plan de afaceri dulceata de casa 123

7/25/2019 Plan de Afaceri Dulceata de Casa 123

1/3

UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEIMINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I

PROTECIEI SOCIALEAMPOSDRU

Fondul Social EuropeanPOSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational SectorialDezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilorDomeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenorialeTitlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturiiantreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

1/2

Plan de afaceri Dulceata de casa

1. Motivarea afacerii

* Motive care stau la baza lansarii sau

dezvoltarii afacerii (oportunitatea

afacerii).

Intr-o vreme in care tot mai multi clienti redescoperacalitatile unor produse bio, de casa, gemurile, dulceturile sicompoturile naturale devin tot mai cautate si maiapreciate, atat la export cat si pe piata interna. Dorind saam timp sa imi cresc si sa imi supraveghez copiii, dorescsa pornesc o afacere de acasa, care sa imi ofere si timpliber dar si independenta financiara.

2. Prezentarea afacerii

* Descrierea ideii de afaceri.

* Obiective care trebuie sa fie atinse.

* Factori de succes.

Numarul mare de fructe din care se pot face gemuri sicompoturi: mere, pere, nuci, caise etc. constituie unavantaj si o sansa in plus pentru multi procesatori mici .Voi produce dulceata si compoturi de casa, in serie mica,cu arome deosebite si cu adaos de condimente asiatice.

3. Prezentarea serviciului/ produsului

* Descrierea serviciului sau a produsului;

descrierea ofertei.

* Beneficiile clientului.* Avantajele fata de concurenta.

Oricat de banal ar suna, produsele alimentare vor fi mereula mare cautare, indiferent de evolutia tehnologica aomenirii pentru ca, atata timp cat vor exista oameni,acestia vor fi nevoiti sa cumpere hrana, chiar si pe timp decriza.

Clientul va beneficia de produse de calitate superioara, cuarome deosebite si cu un continut de fruncte ridicat, faraadaosuri de substante de ingrosare, aglutinare, sauamidon.

4. Piata

* Marimea pietei, structura, piedici la

intrarea pe piata, tendinte de evolutie a

pietei.

Piata este reprezentata de cumparatorii de nisa, este opiata in crestere, deoarece din ce in ce mai multepersoane refuza sa cumpere produse procesate infabricile mari, in care calitatea produsului este secundara,pretul de vanzare fiind principalul argument.

5. Concurenta

* Ofertanti concurenti care opereaza pe

piata.

* Detalii relevante legate de concurenta.

Piata este saturata de produse clasice, gemurile si

dulceturile produse in fabricile de profil, care transformaprodusul intr-o pasta cu putina legatura cu dulceata saugemul de casa. In fata concurentei vom veni cu produsede nisa, cu arome unicat. Inventivitatea si calitatea vor fitransformate in atuuri care sa ne asigure un loc de top inpreferintele clientilor.


2/3






2/2

6. Clienti / segment de piata

* Profilul clientului din segmentul-tinta

(varsta, educatie, venituri,comportament de consum, preferinte

etc).

Clientii sunt persoane cu venituri medii, cu interes fata dealimentatia naturala si sanatoasa, care sunt dispusi sacheltuiasca bani mai multi pentru a avea siguranta calitatii

produselor aliemnatare

7. Cadru legislativ

* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii

(de mediu, sanitare etc).

Voi avea nevoie de un certificat de producator.

8. Sediu / punct de lucru

* Motive pentru alegerea sediului/

punctului de lucru (apropiere depiete/clienti, infrastructura, costuri etc).

Sediul va fi in casa noastra de la tara.

9. Furnizori / parteneri

* Tipuri de furnizori.

* Modalitati de cooperare.

* Conditii de livrare si plata.

Majoritatea fructelor vor fi culese din gradina si livadaproprie, urmand ca daca este necesar sa suplimentamcantitatile, sa facem contracte cu fermierii vecini.De asemenea voi face contract cu o firma de design deetichete, pentru a-mi crea o eticheta proprie.

10. Personal

* Numar de angajati necesari.

* Costuri de personal.

Pentru inceput voi lucra in gospodaria proprie cu membriifamiliei mele.

11. Organizare, management

* Activitati care trebuie acoperite

(achizitii, marketing, vanzari, contabilitate

etc).

* Activitati care urmeaza sa fie

externalizate (contabilitate, IT, PR etc).

Voi conduce aceasta activitate singura, iar daca va finecesar voi merge la cursuri de antreprenoriat simarketing. In viitor voi incerca sa obtin fonduri europenepentru a ma dezvolta.

12. Financiar

* Buget de start-up (pentru 3-6 luni);principalele categorii de buget

(echipamente; salarii; servicii, utilitati).

* Politica de pret.

Investitia initiala va fi de 10000 lei, care se vor fi folositi inspecial pentru achizitionarea ustentilelor, a borcanelor si a

ingredientelor, precum si pentru designul si tiparireaertichetelor.Am facut un calcul financiar pentru dulceata de trandafir:de pe 2000 mp de cultura se pot obtine anual 24 000 deborcane de dulceata si 12 000 de sticulute de sirop, toateacestea traducandu-se printr-un profit de aproximativ 60000 lei pe an. Intentionam sa infiintam o astfel de cultura,pentru a completa cu dulceata si sirop de trandafiri ofertade dulceturi de prune, visine, caise si cirese, pe care leavem in livada proprie.


3/3






3/2

13. Marketing

* Mesaje de promovare a produsului sau

serviciului (denumire, brand, logo, sloganetc).

* Cai de promovare a produsului sau

serviciului.

* Modalitati de desfacere / distributie.

Voi participa la targuri si expozitii cu producatori siproduse traditionale. Ma voi folosi de internet, imi voi creapropriul site si voi incerca sa iau legatura cu proprietarii de

magazine pentru a-i convinge sa imi expuna produsele perafturi.Este foarte important sa folosesc magazinele de cartier sisupermarketurile pentru a-mi crea astfel canale sigure dedistributie.

plan de afaceri dulceata de casa 123

Documents