Bucate din ouă

Omletă din albuș cu legume de sezon

Ouă Florentin cu spanac

Shakshuka verde cu zucchini și mazăre

Croque Madame cu sfeclă și ricotta

Dejun dulce

Păpănași din ricotta și făină de grâu/de orez

Clătite din făină de de grâu/hrișcă cu sirop de agave

Măr copt cu ricotta

Gustări

Humus picant cu bastonașe din morcov, țelină și castravete

Panini cu mozarella

Mini burgher

Recomandarea bucatarului șef

Salate

Tabouleh din sfeclă cu quinoa, mentă, lămâie și feta

Salată detox crocantă din 7 legume și semințe

Salată din legume proaspete

Recomandarea bucatarului șef

Supe

Zeamă de casă

Supă crema din sfeclă cu Gorgonzola

Supă crema din mazăre verde

Bucate principale

Burgher vegetarian cu steak din boboase

Rulada din somon copt

Lasagna de vită

Recomandarea bucatarului șef

Pasta și Risotto

Pasta Bolognese

Pasta vegetariana cu legume de sezon

Risotto cu legume de sezon

Recomandarea bucatarului șef

Desert

Assorti de sorbeturi

Assorti de inghetata

Ecler cu ciocolata

Napoleon vegan cu mere caramelizate

Recomandarea bucatarului șef

Băuturi fierbinte(ceai, cafea, cappuccino, latte, cacao)

Sucuri fresh(Ruby, Green, Gold, Pearl Balance)

*5 bucate la alegere**2 bauturi la alegere

***2 pahare de vin spumant