Producerea si colectarea apilarnilului

Apilarnilul este un produs apicol obtinut din larve de trantor. Astfel, larvele constituie materia sa prima de baza. In fapt, apilarnilul este obtinut prin colectarea larvelor respective la varsta de sapte zile.

Pentru colectare si producere de apilarnil se aleg familiile de albine mai puternice. La inceputul lui aprilie, acestea ar trebui sa aiba minim 6-7 faguri bine acoperiti cu albina. Hrana (mierea si pastura) trebuie sa asigure o buna crestere. Iar daca exista cules bun de polen e si mai bine.Daca inceperea productiei de apilarnil incepe in iunie, nu se vor folosi acele familii care au matci nascute in anul respectiv. Asta datorita faptului ca matcile de 1-2 ani sunt cele mai performante.Perioada cea mai buna in care se poate produce apilarnil la un potential maxim incepe odata cu inflorirea pomilor fructiferi si se incheie odata cu terminarea ultimelor culesuri. Rama claditoare din stupina se foloseste ca utilaj de obtinere a larvelor de trantor (a apilarnilului). Dupa obtinerea a 1-2 rame cladite/familie, cu faguri naturali ce contin celule de trantor, acestia nu se vor taia, ci se vor reintroduce in cuib dupa fiecare sarja de apilarnil.Cum obtinem fagurii cu celule de trantorPentru a obtine faguri cu celule de trantor se foloseste o rama obisnuita, insarmata. Cand vremea s-a stabilizat se stimuleaza cu sirop de zahar 1/1 si polen sau inlocuitori. Putem sa folosim ca stimulent o pasta de zahar pudra si miere sau un serbet. Dupa aprox. 10-15 zile de hraniri, se introduce rama crescatoare intre ultima rama de puiet si rama cu miere si pastura. Se contina stimularea. Astfel, in functie de puterea si harnicia familiei, intr-un anumit timp, obtinem fagurii necesari productiei. Pentru a grabi cresterea fagurelui, este indicat ca rama introdusa sa contina urme de ceara.Cum obtinem larvelor de trantor (apilarnilul)In scurt timp de la cladire, sau chiar in timpul cladirii fagurilor, matca insamanteaza acesti faguri. Dupa 10 zile de la depunerea oualelor, in a 7-a zi de stadiu larvar, putem recolta prima productie de apilarnil. Recoltarea se face manual sau semiautomat cu ajutorul aparatului cu vid folosit la recoltarea laptisorului de matca. Ori, se va folosi o spatula din lemn, os sau plastic. Cu ajutorul capatului ascutit al spatulei se face delarvarea, iar la capatul celalalt, spatula fiind usor curbata, se recolteaza continutul ramas in celula. Dupa recoltarea apilarnilului, fagurii se reintroduc in familii, si se continua cresterea.

Cum depozitam si conservam apilarnilul

Dupa ce se recolteaza, apilarnilul se depoziteaza in vase de plastic, de capacitate mica. Este recomandata conservarea apilarnilului la congelator, temperatura de conservare fiind de -5, -20 grade C.Cantitatea de apilarnil extrasa depinde de fiecare familie in parte. Pe toata perioada producerii apilarnilului se fac hraniri de stimulare, inclusiv proteice. In familiile puternice din stupii orizontali sau etajati se pot introduce concomitent cate 2 rame de productie, in lateralele cuibului, intre puiet si provizii.

Denumirea acestui produs apicol mai putin cunoscut de publicul larg a fost data de catre un roman. Asadar, in 1980, apicultorul Nicolae V. Iliesiu a creat denumirea folosind mai multe abrevieri, pentru provenienta APIcola, originea in LARvele de trantor si initialele numelui sau, N. ILiesiu.De exemplu, in satele din zona Maramuresului, unde satenii foloseau larvele in mod traditional, extrasul din celulele de trantor au primit denumirea populara de „jintita“.Producere, recoltare si depozitare apilarnilIn fiecare an, sezonul apicol este cuprins in perioada mai – iulie. Intr-o colonie de albine, numarul masculilor este de aproximativ 400 – 1.800 de trantori. Albinele tolereaza un numar limitat de trantori, in functie de nevoia de imperechere a matcilor pe cale naturala. In aceste conditii, cantitatea larvelor de trantor existenta nu depaseste, in medie, 8.000 intr-un sezon apicol.Specialistii sustin ca, pentru cultura de apilarnil, importante sunt doar stadiile embrionar si larvar, pentru obtinerea unei productii utile. In plus, produsul obtinut din larve trebuie depozitat in recipiente din plastic, de capacitate mica, iar temperatura de stocare a apilarnilului trebuie sa fie cuprinsa intre -5 si -20 de grade Celsius.