7/23/2019 Prajitura Cu Mere Si Ciocolata

1/1

Prajitura cu mere si ciocolata Ingrediente forma dreptunghiulara (22x5cm)

125 g faina

125 g zahar brun/alb

125 g unt moale2 oua medii

2 linguri cacao (1 g)

1 plic zahar !anilat

1/2 plic praf copt

2 mere mici

1 !arf cutit sare

5" g ciocolata neagra (glazura)Prajitura cu mere si ciocolata #od de preparare

Intr$un !as incapator punem untul moale% faina amestecata cu praful de copt%ulterior cernuta% zaharul% zaharul !anilat% cacaua% ouale intregi si sarea& #ixampana cand obtinem un aluat omogen cu o consistenta densa&

'uratam merele% le taiem in cubulete mici si le adaugam in aluat& mestecampana cand bucatelele de mar sunt incorporate in aluat&

apetam forma cu unt si faina% adaugam aluatul si il ni!elam&

'oacem prajitura in cuptorul preincalzit la 1*"+'% pentru cca 25$," minute&Inainte de a scoate prajitura cu mere din cuptor o intepam in centru cu oscobitoare& -aca aceasta iese uscata% prajitura este gata% daca nu% o mai lasamla copt cate!a minute si repetam testul&

.coatem prajitura din cuptor% o lasam cca 5 minute sa se racaesca in forma% spoio rasturnam pe un gratar& -upa ce s$a racit% o glazuram cu 5" g de ciocolatatopita la bain$marie&