestea se scurteaz la 2025 cm mai sus fa de vrfurile ramurilor din etajul I. d) O prelungire a axului coroanei (sgea ta) care se taie cu 20 25 cm deasupra vrfurilor ramurilor eta jului II. e) Ramuri roditoare pe x i pe arpante, care se taie dup regu lile tierii de rodire. Dac peste var pornii n'au fost ciupii, ei mai prezint ramuri n plus. In acest caz, nti se face alegerea ramurilor de schelet care trebue s r m n , toate cele lalte ramuri vegetative transformndu-se n ra muri roditoare, i apoi se face tierea de echi librare n ordinea verti cal. Operaiile succe sive n acest din urm caz sunt urmtoarele: a) Se aleg prelungiFig. 47.-Tierea de f o r m a r e rile ramurilor principale. n a n u l II ( d u p p l a n t a r e ) 47
31. 49. b) Pe arpantele fiecrei ramuri principale se alege cte o r a m u r de ordinul II, de preferin pe aceeai parte. In cazul cnd ramurile principale nui mpart cercul n pri egale, formnd unghiuri de deschidere mai mari i mai mici de 120, atunci dou din ramurile de ordinul II pot s cad n deschi derea unghiului mai m a r e de 120. c) Pentru formarea etajului II se aleg pe axul coroanei, la 6070 cm deasupra primului etaj, trei ramuri distanate ntre ele la 810 cm i dispuse n dreptul mijlocului unghiurilor de deschidere dela etajul I. d) Se alege r a m u r a de prelungire a axului coroanei, eliminndu-se r a m u r i l e concurente. e) Toate celelalte ramuri vegetative se transform n ra muri roditoare, iar ramurile roditoare vechi se taie dup regu lile tierilor de fructificaie. f) Se scurteaz prelungirile arpantelor etajului I la 4560 cm deasupra bazei ramurilor de ordinul II, ncepnd cu prelun girea cea mai slab. g) Se subordoneaz acestora ramurile de ordinul II, tindu-se cu 1520 cm mai scurt dect prelungirile arpantelor. h) Se scurteaz r a m u r i l e etajului II la 4560 cm dela baza lor i cu 2025 cm deasupra vrfurilor ramurilor etajului I. i) e taie s g e a t a cu 2025 cm mai sus de vrfurile ramu rilor etajului II (fig. 48). Dac n cursul verii precedente pomii au vegetat slab i creterile anuale n'au ajuns, la grosimea necesar n punctele de tiere, atunci li se aplic scurtri n vederea fortificrii, iar tie rile d e ramificare mai departe se fac n anul urmtor. 7. In anul IV i V Dac pomii s'au desvoltat normal, tierea de formare se ncheie n anul IV prin : a) Lsarea de noi prelungiri Ia toate ramurile principale din etajul I i II i la toate r a m u r i l e de ordinul II din primul etaj. b) F o r m a r e a de noi ramuri de ordinul II la ambele etaje. c) F o r m a r e a de ramuri de ordinul III pe ramurile de ordi nul II ale etajului de jos, micornd distanele de ramificare cu 510 cm. d) Eventual, formarea celui de al treilea etaj (la pomii viguroi). 48
32. 50. *-T i e r e a de f o r m a r eTierea pomilor c.342In a n u l III ( d u p p l a n t a r e )49
33. 51. e) Formarea unei prelungiri noi a axului coroanei. f) Tierea ramurilor de rod n continuare. La pomii care au vegetat mai slab i la cei foarte vigurof, la care se formeaz etajul III, tierile de formare vor continua i n anul V, dup aceleai principii. In tot timpul tierilor de formare se va urmri garnisireae normal a scheletului cu ramuri roditoare i formarea acestora. La mr, i mai puin la p r , scurtrile se vor face pe ct posibil mai mici.Vas cu 3ramuriF o r m a r e a vasului se face n modul urmtor : L In pepinier; se proiecteaz coroana, alegndu-se pe a x la nlimea de 3060 cm, trei muguri la distana de 810 cm unul de altul, un m u g u r e de rezerv, plus m u g u r i i situai n t r e cei alei. Deasupra ultimului m u g u r e ales (cel superior) se mai las 34 muguri, din care vor crete provizoriu 34 l s t a r i lungi. Aceti lstari provizorii, fiind mai aproape de vrf, vor crete sub unghiuri mai ascuite fa de vertical, n schimb ls tarii din mugurii alei, fiind mai deprtai de vrf, vor c r e t e sub unghiuri mai mari, ceeace este de dorit. P e msur ce cresc, lstarii provizorii dela vrf se ciupesc odat sau de dou ori, ca s nu ia puterea dela lstarii aleii situai mai jos. Cnd lstarii alei ajung s fie lemnifkai l a baz i a u unghiul de ramificare stabilizat, atunci lstarii dela vrf se suprim cu poriunea de ax deasupra ultimului l s t a r ales. nainte sau odat cu aceasta se ciupesc toi lstarii de garnisire crescui din mugurii lsai p r i n t r e cei alei. 2. La speciile, cum este piersicul, care formeaz lstarii an ticipai n primul an de cretere a altoiului (cmpul II din p e piniera de altoit), formarea vasului se face chiar din acel an, folosindu-se n acest scop tocmai acei lstari anticipai. P e n t r u aceasta se aleg trei lstari anticipai la n l i m e a de 3040 cm dela p m n t i deprtai la 78 cm unul de altul. Lstarii intermediari aezai ntre cei alei se ciupesc. Spre a evita unghiurile mici de ramificare la lstarii alei, se mai las 34 lstari anticipai deasupra ultimului ales, care la nevoie se ciupesc puin, spre a nu concura pe cei alei. I n y5o
34. 52. acest caz, lstarii alei vor crete mai vguroi sub unghiuri mai mari, iar cnd vor fi suficient de consolidai (la nceputul lui Iulie), cei 34 lstari provizorii dela vrf se suprim cu poriunea de ax pe care ed. In felul acesta va rezulta un vas cu 3 ramuri de schelet i cu alte 45 ramuri de garnisire a axului. 3. La plantare. Cele trei ramuri cu care pomul vine din. pepinier se scurteaz la 2030 cm i n cazul cel mai bun, la 45 cm, iar ramura de rezerv se scoate (fig. 49). In cursul verii, din mu gurii lor terminali vor crete prelungirile i cte un lstar de rezerv, iar din toi ceilali muguri la terali vor crete ramuri de garnisire care se vor ciupi numai n cazul cnd vor fi prea viguroase. 4. In anul II, ramurile principale se ramific n ramuri de ordinul II prin tierea lor la 4555 cm, lsndu-se la vrf doi mu guri laterali opui, pentru bifurcare. Ramurile de re zerv se suprim, iar cele Fig. 49. F a s o n a r e a n v e d e r e a de garnisire se fasoneaz. p l a n t r i i a unui p o m n f o r m de v a s In- cazul cnd sistemul de bifurcare nu asigur soliditatea scheletului, ramificarea se poate face dup sistemul bilateral altern. 5. In anul III se repet operaia de bifurcare >sau de ramifi care bilateral altern pentru formarea celui de al treilea etaj. 51
35. 53. In tot timpul tierilor de formare, ramurile vegetative de prisos e suprim sau se transform n ramuri de garnisire, iar ramurile de garnisire obinuite se taie dup normele respective, pentru a deveni ramuri roditoare bine formate XII. T E H N I C A TIERILOR DE C O R E C I E Cei mai muli pomi care necesit tieri de corectare au co r o a n a mai deas dect trebue i ca a t a r e trebue rrii. Sunt ns i cazuri (la cais, l gutui, la unele soiuri de pr sau de m r ) , cnd coroana pomilor este prea rar, deci, trebue ndesat. In ambele situaii se face analiza coroanei pomului, compa rnd coroana real, dar defectuoas, cu cea raional, pe care o avem n mintea noastr, spre a vedea ce-i lipsete celei dinti. In cazul coroanei prea dese se procedeaz astfel : 1. Din ramurile de schelet existente in primul etaj se aleg acele trei sau patru r a m u r i care -sunt aezate ct mai bine i sunt mai bine desvoltate, nct s rezulte un schelet bine format. Res tul ramurilor de schelet se suprim, dac grosimea lor este de 2 pn la 57 cm sau se transform n ramuri roditoare prin scurtare (dac grosimea lor este mai mic de 2 c m ) . Dac ramurile de suprimat sunt prea groase, adic au n grosime mai mult ca 78 cm la pomacee (pomii ale cror fructe sunt cu semine) i 56 cm la smburoase (pomii ale c ror fructe sunt cu s m b u r i ) , nct produc rni prea mari, atunci acele ramuri se las neatinse, ajungndu-se n felul acesta la 46 ramuri principale. In cazul acesta, operaiile de r r i r e se aplic ramurilor de ordinul II i III i celor din etajul II i III, care sunt mai subiri i las rni mai mici. 2. naintnd pe axul coroanei n sus, se aleg la distana de 6075 cm dela primul etaj alte trei, patru ramuri desvoltaie i bine plasate pentru formarea etajului II. La nevoie, se admit i ramuri mai ru plasate pe ax, cu condiia c rmuriul lor s fie bine plasat n cuprinsul coroanei. Celealte ramuri de schelet din cuprinsul etajului II se su p r i m sau se transform n ramuri roditoare, aplicnd procedeul descris rnai sus pentru etajul I. 3. Dac pomul este foarte bine desvoltat i i se poate forma un al treilea etaj, se procedeaz la fel ca la etajul II. 52
36. 54. 4UII si 'n !i l? P P l e ale etajului T, II i HI i naintnd pe arpantele lor, alegem alternativ, nFjg.net 0 3 t er a m U r i I er i n c iaSC. a) P o m ce u r m e a z a fi s u p u s t i e r i l o r de c o r e c i ed r e a p t a i n stnga, cele mai viguroase si mai bine aezate ra mificaii, care vor forma ramurile de ordinul II. Distanele si lo curile unde se las ramurile alese pentru schelet trebue s fie 53
37. 55. pe ct este posibil, cele indicate la tierea de formare a piramidei etajate modificate.Fig.50. b) a c e l a pom d u p t i e r e a de c o r e c i e5. Tot asa procedm cu ramurile de ordinul II, pentru ale gerea ramurilor de ordinul III pe arpantele celor dinti. 6. Toate celelalte ramificaii mai viguroase, adic ramu54
38. 56. i i l e de schelet de prisos i ru plasate, se suprim sau se trans forma n ramuri roditoare. In cazul, ns, cnd scheletul corec t a t r m n e slab garnisit, atunci se las cteva ramuri de sche let n plus. 7. Paralel cu aceste operaii sau dup ele se face tierea ramurilor roditoare pe ntreg scheletul. Prin toate acestea, operaia de rrire fiind terminat, se face tierea de echilibrare a coroanei n ordinea vertical. Pentru aceasta : 8. Se scurteaz foarte puin sau nu se taie deloc ramura principal cea mai slab din etajul I, iar celelalte ramuri se scurteaz la aceeai nlime. Dac r a m u r a cea mai slab este prea scurt, atunci celelalte ramuri se las mai lungi dect ea. 9. Se scurteaz vrfurile ramurilor din etajul II cu 2025 cm mai s u s dect cele ale etajului I. 10. Tot aa se procedeaz cu etajul II fa de etajul III. 11. Se scurteaz sgeata la 2025 cm deasupra ultimului etaj. In cazul cnd avom de a face cu o coroan globuloas i d a c ultimul etaj are cel puin doi ani, atunci sgeata se suprim de tot, tindu-se deasupra ultimei r a m u r i a etajului superior. XIII. T E H M C A TIERILOR DE REGENERARE SAU R E N T I N E R I R E Aceste tieri se aplic pomilor btrni la care scheletul a n ceput s se usuce i au aprut lstari lacomi la ndoiturile ramu rilor de schelet. Tierile se aplic i pomilor c a r e au suferit ac cidente : au fost frmai de polei, zpad sau furtuni, rod prea mbelugat, etc. La aceste t i e r i : 1. Se face analiza coroanei pentru a stabili ct de mult trebue scurtate ramurile coroanei. Cu ct vrfurile ramurilor din scheletul vechi sunt mai uscate sau mai rupte, cu att tierea de substituire se face mai ridicat. 2. Practic, ramurile principale se scurteaz pn la punctele de curbur unde au crescut lstarii lacomi cei mai viguroi. T ierea se face deasupra unui lstar lacom, care urmeaz s nlo cuiasc vrful uscat sau slbit care se suprim (Vig. 51). 55
39. 57. 3. Ramurile de ordinul II j III se taie ceva mai scurt, su bordonndu-se ramurilor de ordinul I, respectiv II. i aci tieri'le se fac deasupra unor lstari lacomi sau chiar a unor ramuri roditoare mai viguroase (fig. 51). 4. Din restul lstarilor lacomi se aleg i se las drept ra muri de ordinul II i III cei mai viguroi i bine plasai, nlocuindu-se astfel ramurile pierdute. 5. Toi lstarii la comi lsai pentru n locuirea scheletului su primat se fasoneaz n vederea ramificrii mai departe i garnisirii cu ramuri roditoare. 6. Restul lstarilor Fig.51. T i e r e de r e n t i n e r i r e lacomi Se transform n ramuri roditoare. 7. Ramurile roditoare btrne se cur sau se taie foarte scurt, pentru regenerare. D a c pomul nu are suficieni lstari la-comi, se taie n punctele cu ochi dorminzi, adic la baza unei prelungiri mai vechi. Cnd pomii btrni, cu scheletul n uscare, nu au deloc ls tari lacomi ceeace constitue un semn de epuizare ei n u merit s li se aplice tieri de r e g e n e r a r e . Astfel de pomi, n cazul cnd au trunchiul i scheletul sntos, trebue nti udai i n g r a i puternic i numai dup ce vor da lstari noi, viguroi,, li se poate aplica tierea de regenerare. La nevoie, se face n cercarea cu 12 pomi. Scurtarea coroanei unui pom prin ren tinerire poate m e r g e dela 0,75 p n la 1,50 m. Grosimea ramurilor n punctul de tiere nu trebue s fie mai mic dect 78 cm. O coroan regenerat trebue s fie ct mai echilibrat. Ir acest scop, n tot timpul tierii lucreaz cel puin doi lucrtori, din care unul conduce de jos, iar al doilea taie. 56
40. 58. XIV. TEHNICA TIERILOR DE RODIRE SAU DE FRUCTIFICARE Tierile de rodire se aplic numai ramurilor roditoare. Eie se pot executa n uscat i n verde, principiile fiind aceleai, iar deosebirile constnd n aceea, c la tierile n verde se opereaz numai cu lstari n cretere, iar la tierile n uscat se opereaz i cu ramuri roditoare vechi. ntruct cele mai productive ramuri roditoare sunt cele ti nere i viguroase i ntruct aceste r a m u r i se formeaz din ls tari anuali, una din problemele mari ale tierii de rodire este s avem n fiecare an noi lstari. Pe de alt parte, tiind c ramurile care rodesc cel mai mult nu sunt cele dela baz i nici dela vrful arpantei, ci ramurile situate la mijlocul arpantelor, trebue s avem grij ca tocmai aceast parte a scheletului s fie ct mai bine garnisit. In al treilea rnd, trebue s u r m r i m ca raportul ntre ramu rile roditoare vegetative (adic nc nepurttoare de flori, ca : pinteni, smicele, lstari vegetativi) i ramurile roditoare fiorifere (epui, nuielue, mldie) s fie de cel puin 2 la 1 sau 3 la 1, pentruc n felul acesta, se asigur formarea de noi ra muri florifere i se asigur o producie susinut. Distribuirea ramurilor roditoare vegetative i florifere pe arpant trebue fcut alternativ, adic un pinten, o epu, iar un pinten i o epu .a.m.d, i nu grupnd separat unele l altele, adic la un capt al ramurii numai pinteni i la altul nu mai epui. Normele l operaiile principale n tierile de rodire, s u n t : 1. Desimea ramurilor roditoare pe arpant variaz cu felul ramurilor roditoare i cu vigoarea pomilor. Pintenii i epuile tinere, la pomacee, precum i buchetele de Mai la smburoase se las n numrul lor iniial, n care caz sunt distanate la 35 cm. Ramificaiile fructifere se las la 810 pn la 12 cm unele de altele. 2. Dac dintr'un punct de cretere au crescut 23 ramuri roditoare, se las una singur i numai n cazul cnd poriunile vecine de arpant sunt goale, se las dou sau toate trei ra murile. 3 Cnd numrul de epui la m r i pr este prea m a r e fa 5?
41. 59. -de numrul de pinteni, o iparta din epui se suprim cu totul sau li se suprim mugurii florali dela vrf. 4. Smicelele se scurteaz la 23 muguri. Cele care au fost ciupite n cursul verii i prezint la vrf un mu gure florifer, nu se taie. 5. Nuieluele mai lungi ca 15 cm se trateaz ca i smicelele. Cele sub 15 cm lungime se las net iate. In cazul cnd pomul are mai puin rod dect este de dorit, atunci se las s rodeasc i o parte din nuieluele mai lungi ca 15 cm. Fig. 52. T i e r e a unei 6, Ramurile vegetative ramuri roditoare de 1 an, ce urmeaz a fi transformate n ramuri roditoare, se taie cu att mai scurt, cu ct sunt mai slabe.b Fig,5853, P r o d u c i i l e unei r a m u r i de un an t i a t n f o r m r i i m u g u r i l o r de rodvederea
42. 60. Practic, ele se taie astfel : a) Cele subiri la 12 o c h i ; b) Cele mijlocii (45 mm n grosime) la 34 o c h i ; c) Cele groase (67 mm n grosime) la 45 ochi ; d) Cele foarte groase se suprim. Cunoscnd aceste norme de tiere pentru rodire la pomaeee, s urmrim un exemplu de formare a unei ramuri roditoare dintr'o r a m u r lateral de um an cu desvoltare normal (fig. 52).Fig.54. P r o d u c i i l e unei r a m u r i r o d i t o a r e de 3 aniIn anul I se taie la 34 muguri, din care se poate desvolta o prelungire i 23 pinteni sau dou prelungiri 12 pinteni (fig. 53 a i b ) . La pomii n plin putere de rodire, n loc de pin teni se pot forma i epui. In anul II prelungirile se taie la 23 sau la 34 muguri, d u p puterea lor. Din muguri vor crete ali lstari la vrf i ali pinteni sau epui. In cazul cnd puterea a slbit, se pot des volta i la vrf epui n loc de prelungiri (fig. 54 a i b ) . In anii urmtori, operaia de tiere se repet dup aceleai regulii, p n cnd r a m u r a roditoare nu mai d prelungiri, ci nu m a i pinteni i epui, iar dup rodire se garnisete cu burse pn la vrf (fig. 55). Bursele formeaz pe ele dela sine, ali pinteni i alte epui 59
43. 61. (mai r a r smcele i n u i e l u e ) , nct nu este nevoie de alte tieri, dect de o uoar ciupire a vrfului fiecrei burse (fig. 56). Rezult, n felul acesta, ra mificaii fructifere care se n carc pe an ce trece, iar cnd aceste ramificaii m btrnesc, ele se rentineresc printr'o tiere radical aproape de baz, a r u n c n d u - s e iot lemnul btrn i provo cnd creterea de noi pinteni i epui sau chiar de noi ra muri (fig. 55). Dac n momentul tierii pentru nlturarea lemnului btrn se gsete la baza Fig. 55. R a m i f i c a i e f r u c t i f e r m b t r n i t ( o b i n u t prin tieri ramificaiei fructifere cte un r e p e t a t e ) , care se pot r e n t i n e r i pinten sau epu deja for prin tiere n p u n c t e l e a r t a t e . mate, este cu att mai bine. In acest caz se taie deasupra pintenului sau deasupra epuii,. u r m n d ca din ei s dea noile producii roditoare. 7. La gutui, tierile de fructificaie se reduc la: a) Scurtarea ramurilor roditoare de un an, n cazul cnd acestea sunt slabe, iar majoritatea sau toi mugurii sunt floriferi. b) Rrirea mciuliilor prin n deprtarea celor slabe. 8. La smburoase, n genere, ramu rile buchet nu se taie. Deasemenea ra murile roditoare mijlocii. 9. La cire i viin, tierile de fruc tificare aproape c nu sunt necesare. Numai la viinii pletoi, n cazul cnd se u r m r e t e obinerea de ramuri Fig. 56. Ciupirea* mijlocii i ramuri-buchete, n loc de unei burse 6o
44. 62. plete se fae tieri n uscat, ct i ciupiri de var la 23 sau 45 muguri, djup vigoarea ramuriu 10. La prun nu se fac ciupiri de var, iar tierile de rodire In uscat se reduc la scurtarea ramurilor roditoare care s'au Iun* git i la ndeprtarea celor mai slabe. 11. La piersic, tierile de rodire sunt mai complicate i ab solut necesare. Ele constau n urmtoarele : a) Ramurile rodi toare mai slabe i fr muguri floriferi se taie n cepi adic la doi ochi (fig. 57). b) Ramurile mixte se taie la 68 i chiar 10 ochi dintre care la 12 la baz sunt vegetativi i au me nirea s dea lstari de nlocuire, 45 urmtori sunt rodi tori sau micti i sunt menii s ro deasc, iar cel dela vrf tot vegetativ, aFig. 57. T i e r e a u n e i r a m u r i vnd rolul de a asi r o d i t o a r e de p i e r s i c la doi ochi gura circulaia sevei pn la vrf (fig. 58). c) Ramuriile salbe sau sifon se scurteaz la 34 muguri, cu condiia ca mugurele de tiere s fie vegetativ. Altdat ele se las ntregi, ns mugurii floriferi se suprim, afar de 12 sau 3. Avnd n vedere c piersicul se degarnisete, principala problem la tierea lui este pstrarea vegetaiei n toate punc tele de cretere. Acest scop poate fi atins prin tieri regulate n uscat i prin ciupiri de var, care in pe loc lstarii de sus i ajuta s se desvolte pa cei de jos. Dac privim figura 57, vedem c n locul ramurii tiate cresc alte dou. In anul viitor, una din ele cea de jos poate fi tiat tot n cep, ca s dea ali doi lstari pentru anul al treilea,61
45. 63. iar cea de sus poate fi tiat lung, ca s rodeasc i dup acee.i s fie suprimat cu totul. O alt soluie este : r a m u r a de sus s fie scoas cu totul, iar cea de jos tiat lung, ca n figura 58. In acest caz, iniial, avem dup tiere ramura a, c din care, poriu nea a b are rolul s dea doi lstari noi pentru anul viitor, iar poriunea b c are rolul s rodeasc i apoi s fie suprimat. LstarH care cresc din mugurii vegeta tivi dela baz, nu se ciupesc, iar cei ce cresc din mugurele vegetativ terminal i eventual cei ce vor da din ali muguri vegetativi se ciupesc, pentruc ei nu au ro lul dect s hr neasc fructele i apoi s fie ndeprtai Fig. 58. T i e r e a u n e i r a m u r i odat cu r a m u r a ve m i x t e Ja p i e r s i c che. fDac se ntmpl ca florile de pe? poriunea b c s nu lege fructe, atunci aceast poriune se scoate n d a t dup nflorire, pentruc nu mai a r e rost s fie meninut p n la t o a m n . 12. La cais, tierile obinuite de rodire se a s e a m n cu cele dela prun, cu deosebirea, ns, c ramurile anuale se scurteaz mai mult. In ultimul timp, tiina sovietic a ajuns s rezolve problema rodirii la cais prin tieri de var dup metoda savantului P . iti> crui carte scris n acest scop a fost premiat cu Premu Stalin. Iat bazeaz i n ce const metoda lui P . itt. Caisul nu rodete regulat. S u n t regiuni unde nu d dect c e62s e