Tematica orientativ a practicii i a proiectelor de practic

UNIVERSITATEA CRETIN DIMITRIE CANTEMIR din BucuretiFacultatea de Management Turistic i Comercial

INSTRUCIUNI DE DESFURARE A PRACTICII

Pentru bazele de practic coordonate de ctre facultate ct i pentru practica desfurat pe cont propriu, practica se va desfura n perioada 11 31 mai 2015, timp de 90 de ore (6 ore x 5 zile x 3 sptmni).

Finalizarea activitii de practic se va realiza prin colocviu de practic, programat la ncheierea stagiului de practic.La colocviul de practic, studenii sunt obligai s se prezinte cu Dosarul de practic al crui coninut const n:

A. ADEVERIN care s ateste faptul c studentul respectiv a efectuat practica la firma respectiv. De asemenea, adeverina trebuie s ateste perioada n care studentul a efectuat practica i calificativul cu care a fost apreciat, fiind semnat i tampilat de ctre conducerea firmei respective; Societatea ....................

nr. ........../data ...........

ADEVERIN

Prin prezenta se adeverete c studentul (a) ...............din anul ..............., grupa......................... al/a Facultii de Management Turistic i Comercial Universitatea Cretin Dimitrie Cantemir, a efectuat stagiul de practic n perioada 11 31.05.2015 i a primit calificativul................

Director,

NOT. Pe adeverina de practic trebuie menionat strict perioada trecut n modelul de mai sus.

B. CAIET DE PRACTIC. Acesta sintetizeaz activitile desfurate de studentul aflat n practic n departamentul/ departamentele n care a fost repartizat.

n cadrul caietului de practic, activitile vor fi consemnate zilnic i pe ore, conform programului de lucru stabilit de ctre persoana ndrumtoare desemnat de ctre conducerea firmei. Abaterile de la programul zilnic vor fi consemnate la observaii i explicate.Coninutul caietului de practic economic:Model - copert

Universitatea Cretin Dimitrie Cantemir din BucuretiFacultatea de Management Turistic i Comercial

Caiet de practic economic

Bucureti

- 2015-

1. nregistrarea activitilor zilnice n ordine cronologic potrivit urmtorului model:

Desfurtorul activitii de practic la societatea ...

Data/

Ziua de practicIntervalul de timpActivitatea desfuratPersoana din firm care ndrum activitateaObservaii

11.05.2015/

prima zi800 900Prezentarea personalului ef resurse umane

900 -1200Prezentarea firmei, scurt istoric, profilul activitiief departament

1200 -1400Prezentarea compartimentului de marketingDirector de marketing marketing

2. Aprecieri privind activitatea firmei prin prisma cunotinelor teoretice acumulate. n acest parte a caietului de practic studentul va consemna propriile observaii privind diverse aspecte ale activitilor desfurate n cadrul firmei. Aceste observaii vor avea ca fundament elementele teoretice asimilate la cursuri i seminarii, semnalnd specificul practicii din unitatea respectiv. (exemplu: firma este structurat n 6 compartimente, n fiecare lucrnd un numr de 5 persoane. Nu exist o organizare propriu-zis i nici un regulament de organizare i funcionare. Organizaia i desfoar activitatea n virtutea unor sarcini atribuite verbal)

3. Prezentarea ca anexe a diferitelor formulare (fia postului, proces verbal de recepie, documente pentru nregistrarea intrrilor de mrfuri etc.), exemplu: emblema firmei, organigrama firmei.

4. Formularea unor propuneri pentru mbuntirea activitii firmeiAceste propuneri vor fi consemnate dup ce s-a nregistrat activitatea zilnic pe timpul efecturii practicii de ctre fiecare student.

C. PROIECT DE PRACTICTema proiectului de practic se va alege fie din lista de teme propus, fie se poate alege o alt tem pentru proiectul de practic n funcie de datele pe care studentul le poate obine de la firma la care efectueaz practica. Persoana desemnat de firm ca fiind ndrumtoare a studenilor aflai n practic i cadrul didactic ndrumtor trebuie s fie de acord cu tema de proiect respectiv.

Tematica orientativ a practicii i a proiectelor de practic

pentru anii II IF i II IFR1. Analiza proceselor operative care se desfoar n cadrul unitii i evidena acestor procese: relaiile cu furnizorii; relaiile cu clienii.

2. Modul de aprovizionare: relaiile cu furnizorii.

3. Organizarea procesului de producie i comercializare din cadrul unitii.

4. Recepia calitativ a loturilor de mrfuri: prevederi n contracte, documente care nsoesc loturile de mrfuri, documente care se ntocmesc, modaliti concrete de recepie, cazuri de refuz, modaliti de rezolvare a litigiilor privind calitatea necorespunztoare.

5. Pstrarea calitii mrfurilor n spaiile de depozitare cu mijloace adecvate de pstrare i de control a parametrilor atmosferici, urmrire periodic a calitii mrfurilor, calculul perisabilitilor.

6. Calitatea produselor alimentare, inclusiv din alimentaia public n relaie cu protecia consumatorilor.

7. Relaiile cu partenerii: furnizorii - ncheierea i derularea contractelor; clieni; forme de relaii cu publicul cumprtor i/sau cu turitii poteniali; promovarea produselor unitii.

8. Analiza tehnicilor utilizate n derularea diverselor servicii turistice: transport, cazare, alimentaie, agrement.

9. Gestiunea resurselor materiale; documente utilizate n acest scop.

10. Personalul unitii X: sarcinile i atribuiile care revin proprietarului (patronului), conducerii, angajailor; forme de salarizare; modul de participare la profit; modaliti de selecie.

11. Relaiile formale i informale n cadrul unitii.

12. Relaiile financiare i modul de eviden a acestora .

13. Eficiena economic a unitii; ci de cretere a eficienei.

14. Servicii oferite clienilor de firma X.

15. Diagnosticarea modului de materializare a funciilor comerului n activitatea desfurat de ctre o firm X.

16. Locul comerului cu ridicata n sistemul de aprovizionare cu mrfuri la o ntreprindere comercial cu amnuntul X.

17. Rezultatele aplicrii principiilor de organizare a activitii comerciale ntr-o firm X.

18. Ci de promovare a diferitelor forme de comer asociat n sistemele de organizare a activitii firmei X.

19. Tendine n evoluia contemporan a bazei tehnico-materiale a comerului cu amnuntul sau cu ridicata din cadrul unei firme X.

20. Modernizarea comerului/turismului i cerinele pregtirii profesionale a personalului din unitile comerciale/turistice.

21. Perfecionarea activitii desfurate de ctre firma X.

22. Analiza de pre a unui produs turistic sau a unui alt serviciu.

23. Principalele ci de diversificare a ofertei de mrfuri/servicii i implicaiile acestui proces asupra activitii firmei X.

24. Dimensionarea, profilarea i amplasarea dotrilor comerciale n cadrul unei firme.

25. Principalele forme de manifestare a cererii de mrfuri/cererii turistice i impactul acestora asupra activitii firmei X.

26. Perfecionarea relaiilor comercianilor cu productorii la o firm X.

27. Tipologia serviciilor turistice oferite de firma X.

28. Oferta turistic a firmei X.

29. Tipologia serviciilor oferite de firma X (oferta de servicii a unei firme.

30. Evoluia bazei tehnico-materiale a firmei X.

31. Ci i mijloace de utilizare a sistemului de relaii comer-consumatori n vederea perfecionrii activitii firmei X.

32. Ci i mijloace de utilizare a sistemului de relaii ntreprindere turistic (sau alte servicii)-poteniali turiti/consumatori n vederea perfecionrii activitii firmei X.

33. Strategia firmei X cu activitate de comer, turism sau alte servicii.

34. Mediul intern/extern al firmei X.

35. Calitatea serviciilor turistice/comerciale i a personalului n cadrul firmei X.

36. Evoluia i structura forei de munc n cadrul firmei X.

37. Cunoaterea i analiza structurii organizatorice a ntreprinderii, compartimentele, funciile, responsabilitile, regulamentul de organizare i funcionare al ntreprinderii.

38. Analiza numrului, structurii, amplasamentului, mrimii reelei de uniti operative; modernizarea acesteia, msuri de dezvoltare i perfecionare.

39. Fundamentarea indicatorilor de baz ai activitii i a corelaiei dintre ei, urmrirea realizrii programelor de activitate.

40. Fundamentarea necesarului de mrfuri, materii prime i materiale pe uniti operative i pe total ntreprindere.

41. ncheierea, executarea i urmrirea realizrii contractelor economice.

42. Gestiunea stocurilor de mrfuri, materiale i materii prime, n depozitele de repartizare, n unitile operative, pe total, pe structur.

43. Urmrirea calitii mrfurilor de ctre agenii economici, prevederi n contracte, recepia calitativ a loturilor de mrfuri, pstrare, ambalare, desfacere.

44. Modalitile de rezolvare a litigiilor dintre furnizori-beneficiari referitoare la calitatea produselor i serviciilor.

45. Calitatea produselor i serviciilor n relaie cu protecia consumatorilor, modaliti de rezolvare a reclamaiilor fcute de clieni privind calitatea necorespunztoare.

46. Studiul sortimentelor i a calitii mrfurilor oferite de diferii furnizori pentru aprovizionarea unitilor. Analiza comparativ a calitii mrfurilor, prin diferite metode, n vederea alegerii variantelor optime dup raportul calitate pre.

47. Numrul i calificarea personalului: modaliti de recrutare, selecie i perfecionare a cadrelor.

48. Sisteme de salarizare practicate i modaliti de calcul specifice acestora.

49. Aplicarea normativelor de personal, stabilirea formaiilor de lucru.

50. Funcionarea sistemului informaional n cadrul firmei X.

51. Analiza gamei de servicii oferite clienilor, aprecieri asupra acestora, posibiliti de diversificare a acestora.

52. Analiza organizrii interioare a unitilor operative.

53. Stabilirea traseelor de aprovizionare a unitilor operative din depozite i uniti de producie proprii.

54. Stabilirea preurilor i tarifelor la noile produse i servicii.

55. ntocmirea de analize economice (analiza - diagnostic) sau SWOT n cadrul unei firme.

56. Eficiena activitii, ci de cretere cu exemplificare n cadrul unei firme.

57. Analiza sistemului (metodelor) de conducere din cadrul unei firme.

58. Modaliti de promovare a produselor i serviciilor oferite de ctre firma X.

59. Stiluri de conducere a activitii comerciale/turistice, cu exemplificare pe o firm.

60. Analiza gamei de servicii comerciale/turistice oferite clienilor de ctre firma X.

61. Implicaiile sezonalitii i posibiliti de diminuare a efectelor lor economice n cadrul firmei X.

62. Sistemul de indicatori ai eficienei economice utilizat de ctre firma X.

63. Dezvoltarea produsului turistic oferit de ctre firma X.

64. Studiu de fezabilitate privind activitatea firmei X.

65. Relaia dintre calitatea produselor, serviciilor i protecia consumatorilor.

66. Analiza calitii produselor de folosin ndelungat din grupa ... la utilizatori (fiabilitate, mentenabilitate, disponibilitate) n cadrul sistemului de asigurare a calitii la firma X

67. Analiza calitii i a nnoirii gamei sortimentale de produse/servicii la firma X

68. Analiza comparativ a calitii ambalajelor de prezentare la grupa de mrfuri...

69. Diversificarea serviciilor la firma X

70. Analiza corelaiei principalelor indicatori ce caracterizeaz activitatea economic a firmei X

11 martie 2015Decan,

Conf.univ.dr. Emilia PASCUModel prima pagin

Facultatea de Management Turistic i Comercial

Caiet de practic economic

Student: numele i prenumele

.....................................................

Anul de studiu..........

Forma de nvmnt IF/IFR

Grupa......

Societatea .......................................

Bucureti

- 2015-