7/30/2019 Retete Dukan.ro Tzatziki

1/2

retete-dukan.ro http://www.retete-dukan.ro/tzatziki/

Tzatziki

Da, se poate face tzatz iki si pentru dieta Dukan. Si iese chiar bun!

Pentru cine nu st ie tzatziki este un aperitiv de origine greaca utilizat si ca sos pentru mai multe tipuri de

mancaruri, dintre care pot f i mentionate Souvlaki si Gyros . De mentionat este f aptul ca tzatziki se consuma

intotdeauna rece, imediat ce a f os t scos din frigider. Originea acestui sos este strans disputata de catre

tarile balcanice si cele oriental-mediteraneene, devenind insa in timp o reteta zonala.

Reteta originala de tzatziki se prepara folosind iaurt o btinut din lapte de oaie sau capra cu usturoi,

cast raveti, sare, ulei de masline, piper, marar, insa no i vom pregati o varianta Dukan a acestuia.

Faza Croaziera, Conso lidare

Portie pentru 1 persoana

Ingrediente:

- 2 castraveti cornison sau echivalentul acestora dintr-un castravete mare

- legatura de marar verde

- 1 catel de usturoi

- 1 iaurt degresat

- sare

Am tocat castravetele f oarte subtire (l- am taiat in 6 si apoi l-am tocat). Apoi am adaugat mararul tocat si el

f oarte marunt. Catelul de usturoi se piseaza s i se adauga celorlalte ingrediente. In f inal am turnat iaurtul s i

am pus sare dupa gust. L-am lasat 1 ora in f rigider dupa care l-am servit cu viteza luminii ca pof team la el.

http://www.retete-dukan.ro/tzatziki/

7/30/2019 Retete Dukan.ro Tzatziki

2/2

Il puteti consuma ca atare sau il puteti combina cu un gratar de pui sau curcan, sau oricum va surade voua.