8/18/2019 Plan de Lectie m2 Clasa a Ix a (1)

http://slidepdf.com/reader/full/plan-de-lectie-m2-clasa-a-ix-a-1 1/3

 PROIECT DIDACTIC

Școala: C.T. „G-ral Gheorghe Magheru” Tîrgu Jiu

Clasa : 9A

Disciplina: Operaţii şi utilaje în industria alimentară 

Titlul lecției: Filtrarea în câmp gravitaţional Ti pul lecției: Mixtă 

Profesor: Vulpe Carmen

Data: 06.03.2013

Unitatea de competență: Separarea amestecurilor

Competenţe specifice:

1.Efectuează operaţii de separare a amestecurilor eterogene lichide şi gazoase  

Competenţe derivate:

C1.Definirea noţiunii de filtrare 

C2.Enumerarea factorilor care influenţează filtrarea 

C3.Precizarea şi caracterizarea celor trei faze ale filtrării 

C4.Identificarea utilajelor pentru filtrareC5.Recunoaşterea principalelor repere ale utilajelor pentru filtrare 

C6.Explicarea modului de funcţionare a filtrelor  C7.Precizarea domeniului de utilizare a filtrelor

Metode şi procedee: conversaţia euristică, observaţia dirijată, explicaţia, expunerea, învăţarea prin descoperire.Mijloace didactice :

-  Fişe de documentare: Filtru cu saci (FD1) Cazan de filtrare (FD2)

- Fişă de autoevaluare (FA) - 

Videoproiector

- 

Manual

Forme de organizare:- 

individual

- 

frontal

Loc de desfăşurare : sala de clasă 

8/18/2019 Plan de Lectie m2 Clasa a Ix a (1)

http://slidepdf.com/reader/full/plan-de-lectie-m2-clasa-a-ix-a-1 2/3

 

Bibliografie:1.Capotă, V. ş.a., „Industrie alimentară, manual pentru clasa a IX a”, Editura CD Press, Bucureşti, 2012 

2.Nichita, L. (coord.), - Manual pentru cultură de specialitate Industrie Alimentară, Editura Oscar Print, Bucureşti, 2004 

3. Barna A.  –  Curs de pedagogie, Editura Logos, Galaţi, 2001 

4. Purţuc D. –  Metode de instruire formativă specifică disciplinelor tehnice, Editura Spiru Haret, Iaşi, 2006 

STRUCTURA LECŢIEI 

Nr.

crt.

ETAPELE

LECŢIEI 

ACTIVITĂŢI DE ÎNVĂŢARE FORME

DE

ORGANIZ

ARE A

ÎNVĂŢĂRII

   T   I   M   P

RESURSE

EVALUAREACTIVITATE

DESFĂŞURATĂ DEPROFESOR

ACTIVITATE

DESFĂŞURATĂ DEELEVI

METODE MIJLOACE

                 

1. 

Organizarea

clasei

- scurtă conversaţie de

acomodare, verificarea prezenţei -anunţă titlul activităţii ceurmează a se desfăşura şiobiectivele urmărite 

- răspund solicitărilor profesorului

activitatefrontală 

2’ 

Conversaţia

condiţiile

materiale şiambientale din

cabinetul de

specialitate

o bservaţiacurentă

sistematică 

2. 

Reactualizar

ea

cunoştinţelor 

-verifică achiziţiile anterioare (ce este filtarea, la

ce tipuri de amestecuri se

aplică, care sunt factorii deinfluenţă) 

-răspund solicitărilor profesorului

activitatefrontală 

5’ 

Conversaţia 

condiţiilemateriale şiambientale din

cabinetul de

specialitate

Observaţiacurentă

sistematică 

3. 

Transmitere

a/ asimilarea

noilor

cunoştinţe 

- captează interesul elevilor

 pentru noua secvenţă de

învăţare 

- împarte elevilor fişelede lucru (FD1 şi FD2) 

- sunt atenţi lanoţiunile predate; descoperă conduşi de profesor cunoştinţe-notează în caiete şi

activitate

frontală 

activitate

20’ expunere

conversaţia 

demonstra

ţia 

calculator

 proiector

fişe de lucru 

caiete de notiţe 

manual

O bservaţiacurentă

sistematică aelevilor

8/18/2019 Plan de Lectie m2 Clasa a Ix a (1)

http://slidepdf.com/reader/full/plan-de-lectie-m2-clasa-a-ix-a-1 3/3

- prezintă la proiector fazele

filtrării şi diferitele tipuri de

filtre

în fişele de lucru 

-răspund solicitărilor profesorului

individuală  învăţarea prin

descoperire

4. Consolidarea

informaţiilor 

- pune întrebări în legătură cu

conţinuturile prezentate -răspunde la întrebările pusede elevi

-răspund la întrebări 

-pun întrebări înlegătură cu noţiunile pe care nu le-au

înţeles 

activitate

frontală şiindividuală 

5’ 

dialogul

conversaţia 

O bservaţia

curentăsistematică a

elevilor

5.  Feed - back

-distribuie fişe deautoevaluare (FA) şi explicăelevilor sarcina de lucru

-supraveghează modul derealizare a sarcinilor

-verifică modul de rezolvarecomparănd cu fişarezolvată şi prezentată lavideoproiector

-rezolvă fişa deautoevaluare cerând

explicaţii unde nuînteleg 

activitate

frontală şiindividuală 

15

conversaţiaexerciţiul  

fişe deautoevaluare

Autoevaluare

6.  Concluzii

-trage concluziile în legăturăcu activitatea desfăşurată 

-îi evidențiază şi apreciazăverbal şi prin note pe eleviicare s-au remarcat

-salută elevii 

-sunt atenți laaprecierile

 profesorului

-își spun părerea 

activitate

frontală 

3’ 

expunerea

explicația 

conversația 

Observaţia