SECTORUL PRODUSELOR ECOLOGICE

ÎN

SPANIA

Iunie 2019

BIROUL DE PROMOVARE COMERCIAL-ECONOMICĂ MADRID

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 1 of 17

CUPRINS

REZUMAT EXECUTIV 2

I. PIAȚA PRODUSELOR ECOLOGICE ÎN SPANIA 3

II. PROFILUL CONSUMATORULUI SPANIOL DE PRODUSE ECOLOGICE 5

III. PRODUCȚIA ECOLOGICĂ ÎN SPANIA 7

IV. COMERȚUL EXTERIOR ÎN SECTORUL PRODUSELOR ECOLOGICE 8

V. COMERCIALIZAREA PRODUSELOR ECOLOGICE ÎN SPANIA 11

VI. OBSERVAȚII FINALE 14

ANEXA 1. CONTACTE RELEVANTE

ANEXA 2. TÂRGURI ÎN SECTORUL PRODUSELOR ECOLOGICE

SURSE

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 2 of 17

REZUMAT EXECUTIV

Piața produselor ecologice crește constant pe plan mondial: în 2017 vânzările au crescut cu 20,7% față de

2016, acumulând o creștere impresionantă de 533% în ultimii 20 de ani.

Ajutată de fonduri europene și susținută de o schimbare a obiceiurilor de consum, cererea și producția de

produse ecologice câștigă din ce în ce mai multă pondere în Uniunea Europeană, care a devenit al doilea

producător la nivel mondial.

Cu o creștere valorică de 13,3%, piața ecologică spaniolă și-a menținut în 2017 ritmul de creștere de 2

cifre înregistrat în anii anteriori, în contrast cu ritmul lent de creștere a pieței totale a alimentelor și

băuturilor. Cota produselor ecologice în sectorul alimentar spaniol este de 1,7%.

Pentru prima dată, Spania a intrat în top 10 mondial în ceea ce privește volumul sectorului ecologic (1,7

miliarde EUR) și creșterea anuală, cea din urmă fiind determinată atât de majorarea semnificativă a

numărului consumatorilor, cât și a cheltuielii medii/persoană (36,33 EUR1).

Cel mai mare număr de consumatori de produse ecologice în Spania provine din categoria millennials,

respectiv tinerii născuți între 1982 și 2004. Aceștia conștientizează mai mult avantajele consumului de

produse ecologice, au venituri mai mari și sunt viitori întreținători de familie (urmând a impune obiceiul

consumului sănătos de alimente). Toate aceste premise conduc la realizarea de previziuni optimiste cu

privire la evoluția viitoare a sectorului. Astfel, estimarea vânzărilor de produse ecologice pentru anul 2018

este de peste 2 miliarde de euro.

Cu toate acestea, sectorul ecologic spaniol se confruntă cu provocări importante, cum ar fi consolidarea

creșterii, restructurarea canalelor de comercializare (atât fizice cât și online) și dezechilibrul balanței

comerciale (importurile de produse bio sunt mai mari decât exporturile2, iar tipologia produselor

importate este de mai mare valoare adăugată decât a celor exportate, fapt care poate genera o problemă

de competitivitate).

Unul dintre principalele obstacole în dezvoltarea pieței interne este accesul dificil la produsul ecologic, iar

depășirea acestui obstacol se încearcă prin:

Creșterea și dezvoltarea canalelor specializate, inclusiv a canalelor de vânzare directă și/sau online;

Creșterea sortimentelor și volumelor produselor ecologice în cadrul rețelelor clasice de retail și

HORECA.

Pentru a sprijini dezvoltarea sectorului ecologic, Ministerul spaniol al Agriculturii a lansat "Strategia pentru

producția ecologică 2018-2020", care completează planurile realizate la nivelul guvernelor regionale.

Liniile generale includ consolidarea creșterii producției ecologice (vegetale și zootehnice), creșterea

competitivității companiilor ecologice, campanii pentru educarea/consolidarea cunoștințelor populației

despre consumul ecologic și îmbunătățirea marketingului și a modalităților de comercializare a

produselor.

1 Estimarea pentru 2018 este de 42 EUR/persoană.

2 În ciuda faptului că Spania deține cea mai mare suprafață agricolă ecologică din UE (2 milioane ha) și a 5-a la nivel mondial.

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 3 of 17

I. PIAȚA PRODUSELOR ECOLOGICE ÎN SPANIA.

Pentru prima dată, Spania intră în top 10 mondial în ceea ce privește volumul sectorului ecologic (1,7

miliarde EUR) și creșterea anuală (13,3%).

Sursa: FIBL

Spania ocupă poziția a 10-a și în clasamentul statelor europene cu cea mai mare creștere a sectorului

ecologic 2017/2016:

Sursa: FIBL

Piața ecologică spaniolă și-a menținut în 2017 ritmul de creștere de 2 cifre înregistrat în anii anteriori:

CHELTUIELI CU PRODUSELE ALIMENTARE ÎN PIAȚA SPANIOLĂ

(miliarde EUR)

Anul Produse

ecologice

Produse

convenționale

% ecologic/

convențional

2013 0,99 3,4% 100,67 0,99% 0,98%

2014 1,02 3% 101,25 0,6% 1,01%

2015 1,2 17,6% 98,05 -3,2% 1,22%

2016 1,5 25% 99,03 1% 1,51%

2017 1,7 13,3 99,73 0,7% 1,7%

Piața produselor ecologice la nivel mondial – 2017

Vânzări (miliarde EUR)

1 SUA 38,93

2 Germania 9,47

3 Franța 6,73

4 China 5,9

5 Canada 3

6 Italia 2,64

7 Regatul Unit 2,46

8 Elveția 2,29

9 Suedia 1,94

10 Spania 1,7

Creșterea sectorului ecologic – 2017/2016

%

1 Irlanda 22

2 Franța 22

3 Danemarca 20

4 Norvegia 20

5 Liechtenstein 15

6 Luxemburg 15

7 Italia 14%

8 Finlanda 14%

9 Austria 13,5%

10 Spania 13,3%

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 4 of 17

Totuși, cu doar 1,7% cheltuieli cu produse ecologice din totalul coșului alimentar, Spania se situează cu

mult în urma altor economii dezvoltate: Danemarca (9,7%), Luxemburg (8,6%), Elveția (8,4%), Austria

(7,9%), Suedia (7,9%), Germania (5,1%), Olanda (4,4%), Franța (3,5%), Belgia (3,2%), Italia (3%).

Cheltuiala medie cu produsele ecologice/persoană a crescut cu 12,58% în 2017 (de la 32,27 EUR la 36,33

EUR) în comparație cu scăderea cheltuielii medii per total coș alimentar cu 0,01%.

Cheltuiala/persoană (€/pers/an)

Anul Produse

ecologice

Total produse

alimentare

2013 21,34 2.152

2014 21,85 2.173

2015 25,89 2.110

2016 32,27 2.133

2017 36,33 2.151

2017/2013 70% -0,04%

Chiar și cu creșterea respectivă, Spania se situează abia pe poziția 18 în clasamentul mondial în funcție de

cheltuiala medie anuală cu produsele ecologice, fiind devansată, printre altele, de Elveția (274 EUR),

Danemarca (227 EUR), Suedia (197 EUR), Luxemburg (188 EUR) și Austria (177 EUR).

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 5 of 17

II. PROFILUL CONSUMATORULUI SPANIOL DE PRODUSE ECOLOGICE.

Profilul consumatorului spaniol de produse ecologice este următorul: persoană tânără, bine informată,

preocupată de obiceiurile de consum sănătos, interesată de problemele sociale și de mediu.

Consumatorii se împart astfel în funcție de vârstă:

Sursa: MAPAMA

30% dintre consumatori fac parte din categoria millennials (persoane născute între 1982-2004). Se

așteaptă ca această categorie să fie motorul principal al creșterii sectorului, din două motive:

Reprezintă categoria de populație cu venituri mai ridicate;

Vor disemina obiceiurile de consum sănătos la nivelul noilor familii pe care le vor forma. În prezent,

25% dintre millennials sunt deja părinți, iar în următorii 10-15 ani procentul va crește la 80%. Acest

fapt va determina o creștere a consumului de produse ecologice, studiile arătând că există o legătură

directă între calitatea de părinte și consumul de astfel de produse (“un părinte bun oferă produse

ecologice copiilor săi”).

Principalul motiv pentru consumul de produse ecologice este sănătatea, iar lipsa substanțelor chimice de

sinteză din produsele ecologice este considerată un factor important în menținerea sănătății. Un alt motiv

pentru achiziția produselor ecologice este calitatea mai bună a produselor, asociată de consumator cu un

gust mai bun.

Un studiu privind profilul consumatorului de produse ecologice realizat de Ministerul spaniol al Agriculturii

evidențiază motivațiile consumului de astfel de produse:

Vârsta consumatorului de produse ecologice în Spania

2015 2017

Sub 35 de ani 26% 30%

35-45 ani 24% 26%

45-54 ani 26% 21%

Peste 54 de ani 24% 23%

Motiv % motivație

începere consum

% motivație

continuare consum

Sănătatea 20 45

Lipsa de pesticide și îngrășăminte chimice 19 41

Calitatea superioară a produsului 17 40

Gust 11 37

Lipsa conservaților și coloranților 7 32

Protejarea mediului înconjurător 5 31

Lipsa numeroaselor verigi pe lanțul de

distribuție

5 21

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 6 of 17

Primele achiziții sunt cele de produse ecologice primare (legume, fructe, ouă, produse lactate). Pe măsura

consolidării obiceiurilor de consum sănătos, consumatorul tipic își mărește sfera de achiziții cu produsele

ecologice prelucrate (miere, gemuri, deserturi, produse din carne, băuturi, mâncare semi-preparată).

Principalul factor-frână la achiziția de produse ecologice este prețul, urmat de lipsa unei oferte ample de

produse, atât în canalele specializate, cât și în retailul clasic.

Garanția că animalele au fost hrănite cu

produse naturale

4 19

Produse mai nutritive 4 16

Recomandarea prietenilor 3 12

Alergii alimentare 2 10

Fără un motiv concret 1 8

Preferința pentru produsele gourmet 1 8

Boală 1 6

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 7 of 17

III. PRODUCȚIA ECOLOGICĂ ÎN SPANIA.

Conform FIBL-IFOAM, Spania deține cea mai mare suprafață agricolă ecologică din UE (2 milioane ha –

reprezentând 8,9% din suprafața agricolă totală) și a 5-a la nivel mondial, după Australia (27 mil. ha),

Argentina (3 mil. ha), SUA (2,3 mil. ha) și China (2,1 mil. ha). În Europa, Spania este urmată de Italia 91,8

mil. ha), Franța (1,54 mil. ha).

După o creștere spectaculoasă a suprafeței - 18,3% între 2015/2016 - procesul a încetinit la doar 2,5%

între 2016/2017 (cca. 50.000 ha):

Poziția Spaniei de lider european este pusă în pericol de extinderea rapidă a suprafețelor agricole

ecologice din Italia și Franța, care au crescut cu 300.000 ha, respectiv 215.000 ha, între 2016 și 2017.

La nivel național, majoritatea producției este concentrată în comunitatea autonomă Andaluzia (48,4%),

urmată de Castilla la Mancha (19,4%), Catalonia (8,5%) și Extremadura (4,1%).

Principalele culturi ecologice sunt pășunile permanente (1 milion ha), cerealele (210.000 ha), culturile de

măslini (200.000 ha), culturile de fructe seci (141.000 ha), vița de vie (100.000 ha), culturile de legume

(60.000 ha).

În perioada 2015-2017 a continuat procesul de creștere a numărului producătorilor din sectorul ecologic

spaniol:

Dintre aceștia, doar 165 de producători spanioli dețin certificatul internațional Demeter (agricultură

biodinamică), cu 9.159 ha cultivate în 2017, având ca principale culturi fructele, legumele și vinul. Peste

90% din producția fermierilor spanioli certificați Demeter este exportată.

În ceea ce privește sectorul zootehnic ecologic, în 2017 comparativ cu 2016:

Numărul exploatațiilor de lapte de vacă a crescut de la 139 la 175;

Numărul exploatațiilor de lapte de oaie a crescut de la 56 la 87;

Numărul păsărilor crescute conform normelor ecologice a crescut de la 313 mii la 444 mii;

Au crescut activitățile de acvacultură ecologică, prin înființarea de crescătorii de dorada și bas;

Numărul de exploatații apicole a crescut cu 21%.

Suprafața agricolă pentru producția ecologică în Spania

2015 2016 2017

Milioane hectare 1.663.200 1.968.600 2.018.800

2015 2016 2017

Număr producători 34.891 39.597 41.771

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 8 of 17

IV. COMERȚUL EXTERIOR ÎN SECTORUL PRODUSELOR ECOLOGICE.

Spania este a 5-a țară cu cel mai mare număr de industrii ecologice (7.813). Este al 4-lea exportator global

de produse ecologice (891 milioane de euro în 2017), principalul producător mondial de ulei de măsline

ecologic și vin organic, și cel de-al 2-lea producător mondial de citrice și legume organice. De asemenea,

Spania este al 6-lea producător mondial de cereale ecologice și ale 10-lea producător de fructe bio.

Sectorul ecologic spaniol se caracterizează printr-un nivel ridicat de internaționalizare, reflectat în ratele

semnificative de creștere atât la export, cât și la import:

Importuri

Importurile de produse ecologice constau în următoarele categorii principale: derivate de cereale

și soia; fructe și legume; alimente pentru copii; produse dietetice; produse lactate; cafea, cacao

și ceai; nutrețuri și materii prime pentru sectorul ecologic.

Principalele țări de proveniență a importurilor de produse ecologice sunt statele UE (în principal

Germania, Franța, Olanda, Italia), SUA, Argentina și India.

Sectorul ecologic spaniol - evoluția comerțului exterior

Anul Exporturi

(mil. €)

Importuri

(mil. €)

Excedent

comercial

(mil. €)

% de acoperire a

importurilor cu

exporturi

2013 590 201 398 239,5%

2014 671,5 298 373,5 225,3%

2015 724 365 359 198,4%

2016 778 431 347 180,5%

2017 890,8 596 294,8 149,5%

2017/2013 +50,98% +196,51 -25,9% /

Categoria de produs % importurilor

Cereale, soia și derivate 25-30%

Nutrețuri 20-25%

Alimente pentru copii,

produse dietetice

15-20%

Cafea, cacao și ceai 10-15%

Fructe și legume 5-10%

Produse lactate 5-8%

Mâncare semi-preparată 5-8%

Altele 1-5%

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 9 of 17

În Spania, controalele pentru importul de produse ecologice sunt efectuate de SOIVRE

https://www.comercio.gob.es/es-ES/comercio-exterior/control-calidad-asistencia-tecnica-

exportador/Paginas/mapa-catices.aspx.

Importurile de produse ecologice trebuie să aibă, începând cu octombrie 2017, certificatul obligatoriu de

control electronic furnizat de sistemul TRACES3, conform acțiunii 12 din Planul de acțiune al Comisiei

privind viitorul producției ecologice în Uniunea Europeană.

Exporturi

Patru categorii de produse domină exporturile de produse ecologice spaniole, cu 72% din total:

legume, vin, măsline și fructe. Exporturile se îndreaptă aproape în exclusivitate (90%) spre țările

UE (Germania, țările scandinave, Franța, Marea Britanie, Italia), și într-o mică proporție (sub 10%)

spre SUA, Mexic, China, Coreea de Sud și Australia.

3 Sistem de certificare electronică a importurilor de produse ecologice, sub forma unui modul încorporat în sistemul informatic integrat veterinar, elaborat de Comisia Europeană.

Categoria de produs % exporturilor

Legume proaspete, cartofi

și derivate

25%

Origine

vegetală

94,2%

Alte produse de origine

vegetală

20,2%

Vinuri, băuturi alcoolice 16,3%

Ulei de măsline și floarea

soarelui

16,2%

Fructe și derivate 14%

Cereale, orez și derivate 2%

Carne și derivate 2,5%

Origine

animală

5,8%

Alte produse de origine

animală

1,5%

Produse acvatice 1,4%

Lapte și derivate 0,4%

TOTAL 100% 100%

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 10 of 17

Provocările sectorului exterior spaniol

În ciuda creșterii exporturilor de produse ecologice spaniole, majorarea spectaculoasă a

importurilor (+196% în perioada 2017/2013) și diferențele de evoluție față de sectorul agro-

alimentar convențional constituie principalele provocări ale sectorului.

Principala provocare este divergența între categoriile de produse exportate și cele importate.

Exporturile constau, în principal, în produse proaspete, vin și ulei. Pe de altă parte, creșterea

cererii consumatorului spaniol pentru produse ecologice elaborate, cu valoare adăugată

înaltă, determină importuri semnificative de produse prelucrate. Aceasta înseamnă industria

ecologică internă nu este capabilă să asigure oferta corespunzătoare cererii consumatorului

spaniol.

De asemenea, analizând comparativ sectorul ecologic și sectorul convențional, se observă că

excedentul comercial în 2017/2016 față de 2016/2015 a crescut cu 15,47% în sectorul

convențional, dar a scăzut cu 15,04% în sectorul ecologic.

Structura sectorului ecologic spaniol - format în principal din producători mici și medii –

generează lipsă de competitivitate, comparat cu sectorul convențional.

Accesarea pieței Chinei. Inexistența recunoașterii reciproce a regulamentelor de certificare

între UE și China obligă operatorii europeni să facă demersuri pentru obținerea unei certificări

exigente pentru accesul pe piața chineză. Cu toate obstacolele birocratice existente,

dezvoltarea pieței interne a Chinei reflectă o oportunitate semnificativă: consumul de

produse ecologice crește cu peste 25% în fiecare an, volumul vânzărilor din 2017 fiind de cca

7 miliarde EUR. Producătorii spanioli au o prezență redusă pe această piață, fiind devansați

de companii din Italia, Franța și Grecia.

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 11 of 17

V. COMERCIALIZAREA PRODUSELOR ECOLOGICE ÎN SPANIA.

Cele două tipuri de canale pentru distribuția produselor ecologice sunt canalele specializate (des întâlnite

în Italia, Germania și Franța) și canalele convenționale (Regatul Unit).

Sursa: Ecological Bio/FIBL

În Spania, principalul canal de distribuție pentru produsele bio rămâne cel specializat (cu 58% în 2017),

dar acesta se află într-o clară reducere a cotei de piață în ultimii ani, ca o consecință a orientării canalelor

convenționale spre segmentul bio.

Sursa: MAPAMA

În segmentul canalelor specializate, pe lângă micile magazine specializate care au apărut inițial

(magazine ecologice, magazine naturiste – cu suprafețe de max 100 m2 și 1.000-1.500 repere de

produs), se dezvoltă din ce în ce mai mult segmentul supermarketurilor ecologice (cu suprafețe

între 300-800 m2), care oferă până la 3-4.000 repere de produs. În formatele mici, categoriile care

se remarcă sunt fructele și legumele, produsele lactate și cele din carne.

În 2016-2017 s-a remarcat o dezvoltare importantă a supermarketurilor ecologice, al căror număr

este în creștere, spre deosebire de situația magazinelor mici. Marile magazine se concentrează

în aglomerările urbane și principalele centre turistice spaniole, pentru deservirea clienților

internaționali care sunt mai buni consumatori de produse ecologice.

Canale de vânzare a produselor ecologice (2017) %

Canale

convenționale

Canale

specializate

Altele

Germania 58% 30% 12%

Franța 45% 37% 18%

Italia 42% 34% 24%

Regatul Unit 72% 16% 12%

Evoluția vânzărilor de produse ecologice în Spania (%)

2016 2017

Total canale specializate 63% 58%

Magazine bio 40 36

Grupuri de consum 14 13

Vânzări directe/online 7 7

HORECA 2 2

Total canale convenționale 37% 42%

Hipermarket 17 21

Magazine tip discount 10 7

Supermarket 7 11

Magazine tradiționale 3 3

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 12 of 17

Pe lângă inițiativele jucătorilor interni, câștigă forță lanțurile internaționale de produse ecologice

al căror număr pe piața Spaniei este în creștere.

Sursa: Ecological Bio

În mod similar, canalele convenționale de comercializare și-au dezvoltat în ultimii ani oferta de

produse ecologice.

Marea majoritate a hipermarketurilor și supermarketurilor spaniole, precum și magazinele tip

discount, au spații speciale dedicate segmentului bio.

ALDI și LIDL - pionieri în introducerea produselor ecologice pe piața Spaniei - continuă să diversifice

oferta cu noi repere de produs;

În 2017, lanțul național El Corte Ingles a inaugurat Biosfera – un nou format comercial specializat în

produse ecologice, localizat în supermarketurile proprii;

La rândul lor, majoritatea supermarketurilor spaniole (de ex., Día, Consumo, Mercadona) oferă un

sortiment minim de produse ecologice - în principal alimente uscate, dar și fructe și legume.

Compania cea mai inovatoare din acest punct de vedere este Carrefour. În 2017, retailerul a introdus

peste 1.500 de repere de produs din categoria bio în Carrefour Market (supermarketurile de

proximitate). De asemenea, a lansat un nou concept de canal specializat, Carrefour Bio - similar

magazinelor specializate independente. În plus, Carrefour elimină TVA-ul pentru produsele bio:

cumpărătorul primește un cec pentru suma reprezentând TVA-ul pe care-l poate folosi la orice achiziții

viitoare din supermarket. Segmentul bio reprezintă 1,5% din totalul vânzărilor Carrefour în Spania,

înregistrând o creștere de 35% între 2016-2017.

Segmentul HORECA contribuie la creșterea vânzărilor de produse bio: pe de o parte, apar din ce în ce mai

multe restaurante ecologice; pe de altă parte, noile politici de dezvoltare la nivel regional și local

promovează consumul de produse bio în cantinele școlare; nu în ultimul rând, firmele de catering și

alimentație publică caută din ce în ce mai des furnizori locali de produse ecologice.

Potrivit Ministerului Agriculturii, achizițiile online de produse alimentare reprezintă doar 0,9% din totalul

coșului alimentar. Cu toate acestea, există din ce în ce mai multe inițiative online pe segmentul bio,

Principalele lanțuri specializate în vânzarea de produse

ecologice

Sediu Puncte de vânzare

Veritas Barcelona 60

Navarro Valencia 33

SuperSano Alicante 13

Tribu Woki Barcelona 9

Ecorganic Valencia 7

GranBio Murcia 5

Bio Bon Madrid 5

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 13 of 17

generate în special de comercianții cu amănuntul. Analizând vânzările Amazon market place Spania la

categoria alimente și băuturi, reiese că 10% din primele 100 de repere cu cea mai mare rotație sunt

produse ecologice.

O temă importantă se referă la modul în care retailerii spanioli integrează oferta de produse ecologice

în punctele de vânzare. Există două modele principale în acest sens:

Crearea unor spații speciale dedicate produselor ecologice. Această strategie a fost aleasă de

Carrefour, El Corte Ingles, Alcampo, Aldi, Lidl.

Integrarea produselor ecologice în departamentele existente (fructe, legume, lactate, etc), alături de

produsele convenționale. Printre rețelele care au adoptat această strategie se numără Día, Consum,

Más y Más, etc.

Distribuitori spanioli de produse ecologice:

o EcoplazaBio - https://www.ecoplazabio.es/

o Ecopasion - http://www.ecopasion.es/nosotros/

o Alieco - http://www.alieco.com/

o AlterNatur - http://www.alternatur.es/quienes-somos.php

o EcoPlaza - https://www.ecoplaza.es/

o EleccionEcologica - http://www.eleccionecologica.com/es/

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 14 of 17

VI. OBSERVAȚII FINALE.

Spania este al 10-lea producător de produse ecologice la nivel mondial (1,7 miliarde EUR în 2017).

Deși balanța comercială spaniolă a produselor ecologice înregistrează excedent (exporturi de 890 mil.

EUR și importuri de 596 milioane EUR în 2017), rata de creștere a importurilor în perioada 2013-2017

(196%) este cu mult superioară creșterii exporturilor în aceeași perioadă (50%).

Exporturile de produse ecologice spaniole constau în special în materii prime (fructe, legume), în timp

ce importurile includ atât materii prime (cereale, soia), cât și produsele prelucrate (nutrețuri,

alimente dietetice, produse semi-preparate) cu o valoare adăugată mai mare.

Produsele ecologice sunt comercializate atât prin canalele convenționale/generaliste - 58% (fie în

spații dedicate domeniului bio, fie în secțiunile normale alături de produsele convenționale), cât și

prin canale specializate - 42%.

Consumul mediu/persoană (36 EUR în 2017, 42 EUR în 2018) înregistrează creșteri importante în

ultimii ani, dar Spania se situează doar pe poziția 18 în clasamentul mondial în funcție de cheltuiala

medie anuală cu produsele ecologice.

Se prognozează creșterea accentuată a cererii interne: 30% dintre consumatori de produse ecologice

fac parte din categoria millennials, aceștia urmând să fie motorul principal al creșterii sectorului

(venituri ridicate, extrapolarea obiceiurilor de consum sănătos la nivelul familiilor pe care le vor

forma).

Principalele produse ecologice româneşti care se exportă pe piaţa europeană sunt mărfuri cu grad

mic de prelucrare: grâu, porumb, floarea-soarelui, soia, miere de albine, lapte, carne de porc, legume,

seminţe de plante aromatice, uleiuri presate la rece, fructe şi ciuperci de pădure, fructe pentru

procesare industrială, nuci, oleaginoase etc. Un mare succes îl are exportul de miere de albine

certificată pe piaţa UE şi cu cerere ridicată în Spania.

Pentru o strategie competitivă de export românesc, este nevoie de asocieri între micii producători

români, astfel încât aceștia să aibă capacitatea de ofertare pentru cantitățile solicitate de importatori

spanioli de produse ecologice.

Se recomandă crearea unui brand al produselor ecologice românești care nu sunt foarte cunoscute

pe plan local, promovarea acestora la evenimente locale în Spania (pentru o mai bună asociere a

produsului cu țara de proveniență) precum și bugetarea de campanii de marketing pentru o mai bună

cunoaștere a produselor și generarea de interes din partea consumatorului spaniol.

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 15 of 17

ANEXA 1

CONTACTE RELEVANTE

Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației https://www.mapa.gob.es/es/.

AESECO – Asociația Antreprenorilor și Supermarketurilor Ecologice http://aeseco.es/.

ECOVALIA - Asociația Națională pentru Producție și Consum Ecologic http://www.ecovalia.org/.

FEPECO - Federația Spaniolă a Companiilor care Promovează Produsele Ecologice

https://www.fepeco.es/.

SEAE - Asociația Spaniolă pentru Agricultură Ecologică https://www.agroecologia.net/.

SOIVRE https://www.comercio.gob.es/es-ES/comercio-exterior/control-calidad-asistencia-tecnica-

exportador/Paginas/mapa-catices.aspx.

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 16 of 17

ANEXA 2

TÂRGURI ÎN SECTORUL PRODUSELOR ECOLOGICE

Denumire

târg

Localitate Website

EcoSalud Madrid, Barcelona https://www.expoecosalud.es/es/

Matura Malaga Malaga naturamalaga.malaga.eu/

Biocultura Madrid, Barcelona,

Valencia, Bilbao,

Sevilla, A Coruña

http://www.biocultura.org/

Organic Food

Iberia

Madrid https://www.organicfoodiberia.com/es/bienvenido/

Salon Gourmets Madrid https://www.gourmets.net/salon

BioCantabria Santander http://biocantabria.com/

Biroul de Promovare Comercial-Economică Madrid Page 17 of 17

SURSE

Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației din Spania - MAPAMA

ECOVALIA

Research Institute of Organic Agriculture (FiBL)

ecoLogical https://www.ecological.bio/es/

Date de contact:

BPCE MADRID

Avda. Alfonso XIII 157, 28016 Madrid

Spania

Tel: +34-91-345 4553

Email: madrid.economic@mae.ro