8/16/2019 Salată Cu Fasole Verde, Ouă Şi Prosciutto

1/1

26.05.2016 Salată cu fasole verde, ouă şi prosciutto

http://bucataresele.md/easyrecipe-print/635-0/ 1/1

Pregatire

10 mins

Timp de gătit

10 mins

Timp total

20 mins

Salată cu fasole verde, ouă şi prosciutto 

Autor: Bucataresele.mdPorţii: 1

Ingrediente

150 g fasole verde congelată2 ouă2 felii de prosciuttoPentru dressing:1 lingură de maioneză1 linguriţă de muştar cu boabe întregi1 căţel de usturoi tocatsucul de la jumătate de lămăie

Mod de preparare

1. Puneţi ouăle la fiert şi după ce dau în clocot mai fierbeţi-le 9 minute. Apoi lasaţi-le în apă rece şi curăţati-lede coajă.

2. Într-un alt vas, puneţi apă la fiert şi adăugaţi o lingură de sare. Cînd dă în clocot, adăugaţi fasolea verde şifierbeţi 2 min. Scoateţi-le şi lăsaţi să se scurgă.

3. Pregătiţi dressing-ul. Adăugaţi toate ingredientele şi amestecaţi. Asezonaţi după gust. După cum aţi observatpoate nu am adăugat ulei, sare şi piper. Asta pentru că maioneza mea avea de toate. Voi ajustaţi gustul îndependenţă de ce aţi obţinut.Vă atenţionez să nu-l faceţi prea sărat pentru că şi prosciutto are suficientăsare.

4. Asamblăm salata. Punem fasolea verde în farfuria de servit, adăugăm ouăle tăiate sferturi, bucăţile deprosciutto tăiate în jumătate. Apoi asezonăm cu dressing.

Recipe by Bucataresele.md at http://bucataresele.md/salate/salata-cu-fasole-verde-oua-si-prosciutto/