supliment caduri si traditii culinare de craciun

CADOURIȘI TRADIȚII CULINARE

DE SĂRBĂTORIse distribuie gratuit împreună cu revistele

Căminul, Casa Mea, Planul Casei Mele și Domus

decembrie 2011 - ianuarie 2012

marcăînregistrată

cadouri și tradiții cuLiNarE dE sărbători | dEcEmbriE 2011 - iaNuariE 20124

ȘDeschide ușa, crestine... Obiceiuri de Crăciun și de Anul Nou

Avem numeroase datini legate de sărbătorile de iarnă care fac parte din cultura poporului nostru. Chiar dacă unele dintre acestea au fost “uitate” sau înlocuite cu altele asimilate de la alte popoare, totuși cele care ne reprezintă cel mai bine sunt obiceiurile românești. Din fericire, mai există multe zone în ţară unde acestea sunt practicate.

Folclorul și cultura poporului nostru sunt extrem de bogate, iar obiceiurile legate de marele praznic al Crăciunului și de Anul Nou nu numai că farmecă prin autenticitate, dar, în acelașși timp, au puterea de a-l transpune pe cel care le urmează într-un univers de mult apus. Nașterea Domnului este celebrată de întreaga comunitate creștină de pe glob pe 25 decembrie. La noi, românii, pregătirile încep cu Ignatul, ziua când se sacrifică porcii, iar copiii merg la colindat.

ColindeleÎncepând cu Ajunul Crăciunului, uliţele satelor răsună de glasurile cetelor de colindători. Purtând costume tradiţionale, aceștia merg din casă în casă pentru a le ura oamenilor fericire și prosperitate, dar și pentru a vesti Nașterea Domnului. Colindele autohtone sunt de două feluri: religioase și laice. Subiectele celor religioase se referă la nașterea lui Iisus Hristos, iar ale celor laice au un caracter liric și sunt modificate de colindători în funcţie de gazda pentru care cântă. Dar colindele nu sunt cântate

doar în perioada Crăciunului, ci până după Bobotează, cele mai cunoscute fiind “Steaua”, “O, ce veste minunată”, “Trei păstori”, “Cântec de Crăciun”, “Aseară pe înserate”, ce vestesc Nașterea Domnului, și “Plugușorul”, care este specific Anului Nou. În anumite zone ale ţării se întâlnește cântarea religioasă numită “Vecleem” sau “Irozii”, o dramă care înfăţișează misterul Nașterii Domnului în toate fazele sale. Cu această ocazie, gazdele împart colindătorilor covrigi, nuci, mere și colăcei.În multe regiuni, în special în Moldova, se întâlnesc jocurile cu măști. Personajele sunt capra, ciobanul, ţiganul, ursul, dar, în timp, au apărut și altele care întruchipează moși, babe, draci. Acest obicei este unul păgân, ce are rolul să aducă rodnicie anului ce urmează, animale cât mai multe în turmele păstorilor și recolte cât mai bogate. “Ursul” își are originea într-un cult geto-dac care urmărea fertilizarea și purificarea solului și a gospodăriei. Toate colindele și jocurile cu măști marchează sărbătorile de iarnă și totodată le aduc prosperitate celor colindaţi.

Publisher:Viorica IORGULESCUCoordonator Proiect:Diana IONESCUResponsabil Proiect:Mariana NICOLAEGrafică:Alice STOICESCURedactor:

Anca GHIORGHIUCorectură:Lucia LAZĂRImagini:SHUTTERSTOCK, arhivă Casa MeaAdvertising Sales Manager:Mihaela BALABAN

([email protected])Marketing Manager:Cătălin BINDEADirector de publicitate:Radu GĂVRUŞPublicitate:Adrian DINUBogdan TOMA

Traffic Manager:Claudia IONIŢĂDirector de producţie:Mihai VOIVODPrelucrare imagini:Daniel DRAGOMIRCorespondenţă:O.P.33, C.P.52, BucureștiDate de contact:

Nerva Traian nr. 3,Bl. M 101, et. 9, sector 3, București021-20.28.270,021-20.28.269 (f )Tipar:Mega Press Holdings S.A.Tel.: 021-461.08.08

Bradul de CrăciunCel mai frumos obicei de Crăciun, așteptat cu nerăbdare de către cei mici, deoarece precede sosirea Moșului, este cel al împodobirii bradului. Acesta nu este specific românilor, ci se întâlnește în toată lumea. Se pare că datează din secolul al VIII-lea, din Germania, unde în fiecare casă se aducea câte un brad neîmpodobit. Se spune că Sfântul Bonifaciu, care propovăduia creștinismul în triburile druide germanice, a tăiat un stejar (considerat un simbol al unei zeități păgâne), iar acesta, în căderea sa, a doborât toţi copacii din jur, mai puţin un brad. Sfântul Bonifaciu a socotit aceasta o minune și a denumit brăduţul “Copacul Pruncului Hristos”. Nu se știe exact de unde a apărut obiceiul de a-l împodobi. Cert este că, acum, există ornamente care mai de care mai frumoase, care conferă întregii case un aer de sărbătoare.

Anul NouPracticile întâlnite de Anul Nou sunt mai degrabă legate de păgânism decât de religie. De exemplu, se spune că, în noaptea dintre ani, este bine să faceţi foarte mult zgomot pentru ca astfel să alungaţi spiritele rele. În ajun de Anul Nou nu trebuie să măturaţi sau să daţi afară lucruri din casă, deoarece alungaţi prosperitatea. De asemenea, trebuie să aveţi toate datoriile plătite, ca să nu întâmpinați probleme financiare în anul ce urmează, iar pentru a câștiga și mai mult, este bine ca la miezul nopţii să aveţi bani în buzunare. De Revelion, neapărat purtaţi ceva nou, de preferinţă de culoare roșie, pentru a atrage energiile pozitive. Evitaţi pe cât posibil să vă certaţi sau să plângeţi în noaptea dintre ani, deoarece, în caz contrar, veţi fi supăraţi tot anul. Ca să aveţi parte de un an cât mai bun, la miezul nopţii deschideţi ușa. Astfel, anul vechi iese, iar cel nou intră. Dacă sunteţi îndrăgostiţi, sărutaţi-vă partenerul sub vâsc, plantă despre care se spune că protejează împotriva tuturor relelor și ocrotește iubirea.


Masa de CrăciunSărbătorile de iarnă nu înseamnă numai daruri aduse de Moș Crăciun, colinde și un brad frumos împodobit, ci și o masă îmbelșugată cu produse tradiţionale, făcute în special din carne de porc.

La români, pregătirile pentru masa de Crăciun încep de pe 20 decembrie, de Ignat, atunci când se taie porcul în foarte multe zone de la noi din ţară. Se spune că porcul care nu a fost sacrificat în această zi nu se mai îngrașă, deoarece și-a văzut cuţitul. Denumirea de “Ignat” sau “Inătoare” derivă de la Sfântul Ignatie Teofanul, care este celebrat pe 20 decembrie, conform calendarului ortodox. Se spune că Inătoarea le pedepsește pe femeile care sunt surprinse lucrând în ziua de Ignat. Animalul care este tăiat în această zi reprezintă un substitut al zeului care moare și renaște, împreună cu timpul, la solstiţiul de iarnă. Nu este deloc întâmplătoare alegerea porcului ca animal ce va fi sacrificat, având în vedere că, în antichitate, acesta era un simbol al vegetaţiei. Așadar, tradiţiile poporului nostru sunt un melanj de obiceiuri păgâne și creștine. În ziua în care este tăiat porcul, se pregătesc și mâncărurile specifice sărbătorilor de iarnă: cârnaţi, tobă, lebăr, jumări, slănină (multe dintre ele se pun și la afumat). Nu se poate ca Ignatul să treacă fără “pomana porcului”. În ce constă aceasta? Celor care au participat la tăierea porcului li se oferă carne proaspăt prăjită, șorici și un pahar cu vin.


După Ignat, se dă startul la pregătirea tuturor bunătăţilor pentru Crăciun. Astfel, în zilele următoare, gospodinele prepară piftia, sarmalele, cozonacii, plăcintele și multe alte prăjituri, pentru ca masa să fie cât mai îmbelșugată. Acest lucru este valabil atât de Crăciun, cât și de Anul Nou, deoarece se spune că așa cum va fi masa de bogată, tot așa le va merge și gazdelor în anul ce urmează. După ce au terminat toate pregătirile, gospodinele merg la biserică, în seara de Ajun, cu farfurii cu bucate pentru a fi sfinţite. Acest obicei este extrem de răspândit în Moldova. De exemplu, în nordul acestei regiuni, masa de Ajun este compusă din mâncăruri de post, iar preotul intră în fiecare casă pentru a le sfinţi. El este și cel care le gustă primul. Chiar și la curţile domnești era urmat acest obicei, cu mici modificări. Cărturarul Dan Simionescu a notat: În prima zi de Crăciun, Domnul avea obiceiul să cheme la masă pe boieri. La masă, mitropolitul ridica paharul cu vin, făcând oraţii pentru a slăvi pe Dumnezeu și pentru sănătatea tuturor familiilor din ţinut. A doua zi de Crăciun, obiceiul oraţiilor se continua astfel: veneau la palatul domnesc dascălii școalelor cu discipolii lor, care rosteau oraţii întâi în grecește și apoi în românește...


Surprinde-o cu un dar perfect Cu siguranţă, ţi-a povestit despre perechea de pantofi superbă, pe care a văzut-o în vitrina acelui magazin, sau despre laptop-ul în culori vibrante. Noi le-am găsit și, în plus, îţi prezentăm cele mai interesante, elegante și trendy produse pe care i le poţi face cadou fără să dai greș.

DVD The Ruby Collection, Audrey Hepburn, 99 lei, prin Odeon Cineplex

Pulo

ver L

ee C

oope

r,

229,9

9 lei

Pantofi din piele naturală, 440 lei, Hotstepper, www.hotstepper.ro

Inele Pasquale Bruni,

cu diamante, preţ în

magazin, Galt,

www.galtime.ro

Geantă Ideal Boutique, 290 lei,www.idealboutique.ro

Tabletă cu cremă de cacao, Rêve d’hiver, cu cacao în proporţie de 70%, preţ recomandat: 4 lei, Anidor


Laptop Sony Vaio

, 3.20

0 lei

Inel Pasquale Bruni, preţ în magazin, Galt

Jeans Lee Cooper, 190 lei

Praline de ciocolată, în cutii elegante, asortate, cu cappuccino, preţ recomandat: 8-9,5 lei/cutie, Primola

Set de cosmetice cu ser de trandafiri,

165 lei, Miobio,www.miobio.ro

Cafea DonCafé Selected,100 de grame cadou în fiecare pachet, preţ recomandat 25,6 lei, Doncafé

Geantă din materiale reciclabile, 30 euro,

Tela Bags, www.telabags.com

Botine din piele naturală, Hotstepper, 460 lei,www.hotstepper.ro


Sacou Sand for Adina Buzatu, 1.895 lei

Stilou Galt, preţ la cerere

Pantofi Ortigni for Adina Buzatu, 1.295 lei

Un cadou care îl caracterizează

Ceas

Zenith,

preţ la cerere, disponibil în

magazinele

Galt

Se spune că bărbaţii sunt mai pretenţioși decât femeile atunci când vine vorba de cadouri. Ei bine, selecţia noastră va fi în mod sigur pe placul lui. Fie că este pasionat de tehnologie fie că sau vrea să fie în pas cu moda, cadoul perfect se află chiar în aceste pagini.

DVD The Godfather, 99 lei, prin OdeonCineplex

GPS Mio, echipat cu hartă Full Europe, 869 lei, disponibil prin Sony Center

cadouri și tradiții culinare de sărbători | decembrie 2011 - ianuarie 2012 15

Monitor BenQ, 1.950 lei, disponibil prin Sony Center

Notebook Sony Vaio, 4.500 lei, disponibil prin Sony Center

Jeans Lee Cooper, 199,99 leiPachet Play Station 3320 GB+ Uncharted 3, 1.299 lei, disponibil în magazinele Altex

Cămașă în carouri

Lee Cooper, 139,99 lei

Teniși Lee Cooper, 249,99 lei

Televizor HX920 cu Skype, 3.149 lei, Sony


Oare ce aduce Moș Crăciun?În seara de Ajun, cei mai nerăbdători sunt copiii. După ce au împodobit bradul și și-au aranjat camera, abia așteaptă să vină dimineaţa de 25 decembrie, pentru a putea deschide cadourile pe care le-a adus Moș Crăciun.

Joc Prinţesele

la Bal, 64,90 lei,

hiperpret.ro

Fotoliu Fluffy, 249 lei, Kika

Buldog Fabian, 29,99 lei, Kika

Ursuleţ cu păturică, 54,99 lei, Kika


Joc Cars 2 Marele Premiu, 64,90 lei, www.hiperpret.ro

Set mic dejun pentru copii, din porţelan, 45,99 lei, Kika

Pat cameră de tineret Racer, 1.390 lei, Kika


Sărbătorile de iarnă vor găsi casa decorată impecabil

Auriu, argintiu, alb, roșu sau lila? Ori poate un melanj? Este simplu să împodobești bradul de Crăciun și întreaga locuinţă atunci când ai la dispoziţie o gamă variată de globuri și de obiecte decorative asortate cromatic și stilistic, din care poţi alege fie o singură nuanţă, fie un amestec de culori și texturi.

Globuri din sticlă suflată manual, diferite modele, diametru: 8, 10 cm, Preţ: 12, 20, 22, respectiv 12 lei, Mobexpert

Globuri din sticlă suflată manual, diferite modele, diametru: 10 cmPreţ: 19, 20, 22, respectiv 26 lei, Mobexpert

Suport pentru lumânare Taylor, diametru: 11 cm, Preţ: 27 lei,

Mobexpert


Colaj de rame foto Nona, dimensiuni: 56 x 61 cm, Preţ: 174 lei,Mobexpert

Cană X-Mas de 550 ml, disponibilă în 4 modele asortate,

Preţ: 9 lei, MobexpertLumânare, diametru: 7 cm, h: 13 cm, Preţ: 19 lei | Lumânare, diametru: 7 cm, h: 17 cm, Preţ: 28 lei, Mobexpert

Suport pentru

lumânare Crystal, h: 7 cm,

Preţ: 16 lei, Mobexpert

Decoraţiune Angel, h: 17 cm, Preţ: 15 lei, Mobexpert


Cum pregătim casa de sărbători?După ce ai cumpărat cadourile pentru persoana iubită, este cazul să achiziţionezi și ceva pentru casă. Se spune că de Crăciun și Anul Nou trebuie să ai ceva nou în locuinţă, pentru a te bucura de prosperitate în anul ce urmează.

Savo Plus Gel, special pentru curăţenia casei,

elimină bacteriile și virusurile în

proporţie de 99%, curăţă, albește,

dezinfectează, preţ recomandat: 8,5 lei

Cozonac Prestige de la Boromir, disponibil cu umplutură de nuci, bucăţi de ciocolată și cireșe, preţ recomandat: 23 lei

Set de prosoape cu stea de Crăciun, 2 x 50 x 100 cm, 100% din bumbac, 99,99 lei, Kika

Lampă E-Boda Touch Soul, se activează/dezactivează prin senzor tactil, conţine ceas cu alarmă, preţ recomandat: 190 lei, www.e-boda.ro

Gama Shan’shi, cuprinde 24 de produse, printre care se numără sosuri condimentate, supe, lapte de cocos, paste pre-fierte, orez etc.,www.shan-shi.com

Săpun lichid cu extras măsline,

preţ la raft: 9,5 lei/500 ml

Fotoliu multimedia

Rocker, 399 lei, Kika


Luxury4u2sau despre luxul accesibil

Conceptul de lux accesibil s-a impus de la sine, în condiţiile în care multimilionarii sunt atât de puţini în comparaţie cu majoritatea consumatorilor, care au un venit mic spre mediu. Azi, casele de modă au început să creeze haine, încălţăminte și accesorii pe care le-au propus spre vânzare la preţuri rezonabile.

Cele mai mari vedete au acceptat să-și asocieze imaginea cu produsele de lux cu preţuri accesibile. În definitiv, fiecare dintre noi are propria părere despre lux și propriile aspiraţii în acest domeniu. De la îmbrăcămintea la modă până la echipamentele IT în trend, gadgeturile care ne fac să ne remarcăm, ceasul de la mână, bijuteriile de marcă sau cele de design, produsele cosmetice și parfumul care ne pun în evidenţă stilul personal sau decoraţiunile interioare pe care le alegem pentru casă, toate sunt obiecte care ne reprezintă și pe care ni le dorim. Ce-i drept, am vrea să fie accesibile. Luxury4u2 are ambiţia să îndeplinească o parte din dorinţele dumneavoastră de a avea acces la lux. Ca atare, specialiștii Luxury4u2 au selectat cu multă grijă portofoliul. Astfel, firma italiană Lowell oferă ceasuri de perete cu un design inspirat. Stilul, arta, măiestria meșteșugarilor italieni și precizia sunt elementele care, unite, caracterizează brandul Lowell. Acum, în casa fiecăruia dintre noi,

poate exista o operă de artă care are și funcţia de ceas de perete. Această idee de a combina arta cu funcţionalul pentru a obţine un produs de lux accesibil datează din 1972, când au fost realizate primele ceasuri. Mai exact, au fost dezvoltate șase colecţii de ceasuri de perete, îmbunătăţite în fiecare an în ceea ce privește designul și aspectul. Fiecare ceas este unicat, unicitatea venind din asocierea neașteptată de materiale precum sticlă, metal, lemn. Produsele sunt aduse în ţară prin firma Adalexis & Friends, care a fost înfiinţată în urmă cu un an și care a implementat conceptul de Luxury4u2. Aceasta își propune să aducă pe piaţa din România produse ce poartă nume cunoscute, dar totodată să se adreseze unui public mai larg, care dorește să se bucure de luxul de zi cu zi, adică de luxul accesibil.

Luxury4u2 Adrian Stoican, 0722.585.885

Florin David, 0722.307.162.

supliment caduri si traditii culinare de craciun

Documents