Salată CaliforniaPosted on January 21, 2015 by Adi in Retete pentru un copil sanatos // 0 Comments

 Foto:

Practic in bucatarie, Mihai Nicolae

Rețetă trimisă de Mihaela Neacșu, București

 

Foto: Practic in bucatarie, Mihai Nicolae

4 porții

Pregătire: 20 minute

Fierbere: 30 minute

Îți trebuie:

1 morcov

1 măr

1/2 țelină

100 g șuncă

20 g brânză de oaie

2 cartofi

100 g smântână

sare

piper

frunze de pătrunjel verde

Pregătești așa:

Cureți de coajă morcovul, mărul și țelina, le speli și le dai pe răzătoarea mică. Tai șunca

și brânza în cubulețe potrivite. Speli pătrunjelul și îl tai mărunt. Speli cartofii cu apă

caldă și îi pui la fiert în coajă.  Când sunt gata, îi cureți de coajă și îi tai cubulețe. Într-un

bol pui toate ingredientele de mai sus, condimentezi și torni smântână. Amesteci ușor.

Poți servi salata simplă sau garnitură la un șnițel.

Salată germană cu șvaițer și salamPosted on August 19, 2014 by Adi in Retete din tinuturi // 0 Comments

Foto: Practic in bucatarie, Mihai Nicolae

Rețetă de Monica Dascălu, București

Foto: Practic in bucatarie, Mihai Nicolae

4 porții

Pregătire: 30 minute

Îți trebuie:

300 g șvaițer

400 g salam uscat

350 g mere

250 g maioneză

1 lingură muștar

piper

sare

zahăr pudră

2 ouă

salată verde

castraveți murați

Pregătești așa:

Tai șvaițerul cubulețe, la fel salamul uscat și merele. Adaugi maioneza,

1 lingură muștar, piper, sare, zahăr pudră și ouăle fierte tari, tăiate

rondele. Decorezi cu salată verde și cu felioare de castraveți în oțet.