8/18/2019 Prajitura Cu Mere, Nuci Si Aluat Ras

1/3

Prajitura cu mere, nuci si aluat ras.

Ingrediente:Aluat:380 g faina. 250 g unt

150 g zahar 

1 galbenus

4 linguri nuca macinata

1 plic praf de copt

Umplutura:1,5-2 kg mere

catea linguri de zahar dupa gust

!n plus" 4-5 linguri nuca macinata.Preparare:

Aluat:

!ntr-un bol amestecam faina cu nuca si praful de copt. #daugam untul taiat cuburi, zaharul si galbenusul si framantam

bine pana cand obtinem un aluat nelipicios. $ramantati bine pana cand untul se incorporeaza bine cu faina. %u a

speriati daca la inceput aluatul este sfaramicios, trebuie framantat bine apro&. 15 minute.

!mpartim aluatul in 2 parti egale, facem 2 bile pe care le inelim in folie alimentara si le dam 20 de minute la

congelator, apoi inca 10-15 minute la frigider .

Umplutura: 

'erele le spalam si le curatam de coa(a, apoi le dam pe razatoarea cu ochiuri mari si le amestecam cu zaharul.)coatem aluatul de la rece si intr-o taa tapetata cu hartie de copt razuim prima bila de aluat. o razuim pe razatoarea cu

ochiuri mari. *istribuim aluatul pe toata suprafata taii fara a apasa prea tare.

+este aluatul din taa adaugam merele razuite si scurse de suc, iar peste mere razuim a2a bila de aluat. +este aluat

adaugam in ploaie cele 4-5 linguri de nuca macinata.

*am taa la cuptor  la foc potriit pana cand  pra(itura se rumeneste, apro&. 40 de minute.

imp +reparare" 1 homple&itate" redusa.

IMAGINI DE PREPARARE.

https://www.culinar.ro/produse/accesorii/vesela-servire/bolurihttp://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/produse_de_panificatie_si_patiserie/cozonac-cu-nucareteta-de-la-bunica-2478/https://www.culinar.ro/product/view/id/1846http://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aparate-frigorifice/combina-frigorificahttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/dulciuri/prajitura-cu-mere-1611/https://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttp://www.reteteculinare.ro/retete/prajituri/http://www.reteteculinare.ro/retete/prajituri/http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/produse_de_panificatie_si_patiserie/cozonac-cu-nucareteta-de-la-bunica-2478/https://www.culinar.ro/product/view/id/1846http://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aparate-frigorifice/combina-frigorificahttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttps://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/dulciuri/prajitura-cu-mere-1611/https://www.culinar.ro/produse/accesorii/tavi-cuptorhttp://www.culinar.ro/produse/electrocasnice/aragazurihttp://www.reteteculinare.ro/retete/prajituri/https://www.culinar.ro/produse/accesorii/vesela-servire/boluri

8/18/2019 Prajitura Cu Mere, Nuci Si Aluat Ras

2/3

Amestecarea ingredientelor pentru Aluat.

Adaugarea untului, aharului si gal!enusului.

"mpartirea Aluatului.

Raderea Aluatului #n ta$a de copt.

8/18/2019 Prajitura Cu Mere, Nuci Si Aluat Ras

3/3

Adaugarea Merelor rase peste aluatul ras.

Adaugarea celui de%al doilea strat de Aluat ras peste mere si Nucile macinate.

Rezultatul fnal.

POFTA BUNA !