Schema tehnologic a piureului de rodii.Recepie rodii

Splare

Sortare

Curare

Tiere

Blanare

Amestecare

Fierbere

Mrunire fin

Dezaerare

Prenclzire

nchidere

Ambalaje

Dozare

Livrare

Depozitare

Etichetare

Sterilizare

Ap

Ap rezidual

Ap